Зошто јајцето од живина е корисно?

Јајца гвинејска живина може да се најде на продажба многу ретко, сепак, за нивните корисни својства тие заслужуваат не помалку внимание од пилешко или плаша. Откријте како да готвите јајца гвинејска живина и како ефективно да ги користите за здравје и убавина.

Калорична содржина и хемиски состав

Содржината на калории на замор од замор е 43 Kcal на 100 g. Сооднос Б / Ш / У:

• протеини - 12,8 g;
• масти - 0,5 g;
• јаглени хидрати - 0,7 g.

Тие исто така содржат витамини (главно А, Б, Д, Е, ПП), елементи во трагови, аминокиселини.Тие се малку помали од пилешките - нивната тежина е околу 45 g, имаат облик на круша и груба, густа школка.

Кои се корисни

Корисни својства на заморчиња од замор и школка, и во внатрешната содржина.

Јајца

Тие се малку холестерол, а протеините се лесни за варење. Тие многу помалку алергени од пилешко, заради ова, тие се препорачуваат за вклучување во исхраната на децата.Производот се користи во третманот на:

• анемија со недостаток на железо
• отстапувања во работата на цревата и желудникот
• болести на очите
• метаболички нарушувања кои се изразуваат со осип на кожата

Корисните супстанции содржани во нив го регулираат функционирањето на нервниот систем.

Протеинот е познат по своите бактерицидни својства. Поради нивната ниска калорична содржина, тие се препорачуваат за употреба од луѓе со прекумерна телесна тежина..

Theолчката е светла портокалова боја, што укажува на висока содржина на каротеноиди кои придонесуваат за остар вид, здрава кожа и отпорност на болести.

Школка

Затоа, јајцата содржат огромна количина на природен калциум се апсорбира скоро 100%, за разлика од синтетичките во витамини во аптека. Покрај тоа, таа вклучува многу други елементи: Fe, F, Cu, P, Zn, Mn, Mo, S, Si, итн..За да го подготвите пудрата од лушпата, прво мора внимателно да ги отстраните сите протеини, а потоа да вриете двапати за пет минути. Потоа темелно исушете и мелете на мелница за кафе. Прашокот се конзумира еднаш на ден, 1 лажичка, се мие со многу вода.

Како да се чува дома

Благодарение на густата лушпа од јајце гвинејска живина може да се чува до 6 месеци на температура од околу +10 ° С.

Како да се готви и со што да се комбинира

Најголема придобивка доаѓа од јадење сурови јајца, поради нивната густа и малку порозна обвивка, тие се практично не склони кон салмонелоза.Како пилешко, тие можат да се јадат варени. Поради задебелената обвивка, времето за готвење е зголемено. Колку треба да готвите јајца од живина од живина зависи од посакуваната конзистентност - така, додека не се „тврдат варени“ се варат 10-11 минути, меко варени - 5-6 минути.Во принцип, тие можат да се користат во готвењето на ист начин како пилешкото, односно при печење и во салати, и во сосови.

Рецепти за употреба во домашна козметологија

Производот се користи и во домашната козметологија. Маска од жолчка и овесна каша се користи за отстранување на мрсна сјај од кожата. Измешајте ги состојките додека не се густи и нанесете на лицето 15 минути, а потоа исплакнете со топла вода.За еластичност на телото, направете маска од 100 гр јогурт и јајца, додајте неколку капки витамин Е во смесата.Составот се нанесува на телото и се завитка на врвот со спојки филм. Времето на изложеност е околу 20 минути Зајакната маска за коса се подготвува од 1 лажица сецкан зелен кромид, 1 лажица душо и 1 јајце. Измешајте сè во блендер, нанесете на косата, завиткајте го во пластична кеса и оставете 60 минути. Исплакнете ја косата со шампон во проточна вода.

Контраиндикации и штети

Како и другите јајца, тие се контраиндицирани за алергии на протеини. Тие исто така можат да предизвикаат индивидуална нетолеранција.Заради нивната хранлива вредност, тие не се препорачуваат за лица со заболувања на бубрезите и црниот дроб, бидејќи можат непотребно да ги вчитаат овие органи..