Агротехнологија за одгледување зелка од кеale: сеење садници и грижа на отворено поле

Кале, кеale, дива зелка, „руска црвена“, германска, холандска, браункол (брункол или грнгол) - сите овие се различни имиња со ист невообичаен, не познат, но многу корисен, хранлив и лесно сварлив тип зелка, што, згора на тоа, не бара посебна грижа, лесно ги толерира мразовите и дури може да расте како повеќегодишни. Кои други аргументи се потребни за да организирате кревет со ова на вашата страница растение?

Опис и биолошки карактеристики

Браункол изгледа многу елегантно и, по изглед, повеќе личи на ажурирани лисја од зелена салата отколку зеленчук. Бојата на кадравите лисја на растението, исто така, додава сличност со зелена салата - тие можат да бидат светло зелена или црвено-виолетова.Како што беше речено, ова растение нема глава зелка (тврдоглавиот латински назив на растението се преведува како „нема приврзаност“), а стеблата се прилично тешки, затоа, станува збор за лесни и нежни лисја кои се совршено усогласени со лук, разни зеленчуци, сирење и ореви, и од преливи - со мајонез, растително масло, павлака, лимон сок, па дури и лесна сенф.Како и вообичаената бела зелка, кеale може да биде кисела, солена, задушена, па дури и да се пржи, но најдобро е да се користи свеж како основа за салата или гарнитури, бидејќи термичката обработка е главниот непријател на аскорбинска киселина, а кафеавата боја е особено богата со овој витамин.

Покрај изобилството на витамини, зелката од кеale има многу корисни својства, особено, во споредба со најблиските роднини на растението, овој вид е особено препорачан за вегетаријанците, бидејќи содржи голема количина на протеини, омега-3 масни киселини и калциум, што е неопходно за нашиот скелет.

Одгледување кеale преку садници

Постојат два начина за одгледување кеale: директно од семка и преку садници.Во суштина, отпорот на мраз на растението овозможува да се сее веднаш на отворено, покриен со филм за безбедност, но ние ќе ви кажеме повеќе за карактеристиките на втората опција.

Избор на вистинската сорта за вашата клима

Прво на сите, треба да одлучите кој вид кафеава боја ќе засадиме, бидејќи зелката од кеale има многу различни сорти, а тоа е нејзината дополнителна предност: секогаш можете да изберете оној што е посоодветен за вашата страница.

На пример, за ладна клима, Премиер или Сибирското кеale се добро прилагодени - и овие сорти се отпорни на мраз, покрај ова, првиот зрее многу брзо, но втората е поотпорна болести и штетници. Црвената руска кеale ги има истите карактеристики, може да се сади покрај една од горенаведените сорти со цел да може да додаде мулти-обоена подлога за ажурирање во салатите.

Доколку просторот на вашата страница е ограничен, одберете високи („Дино Кале“, ака „Лазинато“ со големи тенки лисја, „Рид Кале“) или кадрави сорти на кеale (покрај тоа, листовите на „Кадрава Кале“ се особено нежни и слатки).

За оние кои можат да си дозволат да не се плашат од студот и да не заштедат простор, покрај горенаведеното, постои и нежна кадрава зелена измет или црвена „Редбор“, и подобро - и двете.

Избор на капацитет и почва

Откако се занимаваа со сортата, подгответе ги садовите и мешавината на почвата.

Зелка не е најкомпактна фабрика, затоа е подобро веднаш да изберете поголем сад за садници, и поредете семиња поретко за да не мора да се ослободите подоцна од некои од прилично одржливите садници подоцна, едноставно затоа што тие се мешаат во едни со други развој.Како и да е, сè уште треба да ги исцрпувате садниците, исто така треба да бидете подготвени за ова. Многу е погодно да се одгледува кафеава боја во специјални касети за садници, но ако тие не се таму, ќе направат широки пластични ленти со страни 5-10 см.

За растението за кое растеме, нивото на pH во почвата треба да варира помеѓу 5,5-6,8.

За да сее семе за садници, подобро е веднаш да се земе почва мешавина од потребната киселост, но истата состојба мора да се исполни при садење растенија на отворено: ако почвата не ги исполнува барањата, треба да се „поправи“ - да се закисели или, напротив, да се намали овој индикатор.

И, се разбира, за да добиете добра жетва, почвата мора да биде плодна, така што ако не сте купиле готова хранлива смеса во продавницата, додадете во земјата компост, хумус и други органски материи.

Сеење семе за садници

Почнуваме да ги подготвуваме садниците околу еден месец и половина пред крајот на мразот, во овој случај, сè до моментот на садење на отворено земја, зелените ќе се зајакнат добро и во исто време нема да пораснат, бидејќи ќе биде потешко за премногу зрели садници да се зајакнат на ново место.

Предлагањето третман на семе е задолжително. Слаб раствор на калиум перманганат е погоден за ова, но подобро е да купите специјални коренчиња.Подгответе ја фиоката со земјата добро со малку топла вода.

Внимателно поставете ги семето и посипете ги на врвот со еден и пол сантиметар слој од мешавина на почва, по што, со сите мерки на претпазливост, намачкајте ја почвата.

Ние ја испрскаме површината на земјата од шише со спреј и ја ставаме на добро осветлено место.

Услови и грижа за земјоделските култури

До појавата на садници, ние се осигураме дека почвата не се исуши, туку наместо тоа глазура користете прскање.Правилната грижа за сеидба вклучува избегнување на загадување на земјата, бидејќи во спротивно, постои голема веројатност за оштетување на садници од таканаречената „црна нога“. Затоа треба да засадите семе во добро навлажнета почва, но потоа треба да се направи наводнување.

Грижа за садници

Како што се појавуваат пука, треба да се изврши истенчување, оставајќи ги најсилните пука на растојание од околу 2 см едни од други.

Неколку недели по ртење, садници треба да се нуркаат - засадени во посебни садови (оптимална висина и дијаметар на таков сад е 5 см), по едно расад во секоја.Оваа постапка не е задолжителна, сепак, забележано е дека по собирањето садници стануваат посилни и подобро толерираат садење на отворено..

Садење садници од зелка на отворено

За садење садници на градинарски кревет, неопходно е температурата на почвата да се одржува стабилно на ниво не пониско од 15 степени.

При избор на место за градина, обидете се да го запрете изборот на рид, или барем проверете дали почвата има добра дренажа.Застојана вода - лоша состојба за одгледување кафеава боја, затоа, ако вашата страница се наоѓа во низина, подобро е да се изгради таканаречен висок кревет за да се одгледува оваа култура.

Шемата за садење за зелка од кеale зависи од сортата што ќе ја изберете, но во секој случај, на секое растение мора да му се обезбеди свој „сопствен простор“ така што растојанието до најблиските соседи е најмалку 0,4 м, а уште повеќе за ширење сорти.

Јами за садници треба да се ископаат подлабоко, така што пред да се префрлите на дното на дупката, можете да ставите врвен облекување.

Ние ја наводнуваме смесата добро во дупката, ги ставаме садниот материјал со грутка земја или тенџере со тресет, посипете ја со влажна плодна почва и внимателно ја замаглуваме за да нема "дупки" на воздухот во дупката.

Истурете ја сувата земја на самиот врв на дупката, така што по сушењето, почвата да не се распаѓа.

Грижа и одгледување на кеale во градината

Со правилен избор на почва, место за поставување на креветите и почитување на растојанието помеѓу растенијата, кеaleот рапидно расте и нема потреба од посебна грижа..Но, постојат услови, почитувањето на кои е едноставно неопходно за добар раст на оваа култура. Главната е наводнување.

Како да водаме

Понекогаш е тешко за неискусен летен жител да се справи со потребите на gruncol во влага, бидејќи и „overkill“ и „underershoot“ растението толерира подеднакво лошо.

За да не се погреши, треба почвата околу секоја грмушка олабавување почесто: ова е единствениот начин јасно да се види кога почвата е сува, бидејќи со сува кора на површината, корените на растението можат да изгниеат во застоена вода.Бројот на наводнување треба да се зголеми веднаш штом садниците ќе бидат конечно прифатени и ќе почнат активно да растат.

Бидејќи, како што споменавме, кадрави лисја на измет може да се исечат од грмушките неколку пати по сезона, горенаведеното правило не може постојано да се почитува: во текот на летото, на растението му треба редовно наводнување, а паузата треба да се направи само во есен, пред да се „затвори“ сезоната.Неопходно е да се напојат креветите во вечерните часови, инаку сончевите зраци, паѓајќи на капките за вода што остануваат на лисјата, предизвикуваат изгореници, што може сериозно да го оштети растението.

Контрола на плевел

Друг важен услов за добра жетва е постојано плевење. Зелка, особено во првите недели по садењето на отворено, е многу alубоморна на присуството на плевел во близина.

Затоа, ако не е можно да се следи чистотата на почвата, се препорачува употреба мулчирање.

Олабавување и издигнување на почвата

Почвата околу грмушката секогаш треба да биде лабава, особено е важно да се олабави по наводнување, бидејќи, со сушење, почвата формира густа кора, која потоа започнува да попушта. Оваа кора го спречува растението да дише, а влагата остава низ пукнатините..Добра и моќна зелка расте кога земјата ќе се собере земјата. Првата постапка треба да се спроведе кога растението расте неколку сантиметри, и се повторува неколку пати во текот на сезоната по потреба..

Усогласеноста со овие едноставни правила е исто така важна компонента во спречувањето на габични болести на зелка.

Оплодување

Вовед ѓубрива се одржа не повеќе од еднаш на секои шест недели. Ако почвата беше добро подготвена за садење кафеава боја во есен, во текот на сезоната доволно е да се спроведат два преливи за зелка.

Заштита од штетници и болести

Кале, како и секоја зелка, е подложен на напади од разни штетници и габични патогени. Најдобар начин да се справите со нив е превенција.

За таа цел, со оглед на тоа што листовите од кафеава коска одат на маса низ целата сезона, подобро е да се користат не пестициди, туку побезбедни средства - биолошки производи или народни трикови: раствор за сапун, инфузии на разни растенија (пелин, лук и многу други природни антисептици).

Harетва и складирање на земјоделски култури

Браункол, претставен во богата сорта сорта, „зрее“ на различни начини, но во целина може да се тврди дека два и пол до три месеци по сеидба на семето или еден и пол до два и пол месеци по садењето садници на градинарски кревет, можете да соберете добра жетва.

Обележје: можете да започнете со сечење лисја за салата кога растението достигнува висина од најмалку 20 см.Постарите лисја се сечат прво, така што ќе биде полесно за растението да се опорави. Покрај тоа, обидете се да земете доста од секоја грмушка, така што нема да ја изгуби целата зелена маса..

Ако тоа не е можно, неопходно е да се остави најмалку 5 см стебло над површината на земјата, тогаш од него ќе одат нови лисја, а растението нема да умре.

Конечното чистење се врши по првиот мраз. Не можете да дозволите зелката да замрзне, во спротивно лисјата ќе ја изгубат целата своја привлечност..

Прво на сите, треба да користите мали оштетени лисја, избраните здрави примероци може да се чуваат подолго.

Идеално место за складирање на измет - визба: Потребна е ниска температура, висока влажност и добра вентилација. Постојат неколку начини на складирање: поставување во еден слој, виси или завиткајте ја секоја вилушка во весник.За разлика од белата зелка, кејот не може да се одржува свежо доволно долго, растението едноставно не е наменето за ова.Добриот начин да се обезбеди долгорочно зачувување на земјоделските култури е замрзнување..

Кале - многу корисна растителна култура, која има огромен број предности дури и во споредба со другите „зелка“.

Неговите главни предности се - уникатен хемиски состав, можност за „опоравување“ по бербата, па дури и расте како повеќегодишна, како и релативна леснотија на грижа и одличен вкус.