Целер: одгледување и грижа, садење семе

Целер (лат.Апиум)

припаѓа на родот на тревни растенија од семејството Чадор. Најчеста растителна култура од родот е ароматична целер (лат.Apium graveolens). Медитеранот се смета за родно место на целерот - дури и денес диви форми на ова растение можат да се најдат во природата. Фабриката на целер расте на индискиот потконтинент, во другите азиски земји, како и во Африка и во Америка, избирајќи влажни места за живот. Човештвото ја користеше оваа култура уште од античко време: во античка Грција целерот се одгледуваше на посебен начин, користејќи исклучиво лисја од стебла за храна. Во другите земји од античкиот свет, целерот се третирал како свето растение: во Египет и Римската империја целерот се користел за правење украси за гробови, а мртвите биле одбележани со храна подготвена од неа. Ширењето на целер низ цела Европа се случило во 18 век, и на почетокот било украсно растение за Европејците, а само по некое време почнало да се јаде. Денес популарноста на целер се зголемува секоја година..

Фабрика за целер - опис

Како изгледа целерот? Целерот е биенална билка до 1 m во висина со задебелена корен. Во првата година од животот, таа формира коренска култура и розета од крупно дисецирани, сјајни, темно зелени лисја, а само во втората година се формира стебленца од целер, а до средината на јули растението цвета со зеленикаво-бели цвеќиња собрани во чадор соцвети. Целерот е ладно цврсто и влажно plantуби-сè растение, семето на кое `ртат уште на 3 ºC, иако оптималната температура за` ртење семе од целер е 15 ºC. Појавените садници можат да издржат мразови до -5 C. Плодот на целер има заоблена форма, тој е скоро двојно, со ребрастични ребра на секоја половина. Во културата, се одгледуваат три сорти на целер - корен, лисја и плетенка, или стебло. Денес копар, целер и магдонос се најпопуларните зелени култури во градината и на масата..

Ние ќе ви кажеме сè за одгледување и грижа за целер: како да се засади целер, како да се одгледува целер, како се одгледува целер од корен, како се развива целерот со лисја различно од растителното растение и како да се заштитат сите видови целер од болести и штетници. Се надеваме дека информациите собрани во нашата статија ќе ви бидат корисни..

Одгледување целер од семе

Кога да засадите садници од целер

Бидејќи сезоната на растење на целер е од 120 до 170 дена, таа треба да се одгледува во садници. Засадување на корен од целер за садници се изведува 70-75 дена пред садење садници на отворено - тоа е, на крајот на февруари, а семето на лист целер се сее две недели подоцна. На садење целер му претходи подготовка на семето. Факт е дека присуството на есенцијално масло спречува брзо оток и ртење на семе од целер - понекогаш мора да почекате садници до 3-4 недели. За да се забрза ртењето на семето на целер, треба да се меурчат - држете 24 часа во вода заситена со кислород, а потоа марината за 45 минути во раствор од 1% калиум перманганат, а потоа исплакнете во чиста вода и исушете. Постои уште еден начин на третман пред сеидба: прво, семето се гравира 45 минути во раствор од 1% калиум перманганат, се мие и натопува 18 часа во раствор од 2 капки Епин во половина чаша вода.

По обработката, семето на целер се попрскува во тенок слој на влажна крпа за ртење на температура од 20-22 ºC, а само кога ќе се испечат, тие се посеани во кутии со хранлива мешавина од почва која се состои од еден дел од почвата од трева, три дела од низок тресет и еден дел од хумус со додавање на груб песок. Додадете лажичка уреа и чаша дрво од пепел во кофата на подлогата.

Веднаш штом дел од семето ќе почне да се лае, измешајте ги сите семиња со песок и засадете ги во кутии со влажен подлог во жлебови направени на растојание од 3-4 см едни од други, посипете ги низ сито со тенок слој влажен песок, покријте ги земјоделските култури со фолија или стакло и ставете ги на топло место.

Грижа за расад од целер

Садници почнуваат да се појавуваат за околу една недела. Доколку е потребно, навлажнете ја почвата во гајбите со помош на фин спреј со топла вода. Температурата додека чекате садници треба да биде од 22-25 ºC, но веднаш штом семето ќе започне да `ртат, капакот се отстранува, а кутијата се пренесува што е можно поблиску до светлината, а температурата се спушта на 16 ºC.

Првиот месец и половина, садници од целер растат многу бавно. Во фаза на развој на една или две вистински лисја, садници од петиолат и лиснато целер треба да се разредат така што растојанието меѓу нив е 4-5 см, или тие треба да се нуркаат во попростран сад. Садници од корен од целер се нуркаат во посебни садови од тресет-хумус, додека централниот корен е скратен за третина. При пресадување во саксии, садници се потопуваат во земјата до половина од хипокотилното колено. По подигањето, садници се заштитени од директна сончева светлина со влажна хартија неколку дена. Во тоа време, за садници е поставен следниот режим на температура: во текот на денот 15-16 ºC, ноќе - 11-12 C.

Одгледувањето и грижата за целер од корен во текот на периодот на расад не се разликува од грижата за садници од лиснато или матични сорти: садници мора да се напојат и да се хранат, а почвата околу нив мора да се олабави. Првото хранење на садници се врши за една недела и половина по собирање или разредување лажичка Нитрофоски со хранлив раствор во кофа со вода по стапка од 2-3 лажици по растение. Ако ви се чини дека садници изгледаат премногу бледи, поминете 2-3 хранење на садници со уреа во интервали од 10-12 дена. За да спречите садници да не изгорат, по хранењето, исплакнете го хранливиот раствор од нив со чиста вода преку сито. Една недела и половина пред да пресадите садници во градината, започнете да ја зацврстувате: дневно некое време, извадете ги садниците на свеж воздух, постепено зголемувајќи го времетраењето на постапката се додека садниците не можат да бидат надвор околу часовникот.

Расте целер на прозорец

Како да одгледувате целер дома

Садење и грижа за целер одгледувано од семе од дома, не се разликува многу од садници од целер што само ги опишавме. Вие исто така може да одгледувате целер од корен зеленчук дома - овој метод е многу полесен за спроведување и дава побрзи резултати, но целерот одгледуван од семе ќе ви служи подолго. Можете да засадите нов корен зеленчук на секои 2-3 месеци, или да бидете трпеливи и да растат од семе од целер, што ќе ве храни свежи билки повеќе од една година..

За да одгледувате целер од корен од култура, потребен ви е тенџере висок 20 см, во кој, во зависност од големината на саден материјал, се засадени една до три коренови култури, од кои горниот дел треба да остане над земјата по садењето. Почвата во тенџере, составена од еден дел од вермикомпост и два дела кокосово влакно, се набива и се напои. Составот на почвата за целер може да биде различен.. Каде да се добие коренска култура за садење? Копајте во земјата или купете на пазарот од бабите. Првите зелени ќе се појават за две недели.

Целер од семе, засадени со методот опишан во претходниот дел, ќе ги даде првите зеленили за сечење само по еден месец и половина, но ќе добиете зголемување на зеленчук за една година, па дури и повеќе. За сеидба, подобро е да се земе семе од рани сорти на корен од целер. По пред-сеидба третман, тие се сее во влажна почва до длабочина од 5 мм и се покрива со стакло или филм..

Наводнување целер

Целерот е moistureубител на влага, затоа, во текот на летото, треба често и обилно наводнување. Зимското наводнување треба да биде поретко и скромно. За навлажнување на почвата, се користи вода од чешма на собна температура што е решена најмалку еден ден. Чувајте сад со целер на палетата за да можете да исцедите вишок вода.

Хранење целер

За да останете домашно целер што ве храни свежи билки колку што е можно подолго, не заборавајте да го нахраните. Еднаш на 2-3 недели, додадете една лажичка Агролифе во горниот слој на почвата или разредете капа на Раст во 2 литри вода и истурете го овој раствор на целер еднаш неделно. Со соодветна грижа, целерот од коренови култури ќе ви служи три до четири месеци, а од семе - повеќе од една година.

Садење целер на отворено

Кога да садите целер на отворено

Садење целер на отворено се изведува во фаза на развој во садници од 4-5 лисја со раст од 12-15 см, кога поминале 50-60 дена од моментот на појава. 2-3 часа пред пресадување на садници во градинскиот кревет, тие се напои обилно. Најдобро време за трансплантација на садници на локацијата е средината на првата деценија на мај. Не претерувајте со садници од корен од целер, во спротивно ќе биде тешко да очекувате висококвалитетен корен зеленчук од нив. Пред садењето, садници се напои обилно, така што е полесно да се отстранат заедно со тренер земја од садовите или кутијата..

Почва од целер

Одгледувањето целер и нега на отворено започнуваат со подготовка на локацијата. Целерот сака лабава, лесна, плодна песочна килима почва со неутрална или малку алкална реакција. Креветот на целер се наоѓа на отворено, сончево место. Најдобри претходници за целер се мешунките, зелката, доматите и краставиците, но по посевите како што се копар, магдонос, магдонос и моркови, најдобро е да не се одгледува целер..

Областа за целер мора да се подготви во есен: почвата е ископана до длабочината на лопатата на лопата, со дистрибуција на 3,5-4 кг хумус или компост и 20 g двоен суперфосфат за секој м². Во пролетта, почвата се олабавува на локацијата, во исто време нанесувајќи 35-40 g комплексно минерално ѓубриво на секој м².

Садење целер во земјата

Како да садите целер на отворено? Садници од корен од целер се засадени на кревет на растојание од 40-50 см по ред со редови на растојанија со иста ширина, а стеблата и листовите од целер се ставаат на секои 15-20 см, одржувајќи растојание помеѓу редови од околу 30 см. Може да засадите целер помеѓу креветите на култури како што се лукот , компири, кромид. Додадете грст хумус и пепел на секоја дупка, измешајте ги со земја и продлабочете го секое расадо на коленледонското колено при садење, а потоа набијте ја почвата околу садниот материјал и наводнете ја областа. По садењето, садници се засенчени од светлото сонце со хартија неколку дена..

Одгледување целер во почва

Одгледувањето и грижата за стеблен целер во некои аспекти се разликува од тоа што расте корен или лист целер. Во принцип, треба да извршите добро познати процедури - мулчирање, наводнување, плевење, олабавување на почвата и, доколку е потребно, третман од штетници и болести. За да се спречи брзото испарување на влагата од почвата и формирање на кора на неа, подрачјето со целер веднаш по садењето е покриено со слој тресет, пилевина или исечена трева.

Три седмици пред бербата на ѓубриво, или стебленце целер, се изведува високи ридови на нејзините грмушки, што помага да се избелат ливчињата, да се намали нивниот горчлив вкус и содржината на есенцијални масла со лут мирис.

Ако растете корен од целер, ослободете го неговиот горен дел од почвата во средината на летото со отсекување на страничните корени, и притиснете ги листовите од коренот на целер до земјата. Не грижете се за фактот дека тие кршат - тоа нема да му наштети на растението, напротив, оваа техника придонесува за формирање на најголема можна растителна култура.

Кога ќе дојде време да се соберат, целешливата целеница, како и коренот, е целосно собрана, а лисјата целер може да се користи за принудување дома во зима: ископајте растенија со грутка земја пред првото ладно време и засадете ги во саксии.

Наводнување целер

Бидејќи целерот е хигрофилен, се напои со брзина од 20-25 литри вода на 1 m² неделно. Не дозволувајте почвата да се исуши. Во суша, ќе мора секој ден да наводнувате целер. Почвата во градината кревет треба да биде малку влажна цело време. Наводнување целер се врши во коренот.

Хранење целер

Со цел целерот да даде добра жетва, се храни четири пати во текот на сезоната. Веќе знаете за хранење во периодот на расад. Една недела по садењето целер на кревет, оплоди со растителна инфузија, а по уште две недели целерот се оплоди со лопен или пилешки измет. Во последните денови од јули, суперфосфат се додава на почвата на кревет со целер со брзина од 30 g на м².

Што да се засади по целер

Следната година, во областа каде што се зголеми целер, можете да одгледувате кромид, лук, мешунки, домати и компири.

Штетници и болести на целер

Болести на целер

Целер на отворено поле може да се разболи со следниве болести:

`Рѓа - се манифестира на почетокот на летото со појава на црвено-кафени влошки на долната страна на ливчиња, лисја и стебленца на целер. Со развојот на болеста, погодените делови на растението се претвораат во жолта боја и се исушат, губејќи го својот вкус. За борба против `рѓата, се користи растителен третман со Fitosporin-M, разредувајќи 4-5 ml од лекот во литар вода - оваа количина на раствор е доволна за обработка на 10 m²;

Септорија, или бела дамка, или доцна гори, влијае на целер на крајот на летото: на лисјата се појавуваат бројни жолти дамки, а издвојувани депресивни кафеаво-кафени дамки на ливчиња. Студеното дождливо време го стимулира развојот на болеста. За третман на целер од септорија, растенијата се испрскаат со раствори на Fundazol или Topsin-M. Последната сесија на третман мора да се спроведе не подоцна од 3 недели пред чистење;

Церкоспороза, или рано изгорување, се манифестира во влажна, студена сезона со остри температурни промени: на листовите во големи количини има заоблени места до дијаметар до 5 мм со кафеава раб и лесна средина. На петилите, местата имаат издолжена форма, и ако влажноста на воздухот се зголеми, местата се прекриваат со пурпурна цут. Како резултат на развојот на болеста, засегнатите ливчиња и лисја се исушат. За борба против болеста, се користат истите методи како во третманот на септорија;

Досадна мувла влијае на приземниот дел од растението, населувајќи се на неа со белузлав цут на пајажина, што на крајот се претвора во филц со филц со црни точки. Болеста напредува со ладна роса и ненадејни промени во влажноста и температурата на воздухот. Најдобар народен лек за прашкаста мувла е инфузија на трнлив трн, 300 гр од кои, во смачкана форма, мора да се истури со 5 литри вода и да се остави околу 8 часа;

Мозаик од краставици - вирусно заболување. Во зависност од тоа кој вид на вирус го зарази целерот, се манифестира во големи прстени на врвовите на растенијата, предизвикувајќи нивна деформација, или во мали прстени, забавувајќи го растот на целер. Болни растенија мора веднаш да се отстранат од градината. Бидејќи вирусните заболувања се неизлечливи, борбата е против инсекти кои носат вируси - aphids и крлежи.

Најдобрата одбрана на целер против болести е превенција. За да не се прибегнете кон третирање на растенија со хемикалии, ќе биде сосема доволно да се обработат семето пред садењето, да се набудува ротацијата на земјоделските култури и агротехнологијата на земјоделските култури, а не да се засадат растенија премногу блиску едни до други, да се отстранат сите остатоци од растенија од локацијата по бербата и да се изврши длабоко копање на почвата.

Штетници од целер

Од инсектите, следниве најчесто се штетни за целер:

Летаат целер (борд), кој на крајот на мај лета од hogweed и лежи јајца под кожата на лисјата на целер, од кои се формираат туберкули на нив. Летаат ларви јадете лисја ткиво, оставајќи долги пасуси. Од ова, стебленцата на целер се стекнува со горчлив вкус, и во целина, приносот на земјоделските култури се намалува. За да спречите овој инсект да се појави во вашата градина, отстранете го плевелот на време и засадете кромид веднаш до целерот што ја одвраќа летачката целер

Летаат моркови Лета во пролет и лежи јајца под растенијата, а ларвите што се појавуваат од нив ги оштетуваат корените, стеблата и лисјата на целер. Овој штетник дава две генерации по сезона. За да се ослободите од мувите од моркови, посипете еднакви делови сува сенф, песок и тутунска прашина на почвата помеѓу редовите на целер неколку пати во неделни интервали;

Безбоен грав Е најголем вид на aphid. Секоја од нејзините генерации се развива за само две недели. Aphids се цицање штетници што каснат низ лисјата на целер и се хранат со нивниот сок. Покрај тоа, aphids се носител на опасни и неизлечиви заболувања, затоа, борбата против тоа мора да се спроведе безмилосно: на првиот знак на неговиот изглед, спреј целер со лушпа или инфузија на врвовите на домати, компири или глуварчиња. Можете да користите водна инфузија на лушпи од цитрус: истурете 1 дел од кора со 10 делови од вода и оставете 3-5 дена.

Како превентивна мерка, потребно е навремено отстранување на плевелите од градината, да се отстранат растителните остатоци по бербата и да се изврши длабоко копање на локацијата.

Видови и сорти на целер

Како што веќе споменавме повеќе од еднаш, целерот најчесто се одгледува во култура, корен, лисја и плитопол или стебло.

Корен од целер

расте пред се заради својот корен, чистите лековити својства се споредливи со коренот на женшен. Корените култури на целер достигнуваат во тежина од 500 до 900 г. Бидејќи сезоната на растење на целер е најмалку 120 дена, нема потреба да се зборува за раните сорти на културата, затоа ви нудиме познаник со најдобрите средни рани, средни сезони и доцни сорти на целер. Најпопуларните сорти на целер во средината на почетокот вклучуваат:

• Прашкиот гигант - Поминуваат 120 дена од појавата на садници до зреење на корени од целер од оваа сорта. Корените култури на прашкиот гигант се големи, облик на репка, нивното месо е светло, нежно, ароматично, со одличен вкус;
• јаболко - во зависност од временските услови, оваа плодна и отпорна на болести сорта зрее од 90 до 160 дена. Неговите корени се кружни, тежат од 80 до 140 g, со снежно-бела пулпа, богата со шеќери. Плодовите од оваа сорта се совршено складирани;
• Грибовски - сезоната на растење на оваа сорта е 120-150 дена, тежината на заоблени култури од корен е од 65 до 135 g, нивната пулпа е мирисна, лесна со жолти дамки. Корени од оваа сорта се трошат и свежи и сушени;
• глобус - сорта со големи заоблени корени со тежина од 150 до 300 g со бела, сочна, густа пулпа со ситни празнини;
• Дијамант - сезоната на растење на оваа сорта отпорна на стрелање е околу 150 дена. Нежните, заоблени корени достигнуваат просечна тежина од 200 g. Пулпа останува бела дури и по термичка обработка.

Средните сезони сорти на целер од корен вклучуваат:

• Албин - оваа високо-приносна сорта созрева во рок од 120 дена. Тој има заоблени корени со дијаметар од околу 12 см со бела, сочна пулпа без празнини;
• Егор - зрее за 170 дена. Коренските култури се големи, кружни, мазни, со тежина до 500 g, жолтеникаво-сива боја со зеленило. Пулпата е ароматична, бела и слатка;
• Есаул - големи, до 300 g, заоблени сиво-бели корени од оваа сорта зреат за 150-160 дена. Корените на оваа сорта се концентрирани во долниот дел;
• Силен маж - Потребни се околу 170 дена за да созреат заоблените коренови култури од оваа сорта. Тежат до 400 g, бела со жолта нијанса. Пулпата е мирисна, бела, слатка;
• Џин - светло-беж корени од оваа високо-продуктивна сорта достигнуваат маса од 700 гр. Месото им е бело, густо, слатко и сочно.

Од доцните сорти на целер од корен, најпопуларните се:

• Анита - време на зреење 160 дена. Оваа плодна сорта е отпорна на пукање, заоблени или овални коренови култури со тежина од околу 400 гр светло-беж се одликуваат со снежно-бела пулпа која не губи боја дури и по термичка обработка;
• Максим - кружни коренови култури од оваа сорта, со тежина до 500 g, зреат околу 200 дена. Имаат кремасто месо со нежен пикантен вкус..

Лист целер

одгледувани со цел да се добијат миризливи лисја со висока содржина на витамини во текот на летото. Овој вид целер не формира коренови култури. Најпопуларните сорти на целер од оваа сорта се:

• Картули - средна рана грузиска сорта, отпорна на суша и ниски температури, со миризливи лисја на темно зелени ливчиња кои растат неколку пати во текот на летото. Лисјата од оваа сорта се користат и свежи и сушени;
• Понуда - исто така средна рана сорта, чија техничка зрелост се јавува 105-110 дена по ртење. Листовите од оваа сорта се трошат и свежи и сушени;
• Плови - високо-приносна сорта на рано зреење која зрее за 85-90 дена. Листовите имаат силна арома и добар вкус;
• Захар Е средно-сезонска високо-приносна сорта која произведува два до три пати повеќе зеленило од другите лиснати сорти. Листовите се тенки и миризливи;
• Веселост Е средно созрева универзална сорта, отпорна на суша и ниски температури и зрее за 65-70 дена. Лисјата се многу дисецирани, сјајни и миризливи;
• Самурај - една од најпопуларните сорти на средината на сезоната на лист целер со силно брановидни ароматични лиснати лопати, слични на магдонос со кадрави. Оваа сорта зрее за 80-85 дена;
• Спартан - разновидност со големи темнозелени миризливи лисја, зрее за 80-85 дена.

Стебло од целер (стебло)

Вредноста на целерот од стебленца е во месести стебла, чија дебелина достигнува 4-5 см. Како лисјата од целер, целечното дрво не формира коренови култури. Познати сорти на целер од стебла вклучуваат:

• Малахит - willе бидат потребни околу 80 дена за да се добијат густи, сочни и месести ливчиња од оваа средна рана сорта. Листовите од оваа сорта се темно зелени;
• Злато - исто така, средна рана сорта, созревање за 150 дена. Петиолиите од оваа сорта не само што имаат одличен вкус, туку и белило самостојно;
• Танго - средно доцна сорти на стебло, созревање за 170-180 дена, со синкаво-зелена, силно искривени долги ливчиња без груби влакна;
• Триумф - средна доцна разновидност, давајќи сочни и месести темно зелени ливчиња со должина од 25-30 см.

Покрај опишаните сорти на целер, сорти како што се Јудинка, топка Снежни, Паскал, Оџански, Не Плус Ултра, Каскада, Звиндра, Деликатес и други се одгледуваат во културата..

Карактеристики на целер - штета и корист

Корисни својства на целер

Зошто целерот е корисен? Лисјата и корените на целер содржат аминокиселини вредни за човечкото тело, каротин, никотинска киселина, есенцијални масла, бор, хлор, калциум, железо, манган, магнезиум, цинк, калиум, селен, фосфор, сулфур, витамини А, Ц, Е, К , Б1, Б2, Б3, Б5, Б6 и растителни влакна.

Уникатниот сет на протеини, витамини, киселини и минерали содржани во целер ја обезбедува стабилноста на клетките во организмот и го забавува процесот на стареење. Целерот има смирувачки ефект - зелените од целер се користат во третманот на нервните нарушувања предизвикани од прекумерна работа. Етерично масло од целер го стимулира лачењето на желудечниот сок. Целерот е вклучен во менито на пациенти со дијабетес мелитус, бидејќи неговите лисја го нормализираат метаболизмот. Тоа е индицирано за постари лица кои треба да го стимулираат метаболизмот со вода сол..

Целерот содржи кумарини за да се ослободат главоболките од мигрена. Со своето антиинфламаторно дејство, целерот го намалува отокот и ја ублажува болката во зглобовите при гихт, артритис и ревматизам.

Целерот има антиалергиски, заздравувачки рани, антиинфламаторни, антисептички и лаксативни својства. Го подобрува целокупниот тон на телото и ги стимулира менталните и физичките перформанси.

Сокот од целер ја прочистува крвта и ги ублажува заболувањата на кожата, особено кога се меша со глуварче и сок од коприва. Се користи за лекување на гастроинтестинални заболувања, дијатеза, уртикарија и уролитијаза. За надворешна употреба - третман на чиреви, рани, изгореници и воспаленија - треба да ја прескокнете зелената зелена боја преку мелница за месо и да ја мешате во еднакви пропорции со ге.

Препаратите со целер ја регулираат активноста на бубрезите и црниот дроб, ја зголемуваат сексуалната функција кај мажите, ја ублажуваат болката, ја олеснуваат несоницата, се користат за борба против дебелината, за нормализирање на метаболизмот и спречување на атеросклероза.

Коренот на целер се користи за лекување на патологии на крвните садови и срцето - неговата употреба го намалува холестеролот во крвта, го намалува крвниот притисок, ја подобрува работата на срцевиот мускул.

Влакната содржани во целер во големи количини ја подобруваат интестиналната подвижност, олеснувајќи го запекот. Мажите со хроничен простатитис едноставно треба да консумираат корен од целер, бидејќи активно влијае на функционирањето на жлездата на простатата, подобрување на снабдувањето со крв. Покрај тоа, целерот се смета за еден од најсилните афродизијаци кои го подобруваат сексуалниот нагон..

Значи, да резимираме. Лековитите својства на целерот се манифестираат во фактот дека:

• помага во лекувањето на васкуларните и срцевите заболувања;
• зајакнување на имунолошкиот систем, спречува заразни болести;
• е профилактичко средство против атеросклероза;
• ја ублажува вознемиреноста и има корисен ефект врз нервниот систем;
• помага да се ослободиме од хипертензија, болести на генитоуринарниот систем и бубрезите;
• го стимулира дигестивниот систем;
• ги елиминира гнојните процеси во цревата;
• ја ублажува болката и воспалението со чиреви на желудник и гастритис;
• ја олеснува апсорпцијата на протеините.

Целер - контраиндикации

Луѓето со висока киселост на желудечен сок, кои страдаат од чир на желудник или гастритис, не се препорачува да консумираат целер, бидејќи има стимулирачки ефект врз дигестивниот систем. Целер не е индициран за тромбофлебитис и проширени вени. Бременоста е контраиндикација за јадење целер. Мајките што дојат исто така не се советуваат да јадат целер заради есенцијалните масла што можат да влезат во млеко.