Како се вика овошјето од компир: клубенот или бери

Компирите се сакан зеленчук во многу земји, од кои се подготвуваат многу вкусни јадења. Распространета е низ целиот свет, но во исто време, многумина не знаат како овошјето од компир се нарекува правилно, а од тоа произлегува многу збунетост. Некој верува дека овошјето се користи за храна, некој е сигурен дека ова се корени.

Овошје овошје

Денес на земјината топка нема толку многу луѓе кои немаат идеја какви се компирите и не пробале садови направени од нив. Секој знае совршено добро како изгледа од каде се подготвуваат помфрит или сите омилени пире од компири. Обично овие се сферични или издолжени клубени од беж, розова или кафеава боја, кои многумина ги нарекуваат плод на компир.

Сепак, од ботаничка гледна точка, овошјето е она што се произведува на растение како резултат на цветни. Тоа е, овошјето се формира на местото на избледен цвет.

И бидејќи компирот, како и сите други култури на ноќни весели, на местото на цвет формира полиперменска бобинка со тркалезна форма, тоа е она што се нарекува овошје, а плодот на компирот се нарекува Бери. Бери се одликува со три карактеристики:

• тенка школка;
• мека средина;
• две или повеќе семиња внатре.

Плодот на бобинката од компир служи како растение за размножување и има важна функција. И покрај фактот дека градинарите се навикнати на размножување и одгледување компири со садење клубени во земјата, пожелно е репродукција на семе. За време на размножувањето на семето, компирот целосно ги наследува сортите карактеристики карактеристични за сортата, но тоа не се случува кога се размножува со клубени. Покрај тоа, повеќето од вирусни заболувања на компири се пренесуваат преку клубени и постепено се јавува дегенерација на културата..

Многумина забележале дека со текот на времето, компирите, чиј саден материјал не е обновен долго време, почнува да се дегенерира. Клубени стануваат се помали и помали, се акумулираат болести, се губи формата карактеристика на сортата, се појавуваат повеќе клубени со погрешна големина, со недостатоци и нерамна боја. Сето ова го вознемирува летниот жител, но честопати се припишува на недостаток на ѓубрива или неповолни временски услови, додека вистинската причина лежи во акумулацијата на несакани знаци во саден материјал. Пропагирањето компири преку семето е попроблематично, но препорачливо.

Подземни клубени

Ако овошјето означува што формира компир култура над површината на земјата, тогаш како се вика името што се користи за храна? Ботаничарите ги класифицираат компирите како клубени повеќегодишни тревни тревки растенија од родот Nightshade семејство Solanaceae. И, она што луѓето долго време го користат за храна, не се нарекува ништо повеќе од клубени. Клубени се исто така органот со кој растението се репродуцира., и тие се формираат под земја на необичните странични процеси на корените, наречени столони. Фабриката за време на сезоната на растење чува во клубенот што е можно повеќе хранливи материи.

Од гледна точка на опстанокот на видот, ваква стратегија е важна, бидејќи резервата на влага и хранливи материи акумулирани во клубенот му помага да остане во земјата до следната сезона и да даде живот на ново растение. Па, човекот се прилагодил да го користи овој репродуктивен орган за свои цели и е среќен што користи хранливи клубени за храна. Морам да кажам дека компирот, исто како и многумина растенија од семејството на ноќници, е способен сам да акумулира токсични материи. Обично се наоѓаат на врвот на растението, имено:

• во стебла;
• бои;
• бобинки.

Здравствена опасност

Вие не треба да го изгубите вашиот стража, јадење клубени од корен. Факт е дека за време на долгорочно складирање, тие исто така се способни да акумулираат токсична супстанција - соланин. Не е секогаш можно да се открие неговото присуство во производот визуелно, затоа постои општа препорака - да се воздржите од јадење компири ако тие се чуваат повеќе од 4-5 месеци.

Треба да бидете особено внимателни во однос на компирите, кои имаат зелена боја на кожата. Обично оваа боја се појавува кога е изложена на сончева светлина и укажува на тоа дека плодовите станале особено опасни. Во никој случај не треба да ги јадете!

За многумина, се разбира, дојде како изненадување што од ботаничка гледна точка, компирот е Бери. Многумина се навикнати на фактот дека Бери се нарекува само она што може да се јаде, на пример, добро познатите малини, јагоди, капини, рибизли, морско валче, глог. Но, ботаниката тврди дека на летните третмани наведени погоре само рибизли, глог и морско гној може да се сметаат како Бери.

За просечниот потрошувач и гурмански, ваквите разлики не се важни, но за снобовите и педантите точните имиња се камен на сопнување во спорот, затоа, можеби е важно да се сфати дали компирско овошје е клубенот или бери.