Белароса - пролетни компири од германија
Моето семејство расте и продава најразлични компири. Ние работиме и со клиенти на големо и со мало и растеме компири повеќе од 30 години. Во овој период, различни сорти ги посетија нашите кревети - од класични и универзални до скапи, елитни видови.
Ние го одгледуваме целиот наш зеленчук без употреба на хемиски ѓубрива, само со помош на природни материи. Овој пристап кон работа бара многу знаење - за да добиете добра жетва и вкусно овошје, треба да ги знаете сите карактеристики на секоја сорта..
Во оваа статија ќе ви кажам за една од нашите најпопуларни сорти со убаво и нежно име Белароса. Ова е голема разновидност на пролетни компири, вкусен и лесен за грижа..
Белароза се појави релативно неодамна - ја одгледуваа германски одгледувачи, пред околу 15 години. Сортата првично беше развиена и беше наменета за одгледување во Источна Европа, но благодарение на одличните квалитети, таа брзо се шири во другите региони..
Од 2004 година, официјално е вклучена во регистарот на сорти погодни за одгледување во Русија, како и вклучена во сличен регистар во Украина.
Сортата припаѓа на раните зрели пролетни сорти од типот на табелата.
Стеблата на растението се многу моќни, силни и најчесто се наоѓаат во права или полу-исправена положба. Пукањата се покриени со убави лисја со малку брановидни рабови - изгледаат многу декоративни, сочни, богата зелена боја.
За време на цветниот период, грмушките се прекриени со прекрасни inflorescences, релативно големи во големина. Обично се црвеникава или виолетова боја..
Како што веќе споменавме, сортата рано созрева. Во рок од 55 дена по садењето, садници почнуваат да вроди со плод. Точно, можете да ги соберете уште порано - околу еден месец и половина по садењето.
Овошје
Веднаш по крајот на цветниот период, клубени се формираат во корените. Може да има околу десет од нив под секоја грмушка - Белароса е прилично продуктивна сорта. Компирите се повеќе или помалку исти по големина, просечната тежина на клубени е 200 грама.
Со вистинската техника, компирот може да порасне многу поголем, а тежината на индивидуалните овошја ќе достигне скоро 800 грама.
Однадвор, клубени се убави, апетитни. Кожата е најчесто црвеникава или розова, целата област на клубени е покриена со авантуристички пупки (популарно наречени едноставно очи). Кожата е доста густа и добро ги штити компирите од механички стрес.
Месото може да биде со различни бои, од жолтеникаво до кремаво бело. Беларозата има вкус на слатка, со пријатна арома.
Содржината на скроб од оваа сорта е средна, што овозможува да се користи за широк спектар на кулинарски цели. Беларозното овошје е добро пржено, варено, задушено или печено.
Кога вриете ваква сорта, компирот задржува убава и апетитна боја, не затемнувајте.
Како да складирате земјоделски култури
Белароса е плодна сорта што е одлична и за приватното и за индустриското одгледување. Од еден хектар засаден со компири, особено успешните градинари собираат десетици тони висококвалитетно овошје. Благодарение на густата кожа, Белароза е добро складирана.
Не постојат посебни правила за зачувување на оваа посебна сорта - сè е точно исто како и во кој било друг зеленчук. Суво, темно и ладно место.
Постои една тајна за тоа како да спречите гниење компири - не ги отстранувајте веднаш за да ги ископате, туку оставете ги на сонце неколку часа, така што зеленчукот добро да се исуши.
Садење и заминување
- Беларозата е засадена на крајот на април - ова е најдобро време кога веќе нема мразови..
- Околу почетокот на месецот, компирите мора да се `ртат - ставете ги на сончево и топло место и самите плодови ќе дадат зелена боја. Кога ќе се појават млади пука од "шипката" - може да се садат компири.
- Многу пријатен момент за градинарот - Белароза расте добро во која било почва и не бара посебна грижа.
- Толерантен кон суша, помалку наводнување е подобро.
- Обидете се да го заштитите компирот од поројни дождови - во спротивно може да се развие доцна лошо влијание, сортата е подложна на тоа.
- Кога копате, бидете внимателни и внимателни - клубени често растат не многу компактно, така што тие често се оштетени за време на процесот на копање.
Прегледи
- Валерија Белароза беше засадена оваа година за прв пат, бидејќи тие навистина не веруваа во вкусот на раните зрели компири. Бевме многу пријатно изненадени - за неколку месеци тие имаа одлична жетва. Плодовите се универзални - направив пире од компири, ги пржев, па дури и ги исушив за чипови. Вкусот е одличен, многу среќен досега. Растенијата се целосно скромен во грижата, би рекол дека расте како плевел без посебна грижа.
- Николај. Веќе четири години го зголемуваме Белароза. Приносот е толку голем што има да ги продаде остатоците на соседите - мојата сопруга и јас дури имаме многу да растеме во нашата мала летна куќа. Драго ми е што сортата е многу добро складирана и, што ме изненади, со текот на времето станува уште вкусна! Ако се сомневате и ве плаши дека сортата е млада и рано созрева - само засадете неколку грмушки на тест, дефинитивно нема да зажалите.
- Марина. Белароза беше претставена од внуците, јас дури и не се осмелив да го садам веднаш - раните зрели компири, навистина не ми се допаѓа тоа, не е јасно каков ќе биде вкусот на крајот. Но, сепак таа садеше за да не се навреди. Сите беа изненадени - многу вкусен, голем компир, лежат мирно шест месеци и не губат во вкус на кој било начин.
