Џем од бор конуси - народен лек за кашлица
Кај четинарите, корисни не само игли и пука, туку и конуси. Тие прават оригинален и вкусен џем кој ќе ви помогне брзо да излечите дури и ладно време..
Cодржина
Вреди да се напомене дека за разлика од десерт од борови иглички, подобро е да се соберат и зачуваат конусите кон крајот на пролетта. Во месец мај, на бор се формираат млади конуси, и ќе бидат потребни. Големите зрели плодови не се погодни за џем. Прво, тие брзо ќе зовријат и ќе ја изгубат својата форма, и второ, тие само ќе го расипат целокупниот вкус и изглед на третирањето.
Како да направите џем од бор конус?
Младите конуси треба темелно да се мијат, да ги отсечат остатоците од стебленцата со ножици и да се прелива во тава од не`рѓосувачки челик. За џем ќе ви требаат:
- килограм конуси;
- 1,2 кг шеќер;
- 500 ml вода.
Подобро е да не користите емајлирани садови, бидејќи смолата што се испушта од конусите за време на процесот на готвење останува на нејзините wallsидови, што е прилично тешко да се измие..
Комбинирајте ги сите состојки и донесете конуси до вриење. Се вари 5-10 минути, исклучете ја топлината и оставете да кисна најмалку 3 часа. Повторете ја постапката до 5 пати. За време на процесот на готвење, зелените конуси ќе се претворат во кафеава боја, а сирупот ќе стекне убава златно-килибарска нијанса. Истурете го готовиот џем во стерилизирани тегли и запечатувајте. Еден килограм конуси прави околу 1,2 литри џем.
Кога десертот ќе се олади, тој ќе стане погуст..
Како да ги изберете вистинските пупки?
За џем, треба да соберете само млади шишарки. Степенот на зрелост може да се провери со игла: добро ползи низ зелениот конус. Подобро е да не се користат овошје поголеми од 4 см. Исто така, не избирајте конуси од дрвја што имаат многу штетници од инсекти.
Корисни својства на џем
Овој вкусен третман има широк спектар на лековити ефекти:
- служи како профилактичко средство против настинки;
- ја зголемува ефикасноста;
- брзо заздравува течење на носот;
- ја ублажува општата состојба за време на грипот и ја намалува температурата;
- има експекторантен ефект, се користи за лекување на бронхитис и бронхијална астма;
- го подобрува функционирањето на желудникот и панкреасот, се користи во третманот на чиреви.
Сепак, џем од конус треба да го избегнуваат оние кои имаат тенденција да алергии, како и проблеми со бубрезите и хепатитис во акутна фаза. Деца под 3 години не се препорачува воопшто да се лекуваат.
