» » Кои овци даваат многу млеко: млечни раси

Кои овци даваат многу млеко: млечни раси

Земјоделството овци се стекнува со популарност. Тие се одгледуваат за различни намени: некој е заинтересиран за месо, некој е заинтересиран за волна, некој е заинтересиран за млеко, поточно, дури и повеќе сирење, што се произведува од тоа. Факт е дека одгледувањето млечни овци, на кое подетално ќе живееме, има за цел да добие што е можно повеќе суровини за последователно производство на сирење или други ферментирани млечни производи..

На крајот на краиштата, самото овчо млеко не е толку ценето како различните деликатеси што се создаваат од тоа. Овие вклучуваат сите видови сирење, путер, кефир и многу повеќе. Кои раси се погодни за овие цели, предлагаме да разбереме.

Источнофризиски (источнофризиски)

Германски по раѓање, Раса Источна Фризија е особено ценета меѓу одгледувачи на овци. Факт е дека расата источнофризиски се одликува со високи показатели во сите правци, односно овци и месо, млечни производи и волна. Покрај тоа, тие се многу плодни..Раса е познат по своите прилично обемни димензии, живата тежина на возрасна жена е 60-90 кг. Вимето на претставниците на оваа раса е големо, брадавиците се добро развиени, моќни. За време на лактацијата едно јагне може да донесе до 600 литри млеко.

Количината на принос на млеко на ден се движи од 3 до 6 кг, нејзината содржина на маснотии е 5-8%, а нејзината содржина на протеини надминува 5%. Доброто чешлање е многу важно за оваа раса, овците се чудни, им треба добра пасење и висококвалитетна исхрана. Најдобар метод за размножување е осамен, но одгледувањето на лопатка е исто така прифатливо..

Дали знаеше? Многу популарни сирења кои се сакани низ целиот свет - фета, фета сирење, Roquefort и многу провансал - се прават исклучиво од овчо млеко.

Цигајскаја

Припаѓа на најстарите раси на овци. Исто така, тој е разноврсен поради фактот што се одликува со висока продуктивност во сите три области. Периодот на лактација на жената трае 125-130 дена, во ова време приносот на млеко е од 130 до 160 литри. Расата се карактеризира со моќ и добро здравје, што, пак, го штити од разни заболувања.

Во малите домашни одгледување овци, многумина се соочуваат со мал избор на раси во близина, затоа се препорачува да се проучат карактеристиките на различните раси - Хисар, мерино, едилбаевски, Романовски.
Animивотните можат да се одгледуваат скоро насекаде, бидејќи тие се скромен и лесно прилагодливи на секоја клима. Во зима, особено кога има ниски температури и многу врнежи, препорачливо е да се задржат овци во бачилото. Нема проблеми со хранењето, животните не се пребирливи.

Лакајун

Долготрајната работа за размножување на овие млечни овци им ја даруваше со многу позитивни квалитети. Тие се многу силни и отпорни на болести и паразити. Тие не бараат специфични услови на притвор и не се каприциозни во исхраната. Периодот на хранење јагниња од страна на жена трае не подолго од еден месец, за ова време тие успеваат да се здобијат од 12 до 15 кг.

Важно! Периодот на лактација кај женки Лакајун трае 160 дена, плус првиот месец по раѓањето на потомството, кој може да се користи и за молзење ако се преведе јагниња за вештачко хранење или продажба на месо.
Приносот на млеко за време на лактацијата може да биде 350-400 литри висококвалитетен млечен производ со содржина на маснотии до 8% и содржина на протеини од 5 до 5,5%. Расата Лакајун се одгледува во Франција, лесно се прилагодува на различните услови на притвор: и на сиромашните карпести области и на плодните ливади.

Ефикасно се користи во интензивно земјоделство, погодно за машинско молзење.

Аваси

Расата потекнува од Сирија, таму на сиромашната сувост пасишта, животните се стекнале со сила и имунитет, затоа се сметаат за харди и скромен. Постојаните проблеми со водата влијаеја и на оваа раса: овци може да пие само двапати неделно. Тие акумулираат масна опашка, што им помага во отсуство на храна и пијалок..

Важно! Со добра исхрана и соодветно одржување, овците овци се способни да произведат рекордна количина млеко, до 800 литри на период на доење.
Плодната продуктивност на овци со овци е доста голема, за време на периодот на лактација, тие се во можност да донесат 250-300 литри суровини, која содржи околу 8% маснотии. Од 100 литри овчо млеко, во просек се прават околу 30 кг сирење или 7 кг ге.

Асаф

Оваа раса се појави благодарение на преминувањето на овците Аваси и Источнофризиски овци од израелските одгледувачи. Сега во својата татковина, таа се смета за најпопуларна. За една година, женката е во состојба да донесе до 450 литри млеко. Асаф е во побарувачка и во Израел и во многу европски земји и во САД, расата успеа да се препорача и како раса со месо и млечни производи, затоа е спремно одгледувана од земјоделците низ целиот свет.

Дали знаеше? Млекото на овците е многу корисно заради високата содржина на најлон и каприлични аминокиселини важни за луѓето. И покрај фактот дека токму тие го придаваат производот со специфичен вкус, неговите придобивки далеку ги надминуваат оние на кравјо млеко..
При изборот на млечна раса на овци, треба да обрнете внимание не само на високиот принос на млеко, туку и да ги земете предвид животните од гледна точка на волна, месна и плодност. Треба да се претпочитаат силни и цврсти овци за да се избегнат проблеми со грижата во иднина. Покрај тоа, има доволно раси кои се скромен во храната и одржувањето, но во исто време имаат добри индикатори за производство..


Преглед: 65
    

Ние исто така препорачуваме