Како да се земе масло од ленено семе, што третира и кои се придобивките

Придобивките од лен, годишно растение од семејство од лен,

Знаеја и нашите прабаби, кои тоа широко го користеа во рецепти за традиционална медицина и за кулинарски цели. Поминаа многу години, но не ја изгуби својата важност, затоа што поради својствата на неговиот состав, ленот е навистина незаменлив во многу сфери на животот на човекот. Ајде да откриеме кои се уникатните карактеристики на одредено растение и масло од тоа..

Опис

Запознајте денес постелнина може и на дивината и на приватните територии, главната работа е дека се создадени сите услови за раст за тоа. Прво на сите, составот на почвата е важен, со оглед на тоа што растението се чувствува добро само на влажни лигави почви, кои се карактеризираат со просечна густина (тие мора да бидат во состојба да поминат добро воздух и вода). Расте многу полошо на песочни или тешки глинени почви, особено ако локацијата не е заштитена од силни налети на ветер. Доколку ги исполнувате сите барања за одгледување, ќе добиете добро и висококвалитетно семе, од кое подоцна (по сушењето и притискањето) се прави маслото од ленено семе од интерес за нас.

Наведениот производ е безбојна или жолтеникава масна течност, која при интеракција со воздухот брзо се суши и формира силен безбоен филм.

Маслото од ленено семе вкус различно од вообичаеното сончогледово или маслиново масло: се одликува повеќе горчлив вкус. Точно, не треба да се меша со природната умерена горчина со премногу опиплива, затоа што во вториот случај, може да се зборува или за неправилна подготовка на производот, или за истекување на неговиот рок на траење..

Обично, лененото масло се користи во неговата природна течна состојба, но за лекови капсули често се користат. Како и секое друго, може да биде нерафинирано, рафинирано, хидрирано, дезодорирано. Се разбира, најкорисна ќе биде првата опција, која се ослободува од нечистотиите само со решавање и филтрирање, без употреба на други супстанции. Точно, нерафинираниот производ има и еден значаен недостаток - ограничен рок на траење (многу брзо може да забележите природен талог на дното на садот).

Состав

Придобивките на секој производ се објаснети со неговиот хемиски состав, затоа, за подобро да ја разберете вредноста на маслото од ленено семе, треба да се запознаете со списокот на неговите компоненти..

• Масти: до 60% омега-3, околу 20% омега-6, 10% - омега-9.
• Заситени масни киселини (околу 9,6 g на 100 g производ): миристички, теарин и палмитик.
• Витамини: А, групите Б (Б1, Б2, Б3, Б4, Б6, Б9, Б12), Е, К, Н, Ц, Д.
• Макро- и микроелементи: фосфор, магнезиум, железо, цинк, калиум, покрај кои има линамарин, фитостероли, сквален (околу 8% од вкупниот број), лецитин и бета-каротин.

И покрај таквиот импресивен список на важни компоненти кои се нужно присутни кај секој природен производ, комплексот на поли- и моно незаситени масни киселини се вреднува повеќе од другите. На пример, омега-3 познат на многумина, што е исклучително неопходно за нас, е или е целосно отсутен во вообичаената храна, или е присутен во екстремно мали количини (дури и во споредба со рибиното масло, оваа компонента во ова масло е двојно поголема).

Што се однесува до калориската содржина на производот, тогаш, како и секоја друга слична на неа, нејзината не може да се нарече нискокалорична, на крајот на краиштата, има 898 Kcal на 100 грама. Исто така, вреди да се напомене целосно отсуство на протеини и јаглени хидрати, додека маснотиите на 100 g е дури 99,8 g.

Корисни карактеристики

Се разбира, таков импресивен список на корисни елементи на маслото не може да влијае на состојбата на човечкото тело, особено кога станува збор за редовна употреба на производот. Затоа, ајде да ги разгледаме подетално неговите карактеристики во овој контекст.. Меѓу главните се издвојуваат:

• намалување на нивото на холестерол, нормализирање на крвниот притисок и спречување на развој на срцеви заболувања (со редовна употреба, ризикот од развој на срцев удар е значително намален);
• зајакнување на крвните садови и намалување на вискозноста на крвта. Со постојаната употреба на масло од ленено семе, садовите не само што се расчистуваат од холестерол, туку и се здобиваат со соодветна еластичност, со што се спречува развој на корорнарна срцева болест, хипертензија и атеросклероза. Индексот на вискозност на крвта е значително намален;
• намалување на интензитетот на воспалителниот процес со гихт или лупус. Масните киселини присутни во составот го намалуваат воспалението и, заедно со останатите компоненти, го намалуваат холестеролот, што често се зголемува со развојот на овие заболувања. Со гихт, редовното внесување на ленено семе од масло е доста способно да ја намали ненадејната болка во зглобовите и да го намали отокот, а комплексот омега-3 ја подобрува апсорпцијата на јод, што е едноставно неопходна компонента во третманот на одредени болести (на пример, мастопатија кај жените);
• елиминација на запек, третман на хемороиди и дивертикуларна болест. Влакната што се присутни во семката обвивка промовираат нежно чистење на цревата и ги отстрануваат токсините и токсините од него, истовремено враќајќи ја мукозната површина. Во случај на диверртикуларна болест, влакната на семе од кршен ленено семе совршено ги чистат торбите на желудникот и го спречуваат развојот на заразни процеси;
• третман на дерматолошки проблеми (акни, егзема, псоријаза и изгореници). Во сите овие случаи, есенцијалните масни киселини испаѓаат навистина исцелување, бидејќи тие имаат антиинфламаторно дејство на чешачките точки и придонесуваат за побрзо закрепнување на кожата. Покрај тоа, тоа е ЕФА кои го намалуваат лачењето на специјална супстанција од лојните жлезди, со што се избегнува затнувањето на порите;
• подобрување на квалитетот на пренесување на нервните импулси. Во овој случај, редовната употреба на масло од ленено семе ефикасно го елиминира вкочанетост на екстремитетите и пецкање, а некои експерти дури ја забележуваат неговата корист во третманот на дегенеративни заболувања на централниот нервен систем, Паркинсоновата болест и мултиплекс склероза..

Овие се основни, но далеку од единствените корисни „вештини“ на лененото масло, затоа, ако одеднаш наидете на овој или оној проблем, не заборавајте да го запомните.

Ленот добро го обновува здравјето на ноктите и на косата (тоа е недостаток на масни киселини во организмот што придонесува за нивна здодевност и кршливост), го намалува ризикот од малигни тумори (во овој случај, лигнините играат главна улога), ги ублажува непријатните симптоми на менопауза, го намалува интензитетот на менструалната болка и дури може да послужи како дополнителен елемент во третманот на ендометриоза и неплодност кај жени. Во врска со здравјето на мажите, придобивките од маслото од ленено семе се манифестираат во борбата против машката неплодност и импотенција..

Апликација

И покрај сите позитивни својства на маслото од ленено семе, за да ги постигнете најефикасните резултати од неговата употреба, треба да знаете точно како да го користите. Во зависност од природата и карактеристиките на болеста, режимот на третман во секој случај ќе има некои специфични карактеристики:

• за да се елиминира запек, доволно е да се пие 1-2 лажици на производот два пати на ден пред јадење;
• во третманот на гастритис, како дел од комплексна терапија, масло од ленено семе се користи три месеци (една лажичка три пати на ден, измиено со топла вода);
• можете да го спречите развојот на металоиди и да ги ослободите неговите напади со пиење една десерт лажица масло 3-4 пати на ден (пред или за време на оброк);
• со цел да се одржи нормалната изведба на црниот дроб, земајте 30-40 гр масло дневно, поделувајќи ја дозата во неколку дози;
• развојот на воспалителни процеси во усната шуплина може да се спречи со испирање на устата со масло од лен 2-3 пати на ден за неколку минути;
• исхемија и атеросклероза на крвните садови се елиминираат во рок од 3-6 месеци, за време на кои е неопходно да се консумира 1 лажица масло на ден;
• ако има заболувања на кожата, тогаш одредениот агенс едноставно се нанесува на погодените области на телото, оставајќи додека не се исуши целосно (помага да се справите со егзема, псоријаза, ќерамиди, осип на кожата), а доколку е потребно брзо да се елиминира изгорениците, тогаш вар вода треба да се додаде во маслото од лен пропорции 1: 1 и се применува на погодената област неколку пати на ден;
• во борбата против ракот, две лажици ленено масло мора да се мешаат со 100 гр домашно урда и, откако постигнале униформа конзистентност, јадете го одеднаш.

Секое возрасно лице, без постојни контраиндикации, може безбедно да земе масло од ленено семе во количина до 10 ml на ден. Се разбира, за третман и превенција на болести кај деца, оваа стапка ќе биде малку намалена. За здравствени цели, овој производ може да се препише дури и на најмалите пациенти, да ја подмачкува кожата, локална или внатрешна употреба.

Многу експерти дозволуваат употреба на масло од ленено семе од раѓање (заедно со млеко), определувајќи ја дозата на производот земајќи ја предвид возраста на бебето: колку месеци е бебето - толку многу капки може да се користат. Почнувајќи од шест месеци, дозата се зголемува на 12-15 капки на ден, од една година на три, можете да дадете масло половина лажичка двапати на ден, а од 3 на 7 години, износот се зголемува на 1 полна лажичка двапати на ден.

Користење на ленено масло не е забрането дури и за време на бременоста и лактацијата, сепак, нејзината потрошувачка во овој период е најдобро ограничена. Во првиот случај, за да се подобри целокупната благосостојба и да се намали развојот на запек, доволно е една жена повремено да консумира 1-2 лажици масло на ден, а во вториот, употребата на производот е можна само по претходна консултација со педијатар (особено состојбата на новороденчињата може да стане значителна контраиндикација).

Штетни и контраиндикации

Било кој, дури и природен растителен производ не може да се смета за сосема безбеден, бидејќи реакцијата на секој организам на него не е секогаш целосно предвидлива. Што се однесува до маслото од ленено семе, обично е добро апсорбирано, и контраиндикации за неговата употреба се следниве болести:

• хепатитис и холециститис;
• хроничен панкреатит;
• полипи во матката и додатоци;
• холелитијаза;
• заболување на црниот дроб.

Покрај тоа, лекарите советуваат да се избегне употреба на производот за луѓе кои земаат антидијабетични лекови или лекови за намалување на болката, како и за оние кои користат специјални разредувачи на крв (може да се појави крварење кога се зема во исто време).

Не заборавајте и за можни несакани ефекти, понекогаш придружена со употреба на масло од ленено семе. Значи, ако се надмине препорачаната доза, понекогаш подуеност, дијареја и рамномерно алергиски реакции со различно потекло, но тоа не се случува често.

Меѓу недостатоци на ленено масло - склоност кон брза оксидација, така што нема да заштедите многу за иднината.

Апликација

Покрај лековити цели, масло од семе од ленено семе широко користен во козметологијата и готвењето, придонесува за подобрување на состојбата на косата и кожата. На пример, можете да комбинирате производ со жолчка од јајце, сончоглед и есенцијални масла, на кои исто така може да се додадат неколку ампули на никотинска киселина: таквата мешавина ќе биде одлична маска за коса, давајќи им сјај, мекост и свиленкаст..

Маслото од лен, мед, жолчка и павлака исто така може да помогне во козметичките проблеми на кожата на лицето (особено во случај на сушење), а доколку имате малку од смесата, тоа е совршено за враќање на состојбата на кожата на другите делови од телото. Покрај тоа, не може да се забележат придобивките од маслото од ленено семе во однос на ноктите, особено во сезоната на недостаток на витамини. Сè што е потребно за нивниот негуван изглед и добар раст е редовно да го тријат производот во ноктите плочи.

Некои луѓе тврдат дека овој уникатен лек може зголемување на либидото, па дури и зголемување на градите, но од медицинска гледна точка, овие факти не се докажани. Кој знае, можеби редовната употреба на масло од ленено семе навистина ќе помогне во вашата ситуација, но тука сè е чисто индивидуално.

Корисните својства на опишаното растение веќе долго време се користат во готвењето, но релевантноста на користењето нафта е релативно ново откритие. Со оглед дека треба да се конзумира свежо, облекувањето за салата би била најсоодветната опција, особено затоа што добро оди со сончоглед и маслиново.Јадења направени од свежи производи или дури и салати од кисела зелка само ќе ги прошират нивните карактеристики на вкусот, а при користење на вистинските зачини, тие дури нема да мора да бидат солени. Ако сакате, можете да додадете масло во вашите омилени житни култури, бидејќи тоа оди добро со многу житни култури..

Како да изберете

Затоа, се преселивме во најважното прашање - купување нафта од ленено семе. Несомнено, тој има голем број на корисни и многу важни својства за организмот, но ова важи само во случај на употреба на високо квалитетен и природен производ, кој допрва треба да се избере. Ајде да откриеме на што вреди да се обрне внимание на прво..

• Контејнер (пакување). Идеално, ова треба да биде мало шише со темно стакло за да се спречи влошување на содржината кога се изложени на директна сончева светлина. Пластичните садови не се погодни за долгорочно складирање на маслото, бидејќи со тек на време реагира со материјалот и ги губи сите свои придобивки. Ако не сте сигурни за долгорочно користење на производот, подобро е да изберете мали шишиња што ќе се користат што е можно поскоро..
• Пишување етикета. Бидете сигурни да ги проучите сите информации што ви ги дава производителот, особено за начинот на производство на специфичен производ. Се разбира, само маслото од лен треба да биде наведено во колоната "Состав", без никакви нечистотии или други масла, подготвени со ладно притискање на семето.
• Постелна боја боја. Висококвалитетното масло треба да има златно кафеава боја, и ако е премногу светло и седиментот е невидлив, тоа значи дека е дополнително прочистено (рафинирано). Точно, премногу темен производ нема да биде од корист, бидејќи ова ќе укаже на употреба на метод на топло чистење, поради што практично нема корисни материи одвнатре.
• Арома и вкус на производот. Како што споменавме порано, вистинското масло од ленено семе ќе вкуси малку горчливо, нешто потсетувајќи на рибино масло. Сепак, силната горчина и непријатната арома се доказ за слаб квалитет на производот..
• Рок на траење. Во повеќето случаи, таквите производи не се чуваат повеќе од шест месеци, се разбира, ако зборуваме за природен состав подготвен со ладно цедење. Затоа, ако ја видите ознаката 1 или 2 години, тоа значи дека со висок степен на веројатност можеме да зборуваме за присуство на конзерванси внатре. Се разбира, препорачливо е да се купат што е можно повеќе свежи производи.

И, конечно, кога одите во продавница, не заборавајте да обрнете внимание специфично место за складирање на стоки: под никакви околности не смеат да паѓаат сончевите зраци на полиците. Ако тоа не биде случај, препорачливо е да пронајдете друга продажна точка каде ќе ви понудат масло од фрижидерот..

Како да се чува

Ако сте купиле ленено масло, но никогаш не сте го отвориле, тогаш имате уште шест месеци повеќе да го користите (да претпоставиме дека ова е најсвежо можниот производ). Отворениот пакет може да се чува не повеќе од еден месец од почетокот на употребата, во спротивно ризикот од заситеност на телото со слободни радикали, а не корисни омега-3 киселини, е многу, многу висок. Само во случај, запомнете неколку едноставни правила за чување масло од ленено семе дома:

• чувајте го овој необичен производ само во стаклен сад, затегнувајќи го цврсто со капак секој пат по употреба. Масните киселини многу лесно почнуваат да комуницираат со воздухот, поради што производот губи некои од своите придобивки. Во некои случаи, корисно е да се прелива маслото во шише со потесен влез, но повторно, завршувајќи ја оваа задача што е можно побрзо;
• Најдоброто место за складирање на ленено масло е фрижидер: сончевата светлина не продира внатре и секогаш се одржува оптималната температура (не повеќе од + 10 ° C). Сепак, препорачливо е да го ставите садот во вратата, избегнувајќи многу студени области;
• ако, случајно, производот стоеше некое време на сонце (дури и ако не повеќе од половина час), тој е веќе неупотреблив, исто како да не може да се користи истечен состав. Не остануваат хранливи материи во него, а во големи количини таквото масло може да му наштети на организмот..

Како што можете да видите, навистина може да има многу придобивки од ленено семе, но колку и да ги третирате рецептите на традиционалната медицина, не треба да заборавите на чувството за пропорција и можните контраиндикации, затоа пред да користите масло од ленено семе, подобро е да разговарате за оваа можност со вашиот лекар.