Диња `колективен земјоделец`: садење, грижа и опис на плодот на растението

Сочна, вкусна и неверојатно ароматична, диња е една од најпознатите омилени третмани на трпезата на крајот на летото и почетокот на есента. Слатката пулпа се користи како сурова, така и како состојка за салати, овошни пијалоци, печива и др..

Покрај одличниот вкус, дињата има многу корисни материи кои широко се користат во народната медицина и козметологијата..

Диња е Бери, овошје или зеленчук: опис

Диња е растение за искачување на семејството Тиква, родот Краставици, тоа е, тоа е растителна диња. Таа припаѓа на годишни растенија. Има долго стебло кое се шири по земјата и може да достигне должина до 3 m.На повеќе стебла има на стеблото, од кои едната се смета за главна. Вкупната должина на сите пука може да достигне 30 м.

Културата се одликува со прилично импресивен, разгранет корен систем, кој влегува во земјата за 2-2,5 м. Најголемиот дел од корените се наоѓа во горниот дел од почвата.

Во лисјата на диња има, во зависност од сортата, различни форми: нејасен, аголен, овален, тркалезен, во форма на срце. Нивната боја може да варира од темно зелена до светло зелена боја. Фабриката има три вида цвеќиња: машко, женско, бисексуално. Тие се одликуваат со форма на сад, со пет споени ливчиња, жолти.Овошје - полипермозна овална тиква, светло жолта, жолта, бела или маслиново боја, во зависност од сортата, со груба површина.

Тежина на диња - од 1 до 20 кг. Неговото месо има пријатен, сладок вкус, поради што дињата често се нарекува овошје. Па што е тоа: Бери, овошје или зеленчук?

Одговарајќи на ова прашање, треба да се земе предвид не само вкусот на овошјето, туку и условите на неговиот раст. Овошјето е растенија што може да се најдат на дрвја или грмушки, бобинки се наоѓаат на грмушки и земја. Од оваа гледна точка, диња припаѓа на бобинки..

Од друга страна, многу е логично да се смета овошјето како зеленчук, бидејќи дињата има долго стебло, има непобитен однос со краставици, тиква и расте како традиционална билка..

Сепак, биолозите се согласуваат дека дињата - плод на дињи, е атипична Бери или лажна. Тоа беше името што uck се држеше за неа во ботаниката..

Ширење

Бројни видови дињи се распространети во многу земји со топла и сува клима. Лажната Бери расте во пространоста на Централна и Мала Азија, на територијата на Узбекистан, Туркменистан, Кина, Иран, Молдавија, во јужните региони на Европа.Во Руската Федерација, главно се одгледуваат сорти на рано зреење, кои извирале добро корени во јужните региони на регионот Астрахан и Саратов. На територијата на постсоветските земји, најпопуларен вид диња наречена „Колхозница“.

Хранлива вредност на „Колхозниница“

Оваа сорта на диња може да се одгледува и во оранжерии и на отворено. Не е наменет за долгорочно складирање, но е отпорен на температурни екстреми, одлична транспортливост, неверојатен вкус и висока хранлива вредност..

Витаминот и минералниот состав на овошјето ги претставуваат следниве елементи:

• витамин Ц.: помага да се зајакне имунолошкиот систем, да се зголемат заштитните функции на организмот, да се бори против малаксаност и слабост;
• витамин А.: ги нормализира метаболичките процеси, го забрзува процесот на регенерација на клетките на кожата, промовира подмладување на телото;
• Б витамини (Б1, Б2, Б3): учествуваат во синтеза на протеини, го стабилизираат нервниот систем, го подобруваат функционирањето на кардиоваскуларниот систем, се одговорни за производство на енергија;
• Фолна киселина: учествува во хематопоеза, помага во олеснување на стресот и нормализирање на состојбата на телото за време на менопаузата, обезбедува нормален развој на фетусот за време на бременоста;
• калиум: ја зголемува активноста на мозокот, ја нормализира киселинско-базната рамнотежа, помага во олеснување на напнатоста и замор, брзо закрепнување по тешкиот ментален и физички напор;
• натриум: одржува здрава состојба на телото, учествува во транспортот на аминокиселини;
• фосфор: учествува во скоро сите хемиски процеси во организмот, помага во одржување на киселинско-базната рамнотежа, обезбедува нормален раст на коскеното и забното ткиво;
• калциум: обезбедува развој на коскеното ткиво, ја нормализира работата на мускулниот систем, ги зајакнува крвните садови;
• магнезиум: го нормализира функционирањето на нервниот систем, се бори против замор и стрес, го подобрува тонот, ги зајакнува wallsидовите на крвните садови.

Калориската содржина на суровото овошје е 33 kcal на 100 g, каде што се распределува BJU:

• протеини - 0,6 g;
• масти - 0,3 g;
• јаглени хидрати - 7,4 g.

Апликација на диња

Широк спектар на корисни компоненти во составот на диња ви овозможува да го користите во многу области од животот на човекот.

Во медицината

Високата содржина на калиум и магнезиум во „Колхозниница“ придонесува за фактот дека тој често се користи за лекување и превенција на болести на кардиоваскуларниот систем.

Таа е една од главните компоненти во терапевтската и диеталната исхрана, бидејќи дозволува:

• олеснување на запек и подобрување на функционирањето на дигестивниот систем;
• спречување на развој на анемија;
• подобрување на функционирањето на бубрезите, црниот дроб;
• да се ублажи состојбата со уролитијаза и болести на жолчни камења.

Семките од овошје се користат за лекување на проблеми со машката моќ, тие го подобруваат функционирањето на репродуктивните органи, ја активираат машката јачина..Диња им помага на жените со бременост и менопауза.

Во современата медицина, лажната Бери се користи за чистење на цревата. Влакна од тиква ги отстрануваат радионуклидите, токсините, солите од тешки метали и другите штетни материи од телото.

Бидејќи производот содржи ликопен, супстанција што го блокира развојот на клетките на ракот, се користи за превенција на онколошки заболувања..

Во козметологијата

Главната компонента на диња е бета-каротин, која ви овозможува да ја вратите природната боја на кожата, да се борите против брчките и предвремено стареење, помага во одржување на здрава коса и нокти..

Маски за лице од пулпа ја навлажнуваат и ја храни кожата добро, се борат со сувоста и флекирањето, го елиминираат воспалението, освежуваат и ја чистат кожата, спречуваат формирање на брчки.Во козметологијата, производот се користи и за отстранување на староста и дамките. „Колхозница“ широко се користи за да се отстранат проблемите со косата: да се даде сјај, да се зајакнат сијалиците, да се бори против првут.

При готвење

Зрелата Бери има одличен вкус и сочноста, што ви овозможува да го користите како самостоен производ или состојка за други јадења. Се суши, замрзнува, суши, се подготвуваат разни конзерви, метеж, захаросани овошја. Бери е многу популарен во коктели, сокови, ликери, како филер за сладолед.

На пример, на Исток исушена тиква е неопходна деликатес за време на пиењето чај. Во медитеранските земји, свежиот производ се служи заедно со варено свинско месо, шунка, шунка или ракчиња. Во Италија, овошјето се солени во комбинација со разни сирења, особено моцарела.

Диња се додава во месо или овошни салати, од него се прават десерти и колачи.

Одгледување на отворено

Сортата Колхозница е многу fondубителна на градинарите, бидејќи е исклучително лесна за грижа, има висока отпорност на ниски температури и ви овозможува да постигнете богата жетва.

За да добиете добро, слатко и сочно овошје, треба да знаете некои од карактеристиките на одгледувањето „Колхозница“.

Растечки карактеристики

При садење диња, треба да се има предвид дека се потребни многу слободен простор и добро осветлување за неговиот удобен раст. Треба да има растојание од 80-100 см помеѓу секоја дупка. Кога ќе изберете место за градина, подобро е да се даде предност на сончеви области кои се заштитени од студот.

Затоа, диња сака хранлива почва почва се препорачува да се хранат минерални ѓубрива, хумус, дајте му ја лабавост додавајќи малку речен песок.

Во пролетта, тие внесуваат во почвата ѓубрива од поташа, хранат со фосфор.

Подготовка за садење семе

Важен чекор во садење диња е соодветна подготовка на семе..

Можете да ги користите двете купени семиња и да одгледувате самостојно. При изборот на суровини од продавницата, треба да им дадете предност на оние што се поголеми од останатите. Пред сеидба, пополнете ги со вода и извадете го сето тоа што е на површина. Засади само семе со полна тежина што е потонато на дното..

Подготовката на семе го претпоставува следново: се препорачува да се потопат семето во топла вода (околу + 35 ° C), да се чуваат на собна температура. По еден ден, семето треба да се завитка во суво крпа и да се пренесе во фрижидер 20 часа. Таквите "зацврстени" семиња се целосно подготвени за садење.

Одгледување садници

По "стврднување" семето се сади во земјата за да формираат садници. Како контејнер за идни зеле, совршени се пластични чаши за еднократна употреба, кои се полни со заситена почва тресет, пепел и песок, во сооднос 9: 1: 1 (за 10 литри мешавина од почва).

Можете да користите готови чаши од тресет, кои во иднина ќе овозможат да се заштити коренскиот систем од оштетување при садење на отворено.

Процесот на садење се состои од неколку фази:

1. 2-3 дена пред очекуваното садење, семето треба да се отстрани од фрижидерот, да се пренесе на влажна крпа, сместено на топло место.
2. Семињата се засадени во контејнери од 2 парчиња, до длабочина од 5 см.
3. Контејнерите се пренесуваат на топло место, со температура не пониска од +20 ° С во текот на денот и + 15 ° С ноќе.
4. Една недела подоцна, првите пука ќе почнат да се пробиваат. Откако на нив ќе се појават три полноправни лисја, садници треба да се залепат за да се појават странични пука.
5. За да се заштитат садници од "црната нога", неопходно е да се обезбеди редовна умерена влага и посипете ја почвата во близина на стеблото со песок.

Слетување во земја

Садници се засадени во претходно подготвена, хранлива, добро олабавена почва. Треба да се направат мали дупки во земјата, растојанието помеѓу кое треба да биде најмалку 80 см. Бидејќи дињата припаѓа на топлина-plantsуби-сè растенија, таа мора да биде засадена за време на период кога мразот не се очекува точно, инаку фабриката ќе умре.

Садници внимателно се вадат од чаша од тресет заедно со почвата или се садат во подготвени дупки директно во неа. Претходно, мала количина вода се влева во дупките, се додава хумус. Растенијата се засадени на таков начин што дел од земјената кома е видлива над нивото на земјата. Потоа, зелените се напои и се покриваат со земја, не силно придушувајќи.

Искусните градинари се советуваат да им обезбедат сенка на садници во првите две недели по садењето. За ова, се гради посебна заштита.

Карактеристики за нега

Бидејќи во мај може да има остри промени помеѓу дневните и ноќните температури, подобро е да се покријат зеле со пластични шишиња или ПВЦ филм. Веќе на крајот на мај, термичката заштита може да се отстрани, фабриката веќе нема да треба дополнителни мерки против ниски температури.

Диња е култура што ја сака влагата и бара редовно наводнување. Во топли денови, треба да му обезбедите максимална влага. Интервалот помеѓу наводнувањата е 2 дена. За млада фабрика, доволна количина вода е најмалку 1,5 литри, за возрасно лице - 3-3,5 литри.

За време на периодот на зреење, фетусот може да се одвои од мајчиното растение. За да се спречи тоа да се случи, се препорачува да го поставите лажното бери во мрежа или пластичен сад, закачете го на специјална потпора.

Harетва и складирање

"Колхозниница" се однесува на раните сорти, па после 2 месеци можете да соберете. Многу е важно да не дозволите зрело овошје да остане на земја долго време, бидејќи тие почнуваат да се влошуваат, изгние..Зрелоста на тиквата се одредува според бојата на кора: веднаш штом се здобие со жолта или темно жолта нијанса, плодовите се подготвени за жетва.

Покрај тоа, местото каде што цветот беше помек, што го олеснува одвојувањето на Бери од дршката..

Собраните дињи се чуваат на суво, добро проветрено место на собна температура, одвоено од друг зеленчук или овошје. Незрели плодови се отстрануваат во темна, сува и топла просторија. Најдоброто решение би било да се чуваат дињи во подрум, во посебен оддел, на температура од + 8-10 ° C и влажност на воздухот од околу 60%.

Високата влажност ќе предизвика гниење на овошјето, а малата влажност ќе ги исуши. Треба да се внимава тиквите да не се допираат едни со други. Може да ги наредете бобинките на пилевина, во кутии со песок или да висат.

Ако опашката на фетусот исчезна, местото каде што се наоѓа мора да биде исполнето со парафин, кој ќе заштити од инфекција. Треба да се изврши визуелна инспекција на овошјето месечно и да се расипе.

Повратни информации од нетизени

Самата фабрика со тенок стебло, ткае добро во должина. Овошјето растат сферични, жолто-портокалови во боја, мазни на допир. Кога овошјето се сече, можеме да видиме бело месо, да вкуси многу слатко и крцкаво, но како мириса ... Едноставно не можам да ви ја пренесам аромата на зрела диња со зборови. Вкусни плодови !

По ртење, треба да почекате околу 80 - 90 дена и плодовите веќе ќе зреат. Од една фабрика (плетена грмушка) мојот сопруг и јас собираме до 5 кг.

Theетвата е доволна за целото семејство и затворена во тегли за слатки за зимата. Понекогаш дури продаваме и третираме пријатели и познаници! Ова се добрите семиња што некогаш ги купив! Сè уште сум благодарен на жената што предложи да ги купите овие семиња за мене на пазарот..

„Kolената Колхоз“ е мирисна, здрава, вкусна диња, која е неопходен деликатес за возрасни и деца во текот на летото. Не бара посебен пристап при растење, отпорен на температурни екстреми и скромен во грижата. Предмет на неколку едноставни правила за садење, тоа е во состојба да ги задоволи градинарите со богата жетва и сончево, мед овошје.