» » Зошто се добиваат јајца од две жолчки

Зошто се добиваат јајца од две жолчки

Многумина од нас, купувајќи пилешки јајца, забележаа дека двојните жолчки понекогаш се среќаваат во внатрешноста на лушпите. Во овој поглед, се јавува вознемиреност: зошто се јавува таков феномен, дали е можно да ги јадеме, а исто така - дали е добро или лошо за нашето здравје. Ајде да ги дознаеме сите овие проблеми заедно.

Јајца со две жолчки

Научниците докажаа дека тестисите со двојна жолчка се наоѓаат во кокошки од сосема различни раси, и не е тешко да се разликуваат од стандардни едно-жолчки..

Дали знаеше? Во „Руската книга на рекорди“ има записник од 2015 година што се однесува на обично пилешко јајце: неговата висина беше 8,3 см, а ширината е 5,7 см..
Препорачуваме да прочитате за придобивките пилешки јајца и лушпа од јајца.

Како да се направи разлика

Можете да го видите тестисот со скенирање преку овскоп. Но, не секој го има овој уред на залиха. Затоа, можете да направите едноставна споредба на просечните показатели за димензиите и тежината на обичното јајце, и една жолчка:

Вид на јајца

Висина

Тежина Со една жолчка 5-6 см 35-75 г. Со две жолчки 7-8 см 110-120 г. Покрај тоа, тестисите со двојно жолчка се одликуваат со нивната малку издолжена форма на школка. Бојата на лушпата не е засегната од тоа колку жолчки се скриени во неа: јајцата со двојно жолчка се обоени на ист начин како и обичните јајца, според бојата на расата пилешко.

Дали пилињата се изведат

Во индустријата за јајца, тестисите со две жолчки не се користат за репродуктивно производство, бидејќи експертите сметаат дека се неисправни: обично еден од ембрионите умира, а со тоа го труе својот колега. Според други студии, ембрионите воопшто не се развиваат од такви тестиси..

Ве советуваме да прочитате како правилно растат и хранат кокошки, исто така како да се третираат и спречуваат болести кај кокошките.

Иако, според прегледите на форумите за земјоделство, вакви случаи се среќаваат, но многу ретко. Може да се претпостави дека ако би било можно да се изведат две кокошки од едно јајце, тогаш научниците долго би се обиделе да го проучат генот одговорен за овој феномен, а производството на близначки кокошки ќе се пушти во промет.

Може ли да јадам

Според експертите, ако кокошката што положила јајце со двојна жолчка не била стимулирана со хормони, тогаш таквото јајце може да се јаде без штета на здравјето. Денес, тестисите со оваа карактеристика се во голема побарувачка кај населението. Сето ова се должи на фактот дека за иста цена можете да добиете поголеми јајца кои не се разликуваат по вкус..

Пронајди на кои начини можете да ја проверите свежината на јајцата дома.

Причините

Овие производи од јајца се способни да произведат и здрави, високо-приносни, млади слоеви и „стари“ птици со некои хормонални абнормалности или болести. Наведуваме неколку причини за овој феномен..

Возрасна возраст

Промените поврзани со возраста кај кокошките може да бидат една од причините..

Видео: зошто има две жолчки во јајца На пример:

  1. Млада кокошка овулира две јајца истовремено. Во овој случај, јајцата, кои спаѓаат во горниот дел од јајниците, благодарение на протеините и лушпите на лушпите, се покриени со една заедничка школка.
  2. Двојните тестиси се спроведуваат од кокошка во еден млад животен циклус, во кој штотуку се формираат репродуктивните функции (првите неколку недели на положување).
  3. Кокошката „старица“ положува двојни јајца, вредно ја извршува својата јајниците во текот на целиот свој живот, како резултат на што се намали тонот на неговото јајцеводство, а тоа стана причина за оваа патологија.
Важно! Неопходно е да се обрне внимание на здравствената состојба на популацијата на живина. Обично, болните кокошки што произведуваат јајца со двојно жолчка имаат и други абнормалности во тестисите: тенка или премногу силна школка, и покриени со ленти и неправилности.

Хормонални додатоци

Друга причина може да биде хормонални стимуланси. Некои производители користат хормонални лекови за вештачки стимулирање на созревање и овупозиција со цел да добијат повеќе тестиси..

Проверете го нашиот список на најдобри раси за кокошки положување, правилата за нивниот избор и содржина, и исто така дознајте како да се хранат за кокошки кои лежат и какви витамини им се потребни за производство на јајца.

Производите произведени со ваква стимулација можат да бидат опасни по здравјето на потрошувачите. И не е добро за здравјето на кокошките што лежат..

Важно! Осветлувањето во пилешката кокошарник треба да биде слабо, да се вклучи и исклучи непречено, во спротивно светли и остри трепки на светлина ќе ги стават кокошките во стрес и вознемиреност, што ќе влијае на нивното производство на јајца.

Воспалителни и хормонални заболувања

Две жолчки во јајце се произведуваат од болни птици или слоеви кои страдаат од хормонални нарушувања:

  1. Кокошки кои имаат проблеми со овулацијата и воспаление на јајниците (салпингитис). Во исто време, тие можат да постават не само јајца со двојни жолчки, туку и без жолчки, како и со дефекти, со згрутчување на крвта. Болните птици треба да добијат навремено лекување и посебна грижа.
  2. Појавување на хормонални нарушувања кај младите слоеви на самиот почеток на овулацијата, поради што има откажување во процесите на овулацијата. Ова може да се случи како резултат на драстични промени во животниот стил: дневните часови се зголемија за неколку часа (над 15 часа) заради вештачко осветлување во пилешко кокошарник, или кокошките почнаа да се хранат засилена исхрана со премикси.
Willе ви биде корисно да прочитате, дали ви треба петел за кокошки да лежат јајца, а исто така и што да правам, ако кокошките јадат јајца, брзаат лошо, лежеше мали јајца.

Дали е ова добро или лошо

Ваквиот интересен феномен како две жолчки во еден тестис не треба да се третира како предност. За одгледувачите на живина кои нашле јајца со вакви карактеристики во гнездата на нивните кокошки, ова треба да биде алармантен сигнал..Иако, како што веќе сфативме, генерално ваквите производи не се опасни, и може да се користат во готвењето, но ова може да се смета, наместо, како неповолна положба отколку предност.

Решение за проблемот

Ако вашите кокошки положување одеднаш почнале да произведуваат тестиси со две жолчки, тогаш за да се елиминира овој проблем, прво мора да ја утврдите причината за овој феномен:

  1. Ако многу млади кокошки почнаа да лежат тестиси со две жолчки, а причината за тоа беше вештачко зголемување на дневните часови, што трае повеќе од 15 часа, тогаш е неопходно да се намали временскиот индикатор на 12-часовен лесен период. Тогаш треба постепено да го зголемувате овој пат до препорачаните 13-15 часа.
  2. Ако "постарите" кокошки почнаа да произведуваат слични јајца, тогаш оваа состојба може да се поправи само со планирана замена на нив со помлади слоеви..
  3. Во случај на хормонални нарушувања како резултат на зголемената исхрана на кокошките со специјализирани адитиви, неопходно е да се исклучат ваквите извори од нивната исхрана. Се разбира, не треба да се чека за брза промена на хормоналната позадина кај кокошките, тие сепак ќе траат тестиси со 2 жолчки некое време. Нивната единствена разлика ќе биде безбедноста за здравјето на луѓето..
  4. Во случај на воспалителни заболувања на додатоци, присуство на згрутчување на крвта во белото на јајцата, разредена или нерамна површина на лушпата, неопходно е да се консултирате со ветеринар, кој ќе ги испита пациентите со перја и ќе ви препише последователен третман.
Дали знаеше? Домашните кокошки се најчестите птици на Земјата..

Како што можете да видите, јадењето јајца со двојна жолчка не е опасно за здравјето само ако вашите гнезда се апсолутно здрави и млади, јадете избалансирана храна и се чуваат во оптимални услови..

Прегледи од мрежата

Дво жолчка е една и пол јајца. За време на формирање на јајце, ритамот на формирање се губи и како резултат може да има една две жолчка, а потоа и една без жолчка. Ми се случи во птица. Ова се случува кога филетите почнуваат да брзаат. Потоа заминува. Таквите јајца ги нарекуваме колбас, бидејќи тие испаѓаат долго.

Јајца од две жолчки ги ставаат пилешки од бројлери. Моите роднини чуваат кокошки од две раси - обични слоеви и бројлери. Вториот го исецкаат порано, но ако успеат да положат јајца, тие често се дво жолчки.Нема во такви јајца нема страшно или не корисно. Затоа, јадете за здравје!

Неодамна, во малопродажни ланци, можете да купите пилешки јајца што содржат две жолчки, во овој поглед, купувачите имаат прашање, зошто тоа се случува? Јајце со две жолчки не е невообичаено во одгледување живина, обично се должи на фактот дека две јајца овулираат во исто време или со краток временски период во телото на пилешкото. Заедно влегуваат во горниот дел од јајцеводството, каде што се наоѓаат протеините и лушпите, и тие се покриени со една заедничка школка. Така се формираат јајца од две жолчки, исто така се наоѓаат јајца од три жолчки.Дебелото е способно да положува јајца од две жолчки само во одреден животен циклус. Најчесто станува збор за млади кокошки, кои сè уште немаат воспоставено репродуктивни циклуси или веќе зрели птици на возраст од околу една година. Најголем број на јајца од две жолчки ги ставаат кокошките во првите недели на положување. Бројот на јајца со две жолчки во колегите со пилешко е незначителен и просечно е 0,6 - 1% од вкупната колекција на јајца во живинарските фарми.Според експертите, јајцата со две жолчки се аномалија. Ваквите јајца по природа се прилично ретки и не се одржливи, пилињата не извлекуваат од вакви јајца, па дури и ако се изведат, тие нема да живеат долго.Се докажано е дека способноста на кокошките да постават јајца од две жолчки е наследна, кокошките кои поставуваат вакви јајца се почесто се кокошки со високи плодови; сепак, понекогаш јајцата со двојно жолчка може да бидат знак на заболување од птици. Ако кокошките имаат проблеми со овулацијата, воспаление на јајцеводот, тогаш можат да постават јајца со две жолчки, без жолчка, премногу мали или со различни дефекти. Кај кокошките положување, болест на јајцеводството може да се појави како резултат на нарушување на условите за хранење и одржување (влага, нечистотија во просторијата, итн.) Претходно, јајце со две жолчки се сметаше за нестандардно и беше преработено во прав од јајце - меланж. Денес, такво јајце стана доста популарно кај популацијата. се должи на фактот дека јајцето со две жолчки содржи повеќе жолчки, што значи дека исто така тежи 70-80 грама протеини, додека избраните јајца тежат 65-75 грама (за скоро иста цена, добивате стока еден и пол пати повеќе) , а во однос на вкусот не се разликува од обичните. Во овој поглед, некои живинарски фарми специјално воспоставија производство на јајца од две жолчки.


Преглед: 117
    

Ние исто така препорачуваме