Избор на најдобрите сорти копар
Копар е една од најпопуларните зачини во готвењето. Без копар од копар, маринадата ќе ја изгуби својата арома, а салата без арома на копар и игли расфрлани по површината нема да биде толку апетитна. Затоа, копар се користи во текот на целата година, суво и свежо. Зголемената побарувачка за свеж зеленчук создаде услови за производство на многу нови сорти копар, кои се разликуваат во времето на зреење, бојата, зелената структура и изгледот на растенијата..
Cодржина
Карактеристики на сорти на копар
Ако го земеме предвид родот копар, тогаш му припаѓа на чадорот, е роднина моркови и целер. Тој има релативна, дива копра или магдонос, која јаде корен од зеленчук што наликува на моркови и магдонос..
Како резултат на селекцијата, на руралниот пазар се претставени сорти на три групи:
- рано зреење;
- сорти на средината на сезоната;
- доцна зрели сорти без чадори.
Двегодишни сорти на копар можат да развијат чадор кога постојано се одгледуваат во текот на целата година, но во краткото лето на Русија не можат да произведат семки надвор. Ова ја објаснува високата цена на хибридни семиња..
Рани сорти
Можете да одгледувате зеленчук во пролет од рано зреење копра. Обично ова се зонирани сорти што формираат 4-6 лисја и чадор. Овие вклучуваат стари и новосоздадени сорти, период до кој може да се добие во период од 35-40 дена. Плодовите на мирисна копра се користат во медицината и готвењето.
Рано зрело одделение Анкер
Новата сорта со рано зреење Анкер успева да произведе чадори и доволна количина светло зеленило. Неговиот принос е 2-3 кг / м2, што не е лошо за разно рано зреење. Сидро може да се сее неколку пати, прибирајќи доволно млади зеленило. Аромата на оваа сорта е среден интензитет.
Redoubt одделение за рано зреење
Разновидност со исклучително силна арома. Фабриката е ниска, моќна розета. Зеленилото е полно, со восок слој. Листот е издолжен, сегментите се долги. Чадорот е голем, конвексен. Приносот од еден квадрат зеленило е 1,2 кг, при бербата на производи за чадори до скоро три килограми. Многу моќно стебло, не помалку миризливо од зелените плочи.
Грибовска копра рано
Најчеста рана сорта која се размножува со самосадување и расте како плевел. По ртење, растението произведува 4 лисја и произведува цветна кошница по 70 дена. Висината на стеблата е околу 80 см. Оваа сорта има малку зелено ароматично зачинување, но во јули веќе има развиено семе на главата, кои се користат при готвење за мариноване и солење. Тежината на една инстанца копра е 12 грама. Плодовите на мирисна копра можат да зреат за 108 дена.
Сорти на средната сезона
Копар со средно зреење се карактеризира со голема лиснато маса. Распрснувачките розети од 6-10 лисја даваат висок принос на зелената маса. Зреењето на семето во исто време на сеење се случува една недела подоцна. Нивните семиња достигнуваат восочна зрелост, погодна за употреба при готвење. Овие сорти вклучуваат Лесногорски, Кибреј, Узори, Ришелие и други..
Рихелие сорта
Рикелиевата сорта претставува копар со средно зреење. Деликатната убавина на неговото зеленило е тешко да се опише. Сино-зелените игли се многу декоративни. Кога педанкелот ќе биде фрлен, зелените стануваат најнеобични. Овој вид копар, покрај голема количина зеленило во август, дава зрели семиња ако се сее во април. Ришелие има големи семиња, чадори со дијаметар до 20 см. Секоја корпа содржи 20-50 едноставни чадори. Висината на растението со чадор е повеќе од еден метар. Принос на зеленило до 1,3 кг на метар.
Копар Кибреј
Добро познатата сорта Кибрај од средната сезона веќе долго време ја сакаа градинарите. Брзо растечкото зеленило ви овозможува да ги лошите гранките во рок од еден месец по ртење. Листовите се миризливи, подигнати, зеленилото расте брзо и до 45 дена по ртење. Розетата копар од сортата на грмушка Кибрај се шири широко, така што растојанието помеѓу растенијата треба да биде околу 20 см, а помеѓу редови 30. Зелените растат постепено, а вкупната колекција може да биде до шест килограми на квадратен. Оваа сорта на копар е отпорна на габични заболувања и може да се одгледува во влажна почва. Розетата е подготвена на зачини за 72 дена.
Чадор копар
Средната сезона сорта на Чадор е растение висока до два метри за време на цветната корпа. Зелените почнуваат да се отстрануваат по месец и половина од ртење. Во исто време, зелените ги задржуваат своите ароматични квалитети за време на цветни. Листовите се големи, зелени, проширени во нишка. Чадорот достигнува дијаметар од скоро 20 см, собира до 50 едноставни корпи. Многу мирисна зеленило е до 2,3 кг на метар квадратен. Чадорот е создаден од земјоделската компанија Гавриш, припаѓа на сортите копар за зелена боја.
Доцна зрее сорти на копар
Доцните сорти на копар се одгледуваат за да се добие зеленчук на пазарот. Тие немаат време да дадат чадор, во основа овие растенија имаат грмушка што шири ниска розета од лисја. Задевањето во доцните сорти започнува во седмата деценија. Затоа, зелените се отстрануваат додека растат. Овие сорти вклучуваат, како Алигатор, Хоарфрост, Шаблони.
Копар алигатор
Алигатор копар од грмушка е култура со висок принос. Розетата на лисјата се крева со силно полнење. Harетвата за зелена се спроведува еден и пол месеци по ртење. Периодот на подготвеност да се користат чадори на зачини е 115 дена. Во јужните региони, растението има време да созрее за семе. Фабриката е висока, до 1,6 метри со моќно стебло. Алигаторот има силна арома и дава до 20 грама билки и до 60 грама кога се бере со зачини од едно растение. Оваа сорта ја сакаат градинарите за арома и голема количина зелена маса..
Копра модели
А карактеристична црта на моделите со грмушки копар е бавно. Затоа, средината на доцна копар од изборот VNIISSOK е многу продуктивна сорта. Многу миризливи големи лисја растат одоздола и по целото стебло на педункле. Главната берба на зелена маса се спроведува на возраст до два месеци. Зелената маса на едно растение е повеќе од 50, земена со корпа - 83 грама. Висината на стеблото достигнува еден и пол метри. Сортата е отпорна на болести и има висок процент на сува материја и витамин Ц.
Hoarfrost, средно доцна сорта
Средна доцна сорта. Листовите се долги, сиво-зелени со допир од восок. Висина на растенијата при цветни 150-170 см, големи чадори. Многу силна арома во сите делови на копар, особено во лисјата кога корпата се вади. Масата на зеленилото од една грмушка е 40 грама. Вкупната продажба на продажба на метар квадратен е 2,7 кг. Оваа сорта е ценета за изобилство на зачинета зелена боја. Сеидбата се врши од април до август. Се препорачува да се користи културата замрзната.
