Здравствени придобивки и штети на лист целер

Лиснат вид на целер најде дистрибуција во готвењето на различни народи во светот. Популарен е поради неговиот вкус и вредниот хемиски состав, како и заради корисни својства што може да ги има врз човечкото тело. Прочитајте повеќе за придобивките од листовите на целер во овој ресурс..

Хемиски состав

Корисните својства на кој било производ се должат на неговиот хемиски состав, енергетската вредност и содржината на калории.. Листовите и стеблата на целер содржат витамини (А, Б1, Б2, Б6, Б9, К, ПП, Ц), микро- и макроелементи (железо, натриум, калиум, калциум, фосфор), органски киселини, пектини, есенцијални масла, флавоноиди , фуранокумарини.

Калориската содржина на растението е 13 kcal / 100 g. Содржи протеини (0,9 g), масти (0,1 g), јаглени хидрати (2.1 g), диетални влакна (1,8 g), вода (94 g).

Придобивки од лисја и лисја од целер

Човекот расте целер уште од античко време.

За тоа време, тој успеа да се увери дека оваа растителна култура има голем број на корисни активности, вклучувајќи ги и следниве:

• зајакнување на телото против развој на болести;
• надополнување на витамини, минерали и спречување на недостаток на витамин;
• намалување на притисок;
• зајакнување на wallsидовите и давање еластичност на садовите;
• подобрување на работата на дигестивниот тракт и подобрување на апетитот;
• чистење на телото на штетни материи;
• подобрување на мозочната активност и меморија;
• нормализација на нервниот систем;
• подобрување на спиењето;
• подобрување на функционирањето на органите на видот;
• забрзување на метаболизмот;
• подобрување на работата на уринарните и репродуктивните системи;
• спречување на формирање на камења и песок во бубрезите;
• подобрување на состојбата на фоликулите на кожата и косата;
• губење на тежина.

Исцелување својства

За целите на третманот, лекови се подготвуваат од целер: лушпа, сок, инфузии. Тие се користат во дополнителната терапија на одредени болести..

За жени

За женското тело, растителна култура е корисна по тоа што ги има следниве лековити својства:

• нормализира хормонални нивоа;
• го забавува стареењето;
• дава здрав изглед на кожата, косата и ноктите плочи;
• ја ублажува менструалната болка;
• го подобрува квалитетот на спиењето;
• помага да изгубите тежина;
• го олеснува циститисот и другите заразни болести на генитоуринарниот систем;
• го подобрува расположението со предменструален синдром;
• ви овозможува да се опоравите побрзо од стресот.

За мажи

Целерот е исто така корисен за силна половина од човештвото.. Како прво, има позитивен ефект врз потенцијата, ја подобрува активноста на генитоуринарниот систем како целина, а исто така е ефикасен лек против развој на простатитис..

Важно е да се консумира овој производ за оние кои пушат многу. Фабриката е во состојба да ги неутрализира карциногени од чад од тутун, спречува онколошки заболувања на респираторните органи.

Можна штета и контраиндикации

Листовите од целер може да бидат штетни ако се консумираат прекумерно или ако се потроши слаб квалитет на празен стомак. Тие можат да доведат до развој на надуеност, надуеност, гадење..

Тие не можат да ги јадат луѓе кои имаат:

• индивидуална нетолеранција;
• тромбофлебитис;
• флебеуризам;
• подуеност;
• гастритис;
• чир на желудник;
• колитис;
• зголемена киселост;
• возраст до 3 години.

Треба да престанете да го користите растението за бремени жени и доилки. Содржи супстанции кои провоцираат зголемена циркулација на крвта, контракција на матката, спонтани абортуси и предвремено раѓање, влошување на млечниот вкус и алергиски реакции кај деца. Бидете внимателни кога јадете корен зеленчук за оние со камења во бубрег.

Корисни совети за употреба

Листовите и стеблата на целер активно се користат во готвењето на многу нации. Од нив се прават свежи салати, тие се користат за зачинување и украсување на првите курсеви, месо, риба, конзервирана храна, закуски. За да се зачуваат вредни материи при употреба на растението во варени садови, листовите треба да се додадат на крајот на процесот на готвење..

Бидејќи целерот е нискокалоричен производ, но во исто време има и антиоксидантни својства, активно согорува масти и ефикасно го подобрува функционирањето на дигестивниот систем, тој е одлична состојка за фитнес коктели, пијалаци од зеленчук..

Рецепт Видео: Мелем на целер

За други зеленчуци, листовите на целер одат добро со копар и магдонос. Не ги комбинирајте со колбаси, слатки плодови. Кога купувате зеленчук, треба да изберете оние примероци кои имаат кревки и слабо виткање стебла, свежи по изглед, еластични, крцкави лисја, пријатен мирис, нема дамки, омекнување.

Ако се прашувате дали можете да користите жолти лисја за готвење, знајте дека не треба да го направите ова. Yellowолтото зеленило е јасен знак дека растението се храни со хемиски ѓубрива, или е складирано долго време, што значи дека може да биде штетно.

Листовиот целер е здрав зеленчук што треба да се внесе во исхраната за луѓе кои немаат контраиндикации за тоа. Со помош на производот, можете да спречите голем број здравствени проблеми, да ја подобрите состојбата на организмот, да ги надополнувате резервите на виталните витамини, минерали и органски киселини.