Раси од крава монбелијар

Современите раси на добиток овозможуваат да се добијат висококвалитетни производи долго време, а исто така се карактеризираат со висока отпорност на различни неповолни фактори. Еден од лидерите во овој поглед е расата крава Монтбелијард. Во оваа статија, ќе разгледаме подетално што е Монтбелијар, како и како правилно да се создадат оптимални услови за животно за успешен раст, развој и продуктивност..

Приказна за потекло

Наменското одгледување животни започнало во 18 век во Швајцарија и Франција. Локалните пасторалисти си поставија цел да развијат нова раса која се одликува со истрајност, скромен и зголемена продуктивност..За да го направите ова, одгледувачи преминале во швајцарските надмоќни крави заедно со расата Алзани, марки и раса Шарола. Племенската работа траеше еден век, по што во 1889 година Монтбелијард беше официјално признат на Светската изложба (Франција).

Денес, овие крави се сметаат за едни од најсовршените во светот. Доминантен број на лица се концентрирани во татковината на плетено животинско животно, во Франција. Покрај тоа, високата продуктивност на оваа крава придонесе за нејзино ширење низ целата планета насекаде, така што стада од Монтбелијард можат да се најдат во големи количини во Америка, Африка и Европа..

Опис и карактеристични карактеристики на расата

Како и секој друг вид, Монтбелијард има карактеристични карактеристики и препознатлив изглед. Како резултат, дури и необучен одгледувач лесно може да го идентификува ова животно меѓу илјадници други. Покрај одличните индикатори за производство, оваа крава има прилично импресивна големина, како и карактеристичен изглед..

Изглед и физика

Монтбелард се одликува со следниве надворешни карактеристики:

• глава - големи, со мало проширување во областа на орбитата;
• муцка - големи, но симетрични, има типични контури на европската линија на кравите;

• страни - длабоко;
• вратот - моќна, средна должина;
• градите - длабоки, биковите се карактеризираат со моќен, широк и добро развиен градник;
• длабочина на градите - 70–78 см;
• преглед на телото - мазна и благодатна, што му дава на животното убав и мирен изглед (исправен грб, цврсти ножеви на рамената, густи и масивни нозе);

• круп - сместен под мал наклон, `рбетот не се испакнува;
• висина кај посувите - во рамките на 140-150 см, машките се секогаш малку поголеми од женките;
• должина на телото - 160-165 см;
• телесна маса - за бикови 800–1200 кг, за крави, во просек, околу 600–800 кг;

• вимето - во форма на чинија, основата на вимето е хоризонтална, во средината на секоја четвртина има брадавици насочени навнатре. На вимето има бројни вени;
• локација на вимето - над шунка, во задната страна вимето е повисоко отколку во предниот дел;
• опашка - средна должина;
• волна - кратко, меко, но густо;

• костум - црвена и придушена, кравата може да се разликува со белата боја на долниот дел од телото, како и светли пурпурни точки на задниот дел. Главата е бела, има карактеристични виолетови дамки на образите.

Индикатори за месо и млечни производи

Монтбелијард се одликува со високо квалитетни производи за добиток, без оглед на условите на притвор и периодот во годината.

Главната вредност на животното е одличното млеко. Тој е погоден за какви било цели и кулинарски потреби, што овозможува да се создадат висококвалитетни производи од млечна киселина од него, како и да се користат за подготовка на други јадења (млечни пакувања, кондензирано млеко, итн.). Исто така, зголемената содржина на протеини во млекото и ниската содржина на маснотии ја прави најдобрата суровина за производство на млеко во прав..Главните индикатори за производство на млечна крава:

• продуктивноста е висока;
• период на лактација - 300-305 дена годишно;
• просечен годишен принос на млеко - 7800-8500 литри;
• содржина на маснотии во млеко - 3,5–4%;
• количината на протеини е околу 3,5%;
• вкусот на млекото е нежен и пријатен;
• бојата на млекото е бела, но понекогаш може да се забележи лесна кремаста сенка.

Кравата Монтбелијард исто така се натпреварува добро на пазарот на месо: нејзиното месо се одликува со нежност и исто така уникатен вкус. Ова е причината зошто таквото месо честопати се служи како главна декорација на масата во многу гурмански ресторани..

Главните индикатори за производство на крава во говедско производство:

• стапката на зголемување на телесната тежина е висока;
• зголемување на живата телесна тежина на ден - 1,2-1,4 кг (во зависност од исхраната);
• принос на колење на трупови - кај крави околу 54%, во бикови околу 58%;
• степенот на месо е највисок;
• бојата на месото е униформа, заситена, кај млади лица често е розово-црвена, кај зрели лица е црвено-црвена;
• мирисот на свежо месо - богато, месен, со лесна арома на млеко;
• масни слоеви во месото - неколку, практично отсутни.

Предности и недостатоци

Главните предности на расата:

• доволно висока продуктивност;
• низок процент на маснотии во производите;
• високо квалитетно месо и млеко;
• непретенциозност.

Главните недостатоци на расата:

• низок принос на месни производи;
• потребата за високо квалитетно добиточна храна;
• мала отпорност на сезонски заболувања и заразни лезии;
• зголемена прецизност кон условите за живеење (наместо надмоќни крави).

Ритација за нега и хранење

Како и секое друго земјоделско животно, оваа крава бара одредено внимание. За да добиете здраво и продуктивно животно, императив е да се создадат соодветни услови за живеење за Монтбелијард, како и диета..

Барања за простории

Честопати, Монтбелијард не е скромен кон условите на притвор, така што овие животни можат безбедно да се чуваат и лабаво и во одделни прегради. Сепак, зградата мора нужно да биде погодна и за животното и за персоналот..

Основни барања за просториите:

• висината мора да биде најмалку 2,5 m;
• во внатрешноста на бараката треба да се изврши јасно разграничување на просторот за фидер, тезга и површина за измет;
• голема таванот мора нужно да се обезбеди во покривот (да се заштеди топлина во зимската сезона);
• областа на прозорците не треба да биде помала од 10% од вкупната површина на подот, во спротивно недостатокот на осветлување може да предизвика различни патологии;
• наклонот на подот на еден мерач на трчање не треба да надминува 2 см;
• подот мора да биде рамен и изработен од армирано-бетонски материјали - ова ќе го поедностави чистењето на шталата од ѓубриво.

Најчесто кравите се чуваат во стабилна, нејзината големина мора точно да одговара на големината на самото животно - само во овој случај ќе ја добие потребната удобност и ќе се почитуваат санитарните услови за чување. Висината на структурата треба да биде 10-15 см поголема од висината на животното, а должината, напротив, е 5-15 см помалку, додека ширината на тезгата треба да биде во рамките на 1 метар. Така, оградата треба да обезбеди најмалку 2-2,2 квадратни метри. m слободен простор. Зад тезгата е инсталиран олук за измет со цел да се исцеди ѓубриво од просториите.Внесувачи и пијалоци се инсталираат близу секоја штанд. Тие мора да бидат изработени од трајни материјали што можат лесно да се дезинфицираат (густо дрво, армиран бетон, тула, метал). Ширината на фидер треба да биде околу 60 см, должината треба да биде најмалку 70 см. Висината на задната страна треба да биде најмалку 60 см, а висината свртена кон кравата треба да биде околу 30 см. Ваквите структури честопати се монтираат на подот или на мала надморска височина над подот (околу 30 см). Чаши за пиење Поставени до фидер, најприфатливи се индивидуалните метални контејнери со волумен од најмалку 30-40 литри. Ставете ги над предниот раб на коритото, на висина од околу 50 см од подот..

За да се обезбеди оптимална санитација во штала, неопходно е да се обезбеди подот. Честопати, сено од тревни полиња се користи за овие цели. Таквиот материјал треба да се подготви исклучиво во еколошки чисти региони со цел да се избегне оштетување на животинското тело. Со лабаво куќиште, тротоарите се обезбедуваат само на местото на ноќевање; при чување на добиток на длабоко легло, целиот слободен простор е покриен со сено. Дебелината на таков слој, без оглед на видот на управување со добиток, не треба да биде помала од 10-15 см.Не заборавајте за потребите на оваа раса во соодветната микроклима. На кравата му треба топло, добро осветлено и проветрено подрачје. Монтбелијард не толерира долгорочни мразови, најпогоден температурен режим во лето е + 20-25 ° С, во зима - не понизок од +10 ° С. За да го направите ова, неопходно е да се обезбеди дополнителна изолација на штала и, доколку е можно, систем за греење..

Кравите не толерираат прекумерна влага, затоа влажноста во шталата треба да се чува во рамките на 40-70%. Наместете го индикаторот користејќи дупки за вентилација или автоматски систем за вентилација. Во исто време, нацрти за Монтбелијард се контраиндицирани, бидејќи моменталниот пад на температурата може да предизвика продолжено настинка кај животните. Вентилација мора да се изврши на циркулирачки начин или со користење на системи од типот на издувни гасови.

Чистење на штала

Шталата се чисти секој ден, наутро и навечер, кога лабава содржина чистењето се врши 3 пати на ден. Меѓутоа, ако кравите се сместени со техника на длабоки постелнини, фреквенцијата на берба се намалува. Во овој случај, ѓубривото се отстранува не повеќе од 1 пат месечно. За овие цели, се користи градинарска вилушка или специјални отпадоци од ѓубриво. Ѓубриво се отстранува во претходно опремени канали, од кои понатаму се отстранува нанадвор. Но, ако не се обезбедени, измет се отстранува на коли или транспортери..Јас додавам свежо легло во штала секој ден, наутро или навечер, но доколку е потребно, се зголемува фреквенцијата на замена. Пијалоците и колибри исто така се чистат секој ден, пред секое ново полнење. За да го направите ова, сите остатоци или загадувачи се отстранети од нив, по што тие темелно се мијат со чиста вода. Во овој случај, се користат сунѓери, четки и други хигиенски уреди за животни.. Општо чистење на шталата, како и нејзината содржина, се врши еднаш месечно: за ова, целиот внатрешен простор, вклучително и колибри и алкохоличари, е темелно исчистен со вода со сапуница.

Периодично, шталата исто така бара дезинфекција, се спроведува:

• според распоредот, еднаш на секои 8-10 недели;
• пред да ги преместите младите телиња во штала;
• пред почетокот на периодот на штанд;
• неколку дена пред calving.

Постапката се спроведува по општо чистење на целата штала. За ова, wallsидовите, подовите, фидерите, пијалоците и другите детали за внатрешни работи се третираат со раствори за дезинфекција. Често за овие цели тие ги користат 4% каустична сода, 2% раствор на формалдехид и 3% течности што содржат хлор. Во овој случај, стапката на проток на работната течност мора да биде најмалку 0,5 л / квадратни. м. По обработката, просторијата се чува 3 часа, а потоа сите дезинфицирани алишта темелно се мијат со чиста вода.

Хранење и пиење

Монтбелијард бара посебна диета: мора да содржи цел спектар на сите хранливи материи кои обезбедуваат брз раст на мускулите и безбедна и долготрајна лактација. Покрај тоа, таквата храна треба да биде во лесно сварлива форма - само во овој случај ќе биде можно да се постигне униформа и висококвалитетно производство на сточни производи..Здравата исхрана на кравата може грубо да се подели на следниве видови на храна:

• вкусен - зелена трева и растителни остатоци, силажа, коренови култури;
• груба - сено, слама, шега;
• концентриран - отпад од храна, жито;
• комбинирано - сложено добиточна храна и други производи од производство потекло;
• животни - отпад и преработени производи од месната и млечната индустрија.

Во повеќето случаи, исхраната на кравите е составена во однос на производната насока на животните - за таа цел, се разликуваат два вида на рација:

• насока на млечни производи - основата на таквата диета е сурова храна и вкусна храна, најмалку 60% од вкупната маса. Концентрираната и комбинираната добиточна храна се користи како извор на протеини во таква диета, нивниот удел треба да биде околу 30%. Покрај тоа, кравите се хранат со добиточна храна, нејзината количина не треба да надминува 10% од вкупната тежина;
• правец на месо - концентрираната храна се користи како главна храна за говедските крави; нивната количина не треба да биде помала од 50% од вкупната диета. Сочни и груби во таква диета треба да бидат не повеќе од 20-30%, а количината на комбинирана - најмалку 15%. Производите од животинско потекло во таква диета често не надминуваат 5-10% од вкупната тежина на добиточна храна..

Нахранете ги кравите најмалку 3 пати на ден. Главната храна се користи секојдневно, дополнителна храна се внесува во диетата 1-2 пати на ден, а производите од животинско потекло се користат како дополнително хранење не повеќе од 1-2 пати неделно. За да се подобри сварливоста на храната и да се олесни хранењето, се подготвуваат сите видови каша: во овој случај, сите производи се мелени додека не се изедначат.

За да се обезбеди правилна и здрава лактација, на кравите им треба многу свежа и чиста вода секој ден. За ова, на животните треба да им се обезбедат најмалку 60 литри течност по глава на ден. При одгледување бикови и говедско животно, количината на вода за пиење може да се намали на 40-50 литри на глава на ден, но строго е забрането да се жедни добиток.

Видео: Кравите Монтбелард

Монтбелијард е модерна и високо продуктивна раса на добиток. И покрај фактот дека е одгледувано пред неколку века, неговата важност не се губи до денес. Како прво, ова се должи на фактот дека животните се одликуваат со висока продуктивност, како и висококвалитетно месо и млечни производи. За да се добие тоа во целост, императив е на животните да им се обезбедат соодветни услови за живеење, вклучително и здрава и богата диета..