Каде растат ананас: историјата на овошјето и главните производители
Во тропските земји каде што растат ананас, тие веројатно би биле многу изненадени од возбудата што ја предизвика ова овошје во Советскиот Сојуз. Во 80-тите, а потоа и во 90-тите, ананасот беше вистински егзотичен, поврзан со просперитет и славење. Незрелото овошје, кое беше адстрингентно, стана украс на новогодишната трпеза. Децата нестрпливо чекаа да дојде неговиот ред. Возрасните збунети околу тоа како да лупат необично овошје.
Cодржина
Историска референца
Бразил се смета за татковина на ананас, од тука растението се шири низ цела Јужна Америка и островите на Карибите во пред-колумбиското време. Мештаните го нарекоа слаткото овошје зборот „нанас“, кој од индискиот дијалект е преведен како „прекрасен плод“. Се користеше не само за храна, туку и беше направен од неговите тврди и издржливи душеци за лисја, риболов справи, облека, јажиња.
Европејците се сретнале со ананас на крајот на 15 век за време на експедицијата на Колумбос, кој му давал плод на соровното име „индиски конус“ (pina de Indes).
Во земјите што зборуваат англиски јазик, овошјето се нарекувало „ананас“.
На Европејците им се допадна плодот толку многу што по неколку децении се појавија првите насади со ананас во индиските и африканските колонии. Расте ананас во оранжерии стана модерно во Европа. Ова е сторено дури и во близина на студениот Санкт Петербург.
Растечки карактеристики
Денес, Русите не можат да бидат изненадени од зрелиот ананас. Можете лесно да го купите на пазарот или во кој било трговски центар. Сепак, многумина остануваат заробеници на лажен стереотип, верувајќи дека ова овошје расте на дланките. Всушност, ако цртаме аналогија што е разбирлива за руско лице, местата каде што се одгледуваат ананаси се многу слични на полињата со зелка. Ананас, како глави зелка, растат во редови. За време на одгледувањето, тие се згрижени, хранат со ѓубрива, плевел.
Фабриката е многу драга на тропска топлина, во исто време, тоа е скромен и лесно ја толерира сушата поради можноста лисјата да акумулираат влага. Плодот зрее долго време - од 3 до 6 месеци, во зависност од условите и сортата.
Во земји каде лета се кратки и не многу топли, зрелите ананаси можат да се одгледуваат само во оранжерии. Во Русија, оранжериите од ананас се наоѓаат главно во територијата Краснодар..
Земји на производство
Ананасот претставува една петтина од сите тропски овошја што се одгледуваат во светот. Поради брзиот развој на земјоделската технологија и одгледување, денес годишниот обем на одгледувана ананас е пет пати поголем од обемот на 1960 година. Десет земји каде ананасот растат во индустриски количини го обезбедуваат скоро целиот светски извоз на овошје. Овие земји се:
- Бразил.
- Индија.
- Кина.
- Кенија.
- Филипини.
- Нигерија.
- Мексико.
- Индонезија.
- Костарика.
- Тајланд.
Големи увозници
Пред неколку века, тропските плодови беа доставени на бреговите на Европа во склад со бродови. Пливањето понекогаш траеше неколку месеци. Ананасите што стигнале до клиентот често биле со слаб квалитет. Денес бродовите значително побрзо ги минуваат океаните, за само две недели. Овошјето се чува во многу подобри услови за време на транспортот.
Авионот е во состојба да дава плод на кој било дел од планетата, која само неколку дена пред да зрее на полето под жешките зраци на сонцето.
Современиот човек има среќна можност да купи зрели слатки ананаси, кои, заради нивната корисност и прекрасен вкус, станаа популарни во сите страни на земјата. Тие се јадат сурови, сушени, сочувани и се прават во сокови. Ова овошје е мајчин на десетици тропски земји, но во исто време 90% од светскиот увоз на ананас во светот доаѓа од дванаесет земји:
- Јапонија.
- САД.
Канада.- Белгија.
- Франција.
- Холандија.
- Велика Британија.
- Германија.
- Италија.
- Кореја.
- Сингапур.
- Шпанија.
Интересни факти
Со целата своја достапност, ананасот останува мистериозно овошје за Европејците и Русите и е многу различно од вообичаеното овошје кое расте наоколу.. Постојат голем број на интересни факти кои малку го отвораат превезот на оваа мистерија за лаикот:
Овошје од ананас најдобро зреат на 24 до 30 ° C.- На хавајските насади, соцветите од ананас со зреење се покриени со специјални капачиња кои го штитат овошјето од колибри. Факт е дека овие мали птици имаат тенденција да ги опрашуваат inflorescences, и по опрашување, овошјето престанува да расте..
- Ананасот може да се најде на грбовите на Антигва и Барбуда, Јамајка.
- Листовите од ананас се состојат од многу силни влакна кои се користат при предење.
Пулпата на зрело овошје содржи железо, калциум, јод, цинк, калиум, витамини А и Б, аскорбинска киселина. Јадењето на овошјето има корисен ефект врз дигестивниот систем, го намалува вискозноста на крвта. Исто така, содржи посебен ензимски бромелаин, кој ефикасно ги разложува мастите во организмот, па ананасот е добредојден во исхраната на луѓето кои се борат со вишок тежина..
