Фотографија и опис на различни видови ротквица

Градина или сеење ротквица е широко распространета во светот, особено во Азија, Европа и земјите од Централна и Северна Америка. Родот Raphanus sativus вклучува неколку тесно поврзани видови кои имаат и многу вообичаени карактеристики и значајни разлики..

Во најголем дел, ова се биенални растенија, во првата година давајќи корен розета од лисја и корен култура со разни бои и големини. И иако точно е приемот на растителни култури е целта на одгледување многу видови ротквица, некои сорти, на пример, дива ротквица, ги нема, но растенијата имаат и други важни предности.

Појавата на peduncles во првата година од животот на растението за сорти на зеленчук се смета за сериозен недостаток, но во случај на серпентина и масло од ротквица, го забрзува циклусот на развој на растението и ви овозможува да добиете семе во една сезона.

Сите видови ротквица имаат лисја во форма на лири, кои можат да бидат или цели, како ротквица, или силно дисецирани, пердуви, како даикон и кинеска ротквица. Добиените корени можат да бидат и заоблени и издолжени, достигнувајќи должина од 60 см. Бојата е исто толку разновидна. Ако црната ротквица, како што сугерира името, има темно сива, кафеава или скоро црна површина на коренот, тогаш daikon се нарекува бела ротквица со причина. Ротквица - најчестиот вид на сеење ротквица има многу широк спектар на нијанси. Денес, одгледувачите одгледуваат сорти што даваат коренови култури од црвена, бела, виолетова, па дури и жолта боја. И кинеската ротквица може да ги израдува гурманите со корен зеленчук со бела, традиционално зелена и светло розова пулпа..

Прочитајте го и написот: како ротквицата е корисна за луѓето?

Кога стеблото се појавува, пупките се наоѓаат во горниот, разгранет дел, а цвеќињата можат да бидат или бели, жолтеникави или виолетови. И заоблените кафени плодови созреваат во задебелени парчиња.

Описите и фотографиите од различни видови ротквица ќе ви помогнат подобро да ги разберете култивираните и диви растечки претставници на родот, како и да изберете нова градинарска култура за свој заговор.

Црна ротквица (Raphanus sativus var. Niger)

Црната ротквица, одгледувана во Азија и Европа уште од античко време, се развива во двогодишен циклус. Во првото лето во годината по сеидба, надземниот дел од растението се состои од бујна розета од лисја, а заоблена или, поретко, издолжена коренска култура со тежина од 200 грама до 2 кг се формира под земја.

Како што можете да видите на фотографијата на ротквицата, карактеристична црта на оваа култура е невообичаено црната површина на коренот. Втората карактеристика може да се почувствува само со дегустација на парче бела густа пулпа од ротквица.

Ниту еден друг вид нема толку остар, горчлив вкус својствен на црната ротквица и се појавува како резултат на изобилството на фитонциди и гликозиди од масло од сенф..

Во втората година, во мај, цвета црна ротквица, а по еден месец, кафеаво семе од неправилна кружна форма зрее во зашилени задебелени парчиња со лабав пергамент внатрешен слој. Како и сите претставници на родот, црната ротквица има исправено стебло од 40 до 100 см во висина и мали цвеќиња со четири ливчиња.

Собраните корени од црна ротквица се користат за храна свежа, кисела и сушена и може да се чуваат во складирани ладилни делови за неколку месеци.

Ротквица (Raphanus sativus var. Radicula)

Колку што е ротквица е исто така една од сорти на сеење ротквица, името "црвена ротквица" е применливо за корените на оваа култура. Веројатно, првите сорти на култивирана ротквица се добиени во Азија, иако диви растенија не се пронајдени денес. Најблискиот предок на ова популарно растение може да се смета за ориентална разновидност на дива ротквица со виолетови цвеќиња, сè уште се наоѓа во крајбрежните региони на Јапонија и Кина..

Тие јадат не само сочни, тенки кожи од ротквица, туку и млади врвови.

Обликот, бојата и големината на растителните коренови култури се многу различни. Како и на фотографијата со ротквица, кружните, овални и забележливо издолжени ротквици можат да бидат црвени, бело-розови, целосно бели, жолтеникави како репка и светло виолетова. Корените на оваа растителна култура се сочни од црната ротквица, додека вкусот на ротквицата е многу помек, иако има пријатен лутост.

Ротквицата многу се смета од градинари од целиот свет како рана растителна култура, посеана и на отворено и во оранжерии. Покрај тоа, раната зрелост на овој вид е толку голема што јадливите, сочни корени растат за 20–35 дена.

Кинеска ротквица или зелена ротквица (Raphanus sativus var.lobo)

Ротквицата е кинеска или зелена, на исток честопати се нарекува пинин или лобо. Културата дава големи, сочни корени со издолжена или заоблена форма кои се целосно зелени, бело-зелени, розови или јорговани во боја. Некои сорти со розова или црвеникава тон на кожата се многу слични на ротквици, иако неспоредливо поголеми.

Кинеската ротквица можете да ја разликувате со зелената, близу до лисната розета на апикалниот дел од коренот.

Корен зеленчук од зелена ротквица содржи многу хранливи материи, тие се богати со минерални соли, растителни влакна и шеќери. Во исто време, лобо е добро во салати и други јадења, бидејќи неговиот вкус нема речиси никаква острина. За кулинарски цели, овој вид ротквица се користи не само свеж. Корен зеленчук се кисели, пржени на скара, чипс се прави од парчиња и се користи за пополнување пити.

Особено популарни во земјите на Америка и Европа се здобиваат со сорти кинеска ротквица, како на фотографијата, со необично црвено или розово јадро. Оваа сорта се нарекува лубеница или црвена ротквица, иако корените можат да бидат зелени или бели на врвот..

При одгледување зелена ротквица, посебно внимание се посветува наводнување, отстранување на плевелите и борбата против вишокот на густина на садење, бидејќи недостатокот на влага и светлина доведува до појава на peduncles. За да се добијат големи, дури и коренови култури, на културата му е потребна хранлива почва, но подобро е да сее ротквица во лето, кога дневните часови веќе опаѓаат.

Ротквица Даикон (Raphanus sativus var. Longipinnatus)

Јапонската ротквица даикон, според ботаничарите, потекнува од кинеската лобо сорта и била добиена преку долг избор на повеќето сочни, нежни коренови култури со издолжена форма на сеење. Навистина, современите сорти на Даикон не содржат сенфски масла, а кога јадете коренови култури, за разлика од црната и зелената ротквица, лушпата воопшто не се забележува.

Со соодветна грижа за даикон, хранлива вредност и олабавување на почвата, наводнување и хранење, коренските култури на ротквицата, како на фотографијата, растат во должина од 50-60 см и можат да тежат од 500 грама до 3-4 кг.

За развој на толку голем корен зеленчук, растението трае значително подолго од ротквици, па дури и кинески ротквици. Вегетативниот период на даикон е 60-70 дена.

Масло од ротквица (Raphanus sativus var. Oleifera)

Меѓу серијата фотографии и описи на различни видови ротквица, можете да најдете растенија кои не даваат коренови култури, но активно се користат во земјоделството. Масло од ротквица Е една таква култура. Станува збор за годишна фабрика со висина од 80 см до 1,5 метри, одгледувана како скромен, брзорастечки зелен ѓубриво во многу региони во светот.

Само 35-45 дена минуваат од појавата на сончање на нафта од ротквица до цветниот период, така што во текот на топлата сезона растението може да се сее до два или три пати. Маслото од ротквица расте лесно во сенка и на речиси секоја почва. Во исто време, растенијата брзо акумулираат зелена и коренска маса, придонесуваат за олабавување на почвата и акумулација на хранливи материи и минерали.

Разрешената зелена маса на ротквица од масло е добра суровина за компост и природно ѓубриво што влегува во почвата пред зимата. Земјоделците од овој вид ротквица можат да се комбинираат со мешунки, што овозможува почвата да биде природно збогатена со скоро двесте килограми азот на хектар..

Фотографијата од ротквицата покажува колку е моќно ова растение. Затоа, со помош на оваа култура, можно е да се бориме против такви нападни плевели како пченица. Маслото од ротквица се користи кога некоја локација е заразена со нематоди. Растенијата можат да ги потиснат овие опасни штетници.

Серпентина ротквица (Raphanus sativus var.caudatus)

За руските градинари, овој вид ротквица е вистински егзотичен. Серпентин ротквица или ротквица од подот, го добива своето име од долгите, честопати бизарно закривени парчиња што се користат за храна.

Годишните растенија, кои не надминуваат половина метар во висина, не формираат коренско култура, но откако ќе паднат јоргованите цвеќиња, почнуваат да се развиваат месести еднокамесни парчиња-овошја, во зависност од сортата, во должина од 50 см до 1 метар.

Сепак, фабриката дава такви огромни плодови само во својата татковина - на островот Јава и во Цејлон. Под ротквица се одгледува и во Индија. Во Русија, ротквиците, како на фотографијата, достигнуваат 10-15 см во должина. Можете да јадете чудно овошје со умерено лут вкус свеж, варен и кисела кисела,

Дива ротквица (Raphanus sativus var.raphanistrum)

Дивата или нивата ротквица расте практично низ цела Европа и во умерените ширини на Азија, а се јавува и во северна Африка. Дивата ротквица е тревна годишна фабрика со густо јадро од 30 до 70 см висока и моќна чешма.

Културата што расте на празни земјишта, покрај патиштата и градежништвото е добро растение за мед, но за таа цел практично не се користи. Но, дивата ротквица е практично единствениот вид од родот Raphanus sativus, кој се смета за плевел растение, од кое страдаат култури од зимски култури, житарки и зеленчук..

Цветовите од овој вид ротквица во европските растенија често се белузлави или жолтеникави. Но, на источната дива ротквица, понекогаш наречена крајбрежна ротквица, откриени се јорговани или скоро виолетови цвеќиња, собрани во ретки четки што се наоѓаат на врвовите на пукањата.

Диви ротквица цвета од почетокот на јуни до септември, носи ела со семиња богати со масло од кисел сенф во есен, опасно за животните што јадат со вегетација.

Разбирање на сортите на ротквица - видео