Momordica: апликација, лековити својства и контраиндикации
Момордица, или како што се нарекува и индиска калинка, горчлива тиква, луда или индиска краставица, кинеска диња, е тревна лоза на семејството на тиква.
Cодржина
Момордица е прилично егзотично растение во нашата област, но практиката покажа дека може доста успешно да расте и да вроди со плод во лична парцела или дача. Плодовите, семето, лисјата, па дури и пукањата од оваа лоза се добри за јадење.. Лозовите пука се тенки и силни, долги околу 2-4 метри, врежани лисја, светло зелена боја. Цветовите Momordica се хетеросексуални - машкиот цвет е жолт, голем, сместен на долг педун, женскиот цвет има помала големина и краток педикел.
Овошјето достигнува 10-25 см во должина, со дијаметар од околу 6 см, бојата се менува од зелена во портокалова боја во зависност од степенот на зрелост. Пулпата на црвеното овошје е сочна и има пријатен вкус. Семињата од темни нијанси се покриени со густа школка, слична на семките од калинка. Овошјето Momordica произведува приближно 30 семиња.
Хемискиот состав и калориската содржина на мамордица
Калориската содржина на мајордика е само 15 kcal на 100 гр производ, додека содржината на маснотии е 0,1 g, јаглени хидрати - 3 g, протеини - 0,8 g, вода - 90 g.
Составот на овошјето мајордика вклучува многу корисни материи: витамини А, Б, Е, Ф, Ц, ПП, како и органски киселини, флавоноиди, аминокиселини и алкалоиди. Маслото и мајордицин, алкалоид, биле пронајдени во семето. Коренот на Лијана содржи тритерпен сапонин.
Сите копнени и подземни делови на Момордика имаат лековито дејство, за што ќе разговараме понатаму..
Лековитите својства на Момордица
Научниците не толку одамна започнаа длабока студија за Момордица и веќе идентификуваа некои нејзини лековити својства, но клиничките испитувања се спроведуваат понатаму, можеби наскоро ќе се појават нови информации за лековито растение..
Семиња од Momordica имаат способност да го олеснат отокот, а исто така да имаат антисептички, антиинфламаторни и анти-фебрилни својства. Овие семиња можат да го подобрат видот и целокупното здравје на очите..
Растително овошје се единствени, тие го инхибираат растот на клетките на ракот. Екстрактите од Momordica имаат позитивен ефект врз третманот на саркомите, леукемијата и меланомите. Момордица е во состојба да заздрави од хепатитис, карцином на црниот дроб, напредни случаи на заразни заболувања, ја подобрува активноста на панкреасот, ги отстранува токсините од телото и го зголемува неговиот имунитет, а исто така помага во одржување на здравјето на пациентите со дијабетес мелитус со регулирање на хемискиот состав на крвта.
Лекови од оваа лијана обновуваат клетките, кај болести на гастроинтестиналниот тракт и централниот нервен систем имаат корисен ефект.
Набавка и складирање на лековити суровини од Момордица
Можете да ги користите корисни својства на Momordica за третман во текот на годината, за ова, неопходно е да се соберат навреме со лековити суровини на оваа лековита лоза. Заминува подобро е да се соберат на крајот на пролетта, тогаш концентрацијата на хранливи материи во нив ќе биде максимална, овошје и семиња - по последното зреење во лето, и корени - во есен.
Плодот и коренот се пресечени на мали парчиња, а семето, пукањата и лисјата прво се сушат, а веќе се сушат веќе сушени. Суровините се сушат во затемнета просторија со добра вентилација. Овошјето Момордица ги одржува своите лековити својства 3-4 години, корени - 2-3 години, а лисјата и цвеќињата - 1-2 години. Сува суровини чувајте ги во запечатен стаклен сад или во вреќи со ткаенини.
Рецепти за употреба на мајордика во традиционалната медицина
Егзотично растение може да му помогне на човекот да излечи многу болести, главната работа не е да ја надминувате терапевтската доза.
Момордица е во состојба да излечи настинка и грип, за ова што го подготвуваат тинктура од водка: стаклен сад е исполнет со овошна пулпа исечена на мали коцки, исполнета со вотка до врвот и инсистираше 10-15 дена на темно место. Земете тинктура од 1 лажиче. 30 минути пред јадење 3-4 дена.
Лушпа од семе од Momordica третираат хемороиди, простатитис, склероза, треска, а исто така се користи за да се добие диуретик ефект. Парчиња од 20 семиња се мелени, се истураат со чаша врела вода и се варат на тивок оган 10 минути. Инсистирајте неколку часа, филтрирајте и користете 50 ml 3-4 пати на ден.
Cheвакањето 3-4 семиња од Momordica пред оброците 10 дена ќе ги ублажи цревните и желудникот.
Користењето на коренот Momordica за бронхитис може да го олесни текот на болеста, бидејќи има искажувачки својства. АРИ ќе помине побрзо ако вдишување со лисја и пука на мамордица. Лушпи стеблата и лисјата ќе ја ублажат болката во артритисот. Свежа пулпа фетусот ќе го олесни чешањето и отокот по залак од инсекти.
Употребата на мајордика во козметологијата
Азиските жени веќе долго време користат мајордика за козметички цели. Различни лушпи, инфузии и креми, кои го содржат ова прекрасно растение, ја подобруваат состојбата на кожата, ја храни со витамини и масла, а исто така ги измазнуваат брчките, како резултат на тоа, лицето ќе изгледа помладо и посвежо..
Лушпи од лисјата се ослободи од незгодна топлина и разни осип на кожата. Сок Momordics се користи за кожни болести, за ова, завојот е натопен во сок и се нанесува на погодената област неколку пати на ден. Лушпа лисјата и пукањата ќе го забрзаат заздравувањето на изгорениците и ќе ја намалат веројатноста за појава на лузни. Со редовно консумирање на свежи лисја, општата состојба на кожата ќе се подобри, ќе стане повеќе кадифена на допирот.
Употреба за готвење
Незрелите семиња од Momordica се отровни и можат да се јадат откако ќе бидат целосно зрели и слатки.. Плодовите од Momordika се берат незрели. Пулпата на овошјето е водена, има вкус на краставица, се јаде во незрела состојба. Кога зрели, овошјето станува меко и ја менува бојата во портокалово, додека станува горчливо по вкус. Можете да ја отстраните горчината од зрелото овошје така што ќе ја впиете во солена вода 3-4 часа, по што е подготвено за вриење или задушување.
Мали плодови се зачувани за понатамошна употреба. Цвеќиња, лисја и млади стебла се задушени и јадат. Подземните делови на лозата се додаваат во месо, компири и разни салати. По пржењето, семето и сецканото овошје се додаваат во супи и бурши, чорби и салати, како и на кисело млечни производи наместо овошје. Момордица добро се вкусува со мешунките.
Контраиндикации за употреба
Користењето на Momordica е забрането за бремени и доилки, деца и луѓе кои дијагностицираат болести на тироидната жлезда или имаат индивидуална нетолеранција кон ова растение. Семето треба да се конзумира во ограничени количини за да се избегне труење и треска. Со претпазливост, Momordica треба да се користи со гастроинтестинални заболувања, може да се појават егзацербации.
