Ma.SuperMG.com » Разно » Ние ја отстрануваме црната ротквица за чување на време

Ние ја отстрануваме црната ротквица за чување на време

Црната ротквица никогаш порано не била одгледувана. И сега има внуци во нашето семејство, тие честопати се разболуваат. За да го имаат секогаш својот лек при рака, тие посеаа ротквица. Кажи ми кога е подобро да се отстрани црната ротквица, така што таа добро да се чува?

Cодржина

Harетва рани сорти црна ротквица
Кога да се соберат ротквица од средната сезона?
Бербата на доцни сорти на ротквица

Црна ротквица: од садење до берба - видео

Црната ротквица не е чест посетител на градинарските кревети поради горчливиот вкус, но е неопходна во третманот на болести на горниот респираторен тракт. Со цел зеленчукот да ги задржи сите свои корисни својства, важно е да го ископате навреме и да го чувате правилно..

Времето на берба на црна ротквица директно зависи од неговата сорта и, соодветно на тоа, времето на сеење. Ротквицата на раните летни сорти се одгледува за потрошувачка, а есенската средна сезона и зимските доцни сорти се подобро прилагодени за складирање..

Harетва рани сорти црна ротквица

црна ротквица

Летото ротквица се сее за садници во оранжерии на крајот на април. Расте доста брзо, а можете да го соберете на крајот на мај. Во исто време, не се ископа целиот зеленчук одеднаш, но постепено, како што зреат. На коренските култури, листовите и корените се внимателно исечени.

Раните сорти на ротквица не се погодни за долгорочно складирање, тие се одгледуваат исклучиво за потрошувачка. На собна температура, ротквицата е во состојба да остане свежа само една недела. Рок на траење може да се продолжи најмногу до три недели со ставање на ротквицата во фрижидер (претходно е завиткана во филм за прицврстување или ставена во пластична кеса со дупки).

Кога да се соберат ротквица од средната сезона?

Црната ротквица на есенските сорти е засадена во почетокот на летото со цел да се започне со бербата во август. Во просек, периодот на зреење трае 80 дена. Најпопуларните сорти во средната сезона вклучуваат кралица на лопати, Чернушка, Ночка, Исцелител.

За разлика од раните сорти, ротквиците од средната сезона се ископани истовремено. Коренските култури се чистат од вишок почва, врвовите и малите корени се отсечени, а малку се сушат во сенка. Сортите на средната сезона се чуваат во просек 1,5 месеци во подрумот.

исечена ротквица

Со цел да се зголеми рокот на траење, се препорачува ротквицата да се постави во слоеви во кутија или сад, попрскувајќи го секој слој со песок.

Бербата на доцни сорти на ротквица

Зимски сорти црна ротквица како што се Чернавка и Мурзилка исто така се сее на почетокот на летото, но ќе треба околу 100 дена да созреат. Затоа, тие почнуваат да ја собираат ротквицата не порано од крајот на септември. Најважно е тука да се најде средно ниво..

Ископувањето на зимската ротквица пред време (пред да биде целосно зрело) ќе го скрати рокот на траење. И копањето предоцна ќе доведе до шупливо овошје..

И покрај фактот дека зимите сорти на ротквица се одгледуваат до доцна есен, важно е да се спречи оштетување на мразот на коренските култури. Таквата ротквица ќе го изгуби вкусот и корисни квалитети и ќе стане несоодветна за складирање..

ротквица во кутии

Собраните корени се сушат, листовите се отстрануваат и се отсекува долгиот корен. Пред да ја спуштите црната ротквица во подрумот за складирање, некои градинари ја погребуваат во дупка за неколку дена, така што ја собира потребната количина на влага и лежи подобро.