Убавина и придобивки во едно шише - јадење костен

Многумина веруваат дека јадливите костени се оние дрвја што се наоѓаат во парковите и плоштадите во големите градови. Всушност, тоа не е случај, затоа што не можете да ги јадете нивните плодови. Тие се горчливи и практично немаат хранлива вредност, иако се користат во медицинската пракса. За дизајн на пејзаж, тие најчесто користат коњски костен

, што припаѓа на семејството Сапиндов. Додека нејзината јадење „роднина“ е претставник на семејството Бека. Покрај разликите во потеклото на овие два вида, тие не се слични по изглед. Еве неколку тајни за тоа како да се направи разлика помеѓу јадење (или посеани) костени и јадења..

Историјата на името на ова дрво е вкоренето во грчката митологија. Јупитер беше лудо за loveубен во една нимфа. Тој ја прогонуваше толку многу што таа си го одзеде животот. Измислениот бог ја претвори изгубената страст во костен (латински „каста“ значи - девица, добро, „Неј“ е името на избраниот).

Пронајди: како да печете костени.

„Двајца од ковчегот, но не истото од лицето“

Сè е научено во споредба - одамна позната вистина. Затоа, ботанички опис е неопходен. Овие разлики се видливи за време на цветниот период. Речиси е невозможно да не се шета и да не се восхитувам на Исклучителните свеќи на коњски костен, што не може да се каже за јадениот костен (подолу на фотографијата). Во тоа време, тој повеќе личи на врба или бушава поларна мечка. Но, сепак, нејзината круна има неспоредлив изглед. Сега вреди да се разгледа секоја одлика одделно:

1. Висина Тие можат да достигнат 35 до 50 метри во висина, скоро како зграда од 14 или 20-кат. Но, нивните „браќа“ не се повисоки од 25 м.
2. Фетус. Разликува во зголемената „бушава“, бидејќи е густо покриена со тенки еластични игли. Зад овој „крзнено палто“ се крие од една до три срамнети со земја ореви, чија маса не е повеќе од 20 г. Од едно дрво, можете да соберете до 190 кг жетва.
3. Заминува. Тие не личат на зеленило во форма на конус од вид на коњи, собрани во луксузни обожаватели. Секој лист од јадливото костенно дрво е засадено со кратки, а не со долги ливчиња. Неговата листопадна плоча има издолжена-овална форма, долга 22 см и ширина до 7 см.
4. Inflorescences. Овие повеќегодишни растенија цветаат во првата половина на летото - во јуни, а понекогаш и во јули. Цветањето е претставено во форма на тенки уши од 15 сантиметри, за разлика од пирамидалните четки на својата „релативна“.

Ореви за пилинг може да биде многу тешко да се отстранат. Затоа, некои луѓе вежбаат да ги впиваат во вода неколку часа..

Плодовите на овие претставници на семејството Бука можете да ги соберете во есен (октомври или ноември). Додека се на стомак, тие зреат до 1 септември. Вреди да се запамети дека јадење костен дрво почнува да дава плод по 20 години по садењето. Ова е пет години подоцна од другите сорти. Но, за успешно да ги одгледувате овие примероци во земјата, треба да го знаете нивното природно живеалиште..

Местото за состаноци не може да се промени

На претставниците на семејството Сапиндови им е потребна лабава и плодна почва. Умерените климатски услови имаат корисен ефект врз нивниот раст и развој. Тие често се наоѓаат на југот на Европа и Русија, како и во северна Индија, во источна Азија, во Кина, Канада и земјите од Северна Америка. Како и да е, јадливите костени растат претежно таму каде што климата е повеќе влажна. Најчесто овие се суптропски географски широчини:

• Медитеранот (Италија, Франција, Шпанија);
• Мала Азија (Кавказ);
• Руска Федерација;
• Европски дел од Евроазија;
• САД.

Покрај тоа, овој вид преживува добро во умерените климатски услови. Затоа, се одгледува за украсување на некои национални паркови и рекреативни области. Покрај тоа, јадливите костени, чии придобивки беа познати пред многу векови, широко се користат во готвењето од страна на многу народи.. Корисните својства на овошјето, цвеќето, лисјата и кората на ова растение ги охрабруваат градинарите да ја надополнат својата земја со оваа сорта..

За нив, ненадејните промени во температурата се фатални. Горните зраци на сонцето, како и запалениот воздух, ги исушат лисјата, оставајќи изгореници на нив. Тешки и продолжени мразови ги уништуваат пукањата / корените на дрвото.

Две страни од истата монета

Важно е да се знае дека има и придобивки и штети од јадениот костен. Затоа, никогаш не треба да злоупотребувате таква деликатес. Овие пржени плодови се донекаде потсетуваат на лешници, како и печен леб или јаглен компири. Составот на сјајни ореви вклучува:

• скроб;
• сорти на маснотии (до 6%);
• танини;
• витамини од групите Б и А;
• јаглени хидрати врски, повеќе од 60%;
• елементи во трагови.

Овој комплекс е вистинска експлозивна мешавина за спортистите. Откако во телото, хранливите материи ослободуваат огромна количина на енергија.

Кожата на овошјето содржи лавовски удел во растителни влакна, така што некои ја исушат кожата и потоа ја додаваат во храна. Од зеленило, inflorescences и гранки, направени се тинктури, decoctions и инфузии, кои се користат во третманот на:

• воспалителни процеси;
• кашлица;
• крварење;
• болести на дигестивниот систем (има адстрингентни својства).

Меѓу другото, оревите предизвикуваат алергии. Тие се контраиндицирани кај оние со проблеми со бубрезите. Препорачливо е да ги користи за оние кои страдаат од низок крвен притисок. Меѓу списокот за она што се користат јадливите костени, треба да се напомене дека нивните inflorescences се најретките растенија на мед. Медот добиен од нив е високо ценет кај жителите на Кавказ..

Сушените ореви може да се исецкаат во блендер. Овој прав потоа се додава на секое тесто. Заедно со егзотичниот вкус, можете да добиете пристојно снабдување со влакна за вашето тело..

Опции за слетување

Изборот на место за идниот „гигант“ е важна задача. Поради нивните уникатни, дури и „себични“ карактеристики, нивната конкуренција е ретка. Широката и густа круна ја блокира светлината од цвеќињата што растат подолу. За возврат, кореновиот систем расте толку многу во горните слоеви на почвата што ги уништува сите соседни растенија.

Така, за да засадите костен од јадници во земјата, треба да им обезбедите бесконечни простори. За секој поединечен пример, неопходно е да се избере место, чиј дијаметар треба да биде 3-5 метри. Ова ќе му овозможи на расад интензивно да се развива. Покрај тоа, важно е да се земе предвид дека овие „гиганти“:

• отпорен на мраз;
• совршено толерира загадување на воздухот;
• сончање;
• отпорен на ветер.

Имајќи ги предвид овие точки, сопствениците на лични парцели ќе можат долго да уживаат во луксузните цути и здравите плодови од јадливиот костен. Како што расте дрвото, таа ќе формира бујна и ширење круна.

Бидејќи ништо не може да се сади под таков „гигант“, оваа област може да се искористи за да се инсталира клупа или замав. Во летната жештина, тие ќе станат неопходно место за одмор..

Треба да се кажат неколку зборови за изборот на почва. Експертите советуваат да биде добро навлажнет чернозем (кирпич). Иако песочна почва е исто така добра опција за садење, дрвото ќе расте, ќе се развива и ќе донесе плод полека на тоа. Но, варовничките земји скоро веднаш уништуваат кревка никне.

Работа со садници

Најоптималниот и најбрзорастечкиот метод за одгледување костен од јадливи костени е со помош на млад расад. Единствено е важно да ги направите потребните подготовки:

• ископајте квадрат во форма на дупка (секоја страна - 0,5 m);
• поставете слој од дренажа од камче / кршен камен од 15 см на дното;
• измешајте земја, хумус и песок (треба да има 2 пати повеќе почва од остатокот), како и брашно од доломит (500 g) во тандем со вар;
• додадете мамка во форма на ѓубрива со азот, поташа и фосфор.

Сега треба внимателно да го изложите расад од садот. Посипете ја дренажата со дел од подлогата, ставете дрво во дупката, а потоа додадете ја преостанатата почва. Потоа, истурете многу летна вода над областа. Направете насип близу до коренот јака, која треба да се искачи на 20 см над нивото на почвата. Сепак, за големи сорти, коренот јака не треба да биде закопан, туку напротив, подигнете го до 10 см повисоко од садот за садење..

Младите треба да имаат една или две години. За него треба да направите потпори, и да го закачите стеблото на нив.

Есенски план за работа

За да го направите ова, во ноември, треба да соберете што е можно повеќе ореви. Само паднати, зрели примероци треба да бидат избрани. Сега главната работа е правилно да го направите стврднувањето на студот. На градинарот му требаат:

• ставете ги плодовите во целофанска кеса или кутија;
• покријте ги со песок;
• ставете во фрижидер / подрум (собна температура не е повисока од +5 степени);
• оставете 12 дена, а потоа префрлете се на отворено.

Вреди да се ископаат плитки жлебови на локацијата, некаде длабочина 5-6 см. Исплакнете со многу вода. Неопходно е да се засадат ореви-семиња на секои 15 см, а потоа да се покријат со густ слој на паднати лисја и да се остави за зима. Во пролетта, вреди да се отстранат слабите пука, оставајќи растојание од 50 см помеѓу добри садници.

После една или две години, некои растенија можат да бидат трансплантирани како калибрација. Ова треба да се направи многу деликатно за да не се повредат корените..

Пролетни долгови со семиња

Вреди да се одбележи дека тие започнуваат на есен, бидејќи оревите покриени со песок можат да продолжат да се чуваат во подрумот до пролет. Тие треба да бидат отстранети од овој систем на сертификација и да се потопат во топла вода пред садењето. Важно е да се следи состојбата на течноста и да се промени како што станува валкано. Ова може да се направи секој ден. За пет дена на вакви „спа-третмани“, кора отекува и ембрионот `ртат. После тоа, овој орев се пренесува на земја, откако претходно подготви страница за идното дрво, така што јастивиот костен може да расте интензивно. Како и да е, за развој на силен коренов систем, на врвот на младите зеле мора да се извалка.

Следната пролет, растот на ова расад веќе ќе биде 25 см. И до петгодишна возраст ќе достигне 3 метри.

Грижа во секој потег

Младо дрво треба да се напои додека почвата се суши. Секој месец почвата околу трупот мора да се олабави, се разбира по наводнување. За зимскиот период што треба да го направите прекривка периостеален круг. Неговата висина треба да биде 12 см. Можете да направите таков "ќебе" од лисја, пилевина и тресет.

Секоја година (на почетокот на март) треба да го нахрани растението. Во овој случај, можете да ги користите следниве опции за оплодување:

• кравјо измет (1 кг на расад од јадливи лисја од костен);
• амониум нитрат (за 15 литри вода 20 g);
• минерални ѓубрива (содржи азот, калиум и фосфор);
• уреа.

Во овој случај, сувите гранки и лисјата што недостасуваат треба да бидат отсечени. Ваквите постапки се особено потребни во првите години од животот. Во иднина, експертите советуваат да се формира круната на овој „гигант“, така што тој има луксузен изглед. Како што можете да видите, многу е лесно да се одгледува јадлен костен на вашата земја. Неколку надлежни совети и вознемирената грижа гарантираат зачудувачки резултат.

Подигање костен од јадливи производи - видео