`Компири` за слатки. Слатка компир - расте во средната лента, грижа, собирање и складирање на земјоделски култури
И покрај цврсто утврдената титула сладок компир за сладок компир, тоа нема никаква врска со семејството компири. Тоа е зеленчук од семејството bindweed кој формира клубени со необичен сладок вкус. Во средните географски широчини, сепак е вистински егзотичен. Во меѓувреме, сладок компир, и покрај своето тропско потекло, добро се вкорени и дава пријатна клима. Тој е вкусен, исклучително корисен и е несомнен интерес за експериментални градинари, exубители на егзотици и за сите оние кои градинарството го третираат како интересна активност и здодевна креативност..
Cодржина
Расте во форма на притаена лоза долга или повеќе од 5 m, која, како што расте, се вкорени и формира нови јајници на коренските јазли. Во тропските клими, растението е повеќегодишно, во повеќе северни региони, потребно е годишно садење..
За одгледување во средни широчини, важно е да се изберат сорти на рано зреење со период на зреење од 90-110 дена.!
Интересно е!
- Слаткиот компир го зголемува либидото и ја олеснува менопаузата кај жените. Истражувањата што го потврдуваат овој факт беа објавени уште во 1595 година во трактатот на Томас Мафет за подобро здравје. Објаснувања за ова беа пронајдени подоцна, кога во зеленчукот е пронајдена супстанција идентична со женскиот хормон прогестерон..
- „Слатките компири“ не само што можат да имаат свој вкус, туку и да имитираат друг зеленчук и овошје. И во ова тој ја надмина дури и сеприсутната гума за џвакање. Постојат сорти со вкус на диња, банана, ореви, тиквички, моркови, тиква, костен и, се разбира, обични компири.
- Неговите корени се суровини за производство на меласа, шеќер и алкохол, а семето се користи како замена за кафе..
Одгледување садници
Поради долгата сезоната на растење, садењето слатки компири во земјата се врши само со готови садници! Во услови на средна лента, клубени засадени во земјата како обични клубени од компири нема да имаат време да постават и да дадат плод.
Методот на садење со семе ретко се практикува, бидејќи тие ртат долго и напорно. Семенскиот материјал главно се користи за размножување.
За да добиете сечи, треба да `ртат клубенот. Времето на започнување на процесот зависи од тоа каде е земен саден материјал. Ако специјалистите ангажирани во одгледување на оваа култура, тогаш треба да започне да `ртат 1-2 месеци пред садењето во земјата. "Компири" купени во продавницата - за 2 или дури 4 месеци. Тие „размислуваат“ долго време пред да никне, или можеби воопшто не им даваат.
Клубени третирани со фунгицидно решение (Vitaros, Vitavax, итн.) Ќе никнат побрзо и ќе бидат посигурно заштитени од распаѓање.
Местата на појава на идни зеле не можат да бидат наведени на кој било начин, така што нема потреба да се изберат „корени со големи очи“. Нежните исто така `ртат исто така.
Расипаните клубени може да се користат за да се добие сечи ако го отсечете погодениот дел и преработката на пресечената светлина ја зелете.
Хоризонтален начин
Контејнерот со дренажни дупки е исполнет во два слоја. Долниот е пред-парен или замрзнат земја, горниот, со дебелина од 1-2 см, е чист песок или се меша со пилевина. Платото е по избор, но по избор..
Клубени се поставени во почвата лежејќи хоризонтално, до половина, земјата е набиена, по што се врши изобилство наводнување. Температурата на собата не смее да падне под 20С. Овозможува редовна хидратација.
Вертикален начин
Во овој случај, сè е направено на ист начин, но корените се поставени во природна вертикална положба. Ако растот на пука е пред саканиот распоред, можете да го намалите наводнувањето.
Одгледување садници во вода
Методот наликува на вообичаеното присилување на кромид за билки. Целиот или исечен парчиња клубенот се става во сад со вода 1-2 см .сечени парчиња - исечени во вода. За да ги поправите на одредена висина, можете да користите четки за заби залепени од страните, кои ќе лежат на рабовите на садот и нема да ве остават да се удавите.
Засадување во парчиња е подобро од целиот клубенот. Може да биде тешко да се утврди, пред појавата на пупките, каде е неговиот апикален дел и каде е коренот, па затоа е лесно да се збуни и залепи наопаку во водата. Нивите сепак ќе се појават, но со задоцнување. Кога се сече на парчиња, исекот автоматски станува корен дел, а горниот дел почнува да никнува. Покрај тоа, количината на саден материјал значително се зголемува..
Водата не само што мора да се додаде, туку и да се промени со цел да се избегне распаѓање. По еден месец, подобро е да ги пренесете сите празни места во кутија со земја..
Пукањата се сечат кога ќе достигнат 10-15 см. Дршката треба да има 2-3 интероди. По сечењето, тие се ставаат во вода за да формираат корени..
По бербата, земјата стебла може веднаш да се користи за садници. За да го направите ова, тие мора да се сечат на сечи, да се садат во саксии и да се одгледуваат цела зима како затворен растенија. Во пролетта, ќе биде доволно да ги исечете израснетите трепки на парчиња и да ги пуштите да се вкорени во земја или во вода.
Осветлување
Фабриката е многу барана на светлина! По појавата на зеле, веднаш треба да се грижите за доволно осветлување. Во случај на кратки часови на денот, за осветлување може да се бара до 16 часа на ден. Ако садници се пренесат на осветлено место подоцна, зависноста треба да се направи постепено..
Слетување во земја
Садници се подготвени за садење кога корените пораснале за 5 см. Ако до ова време сè уште не е утврдено потребното време, можете да ги држите во сад со вода, спречувајќи ги корените да се преплетуваат. Може да се исечат доколку е потребно.
При садење, сечињата се поставуваат скоро хоризонтално, така што најмалку 2-3 формирани јазли се наоѓаат во земја. Ова ќе обезбеди униформа и рамномерна појава на клубени од површината..
Фабриката формира обемна земјана вегетативна маса, што треба да се земе предвид во шемата за садење. Сечињата се засадени или близу едни до други со големи патеки, или на значително растојание меѓу себе, но со мали интервали помеѓу редовите. Се препорачува првиот метод. Според шемата Металидер, растојанието помеѓу креветите е оставено на 1м.
Веб-страницата мора да биде осветлена многу добро. Дури и мала сенка на чипка може негативно да влијае на растот и формирањето на јајниците. Доволно е да се олабави земјата до длабочина од 20 см. Со подлабока олабавување, корените ќе растат долго и тенки, формирањето на јајниците на нив ќе биде слабо.
Идеални почви за оваа култура се глинени, тивки, песочни килими и песочни со длабоки подземни води..
Користејќи термометар, лесно е да се утврди кога се засадени сечи. Доволно загревање на почвата - 18C на длабочина од 10 см за цел ден.
Врвно облекување, нега, наводнување
Fубрива за идна градина најдобро се применуваат во есен. За 1 кв.м. - 3 кг расипано ѓубриво или 5 кг компост, 15 гр калиум сулфат и 20 гр суперфосфат. За време на сезоната на растење, потребно е едно или две повеќе органско ѓубрење. На растението му треба сулфур и калиум, чиј недостаток престанува да расте. Оплодното калиумско ѓубриво работи добро, воведено во средината на август.
Набудувањето на бојата на листовите ќе помогне да се идентификуваат недостатоци на калиум во времето. Во овој случај, тие стануваат жолти, виолетови или црвеникави..
Земјоделството е толерантно кон суша, но за време на почетниот брз вегетативен раст и формирање на корен на јајниците, потребно е обилно наводнување. Постепено, фреквенцијата и волуменот на наводнување треба да се намалат, и кога ќе останат 2 недели пред планираната берба, застанете целосно. Во спротивно, корените ќе бидат премногу водени..
Важно! За да се избегне пад на приносот, треба да се внимава камшиците да не се вкорени во интерните. За да го направите ова, тие треба периодично да се креваат и да се отсечат младите корени..
Со повторливи мразови, засадените садници можат да бидат покриени со фолија. Корените страдаат повеќе од студот отколку лисјата, затоа што енергичниот изглед на зеленилото за време на студената предвремена може да биде во заблуда.
Плевењето е неопходно на почетокот, сè додека лисјата на редовите не се затворат. После тоа, плевелите обично престануваат да растат самостојно, угнетувани од голема земја вегетативна маса..
Harетва и складирање
Периодот на зреење на сорти погодни за климата на средната зона е во просек 16 недели. Зеленилото што започнало да се претвора во жолто, служи како сигнал за подготвеност. Но, ако почвата се олади на 11 Ц и под овој период, културата може да умре, па затоа е подобро да се берат. Треба да ископате многу внимателно со стока, бидејќи клубени се сè уште многу кревки, и може да се наоѓаат далеку од грмушката.
Ако ви треба саден материјал за следната година, веднаш извадете ги неоштетените дури и средни коренови култури и измијте ги во раствор од калиум перманганат. За разлика од компирите, на слатките компири не им требаат подруми или други кул простори за складирање. Совршено се чува во топлината на градски стан во добро проветрени кутии или картонски кутии без пристап до светлина. Но, тоа не толерира влага и може да изгние.
Ако клубени се ставаат да се исушат една недела неизмиени со добар пристап до воздух, нивната кора ќе стане груба, штетата ќе се одложи и културата може да се чува до 2 години..
Штетници и болести
Слаткиот компир речиси и не е засегнат од штетници и не се разболува. Но, тоа може да го јаде глувци, мечки, удари. Да ги исплашите, средствата за борба против Коска од компирска буба на врвовите на компири се одлични..
Апликации за готвење
Зеленчук од корен може да биде подложен на какво било термичко постапување (пржено, печено, варено, пире) или едноставно јаде суров. Вкусот е многу зависен од сортата. Се подготвува многу брзо. Хармонично комбинирано со агруми (сок од лимон, кора од портокал, итн.), Бибер, цимет, кари и други ориентални зачини. Овошјето со виолетова, портокалова и кремасто месо се сметаат за највкусни.
Не е тешко да се разбере земјоделската технологија за одгледување слатки компири во средната лента. И покрај големата точност кон условите, тоа не предизвикува големи тешкотии во грижата. И великодушно награди за работата со нови искуства со вкус и гастрономски можности. И покрај тоа, овој тропски зеленчук има импресивен список на препораки од доктори од различни профили. Има смисла да се обидеме!
