Роуан црвено корисни својства и контраиндикации

Црвената планинска пепел, неговите здравствени придобивки, контраиндикации и можна штета од употреба, е познато на човештвото веќе неколку илјади години.

Единствените квалитети на планинската пепел му обезбедија посебно место во народната медицина, готвење и козметологија.Црвената планинска пепел продолжува да привлекува внимание и ужива голема популарност..

Хемиски состав и хранлива вредност на црвениот роуан

Корисноста на црвениот роуан е позната уште долго време. Роуан е повеќегодишно растение (може да живее до 200 години), а сето тоа (гранки, кора, цвеќиња, лисја, овошје) е буквално заситено со витамини, минерали и други корисни материи.

Роуво овошје е особено богато со витамини. Со нивна помош, можете да го наполните недостаток на витамин во зима и рана пролет..

Хемиската анализа покажува дека 100 грама планинска пепел содржат:

• 81 мг аскорбинска киселина е скоро двојно повеќе витамин Ц отколку кај лимоните и портокалите;
• 9 mg β-каротин, т.е. супериорно во однос на многу сорти моркови;
• 2 мг токоферол;
• 0,5 мг ниацин (витамин ПП) - едно од водечките места кај овошните и бери култури;
• 0,2 мг фолна киселина (витамин Б9);
• 1500 мгг ретинол (витамин А) - го зазема петтото место по рибино масло, говедско и треска црниот дроб и морковите;
• 0,05 мг тиамин (витамин Б1);
• 0,02 мг рибофлавин (витамин Б2);
• минерали (магнезиум (331 мг), калиум (230 мг), бакар (120 мг), фосфор (17 мг), натриум (10 мг), калциум (2 мг), манган (2 мг), железо (2 мг)).

Голема количина на витамин Ц и флавоноли (хиперозид, астрагалин, итн.) Се наоѓа во лисјата, кверцетинот и спиреозидот - во цвеќиња, амигдалин гликозид и масни масла - во семиња, танини - во кора.

Енергетската вредност на 100 гр бобинки е 50 kcal (81,1 g е вода, 8,9 g - јаглени хидрати, 0,2 g - масти, 5,4 g - диетални влакна, итн.).) Свежите овошја од роуан практично не се јадат: присуството на сорбинска киселина (природен конзерванс со антимикробни својства) им дава на бобинките кисел горчлив вкус.

При обработката на бобинки (во производството на метеж, тинктури и сл.), Како и под влијание на студ, оваа киселина лесно се распаѓа, горчината исчезнува, останува пријатен вкус на курва (црвена планинска пепел е прифатлива за деца во форма на џем, мармалад, marshmallow, џем, итн.).

Корисни својства на црвената планинска пепел за телото

Распространетата дистрибуција на планински пепел во Евроазија и Северна Америка, присуството на повеќе од 100 видови на ова растение ја олесни работата на одгледувачите, за време на кои се појавија нови сорти (големи-плодни, без горчина, мелиум и др.), Кои активно се користат во готвењето.

Роуан црвено (обично) од сите сорти на роуан најчесто и активно се користи во лековити цели заради неговите изразени корисни својства:

• изобилство на витамини и минерали (спречување на недостаток на витамин);
• бактерицидни својства на фитонциди (спречување и контрадикција на цревни инфекции, инхибиција на раст на габички);
• својство на гелација (спречување на формирање на гас, отстранување на вишок јаглени хидрати);
• присуство на сорбитол (помош при запек, безбеден за дијабетичари);
• диуретичен ефект (третман на уролитијаза, воспаление на генитоуринарниот систем, превенција на простатитис);
• можност за намалување на нивото на лош холестерол (нормализирање на притисок, зајакнување на крвните садови на срцето и мозокот, спречување на мозочни удари, срцев удар, хипертензивни кризи);
• присуството на калиум и магнезиум придонесува за работата на срцевиот мускул;
• висока содржина на пектини (отстранување на тешки метали, штетни хемиски соединенија, итн. од телото);
• присуство на витамини Е, А, ПП, К и други има ефект против рак, ви овозможува да ја намалите вишокот тежина, итн.).

Како да се подготват и складираат лековити суровини од планински пепел

Во форма на лековити суровини, се собираат цвеќиња, гранчиња, овошје, лисја и кора од планинска пепел. Сите тие на еден или друг начин имаат лековити својства..

Рок на употреба на суровини е една година (за сушени бобинки - две години).

Празното е направено:

• рана пролет (на почетокот на проток на сол) - жетвата на кората. Кората на млади годишни гранки е погодна за лековити цели. Гранките се сечат со ножички за градинарски работи, се прави надолжен пресек во кората и се одделува од гранката. Сува во сенка или фен;
• исечени напролет млади гранчиња со пупки. Откако ќе се сечат на парчиња (1 см) и ќе се исушат;
• за време на цветањето на планинската пепел (мај) тие берат цвеќиња (треба да оградите inflorescences) и кора;
• на крајот на летото (август) отсечено зелени лисја на роуан (концентрацијата на витамин Ц кај нив е максимална во овој период од годината). Листовите мора да се исушат по бербата.

Собирањето на главниот извор на лековити својства на планинската пепел - нејзините плодови - е посебен и нечувствен процес. Роуан треба да се избере правилно наутро во суво и чисто време. Времето на собирање на бери зависи од тоа како ќе се чуваат суровините (свежи, сушени, сушени и др.):

• Септември октомври - време е да се соберат бобинки, проследено со свежо складирање и сушење. Бобинки мора да се отстранат пред првиот мраз, со цел да се заштедат повеќе хранливи материи. Соберете ги бобинките со ресни, отсекувајќи ги со градинарски. Четките се закачени за чување во ладна просторија..

  Почесто бобинки се сушат (на овој начин тие го задржуваат максимумот на корисни својства, водата испарува, се зголемува концентрацијата на елементи во трагови). Потребно е да се исуши планинската пепел во сенка или во фен, повремено мешајќи (тие се исушат сè додека планинската пепел не престане да се лепат заедно кога ќе се стегнат во рака).

  Готовата планинска пепел ќе биде подобро складирана во стаклени тегли со тесен капак. Сувата планинска пепел служи како основа за правење прав во прав од пепел - само треба да го мелете. Сувиот планински пепел се чува без да ги изгуби своите квалитети две години;

• Октомври ноември (по првиот мраз) - бобинките се собираат за кулинарски цели и подготовки (дел од горчината е дадена далеку од плодот, лесно одделена од стебленцата). Собраните бобинки се замрзнати, од нив се прави џем и се подготвуваат тинктури.

  Замрзнатите бобинки се одлични за сушење - Килограм бобинки од роун се истура со врела вода три минути и се натопува 12 часа во ладна вода (менувајќи ја периодично). Откако ќе ја исцедите водата, исушете ја планинската пепел и истурете 250 гр шеќер, а потоа оставете во собата 20 часа. Исцедете го ослободениот сок, додадете уште 250 гр шеќер и повторете ја постапката.

  Исцедете го сокот, истурете во врел сируп (за да ги покриете сите бобинки), загревајте на 90 степени и продолжете на овој оган седум минути. По бобинки, извадете, изладете и исушете ја во рерната двапати за половина час на 70 степени. Откако бобинките ќе се изладат, исушете ги шест часа на 30 степени.

Друг вообичаен начин за зачувување на витамини е сок. Постојат неколку методи за изработка.. Прва опција - за брзо консумирање на пијалок (не се чува долго време): Истурете килограм измиени бобинки со 600 гр шеќер и оставете да отстои четири часа. Се вари и се вари 30 минути. Можете да користите соковник.

Втора опција - подготовка на сок за чување. Сортирајте ги зрелите бобинки и исплакнете неколку пати, додајте вода и загрејте до 90 степени. Бобинките ќе ги омекнат, разладат, ќе тријат низ сито или мелеат во мелница за месо.

Вирус на добиената маса и се вари (за да го направите сокот посладок, можете да измешате шеќерен сируп). Овој сок се чува запечатен во стерилизирани тегли..

Традиционална медицина: третман на црвен роуан

Црвената планинска пепел се користи во народната медицина долго време. Користен сок, овошје, кора, цвеќиња во свежа и сушена форма, лушпи, тинктури, мази, лосиони и др..

Роуан сок

Сокот од Роуан, како Бери, содржи витамини, задржува корисни својства, но исто така ги има истите контраиндикации.

Затоа, сокот од планински пепел (многу вкусен) се препорачува да се зема само по консултација со лекар..

Најчесто и најуспешно, сокот од роуан помага во третманот на:

• хемороиди. Третманот може да се одвива само на есен - потребен ви е сок од свежо исцедени бобинки. За олеснување на егзацербацијата на хемороидите, сокот од роуан се пие три пати на ден за ¼ чаша, измиен со обична вода;
• ниска киселост, атеросклероза, заболувања на црниот дроб. 30 минути пред јадење, треба да пиете лажичка сок од планинска пепел;
• ревматизам. Помага три пати на ден (пред јадење) коктел сок од роуан, млеко (1/3 чаша) и лажица мед;
• запек. Пијте чист сок од роуан 50-70 g три пати на ден (во комбинација со мед, ефектот ќе биде подобар);
• болести на грлото (ангина, ларингитис, фарингитис, итн.). Исплакнете со топла вода (една чаша) со додавање на сок од планински пепел (1 лажица масло) ќе помогне;
• ендокрини заболувања. Пијте една лажица сок од планинска пепел три пати на ден пред јадење.

Чај од Роуан

Чајот од Роуан е особено корисен за недостатоци на витамин, настинка и епидемии на грип. Лековите својства на црвениот роун се целосно сочувани во чајот.

Има превентивно и терапевтско дејство, во зависност од составот:

• од лисјата на роуан - холеретично, диуретично и деконгестивно дејство. Подгответе 300 гр свеж или 100 гр суви лисја на литар врела вода. Инсистирајте 30 минути, пијте чаша три пати на ден-
• од плодовите на планинска пепел и роза колковите - анти-студ. Истурете ги состојките (по една лажица секоја) со врела вода (две чаши) во термос. Инсистираат осум часа. Додадете мед и рендан ѓумбир за подобрување на ефектот. Пијте половина чаша два или три пати на ден-
• од суви бобинки од роуан - третман на дијареја. 10 g суви бобинки истурете 200 ml врела вода и врие 15 минути. Пијте 50 ml два пати на ден (наутро и навечер).

Зголемените превентивни чаеви се состојат од неколку состојки: роуан, црна рибизла, малина, chokeberry. Приготвувани инфузии се додаваат во зелениот или црниот чај, пијан со мед, џем од малина, лимон. Таквите чаеви добро осветлуваат, ја зголемуваат отпорноста на телото.

Лек за брадавици

Причините за појава на брадавици не се секогаш јасни. Лекарите веруваат дека главниот фактор што предизвикува појава на брадавици е намалување на имунитетот (поради неисхранетост, стрес, алергии и др.).

Третманот на брадавици е поврзан со усвојување на многу лекови, што не секогаш има позитивен ефект врз телото (особено децата). Се претпочита употреба на природен лек.

Постојат различни рецепти, сите тие се едноставни:

• подмачкувајте брадавици со сок од планинска пепел (додека не исчезнат);
• исецкајте ја бобинки од роуан во сурова, испарете ја кожата и ставете ја масата од Бери на брадавица преку ноќ, завиткајте ја со целофан и газа. Полетувајте наутро. Текот на третманот е седум дена;
• исечете свежа Бери од роуан и закачете го на брадавица со исечок. Обезбедете ја Бери со малтер. Променете ја Бери секој ден. Текот на третманот е седум до осум дена.

Инфузија за настинки

Користењето на инфузии на црвен роуан за настинка е широко познато.

Главниот услов во производството на медицинска инфузија е не вриејте ги плодовите, во спротивно ќе се изгубат многу корисни својства.

Еден од рецептите за инфузија на суви бобинки од роуан:

• Истурете 500 мл вода во сад со емајл и додадете 9 гр (1 лажица масло. Л.) Бобинки од роуан, покријте цврсто;
• ставете во водена бања (20 минути);
• отстранете и инсистирајте на еден час, откако ќе се натегнете, пијте половина чаша во четири дози во текот на денот.

Може да се советуваат возрасни пациенти за настинка силни инфузии на планински пепел (на коњак, триење алкохол, вотка). Да се ​​направат вакви инфузии не е тешко: литар вотка за 200 гр свежи бобинки. Истурете роуан во стаклен сад, истурете водка и запечатувајте. Оставете 14 дена на темно место (тресете го шишето неколку пати и превртете го). По затегнување, земете 30 гр тинктура три пати на ден пред јадење.

Инфузија за гастритис

Роуан инфузија е ефикасна за ниска киселост. За инфузија ќе ви треба свежа планинска пепел (пет чаши бобинки) и три чаши шеќер. Изматете ги бобинките, измешајте со шеќер и оставете топло осум часа. Откако ќе се ослободи сокот, гответе 30 минути на тивок оган, повремено мешајќи (проверете дали не врие).

Исцедете и исцедете.Потредете лажица 4 пати на ден пред јадење за еден месец.

За дијабетичари користете инфузија од 400 гр свежи бобинки и два литри зовриена вода: истурете ги засипаните бобинки со вода, добро протресете и оставете ги четири часа. Внесете ја инфузијата во лажичка пред јадење (не подоцна од 30 минути).

Инфузија за анемија

Од анемија инфузија на лисја од роуан помага добро. 30 гр свежи лисја се мелат во блендер, потоа се истураат со чаша врела вода и се кисна за еден час. Делот е поделен на три порции и се троши на ден..

Со позадина избувна менструација мелење на бобинки од планински пепел во пире од компири (2 лажици л.), истурете 400 мл врела вода, инсистирајте час и половина и земете во текот на денот.

Тинктура за атеросклероза

Со атеросклероза помага сеопфатен инфузија на сушен планински пепел (20 g), ленено семе (1 лажица масло. l.), сецкани лисја од јагода и невен цвеќиња. Измешајте сè и истурете вода што врие (0,5 l), држете во водена бања 15 минути. Потоа оставете уште 40 минути. Земете половина чаша три пати на ден пред јадење. Текот на третманот е две до три недели.

Лушпа за скорбут и мачна кашлица

За третман на скорбут и мачна кашлица подготви лушпа: собирање на сува планинска пепел (15 гр лисја и 15 гр бобинки), истурете вода (200 ml), се вари и се вари 10 минути. Инсистирајте два часа, изладете и филтрирајте. Јадете половина чаша двапати на ден.

Супа за хемороиди

Со оваа болест, ќе се обезбеди ефективна помош лушпа од сок од роуан (ќе го елиминира запек, ќе ги зајакне wallsидовите на крвните садови, ќе престане да крвари, ќе лекува рани). Да се ​​подготви супа бара килограм бобинки и литар вода. Бобинките се истураат со вода и се ставаат на мал оган. Откако ќе зоврие, извадете го од оган, изладете и протријте низ сито. Промешајте 0,5 кг шеќер во сок и врие. Консумирајте 100 ml три пати на ден.

Покрај сокот, активен е и за третман на хемороиди користете кора од роуан: истурете пет лажици сецкана кора со вода (0,5 л), се вари и гответе два часа. Пијте 30 ml три пати на ден пред јадење.

Како планинска пепел се користи во домашната козметологија

Употребата на црвен роуан во домашната козметологија има долга традиција. Луѓето користеле бактерицидни, лековити, обновувачки својства на планинска пепел. Традиционално, сок, овошна пулпа, лушпа се користат во форма на лосиони, маски, компреси, креми, итн..

Резултатот е забележлив веднаш - иритацијата се отстранува, порите се стеснуваат, кожата е малку изветвена и ја губи мрсната сјај, се измазнуваат фините брчки, кожата станува поеластична. Ако црвената планинска пепел не предизвикува алергиски реакции и нема други контраиндикации, можете безбедно да користите природна козметологија.

Негување маска за лице

Во производството на маски за сува и нормална кожа, главна состојка е свежо планински пепел, путер, крем, мед, итн.:

• мелење путер (1 лажица масло) со жолчка и мед (1 лажиче). Додадете ја планинската пепел, смачкана во пире од компири (2 лажици), до добиената маса. Оваа маска се нанесува 30 минути, по што лицето се брише со салфетка;
• измешајте сок од роуан (1 лажиче) со путер (1 лажица масло). Нанесете 20 минути и исплакнете со инфузија од липа.

За мрсна кожа, маската е подготвена повеќе „лесна“:

• бобинки од роуан (1 лажица масло. л.) каша, се комбинираат со кефир (2 лажици л.) и сок од лимон (1 лажица масло. л.). Маската се нанесува 20 минути и се мие со топла вода.

За мрсна кожа, лосион (пире од планински пепел (2 лажици), мед (1 лажица), јаболков оцет (1 лажица), водка (1 лажица) и вода (200 мл)).

Тонска маска

Маски за тонирање ќе бидат корисни за сите типови кожа. Лесно е да ги подготвите:

• измешајте една лажичка сок од роуан, мед и растително масло со жолчка од јајца. Нанесете ја маската 20 минути. За најдобри резултати, маската се комбинира со парна бања. Времетраење на курсот - 8 сесии;
• измешајте роун Бери сурутка (2 лажици) со мед (1 лажиче) и топла вода (2 лажици). Нанесете на кожата 20 минути. Врвот може да биде покриен со топол компрес. Времетраењето на курсот е 12 процедури. Треба да се има предвид дека таквата маска за тонирање има белење ефект..

Одличен тоник е замрзнат сок од планинска пепел. Дневната употреба на замрзнати коцки сок со лесно масирање ќе ја подмлади и тонира кожата..

Маска за подмладување

За подмладување на стареење на кожата пире од роун бобинки ќе бидат корисни. Нанесете маса бобинки десет минути и исплакнете со ладна вода. Маска од пире од планински пепел и рендан морков (носи 15 минути) е исто така ефикасна. Ако кожата е мрсна, тогаш во школка се додава шлаг белка од јајце.

Добар анти-старечки ефект за проблематична кожа е маска од сок од роуан, рендан орев, лушпа од хлебните и кантарион (сите во 2 лажици. l.). Сите состојки се мешаат и се нанесуваат 20 минути, се мијат со топла вода.

Можна штета и контраиндикации

И покрај сите корисни и високи лековити својства на црвената планинска пепел, треба да бидете свесни дека постојат контраиндикации, во кои можни се негативни последици од користењето на овој лек.

Луѓето треба да ја намалат употребата на планинска пепел на минимум:

• со зголемена киселост на желудникот;
• со уролитијаза (може да го испровоцирате движењето на камењата);
• хипотензија;
• со чир на желудник или дуоденален;
• по мозочен удар / срцев удар;
• со исхемично срцево заболување;
• деца под три години;
• со индивидуална нетолеранција на роуан.

Црвената планинска пепел за време на бременоста и доењето е исто така непожелна во исхраната, бидејќи ја зголемува веројатноста за несакано спонтан абортус, алергиски реакции кај бебето.