Чуфа (земјени бадеми): одгледување, садење и грижа, корисни својства

Cодржина

• Придобивки од мелени бадеми
• Како да се одгледува chufu
• Слетување
• Одгледување меле бадеми во садници
• Чуфа нега на страницата
• Каде се користи chufa
• Контраиндикации

Стеблата се тенки, исправени со еден куп тесни лисја, набојници како кафеава боја. Целата вредност лежи во добро развиен ризом, испрекинат со мали нодули.

Овие пука-клубени, со големина 3 * 1 см, се слични по вкус на бадемите, тоа е она што предизвика појава на второто име за лука. Нивното месо е бело, цврсто и има сладок вкус. Бојата на кикиритката може да биде од жолтеникава до темно кафеава, има неколку попречни ленти на површината.

Покрај тоа, овие жлебови стануваат поразлични за време на складирањето..

Чуфа потекнува од Северна Африка, веќе пред 4 илјади години, оваа култура беше вообичаена деликатес на Египќаните. Дојде од нас од Шпанија и од Италија.

Во умерена клима, земјените бадеми се одгледуваат како годишна култура, во повеќе јужни региони поверојатно е биенале - врвниот врв се јавува во втората година на одгледување..

Придобивки од мелени бадеми

Храната за јадење е богата со витамини А, Б, Ц и Е, содржи липиди, органски киселини, олеинска киселина, железо, цинк, бакар, селен, калиум, јод, натриум, калциум, фосфор. Поради високата содржина на растителни масти, chufa е прилично висококалоричен производ - 609 килокалории ќе бидат содржани во 100 грама.

Со ладно цедење, оваа култура се користи за да се подготви масло кое не е инфериорно во однос на маслиновото масло со нежна арома на бадем. Има силни антисептички својства. Во козметичкото поле, има корисен ефект врз кожата, ноктите и косата.

Корисни својства на лука:

• Активира активност на мозокот и мускулите;
• Го тонизира телото;
• Ослободува од токсини, радионуклиди и соли од тешки метали;
• Го намалува нивото на шеќер во крвта и холестерол;
• Го зајакнува коскеното ткиво;
• Го зголемува имунитетот;
• Нормализира процесот на варење;
• Го смирува нервниот систем.

Растенијата одгледувани на чисти места без употреба на пестициди, кои не се преоптоварени со вишок ѓубрива, се сметаат за најкорисни..

Како да се одгледува chufu

Земјените бадеми не можат да се наречат каприциозна култура, тие не наметнуваат посебни барања на почвата. Но, се разбира, во плодна лабава почва, жетвата е многу побогата. Тие се засадени веднаш на отворено или, сакаат да ја забрзаат жетвата, со садници. За садење, препорачливо е да изберете поголеми нодули, нужно цели без разни оштетувања.

Избраните клубени се мијат добро, натопени во калиум перманганат и повторно се исплакнуваат темелно.

Комплетно исушените нодули се пренесуваат во стаклена тегла со капак и се пренесуваат на ладно место со температура од 4-7 степени над нулата.

Слетување

Чуфа треба да се сади на отворено од средината до крајот на мај, откако заканата од доцна мразови не е страшна. Во овој случај, воздухот треба да се загрее до 13-15 степени Целзиусови, а горниот слој на почвата - до 12. 2-3 дена пред садењето, клубени се натопени во вода на собна температура, периодично менувајќи ја течноста на свежа.

1. Местото за садење треба да биде отворено, сончево, со лесна, богата и плодна почва;
2. Во избраната област, направете жлебови (6-8 см) со растојание од 40-50 см помеѓу нив, растојание од ред - 60 см;
3. Водајте ја секоја дупка, дозволувајќи ја течноста да се апсорбира сама по себе;
4. Ставете три нодули во секоја дупка;
5. Пополнете ги дупките со земја, бришење малку.
6. По околу две недели, садници ќе се појават. Ако постои закана од пад на температурата, младите садници се покриени со полиетилен. Засолништето мора периодично да се вентилира, така што растенијата не се загреваат..
7. При садење, треба да се земе предвид нивото на појава на подземните води, бидејќи висока локација може да предизвика стагнација на вода, што значи гниење на коренските култури.

Одгледување меле бадеми во садници

Во области со студена клима, ќе мора да трепете со садници за да добиете жетва. Постапката започнува на почетокот на април.

1. Во текот на денот, корените се натопени во млака вода;
2. Почвата измешана со ѓубрива се истура во садот за садење. Потребно е на едно растение 10 g суперфосфат, 2 g магнезиум сулфат, 6 g уреа - 5 g калиум сулфат;
3. Подготвениот саден материјал се става во влажна земја до длабочина не повеќе од 6 см, заспие;
4. Контејнерот со култури се става на топло место, во текот на денот температурата не треба да се спушта под 25-20 степени, а во текот на ноќта - под +15. Инаку, садовите може да бидат покриени со полиетилен, периодично проветрувајќи ги земјоделските култури;
5. Со краток лесен ден за садници, подобро е да инсталирате дополнителни светилки за осветлување;
6. Пред да се појават зелјето, почвата се испрска, а потоа - еднаш на секои 3-4 дена, земјоделските култури се напои, периодично внимателно олабавување;
7. Пред садење садници на отворено, мора да се храни со органска материја. За да го направите ова, растворете 7 кг измет од птици или 3 кг лопен во кофа со вода, додадете 15 грама суперфосфат, 7 грама нитрат на амониум и 8 грама калиум сулфат. Наводнување со оваа мешавина треба да биде многу внимателно, вишокот на количество на овој раствор може да ги запали деликатните корени на луфето;
8. 10 дена пред садење на отворено, младите садници почнуваат да се зацврстуваат, спуштајќи ја температурата на содржината на 15 степени и го намалуваат бројот на наводнување.

Чуфа нега на страницата

Кикиритката не бара посебна грижа - за тоа се доволни два наводнување неделно. Ако е дождливо време, тогаш можете да направите без него целосно, заменувајќи го со олабавување на почвата. Покривањето на грмушките се изведува двапати во сезона, првиот пат тоа се прави кога висината на стеблата достигнува 10-15 см, а вториот - 30 см.

Три пати со пауза од неколку недели, земјени бадеми се оплодуваат. Минералните преливи со мала содржина на азот се добро прилагодени, вишокот на оваа супстанца ќе предизвика раст на лисјата на штета на плодот.

Контролата на штетници најдобро се прави со само подготвени решенија од еколошки производи, на пример, од сапун за перење. Кога се појавуваат мечки и мравки, можете да користите специјални профилактички прав. Најопасниот штетник може да се нарече жичарница, борбата против која нема да се направи без инсектициди..

До крајот на септември, зеленилото на кикиритката ќе почне да се исуши и да стане жолто, што значи дека културата е подготвена за жетва. Со помош на подножје, клубени се ископани, земјата е темелно откорна.

Земјиштето се мие и се остава да се исуши на сонце додека не се појават бразди.

Нодулите се чуваат дома, во подрумот или во таванот во кутии или постелнина. За семето, како по правило, се избираат цели нодули со средна големина, нивната ртење се одржува три години. Пред да ги поставите, тие се натопени во вода..

Процесот на бербата е засенет од премногу густа кора од лука, згора на тоа, го расипува вкусот. За да се ослободите од тоа, свежо собраната култура се истура со чиста вода неколку часа, а после тоа плодовите добро се нанесуваат со рацете, обидувајќи се да ги исчистат од поголемиот дел од кожата.

Ако има премногу култури и рачно отстранување на кожата не е можно, таа се чува во оригинална форма. За време на складирањето, клубени ќе се исушат, намалување за околу половина. Пред јадење, тие последователно ќе треба да се натопат 1-2 дена..

Каде се користи chufa

Оваа култура ја најде својата примена во многу области:

• Традиционалната медицина широко употребува инфузии, лушпи и тинктури од нивната лула. Зеленилото на растението се додава во лековити препарати и чаеви. Фабриката има ресторативни, антибактериски, седативни, адаптогени својства.
• Експертите за кулинарство се среќни што вклучуваат вкусни земјени бадеми во рецепти за домашна деликатеси - колачи, алва, десерти. Природен енергетски пијалок се произведува од земјани печени нодули.
• Во парфимеријата често се користат екстракти и масло од лука. Токму тие даваат често разни козметички производи со исклучителен арома на бадеми..
• Во козметологијата, екстрактот од лука се користи во креми, шампони, лосиони за подмладување и подобрување на кожата и косата..
• Во кондиторската индустрија, клубени често се користат за производство на прав, шипки и чоколадо..
• Зеленото цуфа, исто така, не останало неподигнато - со нивна помош се направени прицврстувачи, хартија, јажиња, постелнина и многу повеќе.
• Во сточарството, кикириките дејствуваат како дополнителна суровина за добиточна храна.

Контраиндикации

Како и повеќето култури, chufa има голем број на контраиндикации:

1. Нетолеранција;
2. Заболување на црниот дроб;
3. Прекумерна тежина.

Умерена потрошувачка, која не е повеќе од 100 грама на ден, го прави овој производ безопасен. Но, се должи на фактот дека клубени се многу високи калории за луѓето склони кон дебелина, треба да се постапуваат со голема претпазливост..

Исто така, треба да бидете претпазливи и оние кои за прв пат ги испробуваат плодовите - започнете со мали порции. За да не му наштети на вашето тело - внимателно внимавајте на нејзината реакција, прејадувањето може да предизвика дијареја.