Гоџи: својства и контраиндикации, садење и грижа

Дереза ​​обична,

или Дереза ​​Бербер, или Дереза ​​Барбарин, или Кинески Дереза, или волк бобинки, или goji бобинки (латински ликиум варварум) - дрвесто растение, видови од родот Дереза ​​од семејството Solanaceae. Во Кина, ова растение е познато како „Нингсија Гуќи“, што се преведува како „Нингџианг Дереза“, а за Европејците, „Гучи“ звучи како „Гоџи“. Во природата, вообичаен волк може да се најде во Кина, Тибет, Хималаите и Русија. На почетокот на XXI век, goji започна да се рекламира како лек за сите болести, со единствена концентрација на антиоксиданти и елементи во трагови. Дереза ​​вулгарис продавачите претенциозно се нарекувале „Бери од рајот“, „црвен дијамант“ и „Бери од долговечност“. Како и да е, истражувањето ги негираше тврдењата за маркетинг за чудесен сок од гоџи..

Бобинки од Гоџи - опис

Дереза ​​вулгарис е листопадна грмушка до 3,5 метри во висина, со ширина на круната до 6 м. Кореновиот систем на растението е моќен, навлегува длабоко во земјата и формира многу коренски пијавки. Завитливите светло жолти гранки на волчицата се издлабени со тенки трње. Листовите се едноставни, цели, мали, елипсовидни, светло зелени погоре, стаклени на долната страна. Цветовите со виолетова, розова, виолетова или кафеаво-виолетова боја издвојуваат блага арома. Плодот е мала триаголник Бери во должина од 2 см, корално црвена, портокалова или пурпурна боја. Плодувањето започнува од третата година на раст, но понекогаш дури и порано.

Растејќи гоџи во градината

Садење гоџи на отворено

Гоџи-дереза ​​се пропагира и по семе и со вегетативно - полу-лигнирани сечи долги 10 см. два дела на кирпич. Земјоделците се покриени со фолија или стакло и се чуваат на температура од 20-25 ºC, спречувајќи сушење на подлогата и остар пад на собната температура. Садници обично се извеваат по две недели, и веднаш штом ќе се појават првите пука, земјоделските култури се пренесуваат на најпаметното место, но засенчени од директна сончева светлина. Кога на растенијата се појавуваат лисја, тие се засадени во училишната градина во градината и се одгледуваат таму за една година, со сигурност ги покриваат за зимата, а во пролетта, младите растенија се пресадуваат на постојано место. Садници цветаат во 2-3, и почнуваат да вроди со плод 4-5 години по садењето во градината.

Ако претпочитате да ги пропагирате гоџиите на вегетативен начин, тогаш имајте на ум дека старите, лигнирани сечи ќе се вкорени побрзо и посигурно. Долниот дел од сечењето во јули-август се натопи во растворот за формирање на корен, по што сечењето е засадено во стаклена градина или под филм. До крајот на зимата, сечињата за засадување се чуваат на ладно место - на изолиран балкон или незагреана веранда, а напролет се засадени во градината.

Дереза ​​може да расте во почва од кој било состав и ниво на киселост, но претпочита сончеви области со малку кисела, добро исцедена почва. Најдобро време за садење садници во градината е пролет. Јама за гоџи е ископана 40x40x40 cm во големина. Ако засадите неколку растенија, оставете растојание од 1,5-2 m помеѓу нив. Во мешавината на почвата со која ќе ја пополните дупката, додадете 8-10 кг компост (хумус или тресет), 150- 200 гр суперфосфат и 30-40 гр дрво пепел (калиум сулфат), по што составот темелно се меша.

При садењето, коренот јака на расад се продлабочува за 1-1,5 см. После исполнувањето на дупката, почвата во кругот на багажникот е засечена и обилена обилно, а кога ќе се апсорбира водата, површината се прекрива со хумус, тресет, дрво чипови или кора.

Како да се грижиме за гоџи

Во првите години, на едно младо дрво на гоџи му е потребна добра грижа: почвата во кругот близу до трупот не смее да се исуши, но прекумерната влага е исто така неприфатлива, особено при ниски температури, бидејќи се уште може да страдаат слабите корени на растението. За да се спречи тоа да се случи, за време на сезоната на дождови или кога станува студено, покријте го кругот близу багажникот со филм. За возрасно растение не реагира толку болно на висока влажност или ретко наводнување: потребна е дополнителна влага само за време на продолжената суша.

За прва година, расадниот гоџи ќе има доволно од оние ѓубрива што беа применети за време на садењето, а последователно, компостот и минералниот комплекс мора да се додаваат на годишно ниво во кругот на трупот.

Одгледувањето на гоџи вклучува формирање на круната на растението, бидејќи расте многу брзо, достигнувајќи висина од 3-4 m. силен и еквивалентен едни од други гранки, на кои се формираат овошни раце, а потоа и овошни гранки на рамениците. Во иднина, овошните гранки се скратуваат, оставајќи не повеќе од 4 пупки на секоја. Оваа градинарски стимулира раст. Поголемиот дел од жетвата доаѓа од минатогодишните пукања на гоџи..

Додека грмушката не порасне на два метра, врзете ги долните гранки на потпора, така што тие не лежат на земја.

Од штетниците, aphids, бубачки во Колорадо и гасеници од зимски молци можат да го нервираат дождот. Инфузија од црв дрво ќе ви помогне да се ослободите од нив. Прашкаста мувла и доцна лошо влијание се исто така опасни за растението, и тоа обично се случува ако растението не добило дрво пепел како ѓубриво. Внесете го во почвата при садење, и ако во иднина се појават знаци на габично заболување, правете го растението со пепел над лисјата. Ако пепелта не помогне, ќе мора да го третирате дождот со раствор од фунгициден препарат.

Гоџи може да издржи мразови до -15-25 ºC, но во зима без снег, растението може да страда од хипотермија, па затоа е препорачливо добро да го покриете со смрека гранки кон крајот на есента. Ако одгледувате неотпорна сорта, подобро е да ископате грмушка, да ја пресадите со голем тренер земја во тенџере или контејнер и да ја чувате во подрумот до пролет на ниски температури на замрзнување..

Собирање и складирање на Гоџи

Кога бобинките од гоџи зреат и се претворат светло црвено, раширете крпа под грмушката и тропајте ги плодовите на неа, но не заборавајте да носите нараквици: дрвото се навртува. Собраните бобинки се чистат од лисја, гранчиња и други остатоци и се ставаат под барака за сушење. По некое време, стебленцата се одвојува од овошјето и продолжува да ги исуши во сенка, без да користите никакви печки или други технички уреди за ова. Бобинките треба да се мешаат и да се вртат од време на време, така што тие да се исушат рамномерно. Подготвеноста на суровината може да се утврди со лесно лупење на кожата. Бобинките се чуваат во чаша или керамички сад под капакот. Овошјето Гоџи може да се суши не само, туку и да се замрзне и потоа да се чува во замрзнувачот. Тие прават пијалоци и се пече пити.

Видови и сорти на гоџи

Како што веќе споменавме, обичниот волк, или гоџи, е вид на родот. Постојат две познати сорти на овој вид:

Дереза ​​Тибетанец (Лициум варварум)

или тибетски гоџи - високо-приносна форма на растението што почнува да цвета и да вроди со плод уште во првата година по садењето. Тибетските гоџи бобинки се во форма, капки, до 2 см долги, слатки, со опиплив вкус на ноќна облека. Недостатоци се водени плодови и премногу големи семиња.

Кинеска Дереза ​​(ликиумска прашина)

или кинески гоџи Е повисока и посилна фабрика со издолжени, крцкави слатки бобинки кои се пријатни за јадење и лесно се сушат. Недостатоци: доцна влегување во плодни и ниска зимска цврстина.

Неодамна, вообичаената волчица се појави сорта на интереси за градинарите:

• Нова голема Е скромен, брзорастечка и отпорна на мраз полска сорта која ги дава своите први плодови во годината на садење. Вкусот на светли портокалови бобинки е сладок и кисел;
• Ласа - рана плодна разновидна плодна отпорност на мраз, кинеска селекција до 3 m висока, со лажни гранки покриени со трње. Фабриката почнува да дава плод во втората година по садењето. Цветовите се виолетови, самоопрашливи, плодовите се богати портокалови, триаголни-овални, долги 2 см и тежат 2-3 г. Месото е слатко-кисело со едвај забележлива горчина;
• Гигант од шеќер - распрскувачка, плодна и отпорна на мраз грмушка висока до 3,5 метри со изненадувачки вкусна огнена портокалова бобинка долга до 2,5 см. Оваа сорта се нарекува тибетски берберис;
• Слатка Килибарна - отпорна на мраз, но термофилна кинеска сорта, одгледувана во 2016 година, но многу брзо се здоби со популарност. Ова растение не се држи за поддршка, но почива на нив. Во висина, оваа брзорастечка грмушка може да достигне 2,5 m, а нејзините бобинки, кога зрели, стануваат килибар-транспарентен;
• Суперфурт - бујна светло-грмушка до 3 метри висока со богато црвено овошје. Плодувањето започнува три години по садењето.

Својства на Гоџи - штета и корист

Корисни својства на гоџи

Бобинките за долговечност содржат цинк, фосфор, бакар, железо, калциум, селен, германиум, бета-каротин, витамин Ц, аминокиселини, полисахариди, антиоксиданти, флавоноиди, стероидни сапонини, тиамин, рибофлавин и други супстанции неопходни за луѓето..

Во традиционалната кинеска медицина, goji бобинки се користат за лекување на болести на црниот дроб, бубрезите, репродуктивниот систем и очите. Тие го намалуваат нивото на шеќер во крвта, го спречуваат развојот на дијабетес, го олеснуваат продолжената несоница и главоболките, ги обновуваат уринарните функции и хормоналната рамнотежа, ги елиминираат негативните ефекти од менопаузата, го подобруваат функционирањето на нервните и хематопоетски системи, ги зајакнуваат белите дробови, го инхибираат масниот црн дроб, ја инхибираат кандидијазата, патогените E. coli и други воспалителни процеси во организмот. Современите кинески лекари експериментално потврдија дека бобинките од гоџи се афродизијак.

Нутриционистите препорачуваат земање гоџи за губење на тежината без активни напори, бидејќи ова растение помага за подобрување на циркулацијата на крвта и метаболизмот, го забрзува распаѓањето на масните клетки и го намалува лошиот холестерол. За да се постигне подмладителен ефект, goji се користи за лицето како дел од лосиони, креми и друга козметика.

Инфузија на овошје и инфузија на лисја од растенија се популарни како лековити препарати..

Гоџи - контраиндикации

За жал, некои луѓе имаат индивидуална нетрпеливост кон бобинки од гоџи, и не треба да ги јадат овошјето и да користат препарати од нив. Производот е исто така контраиндициран за време на бременоста, за време на периодот на хранење, не се препорачува за деца под три години. За здрава личност, нормата за јадење гоџи не е повеќе од 25 бобинки на ден. И, дури и ако не сте изложени на ризик, пред да користите гуџи за слабеење или за други цели, консултирајте се со вашиот лекар.