Карактеристики на одгледување шумски печурки во градината
Секоја година мојот сопруг и јас одиме во шума да избереме печурки. И оваа година се покажа како многу лоша жетва, за цело лето едвај собравме една корпа печурки. Таа се пожалила на ова на сосетка во нејзината летна куќа, рекла дека долго време ги растела на нејзината страница.
Cодржина
Благодарение на вредниот совет на соседот, успеавме да пораснеме и на сопствениот заговор. Во оваа статија ќе ви кажам како правилно да одгледувате печурки во летна куќа.
Важна предност на одгледување нив во вашите сопствени кревети е тоа што не можете да зависите од временските услови, поради што тие не секогаш растат во шумата..
Со правилни активности, следната година ќе биде можно да се соберат огромна култура на вашата страница. Само треба да го земете во предвид фактот дека тие сакаат висока влажност. Ако влажноста падне под 60%, тогаш тие престануваат да растат, дури и ако земјата е влажна..
Тоа е затоа што нивното тело се суши во суша услови. Точно, тие не се толку привлечни за температурата на воздухот, можат да растат на + 10 ° C, главната работа е дека воздухот е влажен. Масовниот раст започнува во дождливо време на температура на воздухот од + 25 ° C.
Боровиќ
За да го одгледува, не смее да има овошни дрвја во близина, бидејќи нема да се вкорени со нив. Најлежно е зимзелено дрво или соседство со зимзелени штици, бидејќи смолата ослободена од нив го штити булето од инфекции.
Во такви услови, булето може да порасне до 14 сантиметри во висина. По две недели, нејзиниот раст престанува, по што почнува да се исуши.
Болетус
Може да се најде во мешана шума. Најчесто расте под бреза, аспен или даб, бидејќи припаѓа на габи од микореза. Тие растат подобро на сиромашните почви отколку на богатите. И, тие се многу полесни за одгледување од булето. Како што сугерира името, тие растат најдобро под аспектно дрво. Но, постојат видови кои можат да растат под бор..
Болетус
Boletus најчесто се наоѓа во шумата, така што на неискусните градинари им се советува да го одгледуваат. Повеќе има повеќе вкус како болет.
Точно, поради голема количина на вода во составот, не може да се чува долго време. За да добиете вкусно јадење, се бланшира со цел да испари вишок на влага. Најдобро се одгледуваат под дрво од бреза. И соберете на време, така што немаат време да станат ферментирани.
Chanterelles
Повеќето одбирачи на печурки сакаат да ги соберат од причина што тие полесно се препознаваат по нивната светло жолта капа. Да, и од еден квадратен метар земја можете да добиете целосна корпа, бидејќи лустерите растат во групи.
Дури и неискусните собирачи на печурки нема да ги збунат лустерите со отровни печурки. Ако има зимзелени дрвја во летната куќа, тогаш тантелите таму можат да растат спонтано.
Подготовка на страници
За да се гарантира бербата, местото каде тие ќе растат мора да биде што е можно поблиску до природните услови..
Пожелно е да се шета низ ова место, подобро е да се огради од животни за да не случајно го оштетат младиот мицелиум.
И подгответе се да ја соберете првата култура дури следната година.
На секои пет години, расчистувањето мора да се обновува, бидејќи тие не можат да вродат со плод повеќе од пет години. Дрво треба да расте во близина, но не и овошје. Willе биде подобро ако е смрека или бор, бреза и аспен се доста погодни.
Фази на подготовка на чистење на печурки:
- Местото треба да биде не поблиску од 50 сантиметри од трупот на дрвото.
- Отстранете 20 сантиметри од земјата слој одозгора.
- Пилевина, ѓубре и прашина се мешаат, поставени на исчистениот дел од почвата. Слојот треба да биде околу 10 сантиметри.
- Потоа отстранетата земја се меша со пилевина, прашина и легло, а потоа попрскана на врвот.
Подготовка за расад
За да подготвите висококвалитетна суспензија на печурки, ќе ви требаат големи презреени капачиња што содржат живи спори. Тогаш тубуларниот слој, кој е внимателно отстранет, се става во мелница за месо. 100 гр од оваа маса се истура со 500 ml растопена или речна вода.
Додадете 1,5 грама сув квасец за да им помогне на спорите да растат. Тегла со оваа маса се става на топло и суво место за две недели. Потоа извадете ја пената, исцедете ја целата вода и оставете уште седум дена. Потоа повторно исцедете вишок на влага..
Може да се чува само понатаму во фрижидер. Но, подобро е да се користи веднаш, бидејќи за време на долгорочно складирање, некои од спорите умираат. Пред употреба, 10 грама смеса се разредува во десет литри кофа со топена или речна вода.
Дождовница исто така може да се користи. Во никој случај не се препорачува употреба на вода од чешма.
Постои уште еден лесен начин. За да го направите ова, ви требаат презреени печурки, кои се ситно сецкани, а потоа додадете нив 1 лажица желатин и брашно на нив. Сето ова се истура со дождовница, се меша добро и се напои околу соодветно дрво. За една или две година, првата жетва ќе расте на ова место..
Трансфер
Не мора да се грижите за правење суспензија, туку едноставно пресадувајте печурки од шумата во вашата летна куќа. Но, во овој случај, треба да го земете во предвид фактот дека тие се трансплантираат под дрво од истиот вид, до коешто ископаа. Во спротивно, целата работа ќе биде залудна.
Бидете сигурни да откинете дел од кората од дрвото, да ископате почвата под неа, да соберете игли и лисја, така што садниците полесно може да се вкорени на ново место.
Шапките треба да бидат големи, а не црни. Пред садење на ново место, тие се мијат, ставете во сад со дождовница за еден ден. Потоа се пренесува преку мелница за месо, тогаш оваа мешавина се исцеди од вишок на влага.
На местото избрано за садење се отстранува горниот слој на земја околу 30 сантиметри, а потоа депресијата е покриена со донесената почва. Вториот слој се состои од обични суви лисја и борови дрвја. Засечена кора од дрво е поставена на врвот.
Потоа се поставува смесата од печурки, сето тоа е попрскано со земја измешана со песок. Почвата се напои еднаш или двапати на ден со дожд или се топи вода, но во умерени количини. За да ги направат спорите да се вкорени подобро, тие се напојат со раствор од микориза, кој може да се купи во која било продавница за градинарство.
Репродукција од мицелиум
Ако мицелиумот бил купен од продавница за градинарство, тогаш постапката за садење може да се започне уште во мај, веднаш откако земјата ќе се загрее доволно. Типичен пакет на мицелиум е 3 квадратни метри. Дури и почетник може да се справи со постапката за слетување.
- За да го направите ова, изберете соодветно место под дрво, но не и овошје. Местото треба да биде влажно и добро осветлено.
- Прво, извадете го горниот слој на почвата околу 30 сантиметри.
- Потоа го пополнуваме дното со мал слој смрека или борови иглички..
- Ние откинуваме дел од кората од соседното дрво, исецкајте го мало, ставете го во дупка.
- Заспиваме со лисја од истото дрво. Така, веќе треба да се полнат 10 сантиметри.
- Посипете со хумус.
- После тоа, темелно измешајте ја кесата од мицелиум со мала количина песок, а потоа рамномерно посипете.
- На врвот ставаме уште еден слој хумус дебели 5 сантиметри.
- Не заборавајте редовно да го напојувате градинарскиот кревет, спречувајќи да се исуши почвата.
Оваа ливада може да се бере пет години по ред.
Расте дома
Тие исто така можат да се одгледуваат во подрумот. Точно, нивните капи ќе бидат малку полесни во боја, но тие нема да се разликуваат по вкус од оние што се одгледуваат во шумата. Подрумот мора да биде бетон. Theидовите и таванот мора да бидат варосани со вар, при што во него се разредува бакар сулфат, што ќе го заштити мицелиумот од опасни инфекции.
После тоа, треба да инсталирате вентилација со комарец мрежа за да се заштитите од инсекти. Треба да се грижите за осветлувањето, кое ќе треба да се одржува околу 6 часа на ден..
За време на сеидба, температурата на воздухот во подрум треба да биде околу + 24 ° C, а влажноста на воздухот не треба да биде пониска од 80%. Може да инсталирате овлажнител. Следно, подгответе го подлогата, треба да се состои од еднакви делови на добро исушени пилевина, сено и лушпи од семки од сончоглед.
Пред производство, сето ова мора да се истури со врела вода, а потоа да се постави во слоеви во кутии. Потоа, материјалот за садење се истура во кутии и се продлабочува за пет сантиметри. Откако ќе се појават првите пука, температурата на воздухот е намалена на + 14 ° C, и тие почнуваат да го проветруваат подрумот.
Затопено со топла течност наутро и навечер само од шише за прскање или конзерва за наводнување со мали дупки. Првата жетва ќе расте за помалку од еден месец.
Корисни совети
Со цел да соберете загарантирана жетва следната година, треба да се придржувате кон неколку правила:
- Садењето се врши само во ладно време.
- Материјалот за садење се шири рамномерно, малку зачудувачки.
- Од горе, тие мора да заспијат со паднати лисја од ова дрво, под кое беше извршено садењето.
- Во текот на летото, тие се сигурни дека земјата не се исуши. Вода само од шише за прскање или конзерва за наводнување со мали дупки.
- Во топло време, можете да вода двапати на ден..
- За зимата, чистењето на печурки е покриено со мал слој паднати лисја, така што спорите не замрзнуваат во мраз.
- Ако расчистувањето се истури со тинктура од печурки, тогаш не треба да го наполните горниот дел од почвата, слој од паднати лисја ќе биде доста..
Заклучок
Не мора да одите во шума за да добиете вкусна и здрава чинија со печурки. Beе биде многу полесно да ги садите во сопствена летна куќа или во подрумот во кутии. Овие видови печурки најлесно се одгледуваат:
- Боровиќ.
- Болетус.
- Chanterelles.
Главната работа е да не заборавите да ги наводнувате на време и да ја следи влажноста на воздухот..