Како да изберете сорти на бела зелка
За да добиете добра жетва на зелка, важно е да се избере вистинската сорта.
Cодржина
Веќе разговаравме Како правилно да изберете и купите садници- дознав 12 тајни на одгледување садници од зелка, и во статијата Зелка е по целата глава не само што ги разгледал сите важни карактеристики на оваа популарна култура, туку зборуваше и за тоа како да се одгледува зелка на без семе, со посеење на семето директно во земја или во стаклена градина. Но, пропуштивме едно подеднакво важно прашање: како да се изберат сорти бела зелка, како тие се разликуваат едни од други и што да барате при изборот. Предлагам да се поправи овој пропуст..
Какви сорти има, и како се разликуваат
Пред да изберете различни зелка, треба да одлучите што точно ви е потребно: за рано свежа употреба, за мариноване и зачувување или за долгорочно складирање.Рани сорти
Раните сорти на зелка не се особено продуктивни и се погодни само за свежа потрошувачка. Неговите глави од зелка растат мали и прилично лабави, а надраснуваат, тие обично попуштат. И, иако таквата зелка не е погодна за преработка и долгорочно складирање, невозможно е да се замени - на крајот на краиштата, зрее за само 60-80 дена по садењето садници во земјата.
Раната зелка зрее многу брзо
Најпопуларните рани сорти: `Златен хектар`, `Зора`, `Росава`, `Јарославна`, `Находка` и хибриди: `Аладин Ф1`, `Вестри Ф1`, `Делфи Ф1`, `Трансфер Ф1`, `Фарао Ф1`, `Експрес Ф1`.
Средни сорти
Средни сорти на зелка, кои се конвенционално поделени на средината на раното, средината на сезоната и среде доцна, се нешто средно меѓу раните и доцните. Во споредба со првите, тие се попродуктивни, имаат погуста глава зелка, но не толку деликатна по вкус и зреат многу подолго: од садење садници во земја до берба, минуваат 85-120 дена. Средните сорти се инфериорни во однос на доцните сорти во принос и времетраење на складирање.Неоспорна предност на средните оценки е можноста за користење за последователна обработка: ферментација, конзервирање итн. Меѓу најпопуларните сорти на зелка од средната сезона вклучуваат: `Подарок`, `Слава 1305`, `Столична`, `Белорускака 455`, `Брауншвајг`. Меѓу хибриди може да се издвојат „Мегатон Ф1“, „Менца Ф1“, „Ринда Ф1“, „Ханибал Ф1“, „Хермес Ф1“ и други.
Доцните сорти
Доцните сорти се најпродуктивни. Покрај тоа, тие имаат одличен вкус и се помалку склони кон акумулација на нитрати од другите, што значи дека тие се најбезбедни за нашето здравје. Тие се погодни и за свежа употреба и за обработка.
Доцните сорти на зелка се најпродуктивни
Разликуван од зголемениот квалитет на чување, зелката од доцните сорти, кога се чува правилно, останува свежа до следната сезона. Точно, зрее долго време: повеќе од 130 дена минуваат од садењето на своите садници во земјата до бербата. Најпопуларен меѓу сорти со доцна зреење зелка: „Бартоло“, „Каменка“, „Тиркизна плус“, „Шегарлоаф“, „Снежана“ - меѓу хибриди: `Арос Ф1`, `Атрија Ф1`, `Екстра Ф1`, `Ленокс Ф1`, `Калиф Ф1`.
Во нашиот каталог можете да најдете голем асортиман на семе од бела зелка од рано, средно и доцно зреење, кое комбинира понуди од разни продавници за градина преку Интернет.. Изберете семе од бела зелка.
Сепак, какви и да се сорти зелка што ќе изберете на крајот - доцна, рана или во средна сезона - обидете се секогаш да му дадете предност на зоната.
Регионализираните сорти се секогаш подобри
Работата е дека во секој регион (па дури и регионот) временските услови се различни, а оние сорти што растат добро, на пример, во Тверскиот регион, ќе бидат помалку продуктивни во регионот на Вологда и обратно. Благодарение на садењето на зонирани сорти, вие се гарантира дека ќе добиете максимален принос на високо-квалитетни глави од зелка, бидејќи овие сорти се одгледуваат земајќи ги предвид условите на одредена област.Како избирате сорти на зелка?
