Карактеристики на грозјето во молдавија: опис на сортата и нијансите на земјоделската технологија

Историја на грозје Молдавија

Потеклото на ова грозје може да се најде во неговото име. Одгледуван во главниот град на Молдавија, градот Кишињев, од одгледувачи на локалниот Институт за истражување на лозарството и винарството. Ова е многу стара сорта, апликација за нејзина регистрација во Државниот регистар на достигнувања за размножување на Руската Федерација е примена во 1974 година. Од 1986 година, Молдавија е наведена во Државниот регистар како одобрена за одгледување во само два региони: Северен Кавказ и Нижниеволzhски.

Молдавскиот институт за истражување на лозарство и винарство е опкружен со зеленило

Во индустриските и приватните лозја во Украина, Молдавија, Georgiaорџија, југот на Руската Федерација, можете да најдете 15-годишни грмушки од оваа сорта и постари. Нивните сопственици се толку задоволни од формата што сè уште ја растат заедно со модерните хибриди..

Видео: земјоделците рекламираат грозје во Молдавија

Историјата на лозарството во Молдавија се враќа илјадници години, тука се одгледува грозје уште од памтивек: https://klumba.guru/yagody/vinograd/kak-posadit-vinograd-vesnoy-sazhentsami.html

Опис на сортата

Грозјето на Молдавија доживува, затоа им треба соодветна клима. Почнува да зрее во септември, масовната берба е во октомври, но бобинките можат да висат на лозите уште еден месец и да соберат шеќери. Во зависност од регионот и временските услови, периодот на зреење може да се помести малку. На пример, во Грузија, првите бобинки на Молдавија се уживаат во третата деценија од август..

Грозјето во Молдавија зрее во есен

Сортата се одликува со голема моќ на раст: лисјата се големи и кружни, лозите се моќни. Секоја грмушка бара многу простор на страницата, но ова е оправдано со високиот принос. Значи, во услови на Краснодар, околу 300 гроздови со просечна тежина од 500-600 g се собираат од заоблен грмушка, составена од четири краци. Ова е околу 150-180 кг по растение! Молдавија достигнува таков принос до 8-годишна возраст.

Може да се соберат и до 170 килограми грозје од 8-годишна грмушка на Молдавија

Бобинки во Молдавија се тркалезни, темно виолетови, големи, секоја со тежина од 4-6 г. Гроздовите се конусна, средна олабавување, растат до 30 см во должина, максималната тежина со добра грижа е 800–1000 g. Државниот регистар вели за вкусот што тоа е едноставно и кисело. Сепак, лозарите тврдат дека целосно зрелата Молдавија има богат сладок и повеќеслоен вкус, достоен за употреба во винарството. Пулпата е месести, приносот на сокот е околу 60%.

Најдобрите сорти на грозје за употреба во производството на вино се: https://klumba.guru/yagody/vinograd/sorta-vinograda-dlya-vina.html

Предности и недостатоци на грозјето во Молдавија (табела)

Карактеристики на земјоделската технологија

Местото за сортата со доцна зрела треба да биде избрано најсончево. Шема за садење грозје Молдавија сорти - 4x5 m, при задебелување на винова лоза, бобинките стануваат помали. Би било убаво да се засади Молдавија по wallид или висока цврста ограда, од јужната страна, или уште подобро да се одгледува на белведер прикачен на куќата. Постапката за подготовка на јама за садење зависи од структурата и составот на почвата во вашата област. Ако ова е црна почва, тогаш доволно е да ископате дупки според големината на корените на садниот материјал и растенијата. На сиромашните и тешки глинести почви, тие копаат дупки 1x1x1 m и ги исполнуваат со сода почва измешана со хумус, компост, тресет.

Видео: како да се направи јама и да се засади грозје

Ако планирате да ги покриете грмушките за зимата, тогаш поставете ги садниците под агол, навалувајќи се на страната каде што ќе ги поставите лозите, и продлабочете ги до првата пука од коренот. Вода бунар (10-20 Л по грмушка) и прекријте ја почвата.

Грижата за Молдавија се состои од следниве чекори:

• Наводнување Наводнете го грозјето еднаш месечно (5-6 кофи под грмушка), а во суво време - 2-3 пати. Молдавија сака влага, нејзините бобинки не попуштат. Кога плодовите ќе достигнат до нивната големина, околу една недела пред почетокот на боење, престанете да наводнувате.
• Врвно облекување. Дури и на црна почва за 2-3 години, грмушката ќе ги земе сите хранливи материи од кома во непосредна близина на корените. Следно, ви треба врвен облекување:
• во есен, под секоја грмушка, додадете 200-300 гр дрво пепел и 10-15 кг хумус;
• во пролетта, по врзувањето на винова лоза, направете течна храна од инфузија на лопен (1:10) или измет од птици (1:20), нормата е 2 кофи под грмушка;
• за време на периодот на пуштање, растително распрснете 200-300 гр пепел под растението, олабавете и вода;
• во фазата на раст на бобинки, кога ќе достигнат до големината на грашокот, препорачливо е да се хранат со микроелементи, погодни: пепел или готови комплексни мешавини за грозје (Чист лист, Новоферт, Меистер-Агро, итн.).
• Заштита од болести. Не чекајте дамки од мицелиум со спори да се појават на лисјата и бобинките, извршете 1-2 превентивно прскање со фунгициди: Топаз, Скор, Микал, Квадрис, итн.. Првиот пролетен третман може да се направи на лисјата што штотуку се појавија, а вториот по 10 дена, но не подоцна од 2 недели пред почетокот на цветни. За здрави грмушки, ова е доволно. Ако има знаци на болест, тогаш испрскајте и над јајниците со големина на грашок. Есенската обработка се врши по бербата, доколку позитивните температури се уште се чуваат надвор - не пониски од + 6 ... +10 ⁰C.
• Формирање. Со вертикална или вентилаторна форма, според лозарите, пукањата во Молдавија ги даваат сите сокови „на небото, а не во еден куп“. Неопходно е правилно да се вчита грмушката, но не претерувајте. Постои искуство на одгледување грмушки во 4 краци со долги лози - секој од 10-14 пупки, проследено со отстранување на слаби пука и стискање. Во септември, копањето се врши на висина од 2,2 м. На секоја пука, останува еден долен куп. Сите сопственици на Молдавија се едногласни во едно мислење: ова грозје се однесува совршено во хоризонтална култура на арбор со долги ракави.. Во овој случај, плодните пукаат канап околу хоризонталните потпори и висат слободно. Зреењето се јавува една недела порано отколку во формата на трезници. Сепак, грозјето е тешко да се отстрани и покрие од арбори..
• Засолниште за зима. На Крим, на југот на Краснодарската територија, во Грузија, Молдавија не е засолниште за зима. Ако во вашиот регион има мразови под -20 ⁰C, тогаш со почетокот на студеното време, лозите мора да се отстранат од потпорите, да се постават на суво душек и да бидат покриени со слама или трска..

Видео: за приносот на Молдавија и заштита од оидиум

Подготовки за третман на винова лоза од штетници и болести: https://klumba.guru/yagody/vinograd/obrabotka-vinograda-osenyu.html

Harетва и преработка

Ако сте пронашле пристап кон оваа сорта, тогаш во есен ќе ви се заблагодариме со дарежлива жетва. Основно правило за склопување е да ги отсечете четките со стебло или дури и дел од лозата, без да се допира површината на бобинките, за да не се избрише восочниот слој. Ги штити плодовите од расипување и е од суштинско значење во производството на вино.



Исечете ги лозите, обидувајќи се да ги допрете бобинките што е можно помалку со вашите раце

Јадењето толкаво количество свежо грозје веднаш од грмушката нема да успее. Вишокот може да се продаде или третира на најблиските. За лична потрошувачка, Молдавија се преработува во вино, мешајќи се со други сорти. Од стискаш се добива одлична чача. Бобинки можат да бидат замрзнати, сушени, да прават метеж и компоти од нив. Но, главната работа е дека гроздовите може да се чуваат свежи до февруари.. Тие се поставени во плитки кутии и однесени во подрумот или обесени на тавани. Оптимална температура на складирање - 0 ... +7 .C.

Видео: како да се направи вино од бобинки од Молдавија

Осврти за грозје Молдавија

Молдавија беше создадена не само за јужните региони, туку и за писмените лозари. Оваа форма дава високи приноси со добра грижа (наводнување, хранење, заштита од болести). Сортата бара посебен пристап кон формирање на грмушка и рационализирање на приносот. Потребно е да се најде оптимален сооднос на пука и гроздовете за да може правилно да се вчитаат лозите и да се спречат од гоење. Покрај тоа, овој сооднос е индивидуален за секоја локација, во зависност од временските услови и структурата на почвата.