Вкусен и скромен: црниот принц модар патлиџан сорта
Не толку одамна, извонредна зеленчук егзотична форма и боја, која брзо и самоуверено ги освои и срцата и стомаците на loversубителите на вкусни јадења. Станува збор за модар патлиџан
Cодржина
Не толку одамна, јадењата со модар патлиџан се одвиваа само на масите на благородниците, а беа пишувани легенди за познатиот кавијар од модар патлиџан. Денес модар патлиџан - една од главните состојки при подготовката на јадења за потписи на нашите хостеси, особено затоа што не е тешко да ја одгледувате на сопствена летна куќа. Главната работа е да ја изберете вистинската сорта..
Во нашата област, модар патлиџан „Црниот принц“ се чувствува најдобро.. Да разгледаме подетално описот на сортата и мерките за грижа за гостинот во странство.
Опис и слика
Модар патлиџан „Црн принц“ е еден од најоригиналните претставници на родот Solanaceae, кој изненадувачки не може да биде близок со своите роднини. Зад името, оваа елитна сорта се истакнува по својата вистинска регална големина на овошје и елегантен декоративен изглед на грмушките. Популарно, оваа сорта, како и другите членови на семејството, е позната под името "Ерменски краставици".
Грмушки
Сортата со модар патлиџан „Црн принц“ е грмушка растение. Растот на нејзините грмушки достигнува 60-80 см, нивната надворешна форма е полураспространета, исечена со кратки интероди.
Епитетот „црн“ заглавен во името сорти, поради неговата виолетова-црна боја на стебла и пука кои растат малку надолу.
Стеблата и пукањата на културата се украсени со мали, малку забини лисја. Листовите се расфрлани со небесни трње.
Овошје
Во врска со овошје претставници на кралското семејство, тие имаат и импресивна големина и грациозен изглед.
Да започнеме со фактот дека зрелите плодови на „Црниот принц“ се покриени со темно виолетова кора, за која се чини дека претрпе повеќекратно лакирање со опцијата „сјаен ефект“.
Просечната тежина на овошјето е 200 гр. Нивната форма е во форма на круша, малку како цилиндар. Должината на секое модар патлиџан е 18-20 см.
Под атрактивната кожа се крие нежната пулпа на овошјето, која има светло жолта боја. Пулпата е испрскана со неколку семиња.
Ако зборуваме за карактеристиките на вкус на модар патлиџан од Црн принц, тогаш, за разлика од другите сорти, практично нема горчина во неговите плодови..
Различни карактеристики
Главните сортни карактеристики на принцот во странство се нејзината богата боја и извонредна форма на овошјев, чие зреење се случува 90-120 дена по садењето. Фабриката е стара една година, така што во една сезона е потребно да се проценат неговите предности и предности, а има повеќе од доволно.
Една од главните одлики на културата е нејзиното изобилство цветни, и што е најважно, едно овошје е врзано за скоро секој цвет.
Предности и недостатоци
Како и сè на овој свет, сортата со модар патлиџан со црн принц има пакет предности и недостатоци.
Традиционално, да почнеме со добрите:
- висока продуктивност;
- тврдоглавост болести и штетници;
- скромен грижа и недостаток на каприци;
- прилично висок вкус;
- грмушките од модар патлиџан не заземаат многу простор: за нивниот целосен раст, нема да ви треба голема летна куќа;
- на плодни растенија, нови овошја се врзуваат скоро секој ден;
- нискокалорична содржина на овошје - 22 kcal / 100 g - скоро 90% од нивниот состав е вода;
- културата може да се одгледува и во услови на стаклена градина, и на отворено поле.
Како такво, ова растение практично нема недостатоци. Има само некои каприци што почетниот градинар треба да ги знае за:
- „Црниот принц“ не толерира соседство на друг вид ноќна облека (домат, бибер).
- Lifeивотот на сортата не е можен во сенка, или во слабо вентилирани оранжерии.
Одгледување садници
Растење садници од модар патлиџан - тоа не е макотрпен бизнис. Висококвалитетни садници се лесни за одгледување дома, само треба да следите некои правила.
Времето
При изборот на времето за сеење семе од модар патлиџан, вреди да се размисли каде ќе одгледувате гостин во странство: во стаклена градина или на отворено поле. Ако планирате да засадите садници во стаклена градина, оптимално време за сеење семе од сортата на Црниот принц е средината на февруари. Во случај кога се планира да се засади садници на отворено, семето треба да се посее некаде кон средината на март.
По 5-10 дена, ќе се појават првите никнести пука. Негуваните здрави садници се пресадуваат во стаклена градина или во отворен терен 65-70 дена по ртење. Февруари садници се "преместуваат" во стаклена градина на крајот на април, март на отворено - на почетокот на јули, бидејќи во ова време практично е исклучен ризикот од мраз.
Подготовка и селекција на семе
Искусните градинари советуваат купување семе за одгледување садници од модар патлиџан само во специјализирани продавници. Се разбира, можете да соберете семе од вашите сопствени плодови, но постои голема веројатност дека тие ќе бидат незрели.
Непосредно пред процесот на сеидба, семето мора да се подготви за оваа фаза од нивниот "живот". Прво, материјалот за садење е дезинфициран. За да го направите ова, семето се натопува во раствор 25 минути. калиум перманганат. По таквата процедура за лекување, семето се мие под млаз вода..
Следната фаза на подготовка е нутриционистички „сесии“. Откриените семиња се ставаат во вреќи со ткива, кои се натопуваат во претходно подготвен хранлив раствор за два дена. За да го подготвите ова решение, треба да разредете 1 лажиче.. нитрофои во 1 литар вода. Нитрофоска може да се замени дрво пепел. Оваа постапка промовира брза и висококвалитетна ртење на семе..
На крајот на денот, семето се отстранува од растворот и, поставено на сува чинија, се става во просторија со температура од 30 ° C за 1-2 дена.
Откако ги поминавте овие подготвителни фази, можете да продолжите кон директно слетување.
Шема за сеење
Семиња од модар патлиџан може да се сее или во посебни чаши или внатре специјална кутија, пополнети подлога од тресет.
Материјалот за садење е поставен на длабочина од 0,5 см, во никој случај повеќе од 1 см. Меѓу семето мора да се набудува растојание од 35-50 см. Засадениот сад мора да биде покриен со филм и да се пренесе на темно, топло место..
Грижа за садници
Штом се појават првите пука, садот се пренесува на добро осветлена област и се чува на дневна светлина. Од 18 часот до 7 часот наутро, садниците се прекриени со темен филм.
Модар патлиџан е култура која ја сака топлината и светлината, затоа, се препорачува добро да ги одржуваат нивните садници топли осветлен собата. Во спротивно, тоа ќе биде неизводливо, испрсканите пука ќе стигнат до светлината, како резултат на што стеблата ќе станат кревки и тенки.
Наводнување, хранење, формирање грмушка
По сеидба на семето на модар патлиџан „Црн принц“, им треба до вода еднаш неделно, загреана на 25-28 ° C вода. Истите стапки за наводнување се забележани кога се грижите за садници. Се препорачува да не се наводнуваат првите пука, туку да се прскаат за да се избегне миење на корените, бидејќи длабочината на нивното садење е мала. За време на следното наводнување, неопходно е да се осигурате дека водата не паѓа на листовите на садници.
ЕАко забележите дека горниот слој на почвата под садници се суши, треба да го зголемите бројот на наводнување за една недела.
Доколку е потребно, 7-10 дена по ртење, садници нуркаат во подлогата од тресет и хумус. Ова мора да се направи исклучително внимателно за да не му наштети на коренскиот систем на растението..
Модар патлиџан „Црн принц“ претпочита плоден почва, збогатена со хранливи материи. Поради ова, на саден материјал често им треба дополнителни ѓубрење. Се хранат садници се потребни веднаш по собирањето, а потоа на секои 7-10 дена.
Најдоброто модар патлиџан ѓубрива се сметаат: амониум нитрат, суперфосфат, калиум хлорид. Во процесот хранење наведените дози треба строго да се придржуваат.
За да го зголемите приносот на култура, треба да му помогнете правилно да формира грмушка. Богата култура може да се собере од грмушка која се формира од три стебла. Се препорачува да се повлече жицата над избраните стебла на кои се врзани. Остатокот од пука се отстранува, но само откако нивната должина достигне 5-8 см. Покрај тоа, потребно е да се отстранат лисјата што ги засенуваат цвеќињата, бидејќи овошјето е врзано само под услов на директна сончева светлина на inflorescence.
Harетва и складирање
Можно е да се започне со берба на модар патлиџан од Црн Принц само откако овошјето се стекне со својата богата темно виолетова боја и неверојатен сјаен ефект. Целосното зреење обично се случува еден месец по цветни..
Во случај на ненавремено собирање, плодовите се презреени и добиваат горчина. Зрелите модри патлиџани се сечат со долга опашка (2 см).
Областа за чување модар патлиџан треба да биде темна и ладна. За да ги задржат плодовите што е можно подолго, тие се спакувани во пластични кеси..
Излегува дека за да уживате во вкусните јадења со модар патлиџан, нема апсолутно никаква потреба да застанете во редови на пазарот и да купите зеленчук одгледуван во никој не знае каде. Модар патлиџан може лесно и едноставно да се одгледува во сопствената летна куќа. Најдобра сорта за одгледување во нашите климатски услови се смета за „Црн принц“, кој и покрај своето кралско име, воопшто не е чуден во својата грижа и ги радува своите доверители со богата и квалитетна жетва.
