Vestетва киселица за зима: замрзнување и зачувување (видео)

Многумина сметаат дека киселицата е примарен руски производ, неопходна состојка напролет супа од зелена зелка, каде покрај него беа додадени коприви, да се онесвестиш, hogweed Сепак, запознавањето со оваа кисела трева се случило дури во 17 век, кога Европејците ја донеле во Русија.. Киселица брзо и успешно се меша во локалната кујна и стана добар витамин додаток во исхраната на обичните луѓе и благородништвото.

Vestетва киселица за зимата

Честопати домаќинките користат киселица главно во пролет, кога зелка а остатокот зеленчук сè уште не пораснавме, но зеленило веќе се здоби со доволно маса. Како и да е, бербата на оваа билка во есен е подобро од летото. Факт е дека во форма на празни места, корисни материи се чуваат во киселица не повеќе од шест месеци. Затоа, откако во јуни имавме варени тегли со витамин зеленчук, по новогодишните празници, ќе имаме само кисела билка за супа.

Нашиот редовен автор Татјана (регионот Тула) споделува со нас како да ја сочуваме киселицата собрана наесен. Таа ќе ви покаже лесен начин да ја претопите оваа билка во тегли и да ја замрзнете во вреќи со храна..

На нашата веб-страница можете да најдете многу интересни и корисни публикации за киселица. Еве неколку од нив:

• Кисело киселица - познати и малку познати факти за тоа 
• Зелена табела: рецепти за супи од спанаќ, киселица и коприва
• Мастер класа: срдечна пирешка пита со компири

На нашиот канал редовно се појавуваат нови интересни и корисни видеа на летни теми: куќа за одгледување и репродукција на растенија, за контрола на штетници, за правење оригинални украсни елементи со свои раце и за многу повеќе. Претплати се на канал 7Дода, за да бидете први што сте свесни за новите видеа, можете да ја следите оваа врска https://goo.gl/22MWwK