Рецепти за конзервирање на компости од огрозд за зима

Кога сакате да добиете многу витамини без конзерванси, тогаш цариградско грозде компот за зимата, затворено според едноставни рецепти со свои раце, доаѓа до спасување. Апетитот на Бери е корисен не само свеж, туку има корисен ефект врз телото и во конзервирана состојба за време на долго складирање. Со секојдневна употреба, се појавува руменило на лицето, чувствувате моќ, свежина и бодрост.

Малку за огрозд

Пред да одговорите на прашањето: "Како да се готви компот од цариградско грозде?" - Треба да откриете за што е корисна оваа Бери. Цариградско грозде се препорачува да се зема за метаболички нарушувања, гастроинтестинални заболувања, заболувања на бубрезите, анемија и сé затоа што содржи витамини Б, Ц, П, пектини, каротин, бакар, фосфор, железо, танини, органски киселини.

Цариградско грозде треба да го консумираат лица со хиповитаминоза, гастро-етелеколитис, крварење. Плодовите на грмушката имаат тоник, диуретик, холеретичен и антиинфламаторно дејство..

Едноставен рецепт за компот од огрозд за зима ќе помогне да се заштедат есенцијални витамини за целата година. Од оваа Бери не се прават само компоти, туку и се зачувуваат, метеж, сокови, мармалад. Традиционалната медицина не пропушти вредно овошје во своите препораки. Лушпа од цариградско грозде го исполнуваат телото со недостаток на елементи во трагови: железо, фосфор, бакар и други. Серотонинот, кој е во составот, им помага на оние кои страдаат од туморски заболувања.

Рецепти од компири од цариградско грозде

Конзервирањето огрозд за зима не предизвикува многу проблеми и тешкотии. Чекор-по-чекор описите овозможуваат да ја затворите саканата Бери според вашиот сопствен вкус. Подолу се најпопуларните рецепти, кои се цврсто вградени во многу семејства и се прибегнуваат кон нив повторно од година во година. Меѓу главните состојки на храната, ќе ги видите самите огрозд, шеќер и вода..

Зрела зелена цариградско грозде компот за зимата

Опис на конзервирање:

1. Изберете само зрели бобинки, извадете ги сите зелени од површината и темелно измијте. Една тегла од 1,5 литар треба да оди една 150 грама чаша огрозд.
2. Извадете тенџере и истурете 1 литар ладна вода од чешма во неа, додадете околу 50 грама шеќер и врие сè.
3. Ставете огрозд во сируп што врие, се вари 5 минути. Овој рецепт не вклучува стерилизирани тегли со бобинки..
4. Истурете во тегли и запечатувајте. Пријатен оброк.

За да се избегне појава на пукнатини во кожата на цариградско грозде, пред конзервирање, секоја Бери треба внимателно да биде прободена со игла. По постапката, цариградско грозде не само што ќе ја задржи кора непроменета, туку и ќе ја зачува својата форма и нема да се распаѓа.

Црвен компир од цариградско грозде

Опис на конзервирање:

1. Излупете ги огрозд од стебленца и измијте.
2. Во тоа време, стерилизирајте чисти тегли со капаци.
3. Ставете ги огрозд на половина или 2/3 од садот. Сето тоа зависи од тоа колку сакате да добиете концентриран вкус.
4. Врие вода во котел или тенџере.
5. Истурете ги теглите со содржината и оставете да се вари 5 минути.
6. Исцедете ја мирисната вода во тенџере, додадете ја саканата количина шеќер и врие.
7. Истурете тегли од цариградско грозде со врел сируп.
8. Навивам Обезбедување е подготвено.

Дијабетичарите не треба да додаваат шеќер во нивните состојки. Огрозд веќе има доволно сладост.

Јаболко и огрозд компот за зимата

При зачувување на компот од цариградско грозде, на него често се додаваат други овошја и бобинки. Може да биде јаболка, рибизла, малини, јагоди. За да го добиете овој пијалок, огрозд може веднаш да се вари и да се валка во тегли, или одредена група на бобинки може да се замрзне за да се одмрзне и да подготви компот во зима без долго складирање..

Опис на конзервирање:

1. Подгответе тегла од три литри: измијте со сода, стерилизирајте.
2. Исечете ги измиените 5 јаболка на парчиња, отстранувајќи ги семето, јадрото и опашките.
3. Измијте 400 грама огрозд, извадете ги стебленцата, пробијте ја секоја Бери со игла.
4. Ставете ги подготвените состојки во стерилизирана чиста тегла.
5. Се вари 2 литри вода и се прелива преку тегла. Почекајте 5 минути додека водата не биде заситена и натопена во сокот на компонентите.
6. Истурете во тенџерето и промешајте во 500 грама шеќер додека не се раствори целосно.
7. Истурете го сирупот во контејнер со три литри и затегнете ги капаците. Завиткајте, оставете да се излади. Компот е подготвен.

Истурете компот пред јадење.

Цариградско грозде компот со портокал

Опис на конзервирање:

1. Подреди зрели, висококвалитетни огрозд. Отстранете ги билките и измијте темелно. Добиените 2 чаши овошје ставете ги во сито и издвои да ја исцеди водата после миењето. Додека бобинки се сушат, подгответе го портокалот.
2. Обликот на конзервирана 1-ка портокалова е дадена на вашето барање. Можете да го излупите портокалот и да го исечете на парчиња, или можете да го исечете на прстени или на половина прстени без лупење. Она што го посакува вашата фантазија, тогаш можете да го отелотворите.
3. Стерилизирајте чисто измиени тегли од 3 литри.
4. Варете го сирупот: за 2 литри обична вода, 300 грама шеќер.
5. Ставете ги состојките во сад за стакло. Истурете го сирупот преку тегла и запечатете го веднаш. Завиткајте ги теглите со ќебе и почекајте ден за ладење.
6. Следниот ден компот е подготвен.

За поголема самодоверба за да се избегне расипување на храна, овошјето и бобинките не можат веднаш да се истурат со сируп, но пред тоа истурете врела вода во тегла со состојки и оставете ги да се запарат 5 минути.

Цариградско грозде и рибизла компот за зима

Опис на конзервирање:

1. Измијте огрозд преку сито. Издвои сито со содржината за да ја исцеди целата нечиста вода. Не е неопходно да се отстранат коњските опашки, ќе потрае дополнително време и нема да влијае на резултатот. Кога бобинки се суви, направете пункции со игла.
2. Изведете ја истата постапка со црна рибизла..
3. Како резултат, треба да добиете 150 грама чаша рибизли и сад за литар со огрозд.
4. Сируп за готвење: разредете 400 грама шеќер со два литри ладна вода. Гответе додека не се раствори шеќерот.
5. Истурете подготвени овошја во претходно стерилизирани тегли од 3 литри и истурете ја врела смеса. Затегнете ги капаците и завиткајте во топло ќебе за еден ден.
6. Пријатен оброк!

На начини на тркалање огрозд компот

Погоре, процедурите за конзервирање беа опишани без стерилизација, во принцип, во компоти од овој вид, не е потребно. За посигурно чување на одредби, тегли со содржина може да се стерилизираат. За да го направите ова, пополнете тенџере со ладна или малку топла вода, потопете тегли од компир од цариградско грозде во неа за зимата, така што водата ќе ги достигне "рамениците" на стаклени садови. Теглите за литри бараат 10 минути обработка на нив со врела температура, еден и пол литар - 15 минути, на два и три-литарски им треба 25 минути парно. По овој процес, теглите се цврсто извиткани и завиткани во топла крпа додека не се изладат. Ненадејните промени во температурата се штетни и за самиот сад и за конзервирана храна..

Вкусни и правилни подготовки за зимата!