Домашен џем од кајсија во парчиња
Ако сакате слатки десерти направени од зрело овошје, тогаш имајте ги предвид нашите рецепти. Да се направи џем од кајсија со парчиња не е толку лесна задача, како што може да изгледа на прв поглед. Неправилната технологија ќе доведе до фактот дека овошјето врие и се претвора во хомогена маса. Затоа, внимателно прочитајте ги нашите совети и трикови, а потоа повторете ги сите чекори во правилната низа..
Cодржина
Џем од кајсија со портокал
Комбинацијата на слатки зрели плодови дава невообичаено пријатен вкус. Светла боја на вашето омилено третирање ќе ве потсети на жешките летни денови и се гарантира дека ќе ве развеселат дури и на најмрачниот ден..
Состојки:
- кајсии - еден килограм;
- портокалова;
- гранулиран шеќер - килограм;
- вода - 200 мл.
За овој рецепт, потребни ви се незрели зеленикави плодови. Меките сочни плодови брзо се варат, брзо се претвораат во „каша“.
Како да направите вкусен џем од кајсија? Чекор-по-чекор рецепт со фотографија ќе ви помогне да го решите проблемот..
Прво, одберете ги плодовите, а потоа добро измијте ги под ладна вода, извадете ги семето и исечете ги на половина. Ако сакате, можете повторно да ги намалите половините. Ставете ги парчињата во длабок тенџере. Портокал кора, исцедете го сокот од него, а потоа исцедете ја течноста.
Варете го сирупот од вода и шеќер, а потоа оставете да зоврие на шпоретот пет минути. Додадете сок од портокал на самиот крај. Извадете го сирупот од шпоретот, внимателно истурете го над кајсиите и почекајте течноста да се олади. Добиената инфузија вратете ја во тавата, повторно доведете ја до вриење и повторно истурете го овошјето над неа.
Кога сирупот и кајсиите се изладиле на собна температура, доведете ги до вриење и вриејте на тивок оган неколку минути. После тоа, распоредете го џемот во стерилизирани тегли и навивајте. Запомнете да ги превртувате садовите и да ги покриете со топло ќебе. Следниот ден, џемот може да се пренесе во оставата, чајната кујна или кое било друго место погодно за складирање..
Готовиот десерт може да се користи за правење слатки пити со овошје пополнување или едноставно да го сервирате со топли пијалоци..
Jamем „Пјатиминутка“
Десертот го доби своето име за необичен нежен начин на готвење. Следно, ние ќе ви кажеме детално како да готвите џем од кајсија за зимата..
Состојки:
- дупки со кајсии - 700 грама;
- шеќер - 700 грама;
- вода - 250 мл.
Pyемот „Пијатинутка“ со клинови од кајсија е подготвен во неколку фази.
Изберете силно овошје, измијте ги, исечете ги на половина и извадете ги семето. Покријте ја пулпата со гранулиран шеќер и оставете ја сама за некое време. Повремено тресете го овошниот сад, но не мешајте.
Измерете ги кајсиите по обработката во кујна. Идеален однос на овошје до шеќер - сооднос 1: 1.
По еден час, овошјето може да се истури со вода и да се испрати до шпоретот. Кога џемот зоврие, свртете ја топлината надолу и гответе го садот уште пет минути. Замрзнете ја храната и повторно донесете ја на вриење. Повторете ја постапката уште еднаш.
По третото готвење, наредете го десертот во чисти тегли и затворете го со варени капаци..
Џем од кајсија со пиперки
Невообичаен начин за подготовка на десерт ќе ви помогне да постигнете оригинален вкус. Сигурни сме дека ќе го цениме слаткиот џем од кајсија. Парчињата во ароматичен сируп ќе направат одлична компанија за свежо сварен чај или кој било друг топол пијалок..
Состојки:
- пулпа од кајсија - еден килограм;
- шеќер - еден килограм;
- вода - една чаша.
Џем од кајсија парчиња се подготвуваат прилично едноставно, но рецептот има свои карактеристики. Затоа, внимателно прочитајте ги нашите упатства пред да започнете со готвење..
Обработете ги плодовите и исечете ги на четири дела. Поделете ги коските и извадете го мекото јадро. Измешајте шеќер со чиста вода.
Светлиот вкус на овој десерт директно зависи од семето, кое ќе го користиме при готвење. Затоа, подобро е да ги исечете кернелите на половина или да ги смачкате во мали честички..
Ставете ги кајсии и јами во длабок тенџере, а потоа истурете го над сирупот. Ставете го садот за готвење на оган и доведете ја содржината до вриење. Потоа исцедете го сирупот во посебен сад и изладете ја храната. Овој чекор е неопходен така што парчињата остануваат непроменети и не се варат..
Повторете ја оваа постапка уште два пати. Последното вриење треба да трае подолго - околу десет или петнаесет минути. Истурете го готовиот третман во стерилизирани садови и навиткајте.
Willе ми биде драго ако ви се допаѓа џем од клинови кајсија. Рецептите собрани на оваа страница ќе ви помогнат да подготвите мала залиха на вкусни третмани за зимата. Прекрасен мирисен третик ќе ги воодушеви вашите најблиски во мрачна зимска вечер и ќе ви ги врати сеќавањата на светли сончеви денови.
