Расте и карактеристики на лук од рокумбол

Да се ​​добие што е можно повеќе жетви во летна куќа со минимален напор е целта на многу летни жители.

Една од земјоделските култури што овозможува да се постигне оваа цел е лукот од рокамбол..

Неговиот принос е неколку пати поголем од оној на обичниот лук..

Во исто време, rockambol има одличен вкус..

Карактеристики на изгледот

Овој „чудо лук“ се однесува на семејството на крин. Воздушниот дел е ист како оној на праз: широки, долги лисја и густо сочно стебло. Сијалицата е слична во форма со редовната сијалица од лук, но е многу поголема по големина и тежина. Некои примероци достигнуваат 300 гр во тежина и 10-12 см во дијаметар.

Педункулата расте до 1,5 m и е крунисано со нацвестување на виолетово-сини цвеќиња кои не вроди со плод. Затоа, се препорачува да ги отстраните за да формираат помоќна и сочна крушка..

Во првата година од животот, се формира само една чешне.. Во втората година, забите растат на 6-8 парчиња, тие лесно се одвојуваат едни од други. На крајот на сезоната на растење, на дното се појавуваат мали бебешки светилки, со кои се репродуцира рокумболот.

Корисни својства и контраиндикации

Не само забите се користат за храна, туку и млади сочни стебла. Во однос на содржината на хранливи материи, лукот од сортата Рокамбол е еден од водачите:

• елементи во трагови калиум, магнезиум, цинк, железо и калциум;
• комплекс на витамини (Б2, Б5, Б9, А, К, Е и ПП);
• алицин, аскорбинска киселина, каротин и есенцијални масла.

Од 19 век, описот на рокамбол лук е познат како терапевтски и профилактички агенс. Помага при настинка при ладно време. Со хелминтијаза и голем број на болести на дигестивниот систем, се препорачува да се земе како додаток.

Супстанциите содржани во овој џиновски лук помагаат да се намалат нивото на холестерол, да се прошират крвните садови и да се подобри снабдувањето со крв на органи. Овој зеленчук се користи не само внатрешно, туку и однадвор: помага добро да се зајакне косата, лечи кожни болести и се ослободува од габи.

Но, постојат и контраиндикации за употреба на рокамбол. Не се препорачува кај лица со пептичен улкус, проблеми со бубрезите и жолчното кесе. Не можете да го користите за деца под 2 години..

Апликации за готвење

Лукот од рокамбол е сакан по благ вкус и пријатна арома. Не е толку лут како обичниот лук и помалку груба арома. Исто така се нарекува хибрид на кромид и лук, бидејќи вкусот на Рокамбол е сличен на двата од овие зеленчуци во исто време..

Младите стебла се користат во салати или се конзумираат одделно, и пикави се основа за широк спектар на сосови и зачини.

Тие исто така можат да бидат маринирани за долгорочно чување или специјални оброци..

Садење и заминување

Овој вид лук е засаден и во пролет (во северните региони) и во есен (во јужните региони). Развиена е универзална разновидност на лук од Рокамбол, која е погодна за климатските услови на целата умерена зона.

Од децата за сезоната, расте едногодишен пинг, кој кога ќе се засади следната година, веќе дава целосна жетва. Затоа, одгледувањето на рокумбол лук се состои од две фази:

• испраќање деца за да добијат глави со еден заб;
• садење глави со еден заб за следната година за да се добијат полнолетни мулти-заби глави.

Пред садење во земја, од децата се отстранува силна кора што покрива, што се меша со ртење. Дното е отстрането од каранфилче, во спротивно ќе спречи формирање на кореновиот систем.

Креветите се наоѓаат на растојание од 25-30 см едни од други, помеѓу поединечни дупки со саден материјал, оптималното растојание е од 12-15 см. Препорачаната длабочина на садење е од 5 до 7 см. Искусните градинари ги даваат и следниве совети:

• сортирајте го саден материјал по големина - тогаш садници ќе бидат истовремено;
• подобро е да растете рокумбол лук на сончеви места со црна почва;
• приносот на овој вид лук ќе се зголеми ако култури како што се луцерка, семе од репка, лупин и масло од ротквица.

Грижата не е многу тешка и се состои во следново: навремено наводнување и хранење, доколку е потребно. По дожд или вештачка влага, почвата треба да се олабави внимателно за да се спречи коркање. За време на периодот на развој, лисјата на рокомболот може да се претворат бледи - ова е знак дека е потребно ѓубрење со азотни ѓубрива. Обичен нитрат на амониум е погоден по стапка од 15-20 g на 1 квадратен метар.

Собирање и складирање

Се препорачува тогаш да се отстрани зеленчукот од градината, кога долните лисја веќе станаа жолти. Одложувањето со времето за собирање е непожелно - забите полошо се чуваат во главата, а понатамошното долгорочно чување станува проблематично.

Рокумбол има многу нежно месо, треба внимателно да го ископате. Ако се најде оштетен примерок, тогаш тој не може да се избере за чување за зима. Овој лук добро се чува без оштетување до пролет на суво и ладно место, ако е претходно сушен и стеблата се врзани во пигтили или се сечат најмалку 5 см од горниот дел на главата.