Што е содржано во јагоди: витамин состав и корисни својства на бобинки
Cодржина
Големите, сочни и умерено слатки јагоди со право се најпопуларната летна Бери, и ова е заслужена слава. Дали некогаш сте се запрашале што е тоа во јагоди? На крајот на краиштата, неговите придобивки се резултат на неговиот богат витамин состав. Овие се минерали, и самите витамини, како и разни киселини и други корисни материи..
И покрај прилично сладок вкус, има помалку шеќер во јагоди отколку во лимон. И, тоа е исто така единствената култура во која семето не е внатре во овошјето, туку на врвот, на површината..
Што е содржано во јагоди: витамин сет
Цел витамин комплекс се собира во црвени сочни бобинки. Откако си направивте овошна салата со крем, можете да добиете не само највисоко гурманско задоволство, туку и да го зајакнете вашето здравје. Најмногу од сè, јагодите содржат витамин Ц - 60 мг на 100 гр бобинки.
Интересно е што 1 портокал во однос на витамин Ц е еднаков на само 5 јагоди.
Има многу помалку други витамини во црвените бобинки, меѓу кои витамини Е (0,5 мг), Б2 (0,3 мг), Б6 (0,06 мг) се во водство. Исто така, постои мала содржина на витамини А, Б1, Б2, Б9, Е, К Сепак, дури и оваа количина е сосема доволна за да добиете витамин задолжен од јагоди.
Минерални состојки
Од минералите во јагоди, калиумот е најмногу (161 мг) - тој е тој што помага во снабдувањето на ткивата со кислород и го регулира притисокот на очите. Исто така, има многу калциум (40 мг), кој е одговорен за нормалната структура и функционирање на коскеното ткиво. Јагодите содржат иста количина на магнезиум и натриум (секоја од 18 мг), малку сулфур (12 мг), па дури и железо (1,2 мг).
Покрај тоа, постојат такви корисни материи во бобинки, како што се:
- киселини (оксални, салицилни, елагични, малаични, кинични, сакцински);
- биофлавоноиди (антоцијанин, кверцетин);
- танини и фенолни супстанции;
- целулоза;
- пектин.
Корисни својства на јагоди
Редовното консумирање на бобинки има позитивен ефект врз нашето тело, имено:
- се крева хемоглобин;
- нивото на холестерол се намалува;
- забавува развојот на клетките на ракот;
- колаген поактивно се произведува, што го забавува стареењето на кожата;
- се зајакнуваат нервните клетки;
- згрутчување на крвта се нормализира;
- ја подобрува работата на дигестивниот тракт, органите на видот и кардиоваскуларниот систем.
И покрај огромните придобивки, во некои случаи, употребата на јагоди треба да биде ограничена или целосно елиминирана. Значи, поради црвената боја, бобинки не треба да се даваат на страдаат од алергија. Исто така, немојте премногу да се занесувате ако имате хипертензија, гастритис, гихт, проблеми со бубрезите..
Така, јагодите не само што ќе нè спасат од недостаток на витамин, туку и ќе спречат појава на многу болести..
