Избор на најдобрите сорти на зелка од брокула за летни колиби

Брокулата долго време заработува популарност на Западот заради неговиот вкус и витаминскиот состав. Со развојот на избор на зеленчук, руските градинари се заинтересираа и за зеленчук. Размислете кои сорти на зелка од брокула се најпогодни за одгледување во различни климатски услови (види. Романеско зелка

Што да се разгледа при изборот на сорта на брокула

Понатаму во статијата, ќе бидат презентирани карактеристиките на најпопуларните сорти на брокула кај руските градинари. За да одредите кој од нив е најоптимален за одгледување во вашиот случај, треба да обрнете внимание на следниве фактори:

1. Клима Повеќето сорти на брокула се термофилни, па затоа може да се одгледуваат само во потоплите месеци. Доколку горенаведената нула температура во вашиот регион трае доволно долго, можете да изберете било која сорта на рано, средно или доцна зрелост, освен специјално одгледувани ладно отпорни хибриди кои не толерираат топлина. Ако живеете во северниот регион, треба да изберете сорти што се погодни за одгледување во стаклена градина, ладна толерантна или рано созревање.
2. Искуство во градинарството. Ако сте budубител на градинар, можеби вреди да започнете со хибридни сорти. Тие се обележани со специјалната ознака F1. Овие сорти се добиени од преминување брокула со други. видови зелка, што им овозможува да бидат поотпорни на штетници и помалку да бараат да се грижат, (* имаат висок принос *). Предностите на нехибридните сорти на сорти се дека тие често имаат поизразен вкус и можат да се одгледуваат од нивните семиња следната година..
3. Време на зреење. До времето на зреење, брокулата се дели на рано зреење (период на зреење до 100 дена), средно зреење и доцна зреење (период на зреење од 130 дена). Раните сорти на созревање обично се посоодветни за консумирање суровини, а сорти со доцна зреење за термичка обработка и складирање во замрзната форма. За да консумирате брокула во текот на целата година, можете да земете неколку варијанти со различно време на зреење..
4. Продуктивност. Во зависност од сортата, од 1 квадратен метар може да се соберат од 1 до 7 кг овошје.
5. Методи на чување. Некои сорти брокула може да останат употребливи неколку месеци без дополнителна обработка, други се погодни за долгорочно чување само во конзервирана или замрзната форма.
6. Вкусови квалитети. Секоја сорта на брокула има посебен вкус, но невозможно е да се разбере која ќе ви се допадне без дегустација.

Рани сорти на созревање

Раните сорти на брокула се идеални за региони каде времето е доволно топло за одгледување зеленчук на отворено. Таквите растенија зреат во рок од 2-3 месеци по садењето. Во суштина, растите сорти на брокула со рано зреење имаат кревка структура и не ја задржуваат својата свежина долго време без термичка обработка. Тие се идеални за консумирање суровини.

Фото и краток опис

Батавија Ф1 толерира добро топлината и дава плод до првиот мраз. Таа е идеална брокула за средната лента. Оваа сорта најдобро се конзумира свежа, иако не трае долго. Го задржува својот вкус кога е замрзнат.

Брокулата Линда е грмушка со средна големина со 7 пука со овошје. Плодовите се богати со лесно сварлив јод.

Господарот е посоодветен на одгледување на отворено отколку одгледување стаклена градина. Грмушката е отпорна на прашкаста мувла. Плодовите се збогатуваат со калиум, што го спречува развојот на кардиоваскуларни заболувања.

Плодовите на брокулата Витаминска зелка мора да се соберат 80 дена по садењето. Инаку, тие стануваат премногу лабави и неупотребливи..

Плодот на сортата Монако е многу сочен. Грмушката од растението расте до 80 см висока и нема странични пука, но оваа сорта е една од најпродуктивните. Растенијата се отпорни на бактериоза.

На фотографијата се гледа дека зелката од брокула Tonus има необичен изглед. Неговите плодови имаат необичен нежен вкус. Фабриката може да носи плод дури и во мразови, затоа е идеално за садење во северните региони, иако приносот на грмушките не е одличен.

Цезарната брокула има рекордна содржина на витамин Ц.

Брокула Кадрава глава расте добро на температура од 16-25 степени.

Хибридната сорта е отпорна на прашкаста мувла и има висок капацитет за принос. Идеално за одгледување стаклена градина во ладни региони. Сортата со брокула Фиеста исто така има слични квалитети..

Раните зрели сорти вклучуваат и бела брокула, популарна во Европа..

Сорти на средната сезона

Средните сезони сорти зреат главно 100 - 130 дена по садењето. Некои од овие сорти имаат високи приноси и се доволно густи за да се транспортираат на долги растојанија, што ги прави идеални сорти за комерцијално производство. Овие сорти се главно термофилни, но некои од нив можат да бидат засадени во ладни региони..

Брокулата Ironman расте добро на отворено, припаѓа на високо-приносните сорти.

Гном брокула има голема содржина фосфор, калциум и супстанции кои го промовираат растот, зајакнувањето и заздравувањето на коскеното ткиво.

Богатството се чува свежо долго време, и покрај фактот дека структурата на плодовите е многу сочна.

Resителите на северните региони треба да обрнат внимание на зелката Калабрезе. Толерира студено време и мраз добро и на отворено поле и во стаклена градина.

Сорти со доцна зреење

Брокулата што доцна зрее ќе зрее околу 130 до 145 дена. Времето на зреење на садници исто така се зема предвид, доколку е потребно. Сепак, овие сорти имаат и свои предности. Некои брокули со доцна зрели не само што се ладно-тврди, туку и вршат плод надвор од сезоната на брокула. Тие се дури и во ладно време (плодовите растат замрзнати, но се погодни за човечка потрошувачка). Покрај тоа, брокулата со доцна зрела има посебен нежен вкус..

Маратонската сорта од брокула има многу нежен вкус.

Агаси може да се чува свежо до 5 месеци.

Брокулата е позната по богатиот состав во исхраната. Секоја сорта на зеленчук има не само уникатен состав, туку и посебен вкус. Експериментирајќи со сорти на брокула, можете да изберете сорта што ви одговара најдобро во однос на вкусот, леснотијата на одгледување и приносот. Некои хибридни сорти исто така се разликуваат по егзотичен изглед..

Плодовите од брокула не ги губат своите корисни својства кога се замрзнати и можат да се чуваат во замрзнувачот во текот на целата година. Благодарение на разновидноста на бои и форми, зеленчукот може да биде декорација на која било маса..

Избор на најдобрите сорти на брокула - видео