Зелка од брокула: опис, фотографија, култивирање
Здраво! Јас се викам Lуба, и веќе 20 години целото семејство го поминува летото во нашата сакана дача. За тоа време, мојот сопруг и јас се претворивме од градинари аматери ... Па, не професионалци, туку експерти за ова прашање.
Cодржина
И денес со задоволство ќе го раскажам и споделам целото мое искуство во врска со зелка од брокула. Многумина сè уште сметаат дека е нешто егзотично, но ние го растеме веќе 20 години, и можам да кажам со доверба: расте добро во руската клима и се вкорени на нашите почви. Така се осмелуваат.
Тоа било одгледувано, веројатно во 5 век п.н.е. во Италија и не било познато надвор од него долго време. Сепак, и покрај јужното потекло, во нашите ширини се чувствува одлично.
Висината на стеблото обично достигнува 60-80 см, а на врвот има многу педуни што завршуваат со зелени пупки, тие се јадливи. Theетвата се бере кога дијаметарот на главата е најмалку 10 см. Ако главите се претворат во жолта боја, ова укажува дека брокулата е презреена.
Видови, сорти, придобивки
Брокулата е поделена на два главни типа:
- Аспарагус. Не е многу распространета, се состои од неколку тенки стебла преполнети со мали глави. Исто така се нарекува италијански;
- Обичен, тоа е исто така калабриски. Еве едно дебело стебло со една глава зелка.
Нема да кажеме ништо за придобивките од оваа култура на зеленчук: многу е напишано. Навистина е добро за спречување на карцином и го подобрува женскиот хормонален баланс, содржи многу антиоксиданти и витамини. Ова е еден од најздравите видови на најздрав зеленчук.
Растеме главно зелени сорти брокула. Но, во Италија, нејзините бели сорти се исто така популарни, како и виолетова.
Најпопуларните во нашата област се рано созревањето Линда, Батавија Ф1, Лорд Ф1, Тонус, средната сезона Гном, Ironелез Ф1 и Фортуна, како и доцното созревање на Агаси Ф1, Партенон Ф1 и Маратон Ф1.
Услови за брокула
Оваа култура е барана на влажност и осветлување. Влажноста на воздухот треба да биде околу 85% почва - 75%. Почвата е погодна или неутрална, или лабава и малку алкална. Брокулата не е особено чувствителна на ниски температури и може да издржи мразови до 7 степени под нулата (понекогаш носи плод дури и во зима), не треба ни засенчување на главата.
Идеалната температура за брокулата е помеѓу 16 степени над нулата и 25. Морковите, компирите или мешунките може да бидат најдобриот претходници за брокулата..
Не треба да се сади по други расипани растенија како зелка, репка, ротквици или ротквици, или после домати. По нив, мора да поминат најмалку 4 години.
Како да растете од семе или садници
Семињата треба да бидат подготвени пред садење. Како прво, тие треба да се дезинфицираат со тоа што ќе ги задржат во раствор од калиум перманганат половина час и ќе се исплакнат во ладна вода, што ќе овозможи во иднина да се спречат многу болести типични за брокулата..
За подобрување на продуктивноста и отпорност на паразити, вреди да се третираат семето од брокула со лекови како што се El1, Albit или Agate 25.
Поефикасно е да се одгледува брокула во садници. Бидејќи зелката е прилично доцна култура, таа е засадена предоцна. Ова значи дека нема потреба да одгледувате садници во загреана просторија..
Ние садиме семе на крајот на април или мај. Ако топлото време сè уште не е решено до овој период, покријте ги со фолија. По две недели, ние избираме брокула, а по уште една недела, започнете да ја зацврстувате. Пристапете кон сонцето и воздухот полека.
По уште еден месец или еден и пол, по појавувањето на вистинскиот шести лист, можете да ги засадите на отворено. Но, креветите мора да бидат подготвени однапред. Во есента, треба да се изврши варење и оплодување. Може да биде нитратен поташ, обичен ѓубриво или суперфосфат.
Самото слетување треба да се изврши во вечерните часови или во облачен ден, кога активноста на сонцето почна да опаѓа. Јамите треба да бидат длабоки: скоро целото стебло треба да остане пониско од нивото на креветот. Ние ги продлабочуваме садниците за околу еден сантиметар, додаваме пепел или доломит на дупките.
Правила за нега
Треба да ја водате брокулата еднаш на секои неколку дена, а самата топлина дури и двапати на ден. Почвата мора да биде влажна до длабочина од 15 см, и постојано.
Потребно е и врвно облекување. Ние го правиме првиот откако брокулата се вкорени во градината. Ова може да биде измет од птици (1:20) или редовно ѓубриво (1:10). По две недели ја правиме втората, и кога ќе се формираат inflorescences, третиот.
Третото хранење може да се состои од 10 литри вода, 40 грама суперфосфат и 20 грама амониум нитрат, како и 10 грама калиум сулфат. Може да користите и тинктура од дрво пепел или коприва.
Во брокулата нема толку многу штетници. Најчесто, распрскувачки бубачки бубачки се среќаваат. Да се бориме, младата зелка е покриена со тенка крпа (неткаена). Исто така, пред да започнат да се формираат inflorescences, брокулата може да се третира со инсектицид Искра. Подоцна, можете да користите само тутун или пепел од дрво.
Подобро е да се соберат наутро. Цветните брокули се отстрануваат од стеблата бидејќи се вкусни. Брокулата од раните сорти може да се замрзне само, но доцните сорти што беа собрани во есен може да се чуваат до три месеци, а температурата не треба да биде под нулата.
