Како да засадите желади: одгледување дабово овошје во близина на куќата
Силата и силата на дабовите дрвја е неверојатна, и ако мислите дека тие станале толку величествени со текот на вековите, тогаш овие дрвја почнуваат да возбудуваат восхит. Зрелите дабови се убави убави дрвја со густо зеленило и моќно стебло, тие се симбол на бесмртност, мудрост и сила. Да растеш такво дрво на или во близина на твојата страница значи да останеш во сеќавање на повеќе од една генерација на твоите потомци..
Cодржина
Хемиски состав
Дабот, поточно, неговото дрво, лисја, желади, е вистинска ризница на елементи во трагови и други корисни материи што ги користат луѓето за медицински цели, како и за индустриска употреба..
Ајде да погледнеме во она што е вклучено во желади:
- танини (до 20%);
- галични и егални органски киселини;
- јаглехидрати, шеќери (пентосани до 14%);
- флавоноиди;
- витамини: А, Б1, Б2, Б5, Б6, Б9, ПП;
- макронутриенти: калиум, калциум, магнезиум, фосфор;
- елементи во трагови: железо, манган, бакар, цинк, алуминиум, хром, бариум, ванадиум, селен, никел, стронциум, бор
- есенцијални аминокиселини: валин, хистидин, изолеуцин, леуцин, лизин, метионин, треонин, триптофан, фенилаланин;
- неесенцијални аминокиселини: аланин, аспартална киселина, глицин, глутаминска киселина, пролин, серин, тирозин, цистеин;
- Омега-6 масни киселини, палмитични и стеарични заситени масни киселини, олеинска монозаситена масна киселина, линолеинска полинезаситена масна киселина;
- скроб, протеини, масла (до 5%), пепел.
Енергетска вредност и содржина на калории
Дабовите желади имаат прилично голема енергетска вредност, нивната содржина на калории е 387 kcal на 100 g.
Корисни карактеристики
Ornумбите се потценета храна во современиот свет. И придобивките од нив може да бидат значајни за една личност, затоа што тие имаат посебна хранлива и медицинска вредност. Тие се користат за правење производи (сурогат кафе, брашно, житарки), кои, заради присуството на многу корисни материи, витамини, елементи во трагови, имаат корисен ефект врз човечкото тело.
Колекција и селекција
Ornетките се собираат од средината на август до почетокот на октомври, кога се темно кафеави. Acелбите треба да се берат правилно од земја, а по неколку дена да го повторите процесот и да соберете нова серија на овошје.
Обработка и чистење
Ornелбите за понатамошна употреба мора да бидат обработени. Прво, се спроведува процесот на чистење од капи и лушпи. За да се отстрани горчината, треба да се натопат и да се загреат. Така се прави. Плодовите се сечат на четири дела, се истураат со вода, се остава да се впие неколку дена, додека водата се менува најмалку три пати на ден. По потребното време, водата со желади се става да зоврие, плодовите се извлечени, мелени, сушат на сонце, а потоа и во рерната. Како резултат, желади се подготвени за понатамошна обработка и готвење..
Набавка и складирање
Ornумбите се чуваат на суво и темно место за готвење. Не се препорачува да се соберат за во иднина во значителна количина за цела година, бидејќи суровините од дабово овошје не се чуваат долго време и брзо стануваат неупотребливи.
Штетни и контраиндикации
Пред да започнете да јадете желади, запомнете го следново:
- категорично не се препорачува употреба на желади што предвреме паднале во храната, бидејќи тие можат да бидат заразени и опасни по здравјето;
- дабово овошје е потребно долго време да се вари во желудникот, затоа, ако органот не работи правилно, воопшто не се препорачува нивно користење;
- Јадењето сурови желади може да му наштети на мочниот меур;
- така што тие се корисни, а не штетни, не можат да бидат злоупотребени.
Апликација
Acумбите се користат за кулинарски, како и за лековити цели. Ако современите луѓе ги јадат доста ретко, тогаш за третман и превенција на многу здравствени проблеми, дабовите плодови се користат многу почесто..
При готвење
Во време на глад, плодовите на дабот ги спасиле луѓето од глад. Сега од нив се прават кафе, брашно, житарки. Производите од желади не се инфериорни во однос на придобивките од природното кафе, зрната какао, маслинките. Кондиторството, кафето, печивата, житарките се главната употреба на желади:
- пред да се пржат, исушат, покриени со шеќер - беше добиена здрава сладост;
- во 19 век, кафето се сметало за луксуз, така што жетвата станале алтернатива, тие исто така биле печени, мелено - и се набавило со желади, што некои од нашите современици продолжуваат да го користат;
- леб се правеше од дабово овошје во брашно, за ова, во составот се додаде десетина пченично брашно;
- значителна количина скроб во нив им помага на овие плодови да бидат одлични згуснувачи за разни течни јадења;
- желади може да се користат за правење путер, што е многу како бадемот или путерот од кикирики;
- некои сорти се јадат како ореви, но не секој може да го сака нивниот вкус.
Во медицината
Acумбите, кои содржат многу корисни елементи за организмот, успешно се користат за лекување и спречување на многу здравствени проблеми:
- го олеснуваат отокот, воспалението, грчевите, имаат диуретик и антиоксидантни ефекти (се должи на присуството на кверцетин во активната супстанција, но тоа го имаат само желади од дабови дрвја стари повеќе од половина век);
- имаат бактерицидни и обвивни ефекти, можат да се спротивстават на туморите;
- помош при забоболка, нездрави непца, помагаат да се запре крварењето;
- се користи за третман на генитоуринарните органи, со енуреза, женски заболувања (профузна менструација, крварење), за зголемување на потенцијата;
- имаат корисен ефект врз дигестивниот систем, лушпа од желади има корисен ефект врз труење, нарушувања, колитис;
- тинктура од дабово овошје помага при хипертензија, остеохондроза, хернија, проблеми со зглобовите;
- кафето со жетви помага во олеснување на астмата, бронхитисот и кашлицата.
Расте даб од желади дома
Даб може да се одгледува целосно дома од желади или од готови сечи. Willе го разгледаме одгледувањето даб директно од желади, особено затоа што овој метод е особено популарен кај оние што сакаат да растат ова моќно дрво. Во првиот период (2-3 години), растот е многу побрз отколку подоцна, така што овој процес ќе биде особено возбудлив за набудување во првите години од животот на едно младо дрво.
Harетва желади и проверка на тоа
Процесот на одгледување на дабова сад од желади може да биде брз и лесен ако материјалот за садење е правилно и правилно подготвен. Се препорачува да се соберат овошја за оваа намена во листопадна шума во есен, кога ќе се спушти зеленилото, а жетви за време на овој период се сметаат за целосно зрели. Паднатите желади од најубавото и најсилното дрво се погодни за `ртење на сечењето. Прво, мора да ги „слушате“, односно да ги тресете за да се утврди одржливоста на овошното јадро (не треба да тропа).Од местото каде што беше собран саден материјал, треба да го соберете зеленилото, што е за него, што падна, како и почва. Сето ова ќе биде корисно за создавање услови за зачувување пред да тргнете.. Дома, повторно се препорачува проверка на саден материјал донесена од шумата. За да го направите ова, истурете ладна вода во садот и спуштете ги плодовите таму. Оние жетви што доаѓаат не се погодни за садење, тие се празни. По неколку минути, треба да ја повторите постапката. Плодите што не лебдат се погодни како материјал за садење.
Стратификација на семе
Избраните плодови се ставаат во тегла со капак (со дупки) или торба, каде претходно беше идентификувана почвата и зеленилото собрани во шумата. Сето ова се отстранува во подрум или фрижидер со температурен режим од најмалку 0 ° С. Овој процес на стратификација се јавува кон крајот на есента или почетокот на зимата, трае еден и пол до два месеци и придонесува за фактот дека жетките активно ртат.Растителниот материјал мора внимателно да се следи, околината за нивна исхрана мора да биде добро навлажнета. Меѓутоа, ако се надмине нормалната влажност, саден материјал ќе почне да изгние, но ако е сув, нема да има можност да започне да ртат. Овој процес на "конзервација" е сличен на зимските желади под снежната покривка, што помага да ги задржите во потребната состојба..
Садење желади
Кога се појавуваат мали пука-корени во стратифицирано овошје, тие треба да бидат засадени со своите корени надолу во чаши или садови со тресет и перлит, покриени во форма на стаклена градина..
Нега на никне
Веднаш штом копнее дел од земјата на садници што растат во чаши, тие треба да бидат преместени под светилка (за дополнителна светлина во зима) или на добро осветлена прозорец. Неопходно е да се следи нивото на влага во почвата. Ако забележите дека расад почнува да расте како да има малку простор, треба да се пресади во голем сад..
Трансфер и избор на седиште
Кога садниците на идните дабови дрвја значително се засилени, тие треба да бидат трансплантирани на отворено (ако дозволуваат временските услови). За ова, растението во тенџере мора да расте најмалку 15 см, неговиот корен мора да се формира, а централното стебло мора да биде јасно видливо и да има здрава бела нијанса, со лисја што се појавија. Дабот треба да се пресади само во најраната фаза на неговиот развој. Во овој случај, кореновиот систем ефикасно расте и се размножува, дрвото се обидува темелно да го заземе своето место на сонце.Страницата избрана за садење расад треба да биде бесплатна, пространа, без близина на куќи и други згради, бидејќи коренот на растено дабово дрво може да ја уништи нивната основа. Дабовите не толерираат темни места, во сенка на други дрвја процесот на развој и раст на садници ќе трае долго, а таквото дрво нема да се разликува по моќ и сила.
Почва и ѓубрива
Плодна, неподнослива почва со многу хранливи материи е погодна за одгледување даб. За да не исчезна зелецот што се појави, подобро е да го засадите во претходно навлажнета почва земена од местото каде расте мајчкото дрво. Во отсуство на таква почва, плодна почва од задниот двор, измешана со тресет мов или вермикулит, е соодветна, што помага да се задржи влагата. Ако почвата не е толку хранлива како што сакате, треба да ја оплоди со дополнителна лиснато почва или хумус..
Наводнување и влажност
Младите дабови дрвја бараат постојана влага. Треба да го набудувате неговото ниво сè додека дрвото да биде целосно посилно, обично до пет години. Дабовите имаат значителна должина на коренот, способен за независно вадење на влага од почвата на значителни длабочини. Затоа, во есен, наводнување може да се намали, во зима воопшто не е потребно.
Наводнување
Во текот на летото, младите дрвја бараат честа влага, во овој поглед, наводнување капка по капка може да помогне, што може да обезбеди постојана, па дури и влага за дрвјата. Овој систем е особено неопходен во првите години по садењето на расад на отворено. Неговата инсталација се изведува во близина на трупот на едно дрво за да се спречи вишок и акумулација на влага, што може да доведе до гниење на коренот.
Зимување
Фактот дека садници од дабови се засадени долго пред почетокот на зимата, им помага постепено да се зацврстуваат и да се подготват за зимување. Дабовите садници треба да издржат да презимуваат под снегот, бидејќи е потопло за нив, а корените во овој случај се сигурно заштитени. Ако зимата е без снег, тогаш можете да се грижите за дополнително засолниште на растението со весници или мрежа со мали ќелии, кои мора да бидат поставени на ниво на трупот на трупот на земја.
Болести и штетници
Некои болести и штетници можат да загрозат младо дабово дрво:
- прашкаста мувла е габична инфекција во која спорите се пренесуваат при наводнување. За да се заштити и уништи инфекцијата, се користи раствор на колоиден сулфур или "Fundazol";
- некроза на гранки, што се елиминира со прскање со железо витриол;
- капа молец, даб јачмен, дабови лисја од цвеќиња се штетници од инсекти кои претставуваат закана за дрвото. Од нив, можете да користите "Декис" (25 g на 1 литар вода) или "Kinmix" (50 g на 1 литар вода);
- Мај бубачки и aphids им донесе значително страдање на младите растенија. За да се ослободат од нив, листовите треба да се третираат со пестициди..