Како се одгледуваат црни пиперки и дали е можно да се засади ова растение во вашата селска куќа
Еднаш дојдов кај мојата пријателка, прашав: „А, што е ова растение насади на вашиот балкон? За третман? “ Таа не праша за шега, туку заради искрен интерес, бидејќи таа е силен „затворен градинар“ за мене. Растев толку многу работи, дури и лимон од камен! И таа: "Што си ти, ова е пиперки".
Cодржина
Јас во почетокот не верував. И, дозволува да ги фрли извештаите за фотографии во Вибер секој месец. Па, и ми стана интересно. Побара да ја покаже мастер класата, а потоа самата го посеа овој егзотик да се обиде. И што мислите? Растење!
Покрај тоа, оваа пиперка не е грмушка, како бугарските или жешките (чили) сорти со кои се запознавме. Тоа е лијана, долга и ткае. Дозволено е на голема поддршка, чија висина не е повеќе од 5 метри (ако е поголема, биберот е едноставно незгодно да се собере). Па, во дивината, овие лозови се качуваат по дрвја.
Затвори, лозата изгледа вака:
Во принцип, насадите изгледаат вака:
Можете да ги видите во Индија, Кина, Цејлон, Бразил и Малезија, Индонезија.
Thisе видите шарен и многу возбудлив извештај од плантажа со пипер (во овој случај Камбоџа во леќата на камерата) во ова видео:
Расте пиперка во нашиот дом
Многумина прашуваат - дали е можно да се одгледува бибер во земјата? Најверојатно, да, ако живеете на Крим (па дури и тогаш лианата веројатно ќе мора да биде неподготвена за зимата, поставена на земја и завиткана во нешто како смрека или пилевина плус филм).
Ова е топлина-култура и бибер може да не преживее зими во повеќето региони на Русија, Украина, Белорусија.
Лично, јас сум запознаен со искуството да одгледувам такво растение во куќата, на прозорецот или на топол, затворен балкон.
Од купениот зачин
Некои луѓе го делат успехот на одгледување пиперки од редовна продавница за заби за заби - не се разбира, секако. Тешко е да се верува во ова (на крајот на краиштата, топла вода и сериозно сушење се користат во производството на зачини), но доволно е да се изберат поголеми зрна, да се стават во тенџере со влажна почва, а „момците“ ќе никнат!
Важно: Белата пиперка потекнува од исто дрво како црн пипер. Но, овој производ поминува подолга обработка пред да стигне до нашите бројачи, така што не може да `ртат.
За ртење ви требаат:
- Потопете го најголемиот грашок во вода за еден ден. Идеално ако го направите ова во првиот месец од летото.
- Засадете го грашокот во земја, чувајте ги топло: просторијата може да биде од 25 до 30 степени. Дали имате клима уред? Поместете го тенџерето на балконот.
- Која почва е погодна за црн пипер? Комбинација на трева, листопадна почва, хумус и песок. И тенџерето е подобро да се земе пластична, а не премногу голема.
- Веднаш штом никнежот ќе испушти две лисја, оплоди ја идната лоза. Најмногу од сè, бибер по вкус е измет од птици. Не се вознемирувајте: може да се користи дури и во градски стан со купување пакет гранули. Разредете ги измет со вода, оставете да стои под капакот (нема да смрди), а потоа наводнете го зеле.
- Трансплантирајте ги зацврстените зеле во посебни садови.
- На младите пиперки им треба свеж воздух. Би советувал да го скриете во стан кога сонцето е надвор (тој не сака директни зраци), а кога небесното тело е покриено со облаци, извадете го тенџерето на истиот балкон.
Понекогаш белузлавите „јајца“ се појавуваат на морнарната страна на листовите од бибер. Ова не е болест, туку норма. Со текот на времето, местата ќе се претворат во црна боја, што исто така не е страшно - ова е само карактеристика на растението од овој вид.
Од зелени семиња
Со доаѓањето на стоки од странските продавници на нашиот пазар, како и тргувањето со мрежните платформи на нашата земја, многумина можеа да ги купат овие зрна:
Ова е свежо пиперконово, свежо од дрвото. Некои луѓе пишуваат дека може да се засади и ќе никне.
Но, според моето искуство, овие зелени грашок само изгниет. Но, ако успеавте да пронајдете црвеникав грашок, веќе можете да се обидете да ги `ртете - мислам дека сè ќе успее.
Грижа за растенија кај возрасни
- Топла соба. На културата му требаат околу 25 степени. Не е страшно ако температурата малку падне, главната работа е да не се нагло. На пример, во зима просторијата може да биде околу 18 степени, вашиот егзотик ќе го толерира доста добро. Ако просторијата е 10 степени (над нулата) или постудена, лозата ќе умре.
- Светло, но индиректно осветлување. Во овој поглед, барањата за пиперка се исти како и за повеќето модерни домашни егзотични цвеќиња од тропските предели. Ставете го на запад или источен прозорец - таму ќе биде добро.
- Нанесете ја пиперката либерално. Но - само во топлата сезона. Во зима, на културата му треба малку вода (ова е заспан период за пиперка, исто така не се следи во зима, но растението мора да се чува во светлина). Во секој случај, користете млака, загреана или барем собна температура вода за наводнување..
- Испрскајте ги пиперките, особено во зима, за време на сезоната на радијатори. Посувиот воздух во просторијата, толку почесто треба да го извадите шишето со спреј. Да речеме 2 спрејови на ден е зимска норма за таква култура (освен ако, се разбира, во близина има овлажнител или аквариум). Па, ако немате време да се плеткате наоколу, само чувајте го тенџерето на палета со проширена глина, која ќе ја наводнувате еднаш неделно - тоа исто така ќе го навлажнува воздухот добро во близина на круната на растението..
- Оплодете ги пиперките во текот на летото. Му се даваат не само органите споменати погоре. Оваа култура сака и минерални ѓубрива со општа намена..
- Вреди да се засади лозата на секои 2 години..
- Пиперката се размножува на различни начини: со семиња, делејќи ја грмушката, сечињата и страничните слоеви.
Ако направите сè како што треба, лозата ќе порасне на 2 метри. Како што расте, внимавајте на реквизитите или барем пронајдете корниз за растението, каде што ќе ползи по врзаниот канап.
Harетва
Оваа култура започнува да дава плод на 2-годишна возраст. Иако имам сретнато прегледи на градинари од затворен простор, жалејќи се дека црната пиперка расте во нив 4-5 години, таа се претвора прекрасно зелена, и само.
Оваа култура цвета од април до мај..
Зачинот се добива од незрели "бобинки". Веднаш штом ќе почнат да се зацрвнуваат, грашокот се отсекува од четките, измиен со врела вода (го мие перикарпот, односно едноставно школка на грашокот). После тоа, зачините се сушат додека "бобинките" не се претворат во темно кафеава или црна боја.
Можете да го направите ова на сонце - дури и малите фарми го прават ова, додека големите користат фен.
Но, што ако го промашите моментот и оставите сите грашок да зреат целосно? Соберете ги, обработете и исушете. Резултатот е бел пипер. Ова зачинување се смета за многу софистицирано, го фалат многу готвачи ... Иако лично не ми се допаѓа аромата или вкусот на оваа пиперка. Па, еве, како што велат, „вкусот и бојата“ ...
И ако бобинки се уште зелени и сушени, добивате зелена пиперка.
Црвениот ќе испадне ако не го исушите зрелиот грашок премногу ...
И само розови пиперки познати на многу гурмани од оваа лоза што нема да ги добиете. Расте на посебна фабрика - дрво од пиперка.
Накратко за најважните
- Црната пиперка не е грмушка, туку долга лоза, на која растат јата од зелена и црвеникава грашок.
- Оваа култура можете да ја одгледувате со `ртење сушени пиперки, продадени во делот за зачини. Но - само црно! Белата, зелената или црвената нема да `ртат.
- Пред садењето, грашокот треба да се натопи за еден ден. Потоа ставете го во влажна почва и почекајте да се појави никнестата..
- Одгледувањето пиперка во земјава нема да работи - температурите под 10 степени се деструктивни за него. Но, тој ќе се чувствува добро на прозорецот на вашиот дом..
Можете да видите како изгледаат семето од црн пипер, купено специјално за садници (не зачин), како и растение одгледувано на градски прозорец, во ова видео.
Можеби тоа не е со најдобар квалитет (снимен на телефон), но го покажува вистинското искуство на една личност. Овој градинар живее во Украина.
