Копра: расте на прозорецот и на отворено поле

Копра (лат.Антом)

монотопичен род на тревни годишници на семејството Чадор, кој е претставен со видот миризлив копра, или градинарски копра. Во дивината, видот се наоѓа во централниот и југозападниот регион на Азија, на Хималаите и во северна Африка и се одгледува низ целиот свет. Исто како и неговата релативна магдонос, копар е познато на човештвото уште од времето на антички Египет, но копар започна да се користи како зачин во Европа само во 16 век. Денес, ова необично ладно отпорно растение е во побарувачка во готвење и лекови..

Копар од копар - опис

Фабриката од копар има силен зачинет мирис. Неговото стебло е единечно, директно, достигнува висина од 40 до 150 см, површината на стеблото е темно зелена и ситно жлебена. Лисјата од овален се распаѓаат на три или четири дела, лобулите од последниот редослед се слични на влакната или линеарно-филаментозни. Цветовите со жолти ливчиња се собираат во чадори со дијаметар од 2 до 9 см, кои, пак, се распоредени во незгодни inflorescences со дијаметар од 15 до 20 см. Плодот е капка. Широко елипсовидно или овално семе од копар достигнуваат 5 мм во должина и 3,5 мм во дебелина. Копра од билки цвета во јуни-јули, а плодовите зреат во јули-септември.

Во написот „Сеење зеленчук за садници во февруари“ напишавме како да одгледуваме копар и магдонос на прозорецот во форма на садници, а во написот „Сеење зеленчук во земја во март“ опишавме како и кога да сееме копар во земја, како и како да се одгледува копар и магдонос на отворено поле. Денес ние ќе ви кажеме подетално како правилно да одгледувате копра дома, кога да сеете копра на отворено, како да одгледувате копар од семе и каков треба да биде грижата за одгледување копар во градината.

Садење копра

Кога да се засади копар

Првото сеење на копар на отворено се изведува во рана пролет, но ако сакате да имате зелен копар на масата во пролет, лето и есен, тогаш најдобро е да го користите транспортерот метод на одгледување на култури - сее семе на секои 10-12 дена од рана пролет до крајот на август. Садење копар во пролет вклучува подготовка на локацијата во есен - да се ископа почвата до длабочината на плодниот слој, но подобро е да се примени органска материја во форма на ѓубриво не под копар, туку под неговите претходници, од кои најдобро е зелка, цвекло, краставици и мешунки.

Не можете да засадите копар во области каде што пораснале растенија од Чадор - моркови, магдонос, ким, анасон и магдонос.

Најдобри соседи на копар се зелка и краставици, а најлоши се земјоделските култури од Чадор. Копар и моркови се несреќно соседство, исто како магдонос и копар. Многу е подобро да се одгледува копар и лук во истата област. Копар и компири се одвиваат добро едни со други.

Во рана пролет, пред да сее семе, почвата се олабавува со гребло и се применуваат 15-20 g уреа, 15-20 g калиум сол и 20-30 g суперфосфат на м².

Како да се засади копар

Пред сеидбата, семето од копар се истура со вода 3-4 часа, менувајќи го неколку пати со цел да се измијат супстанциите од семето што ја успорува нивната ртење. После тоа, семето се натопува два часа во силен раствор на калиум перманганат, а потоа се мие, суши и сее во жлебови длабоко 2 см, сместено оддалечено 15-20 см. Во браздата, семето е поставено на растојание од 1-2 см и, со запечатување на семето, ги напои земјоделските култури. Копра germinates на температура од 5 ºC, а со цел да се забрза појавата на садници, локацијата е покриена со агроспан. Првите пука може да се појават за една до две недели..

Расте копар на прозорец

Сеење копар

Кога да сее копра дома? Да, во секое време - оваа култура може да се одгледува на прозорецот преку целата година. Меѓутоа, ако сакате да имате зелен копра дома и среде зима, треба да знаете која сорта е погодна за ова. Дома, најдобро е да одгледувате ваков вид рано зрели грмушки од копар како Грибовски, Гренадиер и Ришелие.

Семето се прегрее, како и пред сеидбата на отворено, по што се сее на длабочина од 1-2 см во големи контејнери со дренажен слој на дното и влажен подлога од еден дел на вермикомпост и два дела кокосово влакно, по што садовите се покриени со стакло или филм и се ставаат на темно место. Не заборавајте да ги проветрите земјоделските култури и да ја отстраните кондензацијата од стаклото. Садници се појавуваат за две недели, по што капакот може да се отстрани, а контејнерите мора да се пренесат на светло.

Грижа за копар дома

Густо зелените зеле се разредуваат, бидејќи копар не толерира затегнатост. Оптималното растојание помеѓу садници е 2-3 см. Собната температура не треба да биде премногу висока, бидејќи садниците можат да се протегаат. Во првата недела по ртење, препорачливо е да се намали температурата на содржината за неколку степени. За да го направите ова, можете да извадите култури до изолираниот балкон. По една недела, температурата се покачува на 15-18 ºC - ова е оптимален показател за успешен развој на садници од копар.

Во време кога деновите се пократки од ноќевањата, копар дома нема да може да се развива без дополнително осветлување. Флуоресцентна светилка од 40-80 W треба да се постави на растојание од 60 см од садот со садници. Садници се осветлуваат од раните утрински часови за 5-6 часа.

Копар за наводнување

Бидејќи копар не толерира хлор, земјоделските култури се напојат со вода на собна температура или малку потопло за еден ден. Ако е можно, добро би било да се истура вода за наводнување преку магнет или да се користи стопена вода за да се навлажни почвата. Почвата треба да биде лабава и едвај влажна цело време, невозможно е да се премости подлогата за садниците да не се разболат со „црната нога“.

Копар на прозорецот сака да се испрска со шише за прскање, особено ако расадната кутија се наоѓа во близина на уреди за греење, на пример, радијатор за централно греење.

Врвно облекување на копар

Двапати месечно, садници се хранат со раствор од комплексно минерално ѓубриво, на пример, Идеално или Виножито во слаба концентрација. Избегнувајте предозирање, може да убие млади растенија. Садници мора да бидат пред-напои, а по оплодувањето, препорачливо е да ги испрскате садниот материјал со чиста вода за да спречите изгореници од лисја. Може да се изврши зеленчук, како што велат, на лисјата, но концентрацијата на овие решенија треба да биде уште послаба.

Расте копра на отворено поле

Садење копра во земјата

Веќе ви кажавме како да сее семе од копар на отворено, сега ќе ви кажеме како се засадуваат копар садници во земјата. Сорти од копар од Буш најдобро се одгледуваат во садници, особено ако сакате да добиете рана жетва. Копар за садници се сее во март, копар се одгледува во стаклена градина или на прозорец, а малку повеќе од еден месец подоцна, кога садници развиваат 3-5 лисја, копар е засаден во градината. Ова мора да се направи во облачен ден или навечер, кога сончевите зраци не можат да им наштетат на садници..

За да се избегне истенчување во иднина, садници се засадени на растојание од 20-30 см едни од други, одржувајќи го растојанието на редот во истите граници. По полнењето на дупките, почвата е лесно затегната, садниците се напои, а потоа локацијата е покриена со сува земја. Растенијата треба да бидат засенчени неколку дена од светлото сонце. Кога цветните пука започнуваат да се формираат на грмушките, подобро е да ги отстраните за да се зајакне растот на страничните гранки.

Грижа за копар во земја

Копар на отворено поле не бара посебна грижа, сè е како и обично: истенчување, наводнување, олабавување на почвата, плевење и хранење. Почвата на парцелата се олабавува до длабочина од 5 см веднаш штом садниците се вкорени. Следните две олабавување се изведуваат во интервал од две недели по наводнување или дожд до длабочина од 10-12 см.

Плевењето е многу важно додека растенијата не бидат силни. Веднаш штом ќе стапат на сила, плевелите веројатно нема да можат да ги оштетат, но додека садници се мали и кревки, не давајте плевел единствена шанса да се населат во градината..

Копар за наводнување

Копар треба да се напои често, во спротивно го губи вкусот, станува жолт, па дури и може да ги изгуби своите лековити својства. Во топли денови, напојувајте ја растението двапати на ден. Ако е можно, инсталирајте автоматски систем за наводнување. Стапка на вода по 1 m² за едно наводнување 20-30 литри.

Врвно облекување на копар

На копар му требаат ѓубрива со азот, но во исто време потребно е да се земе предвид неговата способност да акумулира нитрати, па затоа е најдобро да додадете инфузија од коприва ферментирана за пет дена како врвен облекување. Оваа мерка, покрај тоа што ќе го храни копар со азот, ќе го ослободи растението од aphids. Имајте на ум дека е многу непожелно да се користат инсектициди на копар, особено подоцна од половина месец пред бербата. Доколку се појави потреба, можете да нанесете ѓубрива од фосфор-калиум по стапка од 10-15 g на m².

Како и кога да се соберат семе од копар

Кога семето е суво, изгледајте како кафеави рамни дискови и лесно станете одвоени од чадорот, можете да започнете да ги собирате. Семките од копар го задржуваат својот ртење капацитет 3-4 години. Откако ќе ги соберете, препорачливо е да ги исушите додека не се исушат целосно..

Што да се засади по копар

По копар, кромид и лук, грав и грашок, компири и домати може да се одгледуваат на локацијата. Насадите од целер (чадор) не треба да се одгледуваат по копар, бидејќи имаат вообичаени заболувања со копар, а истите инсекти им штетат. Сеење копар или која било друга култура од семејството Целери по бербата на копар ќе биде можно само по 4 или 5 години.

Копар штетници и болести

Копачки заболувања

Копар е прилично отпорен на болести растение, но исто така може да има проблеми. Опасноста за копар е претставена со болести на црна нога, прашкаста мувла, фусариум, фомоза, церкоспороза и `рѓа..

Блеклег влијае на коренот јака на младите растенија, од кои станува црна, мека, истенчување и розови. Растенијата лежат и сушат. Болеста обично се јавува поради неправилна грижа и е олеснета со прекумерно наводнување, ненадејни промени во температурата, застојан воздух, недоволно осветлување или растење во сенка. На првите знаци на болеста, третирајте ги растенијата со раствор Фондазол.

Прашкаста мувла влијае на подземните делови од копра, попрскувајќи ги со белузлава облога. Стимулира развој на топлина болест против позадина на висока влажност. Борбата против прашкаста мувла се спроведува со преработка на копра со колоиден сулфур.

Пероноспороза, или лоша мувла исто така, се развива на земјата дел од растението и изгледа како хлоротична, постепено вртејќи кафени дамки, од долната страна од која се формира валкана виолетова цут. Пероноспорозата при првите знаци на болеста е уништена со третирање на растенија со еден процент течност Бордо или бакар хлорид - 40 g на 10 l вода.

Фомоз се манифестира во кафени дамки на лисја, стебла и чадори, исто така влијае на коренот на копра, сликајќи го со темни ленти наредени во редови. За да се избегне загадување на локацијата со fomoz, семето треба да се загрее половина час во врела вода пред сеидбата, потоа веднаш потопено во ладна вода, а потоа да се исуши во лабава состојба. Заболените растенија се испрскаат со течност од Бордо еден процент. Третманот може да се спроведе неколку пати со интервал од 10-12 дена, но последното прскање се врши не подоцна од две недели пред бербата. Копра зелена боја треба да се исплакнат добро пред да се преработува или јаде..

Церкоспороза изгледа како валкани, жолтеникаво-кафени дамки до дијаметар до 6 мм на стебла и чадори од копар, кои на крајот се претвораат бледи во центарот, додека рабовите остануваат темно кафеави. Церкоспорозата мора да се реши на истите начини како и фома.

Намалување на фусариум се развива во растенија во фаза на развој на 3-4 лисја: на нив се појавуваат хлоротични дамки, и тие опаѓаат. Водењето на почвата, прегревањето на почвата или оштетувањето на корените при олабавување придонесуваат за развој на болеста. Фусариумот може да се излечи само во рана фаза на развој - во борбата против него, копар се третира со фунгициди. Ако болеста стапи на сила, заболените примероци ќе треба да се отстранат и изгорат. Најдобар начин да се заштити копар од фузариумска болест е да се ротираат и да се развиваат сорти на копар отпорни на болести.

`Рѓа на самиот почеток на летото форми жолто-кафеави перничиња на долната страна на ливчиња, лисја и стебла. Како превентивна мерка, семето треба да се загрее во врела (50 ºC) вода пред сеидбата, потоа веднаш да се потопи во ладна вода, а потоа да се исуши. Растенијата погодени од габата се третираат неколку пати со интервал од 10-12 дена со течност од Бордо со еден процент. Последната обработка се изведува најдоцна во рок од 15 дена пред собирањето копар. Запомнете да ги исплакнете своите билки темелно пред јадење или преработка.

Копар штетници

Најчесто, штетниците од копар се чадор ролетни, италијански грешки, или шарени грешки, муви од лисја од морков, моркови од муви, дињи, врба-морков и моркови афтиди.

Летаат моркови го оштетува копнениот дел од копар, по што растенијата почнуваат да заостануваат во растот, нивните лисја прво се претвораат во црвено-виолетова, а потоа се претвораат жолти и суви. А мува може да се појави на копар поради соседството на заговор со морков кревет, бидејќи тоа е мирис на врвови од морков дека мува лета како пчела до мед. За да спречите појава на штетници во пределот со копра, измешајте ја тутунската прашина на половина со песок и посипете ја оваа смеса на почвата по редовите. Ова ќе треба да се направи 2-3 пати по сезона. Наместо мешавина од тутун-песок, можете да користите мешавина од песок со лута пиперка, путер од сенф, дрво пепел или сув тресет. Ако не сте во можност да го спречите наездата на мува од морков, ќе мора да го третирате копар со Vantex, Arrivo или Karate Zeon не подоцна од две недели пред бербата..

Слепа чадор - мали грешки кои влијаат на сите растенија на семејството Целер - и култивирани и диви. Тие цицаат сок од inflorescences, лисја, пука на растенија, го уништува зелениот дел од копар до смрт. Во областите окупирани од слепите, приносот паѓа за 30-40%. За да ги уништите овие грешки, третирајте го копарчето со Актелик или Фитоверм.

Италијански грешки водат ист начин на живот како и чадорот слепи, соодветно, а штетата од нив е приближно иста. Во една сезона во топла област, овие инсекти можат да дадат две генерации, но грешката може да биде опасна само кога има премногу. Во вакви случаи, се претпоставува дека страницата ќе биде третирана со Fitoverm или Aktellik.

Афид од сите три вида - морков, врба-морков и диња - цица сокови од земјата делови од копра, што ги прави зашеметени, деформирани, збрчкани, претвораат жолти и исушени. Но, ова не е најлошото нешто што може да се случи со растение на кое афтидите се паразитски. Најлошо од сè, тоа е носител на бактериски и вирусни инфекции за кои не постои лек. Прво, aphids се мијат од копар со силен проток на вода, по што листовите се оплодуваат со ѓубрива од калиум-фосфор. Потоа, една лажица течен сапун се истура во дневна инфузија од 3 кг дрво пепел во 10 литри вода, темелно промешана, филтрирана и третирана со овој раствор. По една недела, растворот од копра се мие со вода.

Копар сорти

Експертите прават разлика помеѓу сорти копар според формата на розетата, ширината, должината и формата на сегментите на лисјата, бојата и степенот на дисекција на лисјата. Попогодно е аматерите да се фокусираат на таквата карактеристика како почеток на формирање на стебла. Врз основа на ова, се разликуваат рани, средни и доцни сорти на копар..

Раните сорти на копар вклучуваат такви

• Грибовски - Неразбирлива сорта со висок принос што може да се одгледува и на прозорецот и на отворено поле. Ова е мирисна копра која речиси не е подложна на болести. Фабриката достигнува висина од 25 см;
• Понатаму - Оваа високо-приносна и отпорна на сместување сорта се одгледува за јадење, замрзнување, сушење, правење кисели краставички и кисели краставички. Розетата кај растенијата од оваа сорта се формира 38-40 дена по ртење. Нивните лисја се зелени, со слаб восочен цут;
• Аурора - нова сорта, плодна и отпорна на болести и штетници, зрее за 25 дена. Има густа розета, моќна грмушка со тесно распоредени интерни, сочни и миризливи лисја со светло зелена боја;
• Гренадиер - оваа сорта на грмушка зрее за 35-40 дена од моментот на ртење на семето. Најмногу мирисна фабрика е во фаза на развој на 3-4 лисја;
• Чадор - исто така од нови сорти, созревајќи во однос на созревањето со Грибовски. Оваа сорта најдобро се одгледува во стаклена градина..

Популарни сорти на копар со средно зреење

• Чадор - разновидност со долги лисја и густи гранчиња, погодна за свежа храна и како зачин;
• Бори - плодна и миризлива грмушка сорта со големи зелени лисја со синкава нијанса во полу-подигнати розети височина до 36 см. Од моментот на сеење до зреење, трае од 40 до 60 дена, а семето зрее за 65-105 дена;
• Ришелие - украсна и отпорна на болести сорта, која се карактеризира со голема розета и мирисна убава синкаво-зелена мамка од зелена боја со долги лобуси. Најголем број лисја на стеблото се јавуваат во цветната фаза;
• Кибрај - високо-приносна сорта, отпорна на прашкаста мувла. Може да се одгледува и на отворено и во стаклена градина. Од моментот на ртење до созревање на зеленчук, не поминуваат повеќе од 45 дена, а додека семето не зрее - околу 70 дена. Листовите на растенијата од оваа сорта се тенки, светло зелени, миризливи и сочни;
• Алигатор - разновидна грмушка со лисја подигната над почвата, што е многу погодно при бербата. Theетвата можете да ја соберете 42-45 дена по ртење, иако зелените може да бидат отсечени за храна порано;
• Лесногородски - Особеноста на оваа високо-приносна и отпорна на болести сорта е што дури и на есен, кога зреат нејзините семиња, листовите остануваат зелени, големи и ароматични, со голема содржина на витамин Ц и провитамин А.

Најдобрите сорти на копар со доцна зреење

• Поздрав - продуктивна сорта на грмушка до 150 см во висина со период на зреење од 35-45 дена. Неговите лисја имаат густа арома, темно зелена со синкава нијанса, голема, но нежна, стеблото е силно, густо лиснато. Оваа сорта е особено ценета за брзото прераспределување на лисјата по сечењето и доцното формирање на чадор;
• Бујан - разновидност отпорна на болести одгледувана на отворено поле од садници. Ова е вкусен растение, стеблата на кои долго време не груб, а миризливите зелени лисја се покриени со силен восочен цут;
• Фрост - високо-приносна сорта одгледувана за свежа потрошувачка, како и замрзнување и конзервирање. Се крева розета на долги, силно дисецирани сиво-зелени лисја со восочна обвивка, грмушка е многу лиснато, чадорот е голем;
• Непослушен - плодна мирисна сорта со сиво-зелени лисја покриени со восочен цут. Се одгледува првенствено за свежа потрошувачка, но можете да го користите за да подготвите зачинети додатоци во садовите;
• Кутузовски - зрелоста на оваа сорта се јавува во 41-44 дена од моментот на ртење. Лисјата на растенија од оваа сорта се миризливи, нежни, големи, долги 20 см, светло зелена, распространети во сегменти со навој. Грмушките се силно лиснати. Растат различни за замрзнување, сушење, правење зачини, кисели краставички и кисели краставички.

Својства на копар

Корисни својства на копра

Копар е едно од оние растенија што ги јадеме преку целата година. Значајна улога во ваквото препознавање кај човештвото играат супстанциите кои се дел од неговите лисја, кои се неопходни за организмот, како што се никотинските и аскорбинските киселини, каротин, тиамин, рибофлавин, пектини, флавоноиди, витамини А, Б2, Б6, Ц, ПП, како и калиум, железо , фосфор и калциум. Копарско овошје содржи висока концентрација на масно масло, кое се состои од палмитски, олеични и линолеински киселини. Сите делови од копар содржат есенцијално масло со карактеристична растителна арома.

Солите на железо и магнезиум вклучени во листовите во лесно сварлива форма имаат својство на зајакнување на процесите на хематопоеза, а есенцијалното масло од копар го стимулира формирањето на ензими на жолчката и дигестивниот систем, а исто така ги дезинфицира урогениталниот и дигестивниот систем.

Во медицинската индустрија, лек наречен Анетин се добива од копар - го стимулира срцето, го промовира проширувањето на садовите на срцевите мускули и мозокот, што во голема мерка ја подобрува нивната исхрана.

Придобивките од копра за доилки се очигледни - го подобрува лактацијата. Исто така е корисно за респираторни проблеми, хипертензија и оштетување на видот. Лековите од него делуваат како седатив, диуретик, аналгетик за дуоденални или стомачни чиреви и антиспазмодичен.

Копра семе се користи за да се подготви инфузија која го подобрува варењето на храната и го стимулира апетитот, го олеснува воспалението на бубрезите и помага да се справите со несоница. Две лажички семе од копра се истураат со две чаши врела вода, се покриваат и инсистираат 10 минути, по што се филтрираат и пијат чаша на ден. Оваа инфузија е ефикасна како антиемороидно и антиалергично средство, како и надворешно средство за лекување на рани.

Прашок од семе од копра, кој се користи за подобрување на лактацијата, е исто така популарен. Се консумира во количина од 1 g три пати на ден половина час пред јадење..

Инфузија на лисја од копар успешно се користи за да се елиминираат вреќи под очите, само треба да влажни памучни влошки во неа и да нанесете на очите 10 минути.

Маслото од копар е ефикасно за пневмонија и бронхитис - го промовира брзото одвојување на слузта од wallsидовите на бронхиите.

Копарната вода го елиминира формирањето на гас кај бебињата. За да подготвите копра вода, треба да растворете еден дел од копар масло во 1000 делови од вода. Покрај тоа, вода од копар го намалува крвниот притисок, го успорува интестиналниот подвиг, го зголемува излезот на урина и ги разредува крвните садови..

Копра - контраиндикации

Има ли штета од копар? Јадењето копар нема да повреди никого - колку копар можете да јадете со салата или супа? Но, лекови од него, намалување на крвниот притисок, може да предизвикаат слабост, губење на силата, намален вид, па дури и несвестица кај хипотензивни пациенти. Подготовките од копар не треба да ги користат лица кои страдаат од нетолеранција кон производот. Препорачливо е да се ограничи потрошувачката на копар за жени за време на менструацијата и бременоста, но целосно не го исклучувајте овој здрав и вкусен зачин од исхраната..