Feijoa - зимска витаминска бомба
Феихоа
И покрај фактот дека оваа култура за прв пат дојде на Јалта и брегот на Црното Море, генерално, уште во 1900 година, бобинките се одгледуваа во индустриска скала многу подоцна. Значи, феихоа стигна до потрошувачите во централна Русија само пред околу 10 години. И иако сите сега го гледаат на полиците, за многумина останува неразбирливо чудо.
Корисни карактеристики
Како прво, мора да се каже дека плодовите од фејоа се многу корисни. Може да се сметаат за концентрат на витамини и минерали неопходни за човечкото тело, особено во зима..
Feijoa - магацин на витамини
Високата содржина на витамини Б и ПП, многу калиум, манган и антиоксиданти веќе е голем плус, но нашите роднини рибизла, брусница и роза колк во ова тие не се инфериорни во однос на егзотичното овошје. Но, фактот дека бобинки од фејоја одгледувани на морскиот брег имаат содржина на јод до 35 мг на 100 г е едноставно неверојатно. Тоа е повеќе од морска храна! Точно, растенијата култивирани далеку од морето произведуваат овошје со значително помалку јод - до 9 мг на 100 гр производ.
Користење
Благодарение на интересна комбинација на корисни квалитети, овие егзотични бобинки се користат на различни полиња. Се користи во готвењето, козметологијата, народната и научната медицина, а од овошјето се прават вино и бонбони. Една од најголемите придобивки на феиоа е тоа што бобинките можат да се замрзнат и потоа да се готват без да се изгуби вкусот или да се наруши квалитетот на кремаста, миризлива пулпа..Готвење
Feijoa е разноврсно овошје што се користи при готвење при подготовка на колачи, десерти, сосови, џемови и желе, во некои земји се сервира и како гарнир за јадења со месо. Најдобро е да јадете свежи, зрели бобинки. Во овој случај, ќе добиете максимална корист и задоволство. Исечете ја Бери на половина и одберете ја сочната пулпа со мала лажица. Вкусно!
Користете мала лажица за да изберете сочна пулпа. Вкусно! Фотографија од страницата petitworldcitizen.com
Со оглед дека фејоата се чува за многу кратко време, измислени се многу рецепти за подготовка. Генерално, сите тие се поделени на имплицитни термички третман, и без тоа..
Најлесен начин да се занимавате со витамини е да се пресвртувате во мелница за месо или да ги мелете измиените плодови со блендер и да се мешате со шеќерот во сооднос 1: 1. Масата се пренесува на чисти суви тегли, покриени со пластични капаци и се чуваат во фрижидер.
Мед, лимон и фејоја - витамин-бомба
Уште покорисно е да земате природен мед наместо шеќер и да додадете лимон во смесата. За 1 кг бобинки од фејоа, ќе ви треба 1 чаша мед и 1 мала лимон. Во фејоја, врвовите со сепали се отсечени, лимонот се сече на мали парчиња, додека семето се отстранува. Во блендер (или со помош на мелница за месо) бобинки и лимон се сецкаат, потоа медот се меша во масата и се поставува во тегли. Овој суров џем исто така мора да биде во фрижидер..
Feijoa, лимон и ѓумбир можат да се користат за да се направи џем со неверојатен егзотичен вкус. Во следното видео можете да видите како да го направите тоа..
Бобинки може да се користат во салати, овошје и зеленчук, зачинети со растително масло, јогурт или павлака. Феихоа ги комбинира сите агруми, датуми, суво грозје и ореви. Од салати од зеленчук, особено е добро да се мешаат фејоа, варени цвекло и ореви со растително масло или павлака.
Козметологија
Feijoa успешно се користи во домашната козметологија, бидејќи содржи многу антиоксиданти и катехини. Маските за лице го подобруваат тургорот на кожата, го чистат и негуваат.Подмладувачката маска е направена од фејоа и павлака. За да го направите ова, 2 бобинки се излупени и месете во сурова, додадете 1 лажица масло. лажица павлака и добро промешајте. Нанесете ја маската на лицето и вратот во не многу густ слој и оставете додека не се исуши делумно.
Feijoa се користи во домашната козметологија
Кремот подготвен според следниот рецепт добро ја омекнува и ја храни кожата на рацете. Во еднакви пропорции (на пример, 1 лажичка секоја), измешајте ја пулпата од фејоа, маслиново масло и мед. Масирањето на масата се нанесува на кожата на рацете и се остава 15-20 минути, а потоа се мие.
Лек
Поддржувачите на традиционална и научна медицина ги препознаваат екстремните здравствени придобивки од феихоа. Еве шест главни корисни аспекти на овие бобинки:- висока содржина на влакна ја стимулира перисталтиката, што го олеснува варењето на храната;
- висок калиум (и низок натриум) помага да се нормализира крвниот притисок при хипертензија;
- комбинацијата на витамини Б6, Ц со калиум го намалува ризикот од срцеви заболувања;
- висока содржина на манган и витамин Ц ја подобрува антиоксидантната одбрана на организмот;
- некои компоненти што ја сочинуваат феихоа (на пример, фолна киселина) ја подобруваат функцијата на мозокот, имаат добар ефект врз меморијата;
- висока содржина на лесно асимилиран јод помага да се пополни неговиот недостаток во дефицитарни услови, вклучително и болести на ендокриниот систем.
Feijoa содржи многу јод
Исто така, постојат контраиндикации за употреба на фејоја. Ова првенствено се однесува на пациенти со хипертироидизам. Ставот на лекарите за употреба на оваа Бери од дијабетичари е нејасен. Некои веруваат дека феихоа нема да направи штета и совршено го диверзифицира менито, други се категорично против вклучувањето на оваа Бери во исхраната на дијабетичарите. Алергиските реакции на фејоа се исклучително ретки, но луѓето склони кон акутни реакции на егзотична храна треба да бидат внимателни.
Какво е вашето искуство со Феихоа? Споделете ги рецептите со оваа Бери.
