Говеда абердин ангус - предности и недостатоци на кравјо говедско месо

Расата Абердин Ангус се добива со вкрстување на неколку раси британски говеда без рогови, кои биле користени како работна сила во округот Абердин и Ангус (Шкотска). Од нив тие наследиле издржливост, силен имунитет и мускулатура. големи димензии. Одгледувањето на оваа раса се смета за профитабилно, побарувачката за производи е голема. Квалитетот на месото зависи целосно од исхраната.

Опис на расата

Расата припаѓа на типот на месо, одгледувана во Шкотска во 19 век, регистрирана во 1835 година. Популарен во многу земји во светот: во САД, Канада, Австралија, Англија, Русија. Кравите имаат густа, мускулна градба. Телото е заоблено, со силен грб, нозете се кратки, моќни, копитањата се силни, вратот е широк, главата е со средна големина со истакнати фронтална коска, палтото е мека, кожата е тенка. Маснотиите не се акумулираат под кожата, туку кај глувците: мермерното месо.

Бојата на добиток е црна, дозволени се бели дамки на стомакот, понекогаш се наоѓаат црвени примероци (тие не се дефект). Параметрите на возрасно лице се импресивни: висината е околу 1-1,5 метри, должината на телото е 1,5-2 метри. Тежина на кравата 600-700 кг, бик - 800-1000 кг.

Предности и недостатоци

Расата наследила многу позитивни карактеристики од своите предци кога се вкрстува:

1. 1. Високи стапки на продуктивност.
2. 2. Месото од говеда е вкусно, хранливо, убава структура, сочно (масните слоеви се рамномерно распоредени).
3. 3. Поединците се големи и тешки. Расте брзо.
4. 4. Кравите и биковите немаат рогови (без рогови).
5. 5. Телињата имаат добра рана зрелост. По раѓањето, тие добиваат еден килограм дневно. Веќе на возраст од две години, тие ја достигнуваат дозволената маса за колење.
6. 6. Кај труповите околу 70% месо, мал процент на маснотии и коски.
7. 7. Поединци брзо се навикнуваат на климата и условите на притвор. Отпорен на мраз.
8. 8. Расата е вкрстена со други видови. Квалитетот на месото, издржливоста, раната зрелост и лешноста се добро пренесени.
9. 9. alesенките се плодни. Тие се во состојба да раѓаат потомци во текот на целиот живот. Првото потомство е донесено на 13-15 месеци. Мајчинскиот инстинкт е добро развиен. Тие ги штитат и ги хранат телињата со млеко до 7-10 месеци.
10. 10. Биковите достигнуваат пубертет на 2,5-3 години.
11. 11. Телињата се раѓаат мали. Theената обично нема проблеми за време на бременоста и породувањето е лесно. Често има близнаци.
12. 12. expectивотниот век на кравите е во просек 30 години.

Расата има голем број на значајни недостатоци, кои исто така мора да се земат предвид:

1. 1. Поединците се склони кон дебелина. Квалитетот на месото се влошува.
2. 2. Скелетот е тенок со голема маса, може да се појават фрактури на екстремитетите.
3. 3. Бара бесплатно пасење во пространа област.
4. 4. Продолжениот престој на пасиште во напуштена област доведува до дивина и агресија.
5. 5. alesенките немаат доволно млеко за да добијат дополнителен профит од одгледување.

Услови за чување на добиток

Абердин се тврди, отпорни на мраз, имаат силен имунитет, лесно се прилагодуваат на различни климатски услови. Продуктивноста за време на периодот на аклиматизација не се намалува.

Не се потребни големи трошоци за чување на добиток. Поединците се чувствуваат удобно во незагреани штали. Расата е чувствителна на влага и влажна почва.

Состав и хранливи норми

Исхраната треба да биде здрава и урамнотежена. На него зависи вкусот на месото. Исхраната вклучува: протеини, јаглени хидрати, витамини и минерали.

Со многу слободен простор за пасење, трошоците за добиточна храна се намалуваат. Добивката не се намалува со ниту една диета. Одење може да биде околу часовникот, во области со топла клима преку целата година.

Телињата се растат од раѓање. Мајката им дава млеко до 8-10 месеци. Благодарение на ова, нивниот имунитет се зголемува, ризикот од болести се намалува. Тие постепено се префрлаат на нормална храна за возрасни, се воведуваат мелени зрна, пченка, мешана храна, се воведуваат премикси (суви мешавини збогатени со витамини и минерали). Браните, пченицата, оброкот се користат како филер. Исхраната се состои од 50% трева, сено и разни адитиви за добиточна храна.

За млади јуници - 40-60% жито, а остатокот - трева. Во возрасно животно се храни диета за добиточна храна: 30 до 70% концентрати за добиточна храна, а остатокот сено.

Важно е да не ги претерате кравите - расата е склона кон прекумерна тежина. Во исто време, квалитетот на месото се намалува, може да се појават фрактури на коските од голема телесна тежина. Пасењето помага во решавање на проблемот.

Одгледување на Абердин Ангус се смета за профитабилен бизнис. Трошоците за хранење и одржување се ниски, високиот вкус на месо. Секогаш има побарувачка за овој производ на пазарот.