Технологија за одгледување бела зелка на отворено поле

Не е премногу тешко да се одгледува бела зелка на гребени на отворено. За да растете висок и квалитетен принос на таква градинарска култура во земјата, доволно е да се избере вистинската сорта, како и да се набудува времето на сеење и земјоделската технологија.

Најдобрите сорти на доцна, рана и средна сезона на бела зелка

Обично, имињата на популарни и ветувачки сорти и хибриди се познати на повеќето аматерски лозари одгледувачи. Најдобрите сорти и најпознатите хибридни форми добиени од домашни и странски одгледувачи се разликуваат по индикатори за вкус и пазари, задржување на квалитетот и приносот, како и соодветноста за различни видови на употреба, поради што изборот на сорта мора да се преземе многу внимателно..

Период на созревање	Име	Опис на сортата	Карактеристики на сортата
Ултра рани холандски сорти и хибриди	"Jetodor-F1"	Густа, заоблена, сиво-зелена боја, тешка до еден и пол килограм	Отпорен на прашкаста мувла, фусариум и услови на ниска температура
„Парел-Ф1“	Густ, со краток надворешен трупец, заоблен, со бел централен дел	Отпорен на пукање, цветање и пукање
Ултра рано созревање сорти	„Казачок-Ф1“	Средна густина, заоблена, со жолтеникаво-бел централен дел, има деликатни, тенки, сочни лисја	Отпорен на мукозна бактериоза, црнки и пукање
"Трансфер-Ф1"	Густ, со краток надворешен трупец, заоблен, со бел централен дел, со тежина до еден и пол килограм	Отпорен на пукање и најчести заболувања, се карактеризира со многу пријателско зреење, добра продажливост на пазарот
"Etmga-F1"	Доста цврста, тркалезна рамна, зелена боја	Толерантен на болести и високо комерцијален и многу продуктивен хибрид
Сорти и хибриди на рана зелка	„Атаман“	Густ, заоблен, со зеленикаво-бел централен дел	Отпорен на оштетување од фусариум волја, висококвалитетна сорта
„Бородин“	Добра густина, трупец со средна големина, заоблени, зеленикаво-бели	Фусариум отпорен на навој, висок принос
„Рејма-Ф1“	Опфатена, прилично густа, заоблена, жолтеникава зелена боја	Поседува висок вкус и добра продажби на пазарот
„Брз и бесен-Ф1“	Обложена, добра густина, рамен круг, белузлаво-зелена боја	Разлики во висок вкус и многу добра продажби
Спринт-Ф1	Делумно обложена, со доволна густина, тркалезна, жолтеникава зелена боја	Плоден, со продажен изглед и добар вкус
Просечна во однос на зреењето	Beltis-F1	Густ, со краток надворешен трупец, заоблен, со бел централен дел, тежок до три килограми	Отпорен на болести и отпорен на топлина со добар изглед на пазарот
„Вестри-Ф1“	Доволно густина, со краток надворешен трупец, тркалезна рамна форма	Отпорност на фусариум волја и васкуларна бактериоза

„Капорал-Ф1“

Густа, тркалезна, месо од шеќер, богата со витамин Ц, светло зелена боја

Француски хибрид со одлична отпорност на фусариум"Орловска-Ф1"Густи, рамни, белузлави, покриени со темно зелени лисјаРазлики во висок вкус и многу добра продажбиPotomac-F1Делумно покриена со зелени лисја, цврста, рамна формаФранцуски хибриден со висока вредност за свежа употребаДоцна зрее зелка"Снег Maiden-F1"Главите на зелка се големи и моќни, многу висока густина, бела бојаЕден од најпродаваните, вкусни и хибриди со долг рок на траењеАптонГуст, со краток надворешен трупец, заоблен, со зеленикаво-бел централен делФусариум отпорен на навој, висок принос„Булат“Добра густина, трупец со средна големина, овален, светло зеленФусариум, отпорен на хибрид со висок принос„Халиф-Ф1“Делумно покриена со синкаво зелени лисја, густи, овалниПринос хибрид со продажен изглед и добар вкус„Циркон-Ф1“Опфатен со сиво-зелени лисја, со белузлав центар, густ, заобленДолгорочно складирање, отпорен на болести и многу продуктивен хибрид

Карактеристики на градинарската култура

Младата бела зелка, обична и позната за домашниот потрошувач, без разлика дали е сурова или термичка обработка, има не само одличен вкус, туку има и многу лековити својства. Витамини, минерали и растителни влакна содржани во каша од зелка се користат за лековити цели, а избалансираниот состав на буџот ви овозможува да користите садови од зелка во превентивни цели, како и многу диети. Сепак, важно е да се запамети тоа имајќи хронично заболување на желудникот и цревата, невозможно е неконтролирано да се користат јадења од зелка.

Јунската зелка е особено вкусна и здрава, има најзгодни и сочни лисја, кои широко се користат за подготовка и на првиот и на вториот курс, како и на салатите и ладни закуски. За производство на зимски препарати, се препорачува употреба на доцна зелка, чија жетва се изведува во есен..

Се препорачува да се одгледува бела зелка во области откако ќе се соберат вакви градинарски култури како краставица, лук, кромид, компир, морков, како и мешунки. Не може да се користи за одгледување сртови по култивирање на ротквици, ротквици, рукола и други растителни растенија.

Сиромашните, недоволно плодни почви треба да бидат претходно збогатени со хранливи материи со додавање на околу три до четири кофи хумус или тресет за секој квадратен метар. Почвата мора да има неутрална реакција на pH, а во кисели области, варовникот со брашно од доломит е задолжително.

Како да се засади рана зелка (видео)

Сеење бела зелка со семе

Апсолутно сите видови на бела зелка се размножуваат со семе. Пред сеидбата, семето треба да се прегрее и да се подготви. Предлагањето подготовка на семе вклучува неколку последователни мерки:

• семето собрани независно или купено од раце треба да се сортира по големината и изгледот;
• за да се заштитат градинарските култури од габични заболувања, семенскиот материјал треба да се чува четвртина од час во вода со температура од 48-50 ° C, а потоа да се потопува во ладна вода за неколку минути;
• добар резултат се добива со облекување на семето со Fitosporin-M или мешавина заснована на Alirin-B и Gamair за 12 часа на собна температура;
• по обработката, семето на градинарска култура мора да се исуши во лабава состојба.

Почнувајќи од мај, семето од зелка може да се сее на подготвени кревети на отворено. Треба да се запомни дека директно сеење на отворено се користи за одгледување рани сорти бела зелка..

Одгледување садници

Пожелно е да се засади бела зелка на садници во средната зона на нашата земја, како и во Сибир и Урал. Расад методот го скратува времето на растење на отворено поле и ви овозможува да го добиете најраниот и највисокиот принос на градинарски култури.

За да се намали ризикот од оштетување на кореновиот систем како резултат на подигање, се препорачува да се одгледуваат садници во индивидуални садови за садници. Како подлога на почвата за одгледување садници, мешавината заснована на тресет, созреан хумус или компост, со додавање на расипана пилевина, сос од почва и груб песок се покажа добро. Не се препорачува додавање на минерални ѓубрива при сеење семе за садници.

Како да сее зелка за садници (видео)

Правила за хранење и наводнување

Татковината на зелка е Медитеранот. Потеклото подразбира одредени барања наметнати од земјоделската технологија, според тоа треба да се пристапи кон грижата за културата многу компетентно и одговорно:

• наводнување треба да се направи во вечерните часови;
• во облачно време, интервалот помеѓу обилни мерки за наводнување треба да биде околу пет дена;
• во топли денови, наводнување се врши на секои два или три дена;
• по наводнување, почвата се олабавува и зелката истовремено се разголува;
• прекривање насади со тресет е многу ефикасно, што ви овозможува да ја зачувате влагата што е можно подолго и да послужите како дополнителна храна за градинарската култура;
• првото хранење садници треба да се состои од 2,0 g калиумско ѓубриво, 4,0 g суперфосфат и 2,0 g амониум нитрат, кое мора да се раствори во литар вода.

Во фаза на формирање на насловот, второто хранење се врши со раствор заснован на 4,0 g уреа, 5,0 g двоен суперфосфат и 8,0 g калиум сулфат, разредена во десет литри вода. Околу три недели пред бербата, треба да се запре наводнување на зелка, што помага да се стимулира акумулацијата на влакна во главите на зелка и промовира долгорочно складирање на зелка.

Превенција на болести и штетници

Најчестите заболувања на белата зелка се претставени со црна нога, развратна мувла, бела и сива гниење, заболување од ризоктонија и волја на фусариум. Како профилакса на болести, третманот се спроведува со "Тирам" или "Планиз". Добар резултат се добива со преработка на зелка со 2-3% раствор базиран на лекот "Фитоспорин-М".

За да се уништи габичната инфекција, се спроведува превентивен третман на локацијата во есен и пролет со раствор заснован на бакар сулфат, разредена по стапка од 5 g на десет литри вода. Исто така заради спречување, прскањето на почвата се користи пред садење зелка со бакар хлорид или препарати што содржат бакар. Против растителни паразити се користи 2% раствор „Актелика“, биолошки производ „Банкол“ или „Фосбеид“.

Карактеристики на берба и складирање на земјоделски култури

Технологијата на складирање на собраната култура претпоставува строго придржување кон индикаторите за температура и влажност. Главите на зелка погодна за складирање мора да се свиткаат под крошна за еден ден, што ќе овозможи зелката да се исуши и малку да се засили, тогаш треба да го исечете трупецот неколку сантиметри под главата на зелката, оставајќи неколку лисја за покривање.

Така, подготвената култура се става во складирање на температура на воздухот од -1 ºC до + 1 ºC и ниво на влажност во рамките на 90-98%.