» » Придобивките и штетите на огрозд, како бобинки влијаат на здравјето на луѓето

Придобивките и штетите на огрозд, како бобинки влијаат на здравјето на луѓето

Не секој знае за придобивките и многу начини на јадење огрозд, но ова Бери е вкусна состојка за садови, природен лек и суровина за природна козметика..

Хемиски состав на „северното грозје“

Грозје, исто така наречени "агрус" и "северно грозје", припаѓа на родот Рибизла. 100 гр бобинки содржат 84,7 гр вода, 9,1 гр јаглени хидрати, 3,4 гр диетални влакна, 1,3 гр органски киселини, 0,7 g протеини, 0,2 g маснотии. Калории од цариградско грозде - 44 калории.

Овошјето ги содржи следниве супстанции:

  • Елементи во трагови: калиум, калциум, магнезиум, натриум, сулфур, фосфор, хлор.
  • Макроелементи: железо, јод, манган, бакар, молибден, никел, флуор, хром, цинк.
  • Витамини: А, бета-каротин, група Б, Ц, Е, ПП.
Тие исто така содржат пектин, органски киселини (особено фолна киселина), танини, леукоантоцијанини, катехини, каротеноиди..

Најмногу хранлив и корисен дел од овошјето е кожата.

Дали знаеше? Цариградско грозде се појави во Киеван Рус во 11 век. Украинското име „агрус“ било позајмено во XV - XVI век. преку полскиот агрест („кисело вино од незрело грозје“) од италијанското агресто - „незрело грозје“. Други словенски народи, исто така, нарекуваат растение со сличен збор: Белорусите - „агрес“, Срби и Хрвати - „огрогд“, Чесите - „агреш“, Словаците - „егреш“. Меѓу Бугарите, името звучи како „Цариградско гроздобер“ (Цариградски куп).

Кога се користи цариградско грозде, лековитите својства на растението

Списокот на лековити својства на огрозд е прилично широк, поради неговиот богат хемиски состав.

Бобинки се препорачуваат за лица со хипертензија. Цариградско грозде помага за нормализирање на крвниот притисок и ги зајакнува wallsидовите на крвните садови. Исто така, помага да се справите со хиповитаминоза, недостаток на железо, бакар и фосфор во организмот..

Поради своите холеретични и диуретични својства, цариградско грозде е корисно за болести на црниот дроб и жолчните канали, воспаление на бубрезите и мочниот меур. Како аналгетик и лаксатив за болести на гастроинтестиналниот тракт, се користи лушпа од цариградско грозде (од една лажица овошје и чаша вода, претходно заладена и ладена, стапката на употреба е една порција 4 пати на ден).

Сок од цариградско грозде, благодарение на пектинот, помага да се отстранат радионуклидите и солите на тешки метали од телото, со што е корисен за луѓето погодени од зрачење.

Не само овошјето, туку и лисјата од цариградско грозде исто така имаат свои корисни својства и контраиндикации.. Од нив се прават лушпи и лековити инфузии. Таквите лекови се користат за да се спречи анемија, нормализирање на варењето, подобрување на циркулацијата на крвта и зајакнување на крвните садови и третирање на уролитијаза. Сепак, прекумерната потрошувачка на лушпа од лисја од цариградско грозде може да доведе до дехидрација, забавување на метаболизмот и губење на вредни витамини..

Важно! Ако истурете вода што врие над 2 супени лажици суви лисја од цариградско грозде и 2 лажици чај, додадете парче лимон, нане, цимет, шеќер или мед, можете да добиете вкусен тонски пијалок.

Огрозд и губење на тежината, како огрозд се користат во диететиката

Цариградско грозде е многу важен производ во диететиката, поради неговата ниска содржина на калории, присуството на минерали и витамини. Корисно е да се користи во случај на нарушен метаболички процес кај луѓе со прекумерна телесна тежина..

Во третманот на дебелината, голем број на бобинки се конзумираат неколку недели, ограничувајќи ја вкупната содржина на калории во храната.

Молибден содржан во бобинки е од суштинско значење за формирање на хемоглобин и размена на аминокиселини, што е многу важно за време на периодот на брзо градење на мускулите и кога се појавуваат првите знаци на анемија..

Бобинки се користат за да се подготви компот, џем, marshmallow, желе, желе, пити, салати, зачини, вино, сладок и кисел сос и маринада за месо и риба. Меѓу многуте рецепти за џем, има и диетални - со засладувачи наместо шеќер, агруми, овошје и ореви.

Дали знаеше? Највкусно и најтешко да се направи вид џем од огрозд е „кралскиот џем“. За нејзина подготовка, зелените бобинки мора да се исчистат од семе и да се варат во вода со лисја од цреша, поради што е зачувана прекрасната смарагд или килибарна боја на џемот..

Рецепти за употреба на огрозд за козметички цели

Денес, многу луѓе претпочитаат природни лекови повеќе од хемиската козметика, па огрозд може да биде многу корисно за жените во лична нега. Органските киселини содржани во него длабоко ги чистат порите, ретинолот ги обновува оштетените клетки, аскорбинската киселина ги подобрува метаболичките процеси и го елиминира воспалението, калиумот го регулира нивото на влага.

Од половина чаша свежо исцеден сок од зрели огрозд и лажичка глицерин, можете да подготвите лосион за тонирање за да ја навлажнете и омекнете кожата на лицето и вратот.

Лосион за мрсна кожа се состои од 2 лажици пире од бобинки, 100 мл топла вода и 1 лажица масло. лажици алкохол (истурете ги бобинките со вода, промешајте, процедете по половина час и додадете алкохол).

За да подготвите маски, измешајте лажица сецкани огрозд со други состојки:

  • против шушкање: со лажица маслиново масло;
  • за проблематична кожа против воспаление: со половина лажица сина глина;
  • за чистење на мрсна кожа: со лажица скроб и нотка сода;
  • за комбинирана кожа: со 2 лажици јогурт;
  • за негување на сува кожа: со лажица млечни производи (павлака, урда, крем) или жолчка и лажица путер.
Маските се нанесуваат на лицето 15-20 минути, а потоа се мијат со ладна вода.

Маски со сок од цариградско грозде и пулпа се прават и за коса. На продажба можете да најдете и сув индиски праска од огрозд, кој мора да се разреди со вода во паста и да се нанесе на косата 15 минути. Оваа маска ја прави косата силна, густа и сјајна..

Важно! За да се избегне алергиска реакција на кожата на маската, неопходно е да се тестира на внатрешноста на зглобот или лактот пред употреба. Не користете ја маската ако има рани на лицето.

Цариградско грозде е неопходен производ за бремени жени

Бремените жени треба само да знаат колку огрозд е добар за нивните тела.. На крајот на краиштата, тој е тој што може да помогне во намалувањето на страдањето од токсикоза.. Бериот нема изразен мирис што предизвикува гадење, а киселоста е секогаш присутна по неговиот вкус - она ​​што идните мајки го претпочитаат во храната. Сок од цариградско грозде разредена со вода ќе помогне да се справите со проблемот со пигментацијата на лицето ако ја избришете кожата со неа.

Бобинки содржат многу супстанции корисни за здравјето на мама и бебе. Ironелезото го зголемува нивото на хемоглобинот во крвта и го спречува развојот на анемија. Цариградско грозде му помага на телото на жената да се справи со дополнителниот стрес: го отстранува вишокот течност, го намалува едемот, ја промовира функцијата на бубрезите, ја стимулира циркулацијата на крвта, има диуретик и лаксативно дејство, го зајакнува имунолошкиот систем.

Важно! Јадењето големи количини бобинки може да биде штетно за бремена жена заради нивната содржина на минерална киселина. Исто така, треба да запомните за некомпатибилноста на огрозд со некои производи..

Оштетување од цариградско грозде, контраиндикации за употреба на овошје

Бобинки од цариградско грозде, покрај корисни својства, имаат и штетни квалитети. Кога ги користите, треба да запомните за некои ограничувања и контраиндикации..

Подобро е да не јадете за индивидуална нетолеранција, заболувања на желудникот и цревата (металоиди, чир на желудникот, колитис, ентеритис). Со дијареја, лаксативниот ефект на цариградско грозде може да доведе до дополнителна дехидрација и да ги отстрани хранливите материи од телото..

Грмушки од цариградско грозде често може да се третираат со пестициди, затоа, за да се избегне труење, бобинки мора да се мијат.

Огрозд не треба да се јаде во комбинација со сливи, јогурт и јогурт, бидејќи тоа може да предизвика варење.

Таква здрава Бери како огрозд мора да биде вклучена во вашата исхрана. Покрај тоа, можете да уживате во целата година ако направите празни места или замрзнете.


Преглед: 95
    

Ние исто така препорачуваме