Како брзо да излупите зрели калинка без прскање

Кога ќе дојде зимата, на нашето тело му се потребни корисни елементи што можат да се надополнат со јадење егзотично незаштитено овошје. За многумина, останува мистерија како да се лупи калинка со цел да се зачува интегритетот на секое семе без да се изгуби капка сок. На крајот на краиштата, складира магацин на витамини, елементи во трагови, аминокиселини, соли и танини..

Постарите луѓе го ценат плодот за неговата ненадминлива соковност и добар вкус. Децата сакаат да вкусат светли, необични бои на семето исполнето со кисела течност. Но, како да ја излупите калинката правилно и убаво на чинија, така што секој може да го вкуси? Постојат неколку едноставни совети и техники.

Правила за избор на зрели плодови

Калинките се големи егзотични овални плодови. На врвот тие имаат оригинална „декорација“ која наликува на круна. За ова, некои ја нарекуваат калинка - кралско овошје. Надвор, плодовите се покриени со цврста кожа, што сигурно штити многу сочни семиња. Тие се наоѓаат на меки „влошки“ и одлично се вклопуваат.

Кога овошјето е целосно зрело, секое семе е исполнето со животворна влага, и станува цврста и сочна. Ако овошјето не се бере на време, кора се суши и пукнатини, и таа почнува да се влошува. Како да се исчисти калинка на таков начин за да не се извалка? Тоа е прилично тешко да се направи.

Постојат неколку правила за избор на идеални плодови:

1. Боја и изглед на кора. Зрелите калинки имаат светла или темноцрвена нијанса. Кора нема видливи дефекти, дамки или пукнатини. Одлично се вклопува против семето и е тешко на допир.
2. Големината и тежината на овошјето. Најчесто, повеќе сочни семиња се чуваат во големи калинки. Затоа, предност се дава на ваквите случаи. Ако, во споредба со другите овошја, избраната опција е малку потешка, тогаш е зрела.
3. Прислушување звуци. Зрелото кралско овошје, кога лесно се прислушува, произведува специфичен звук што личи на метално ringвонење.
4. Цврстина на овошјето. Висок квалитет на гранат, по лесно стискање во рацете, останува еластичен и во исто време цврст. Ако е премногу тешко или, напротив, меко, не треба да го купувате.

Калинките, кои имаат зелена круна со додатоци, се практично незрели. Овие знаци покажуваат дека тие се обиделе да го донесат овошјето до зрелост во вештачко опкружување..

Како што можете да видите, советите се прилично едноставни. Останува да научиме како правилно да го чистиме калинките и да го примениме методот во пракса.

Популарни опции за чистење на кралско овошје

За успешно да дојдете до негуваните семиња, ќе ви требаат следниве алатки:

• остар кујнски нож;
• длабок сад (чинија или тенџере);
• лажица;
• чекан за тепање на месни производи.

Кога сè е подготвено, овошјето се мие во топла вода за да се измие заштитната обвивка што ја користат производителите. Во спротивно, супстанцијата прво ќе се навлезе на вашите раце, а потоа во устата, што не е многу пријатно. Измиеното овошје нежно се брише со салфетка или чиста крпа. Сега можете да користите еден од начините да ја лупите калинка брзо и без прскање и да уживате во неговиот незаменлив вкус..

Пилинг во сад со вода

Ако сакате да ја излупите калинката и да не добиете нешто валкано наоколу, препорачливо е да ја користите оваа опција. Се состои од следниве чекори:

• измиеното овошје внимателно се сече со остар нож, без да се допираат зрната;
• потопете го во сад со вода и оставете го 10 минути;
• без да го извадите овошјето од садот, поделете го на парчиња со двете раце;
• дополнително исчистете го овошјето од филмови, ослободувајќи сочни семиња;
• кратка пауза, така што целиот отпад се искачува на врвот, а зрната тонат на дното.
• соберете ѓубре, а потоа истурете ја содржината на садот во копач за да соберете скапоцени сочни семиња.

Обезбеденото видео покажува како правилно да се исчисти граната на едноставен начин.

Спектакуларни парчиња калинка

Некои loversубители на кралското овошје претпочитаат да го јадат, држејќи спектакуларен парче со миризливи семиња во рацете.

Ова може да се постигне со извршување на следниве операции:

• измиеното овошје треба да се стави на табла за сечење и да се отсече нејзината "кралска" круна-
• направете 4 плитки парчиња со остар нож (ќе има ист број парчиња)-
• подготвеното овошје се зема под рака, нежно се притиска на средина, делејќи го на еднакви делови;
• парчињата се малку свртени внатре во форма на цвет и се ставаат на чинија.

Препорачливо е да купите само зрели калинки. Речиси е невозможно да се исчистат незрели опции на овој начин..

Целиот калинка, без кожа

Кралското овошје изгледа оригинално ако внимателно ја отстраните целата кора од неа, оставајќи зрна на нивни места. Благодарение на овој метод, полнењето на овошјето брзо се наоѓа во досадни раце на fansубителите на егзотичното овошје. Главната работа е да знаете како да го излупите калинка и да не го оштетите неговиот интегритет..

За почеток, направете неколку намалувања во круната на овошјето со остар нож. Нека биде круцијална верзија. Понатаму, само флексибилните прсти на вешти раце ќе ви бидат при рака. Со едната рака, фатете го засечениот дел од круната и нежно повлечете го кон вас.

За да не ја расипете кората, не правете ненадејни движења. Во спротивно, ќе биде тешко успешно да се заврши процесот..

Кога се појави бела линија под круната, тоа значи дека кората се оддалечила од семето без никакви проблеми. Сега можете безбедно да продолжите да го стрелате сè додека не е во ваши раце. Конечниот допир е отстранување на белите филмови. Калинка е подготвено да се вкуси со вистинско задоволство.

Декорација за овошен букет

Многу луѓе сакаат да создадат оригинални букети од овошје. Кога станува збор за кралското овошје, главната работа е да разберете како правилно да го исечете калинка така што ќе изгледа прекрасно на масата. Важно е да се избере вистинската големина на овошјето. Предност се дава на мали или средни примероци.

Првиот чекор е да се отсече круната. Следно, се прават намалувања на кора што имитираат цветни ливчиња. Потоа, внимателно расплетувајте ги во спротивна насока. Во овој случај, кора мора да се отстрани до половина од овошјето. Како резултат, во рацете ќе имате прекрасен цвет направен од сочна калинка..

Чистење сушен калинка

Понекогаш се случува дека калинка долго време го чека своето време, а нејзината кора е малку сува. Не фрлајте таков „скапоцен камен“ во ѓубре.

Прво, мора темелно да се измие и исуши. Следно, пресечете го овошјето на половина, доведете го во сад и засипете го на кора со лажица. Со текот на времето, семето ќе почне да испаѓа од половина. Оние со бел филм дополнително се чистат. Сега можете да ги вкусите сочните зрна од ова вредно овошје.

Покрај наведените методи, постојат и други опции за работа со кралското овошје. Примери за тоа како лесно да излупите калинка се прикажани во предвиденото видео. Не е ни чудо што луѓето велат дека е подобро да се види еднаш отколку да се слушнат 100 пати. Види и самиот.

Погодни и брзи начини за расчистување на калинки - видео