Важно за здравствените придобивки и штетите од јадењето цреши

Кога слатките цреши со сочна пулпа и скоро никакви знаци на киселост зреат, здравствените придобивки и штети понекогаш не се земаат предвид. Големите и малите гурмани брзаат да уживаат во вкусот на една од првите летни бобинки, но не заборавајте дека корисни материи и можни опасности се кријат под тенката пукачка кожа..

По изглед и структура, црешите се најблизу до цреша. Но, секој што некогаш имал можност да го спореди нивниот вкус, може да ви каже за неколку важни разлики. Црешите се инфериорни во однос на слатките цреши, додека акумулираат повеќе киселини и повеќе ароматични.

Слатката цреша привлекува со своето рано зреење на големи бобинки, кои, во зависност од сортата, може да бидат густо бургундска, црвена, розова, па дури и бела.

Поради неговиот благ сладок вкус, оваа Бери е попопуларна кај гурманите од сите возрасти. Но, ако деликатесот е наменет за деца, важно е да се знае на која возраст црешите можат да му се дадат на детето. На кого и во кои случаи ќе има корист оваа Бери, и кога е подобро да се откажете од десерт за да не му наштети на ниту еден член на семејството.

Хранлива вредност и калорична содржина на цреши

Корисните својства на кој било прехранбен производ зависат од неговиот состав и квалитетот. Традиционално се чита дека свежите бобинки и овошје се дарежливи извори на витамини, минерали, органски киселини и природни антиоксиданти. Цреша го потврдува ова мислење. 100 грама свежи бобинки содржат:

• 10,5 грама шеќери;
• 1,1 грама диетални влакна;
• 0,1 грама заситени масни киселини;
• 0,5 грама пепел;
• 0,1 грама скробни супстанции;
• 0,1 грама поли незаситени масни киселини;
• 85,7 грама влага;
• 0,6 грама органски киселини.

Оние кои се загрижени за сопствената тежина и здравјето, со право се заинтересирани за калориската содржина на храна во исхраната. Колку калории има во црешите? Невозможно е да се даде точна бројка, бидејќи акумулацијата на хранливи материи, вкусот и енергетската вредност зависи од сортата, степенот на зрелост и одгледувачките услови.

Општо е прифатено дека има 50–55 kcal на сто грама зрело овошје, што овозможува да се препорачаат цреши за слабеење. Точно, подобро е да се користи во умерени количини, не заборавајќи на сладоста..

Сочното месо од цреша што се топи во устата е всушност богато со растителни влакна. Тоа ви помага да се пополни брзо и нежно да го балансирате нивото на шеќер во крвта, што е важно при диети. 10-12% од акумулацијата на шеќер во текот на летото одредува колку јаглени хидрати има во црешите.

Кои минерали и витамини има во црешите?

Вредноста на културата не е само во вкусниот вкус на овошјето, туку и во високата концентрација на витамини, минерали и други биоактивни соединенија. Црешата содржи такви макро и микроелементи како калиум, железо, калциум и фосфор, магнезиум и натриум.

Кои витамини во црешите се најпогодни и интересни при организирање на превентивна, диетална и терапевтска исхрана? Водачите се витамини ПП и Е, К, Ц, Б2 и Б1, А и бета-каротин.

Аскорбинска киселина е важен елемент на многу метаболички процеси. Витаминот Ц го снабдува организмот со енергија, реагира на имунитетни одбрани, навремено чистење на токсините и на регенеративниот капацитет на ткивата.

Витаминот А и бета-каротин се одговорни за здравјето и убавината на кожата и косата, работата на репродуктивниот систем и имунитетот, можноста за подмладување и заштита од инфекции. Заедно со антоцијаните, овие супстанции активно се спротивставуваат на стареењето и негативните ефекти на животната средина..

Витаминот К има корисен ефект врз апсорпцијата на калциум и квалитетот на мускулното ткиво, `рскавицата и коските. Ова соединение е вклучено во енергетскиот метаболизам.

Еден од најважните антиоксиданти е токоферол или витамин Е. Тоа не само што го спречува стареењето, туку заедно со витаминот К спречува формирање на згрутчување на крвта во садовите, има позитивен ефект врз мускулите. Поради присуството на овој витамин, црешите се корисни за телото на жената, што го возбудува интересот на оние кои имаат потешкотии да забременат и носат бебе. Слатките бобинки во исхраната ќе помогнат да се утврди моќ кај мажите и работата на ендокриниот систем..

Тиамин и рибофлавин како Б витамини и составен дел од корисни својства на црешите се неопходни за обновување на клетките низ целото тело. Овие соединенија реагираат на работата на дигестивниот, нервниот, васкуларниот и срцевиот систем..

Својства на цреша корисни во третманот и спречувањето на болести

Витамини, железо и други биолошки активни супстанции во составот на цреши имаат корисен ефект врз квалитетот на крвта:

• зголемување на содржината на хемоглобин, подобрување на снабдувањето со кислород во крвта, а со тоа спречување на развој на анемија;
• спречување на формирање на згрутчување што може да се дегенерира во згрутчување на крвта.

Покрај тоа, меѓу корисни својства на цреши е зајакнување на wallsидовите на големи и мали крвни садови, што е исклучително важно со зголемен ризик од хипертензија, атеросклероза, проширени вени и други болести на васкуларниот систем и срцето..

Не само што црешите се богат извор на витамини и минерали. Пулпа богата со растителни влакна совршено го стимулира варењето на храната, ги активира цревата, помагајќи му на телото нежно и природно да се ослободи од штетниот отпад и токсините.

Ако нема контраиндикации, сокот од слатко овошје може да се користи за синдром на слаби црева. Да се ​​земе 1 лажица три пати на ден ќе помогне во нормализирање на ситуацијата..

Она што е корисно за црешите е нивната способност да ја забрзаат рехабилитацијата после операции, повреди и ослабувачки болести. Бобинки не само што ги надополнуваат резервите на организмот на витамини, аминокиселини и минерали. Тие:

• подобрување на апетитот;
• тонирање, подобрување на расположението;
• имаат благ аналгетски ефект;
• олеснување на отокот;
• се бори против воспалението.

Бојата на црешите од различни сорти е различна. Ако розовите, жолтите и белите бобинки ги ценат луѓето со склоност кон алергии, тогаш светло-црвените и бургундните овошја се божји датум за оние кои сакаат долго да ја зачуваат младоста, да се справат со несоницата и другите последици од стресот.

Зошто црешите се корисни за телото на жената?

Вклучувајќи цреши во исхраната, една жена „убива две птици со еден камен“. Прво, менито е надополнето со вкусен десерт, а второ, бобинки помагаат совршено да се одржи убавината и здравјето..

Црешите со темна боја се индицирани за анемија, што е особено опасно за време на периодот на чекање за бебето и со закана од спонтан абортус. На постара возраст, оваа Бери ќе го олесни текот на менопаузата, ќе го одложи стареењето и ќе спречи развој на хипертензија. Слатка цреша:

• има блага лаксативно и диуретично својство;
• го зголемува хемоглобинот;
• ги зајакнува крвните садови;
• ја ублажува нервната напнатост.

Што друго е слатката цреша добра за женското тело? Сочните бобинки можат да се користат не само за храна, туку и однадвор, правејќи домашни маски за лицето и косата од нив. Црешите се извор на влага, овошни киселини, витамини и анти-оксиданти против стареење неопходни за кожата. Пулпата го чисти интегралот од нечистотии, кератинизирани честички и секрети на кожата. Покрај тоа, црешите помагаат да се елиминира едемот и да се елиминираат трагите од воспаленија без ризик од сушење..

Дали е можно да се јаде цреши додека губите тежина? Да, содржи и влакна и малку јаглени хидрати, Бери нема да предизвика зголемување на телесната тежина, поддршка на расположението, тон, обезбедување на енергија и витамини.

На која возраст може детето да земе цреши?

Земајќи ги во предвид изобилството на хранливи материи и универзалната loveубов на децата кон слатките цреши, родителите ги расипуваат децата со оваа сочна Бери на прва можност. Сепак, она што е корисно за возрасен не е секогаш добро за телото на незрело дете..

Влакна, киселини во пулпата, изобилство на јаглени хидрати и особено алергени може да предизвикаат влошување на благосостојбата на рана возраст..

Слатките цреши со лесни, жолти и бели бобинки се класифицирани како храна со мала алергенска опасност. Да јаде цреши со корист и без штета на телото, бебето мора да има најмалку 8 месеци.

Црешите со темна боја, како црешите и другите црвени бобинки, со поголема веројатност ќе предизвикаат несакана реакција. Затоа, може да се даде на дете од 10-12 месеци.

Бобинки треба да бидат вклучени во исхраната внимателно, 2-3 парчиња на ден, гледајќи го потсетувањето на телото на бебето.

Младите мајки често прашуваат дали црешите зајакнуваат или ослабуваат. Со стимулирање на цревата, Бериот има благ лаксативен ефект. Сепак, цревна непријатност кај дете може да биде знак на алергија. Во овој случај, може да се изрази негативна реакција на црешите:

• кај респираторни феномени, на пример, застој на носот и грлото, црвенило на очите, кивање;
• во црвенило, оток, иритација и чешање на кожата;
• во дигестивно нарушување кое се состои од дијареја, вишок на производство на гас, грчеви, болка.

Главната ризична група е деца кои веќе покажуваат знаци на алергија на храна на други видови храна. Ако нема видливи промени во однесувањето и благосостојбата на бебето, постепено зголемете го делот.

Јадење цреши за дијабетес тип 2

Поради особеностите на нивната благосостојба, дијабетичарите обрнуваат сериозно внимание на нивната диета. Кај дијабетес тип 2, организмот произведува вишок на гликоза, а вие можете да се справите со негативните последици од ова следејќи специјална диета.

Гликемиски индекс цреши е 22, додека бобинки не содржат премногу јаглени хидрати, но тие се богати со растителни влакна и антоцијани. Диететски влакна го забавуваат варењето и апсорпцијата на шеќерите. И антоцијаните, кои се природни антиоксиданти, го стимулираат производството на личен инсулин. Затоа, дозволена е употреба на цреши за дијабетес тип 2, освен ако лекарот што присуствува нема друга причина да забрани.

Свежо или замрзнато без засладување бобинки може да се јаде половина час по главниот оброк, внимателно набудувајќи го нивото на шеќер.

Во умерени количини, сочните плодови не само што го диверзифицираат менито. Ако дневниот дел не надминува 100 грама, бобинки ќе го поддржат организмот, ќе го заситат со витамини, ќе го подобрат расположението и ќе ги активираат дигестивните процеси.

Контраиндикации за употреба на цреши

И покрај изобилството на корисни својства, употребата на слатки цреши може да биде причина за егзацербација на болести и влошување на здравјето. Не можете да јадете свежо овошје ако имате:

• алергии на овој вид камено овошје;
• панкреатитис во акутна фаза;
• акутен гастритис, колитис, диспепсија или егзацербација на какви било гастроинтестинални заболувања.

Ако болестите се во ремисија, овошјето може да се вклучи во исхраната по консултација со лекар и да подлежи на препорачаните норми. За жените е исклучително важно да ја набудуваат мерката за време на бременоста и доењето.

Со цел да јадете цреши со корист и без штета на здравјето, треба да обрнете внимание на постојните контраиндикации и да се придржувате до препораките на нутриционистите. Лекарите советуваат да не јадете свежо овошје на празен стомак и веднаш по срдечен оброк. Дури и здравите луѓе подобро се служат со бобинки по половина час. Во овој случај, тие ќе донесат максимално задоволство и корист, туркајќи ги цревата.

Видео за придобивките од црешите