Расте печурки дома за почетници
Здраво! Јас се викам Ира и мојот сопруг и јас имаме хоби што прерасна во многу пријатен бизнис. Растеме шампињони и остриги печурки дома. И ако мојот сопруг се занимава со продажба и материјалната страна, тогаш самите печурки се на мене. Willе ви кажам повеќе за тоа како да отворите ливада од печурки дома..
Cодржина
Како и да е, некои искусни луѓе дури и растат летоци, фрамулина или шитаке дома, но сè уште не сме пораснале. Па дури и порцините печурки или boletus растат доста успешно на градинарската парцела. Но, ќе започнеме со печурки од остриги и печурки..
Кои услови им се потребни
Како прво, на печурките им треба влажен воздух (90-95%). Внатрешната температура зависи од периодот на развој на печурките. Значи, за време на периодот на инкубација, треба да биде до 20 степени над нулата, а за време на плодни - од 10 до 15. Со цел мицелиумот да `ртат, влажноста треба да биде околу 85%, а температурата треба да биде 23-24 степени над нулата.
Ако можете да создадете такви услови на прозорецот, тогаш пробајте. Но, подобро е да се опреми подрум или балкон за печурки. Можете да ја намалите температурата во просторијата со насочување на вентилаторот кон печурките. Исто така, ќе работи климатик или дури и мала ладилна единица..
Важно! Еден квадратен метар може да смести од 3 до 5 блокови од печурки.
Покрај тоа, ако одгледувате печурки во подрум или подрум, потребна е сериозна дезинфекција. За да го направите ова, можете:
- Истурете ги сите тавани во собата со печурки со вар и бакар сулфат;
- Можете да ја испрскате просторијата со раствор на формалин (4%);
- За борба против инсектите (плодови мушички, на пример), можете да ја третирате просторијата со хлорофос;
- Исто така, ставете сад со пилевина натопена во средство за дезинфекција пред влезот..
Па, не заборавајте да ја проветрувате просторијата по сите овие процедури. Инаку, и вие и печурките овде ќе се чувствувате непријатно..
Каде да се добие мицелиум
Некои храбри души растат мицелиум самостојно и го продаваат многу скапо, но процесот не е лесен. Исто така, бара висококвалитетно семе од печурки..
Исто така, треба да ги набудувате условите на целосна стерилитет кога растат и бидете сигурни дека нема микрофлора да влезе во неа. И, исто така треба да научите како да подготвите хранлива основа од агар и компири за мицелиум. Подготвено е и под стерилни услови ...
Многу е полесно да се купи добро семе. Побарајте производител кој е на пазарот многу години. Може да се распрашате за тоа од оние кои долго време се занимаваат со печурки дома. Не двоумете се да побарате документи што ќе го потврдат квалитетот на семето.
Испитајте го мицелиумот: треба да мириса убаво, бојата треба да биде бела, а овците од црна или мувла треба да бидат отсутни.
Пред употреба на мицелиум, не заборавајте да го дезинфицирате со пареа. Само топла вода е исто така добра..
Готвење на подлогата
За да го подготвиме подлогата, потребна ни е само слама од пченица, јачмен, просо или `рж. Го ставаме во голем сад, го наполниме со вода и го вклучуваме гасот. Зголемете го огнот низ петицата и почекајте да излезе целата вода. Како резултат, треба да имате топла и влажна слама..
Сега измешајте ја подлогата со мицелиум. Можете исто така да ги наредете во слоеви во полиетиленски кеси. Откако ги завршивме торбите до самиот врв, правиме мали дупки во нивните долни делови. Преку нив ќе излезе вишок течност..
Не мора да се грижите за осветлувањето: печурките од остриги добро ртат без светлина.
Три дена подоцна правиме слотови во торбите: преку нив ќе засадат печурките од остриги. Три недели подоцна, кесите ќе имаат време да пренатрупаат со мицелии.
Сега треба да ги преместите на место со голема влажност и ниска температура. Покрај тоа, печурките од остриги сега треба светлина. Тие вршат плод за околу една недела и по 13-14 дена. Значи три пати. Кога сте собрале печурки од остриги за последен пат, можете да ги исфрлите кесите. Сега можете да ставите нови.
Растеме шампињони
Но, подлогата за шампињони е подготвена малку поинаку. Ова е компост базиран на коњско ѓубриво. Неговата содржина на влага треба да биде 45%, а исто така треба да содржи и слама. Покрај тоа, можете да земете одделно ѓубриво и посебна слама.
Можете да додадете суперфосфат, амониум нитрат и уреа за ѓубриво со слама, како и гипс (прва опција), или алабастер, сулфат на амониум, суперфосфат, уреа и креда (погодно ако купете слама и ѓубриво одделно). Ѓубриво може да се замени со кравјо или дури и ѓубриво од птици.
Подобро е да се готви во посебна просторија. Прво, натопете ја сламата 24 часа. Сега ние шириме ѓубриво и слама во 7 или слоеви, навлажнувајќи ги со вода.
По неколку дена, додадете го суперфосфатот со уреа и добро измешајте. По уште 4 дена, измешајте повторно и додајте ги преостанатите компоненти.
Додадете гипс последно. Компостот се подготвува за 4 недели. Подготвеноста е индицирана со исчезнување на мирисот на амонијак и светло-кафеава боја. За време на ферментацијата, подлогата има температура од 70 степени, но за одгледување печурки ви треба температура од 25 степени.
Кога растат шампињони, влажноста треба да биде околу 90 степени. Запомнете да го прскате подлогата со вода постојано. Theетвата можете да ја соберете за 3-4 месеци.
Како да се соберат
Ако пораснав шампињони, не можете да ги исечете. Само нежно извртете ја секоја печурка со вашите раце. Печурките од остриги се сечат со остар нож. Овде е важно да не се оштети нивниот мицелиум.
