Оливие од микробранова печка. Брз, удобен, корисен

Нашето семејство е многу драг на Оливие салата, но таа ретко се подготвуваше порано. Гушка многу. Најмногу време одзема работењето е готвење, лупење и сечење зеленчук за салата. Исто така е многу непријатно да се сечат лепливи варени компири и моркови..

Зеленчук за „Оливие“

Проблемот беше успешно решен со доаѓањето на микробранова печка во нашата куќа. Почнав да барам рецепти за готвење во микробранова печка, а не само да ја греам повторно. Во овој поглед, купив специјален пароброд. Тие доаѓаат во најразлични дизајни. На пример, мојата има две полици, но можете да користите само едно.

За да подготвите варен зеленчук (компири, моркови), излупете го суровиот зеленчук, исечете ги на коцки од посакуваната големина и поставете ги рамномерно во двоен котел. Ако подготвувате голем дел, можете да користите две полици, ако се мали, тогаш едно. Можете да готвите компири од една полица, моркови од друга страна. Сето тоа зависи од вашата фантазија.

Сега го собираме двокреветниот котел: истурете вода од 1/2 до 2/3 чаши во долната тава, ставете полица (или полици) со сецкан зеленчук на врвот, затворете со про transparentирен капак со отворен вентил.

Пареа затворена со капакот на вентилот

Паробродот се става во микробранова печка за 10-15 минути (во зависност од количината на зеленчук), а основата за салата Оливие е подготвена. Зеленчукот се лади, се меша со други компоненти на класична салата, зачинет со сос. Тие јадат со задоволство.

П.С .: Веројатно, основата на винегрет може да се подготви на ист начин. Да се ​​готви репка на електричниот шпорет многу долго. Сè уште не сум пробала ... Зеленчукот со овој метод на готвење задржува корисни материи, кои влегуваат во вода за време на готвењето.