Како да јадете целер: подготвување салати, први и втор курсеви
Cодржина
Како што знаете, зелените се од голема корист за организмот. Тука и растителни влакна, и богат состав на елементи во трагови, како и оригинален вкус и арома. Ова важи и за целер - уникатна култура која не само што може да го задоволи апетитот, туку и да заздрави. Поради витамини и минерали што ги содржи, целер често се користи во народната медицина. Служи како еден вид агент против стареење, или поточно, го забавува стареењето. Покрај тоа, редовното консумирање на културата може да ја намали состојбата и да помогне во сложениот третман на одредени болести. Овие вклучуваат нервни нарушувања, болести на желудникот, бубрезите, проблеми со очите, притисок и крвни садови. Во овој поглед, често се поставува прашањето како да се јаде целер. Секако, најдобро е да се користи свеж зачин за лекови, но не заборавајте за гастрономската вредност на растението. Што може да се направи од целер и како да се јаде?
Како да јадете целер: врвови или корени?
Вреди да се одбележи дека сите делови на овој корен зеленчук се јадат. Остава се додаваат во салати и зачувува. Сочни долги ливчиња од јадење ќе послужат како посебен сад или, исто така, ќе ви бидат при рака со салата. И коренските сорти исто така ќе ве воодушеват со големи, миризливи плодови. Тие можат да бидат варени или задушени.
Значи, како што веќе откривме, можете да јадете целер:
- суровини;
- вриење на плодовите;
- пржење на надземниот дел.
Покрај тоа, свеж сок од зелениот дел на растението се користи и за третман..
Како да се јаде целер суровини?
Сочните стебла прават вкусна салата кога се сечат и зачинети со маслиново масло. Можете да додадете и други состојки на нив: лисја од целер, сок од лимон и зачини..
Петилите исто така служат како прекрасно гарнир што можете да го јадете со натопување во:
- сосови;
- крем супа;
- хумус (пире од пилиња);
- путер од кикирики;
- преливи за салата;
- јогурт;
- крем сирење.
Како да се готви целер?
И овошјето и зелените можат да се третираат со топлина. Супа од целер, варена во супа од зеленчук од корен со путер, ќе ве стопли на студена зимска вечер.
Пржење нив во растително масло ќе помогне во омекнување на влакнести стебла. Вака се добива оригинално гарнир за тестенини или ориз..
Тука е - целер. Со богат вкус и мирис, тој е во можност да го диверзифицира менито, а исто така да има корист на телото. Купете само свеж зеленчук од продавници или растете ги на вашата страница. И бидете здрави.
