Готвење вкусна сенф во прав дома

Домашна путер во сенф е една од популарните зачини. Сенф се стекна со својата слава одамна. Широко се користи во Америка, Русија и други земји. Оваа зачин е додадена на разни мезе, салати, месо.

Поради неговите уникатни својства, се користи и во медицината и во готвењето. Леќата можете да ја купите во кој било супермаркет или сами да го подготвите. Во овој напис, ќе научите како да направите сенф дома за да го направите повкусен отколку во продавницата..

Уникатни својства на сенф

Семето на растението содржи различни витамини, елементи во трагови, есенцијални масла. Честата потрошувачка на сенф го подобрува апетитот, го зголемува производството на плунка, а исто така ги нормализира дигестивните процеси на организмот. Зрната од растението се добри лаксатив и имаат антиинфламаторни својства..

Според истражувањето на научниците, докажано е дека производот помага во апсорпција на маснотиите и подобрување на варењето на храната. Сенф се препорачува употреба на стари лица за подобрување на метаболизмот. Исто така, мала количина од тоа помага да се справите со болести на кардиоваскуларниот систем..

Растителни зрна се богати со:

• калиум;
• калциум;
• цинк;
• железо;
• витамин А;
• други елементи во трагови.

Сенф е уникатен зачин што може да го конзумираат дури и бремени жени. Забрането е само ако предизвикува алергиска реакција.

Рецепти во прав на сенф

Леќата што се продава во продавницата содржи многу конзерванси, засилувачи на вкус и опасни адитиви. За да подготвите природна сенф сами, ви требаат само неколку состојки. Ако сè е направено правилно, Леќата ќе испаднат да биде топла, ароматични и здрави..

Постојат многу рецепти за правење сенф во прав. Сите тие се разликуваат по вкус и сет на состојки. Можете да користите различни видови грав за готвење. Може да биде жолта, црна и бела. Вкусот, аромата и конзистентноста на готовиот производ зависат од нивниот вид..

Топла или топла вода го прави зачинот мека и не толку жешка.

Домашна класична пудра од сенф е една од најпопуларните рецепти.

Единственоста на сос е дека тоа не содржи зачини и оцет. Оваа сенф ќе испадне мирисна и многу густа..

Состојки за готвење:

• бел шеќер - 2 лажичка;
• прашок за сенф - 6 лажичка;
• сончогледово масло - 2 лажичка;
• топла вода - половина чаша;
• лимон;
• сецкана сол - 1 лажичка.

Бидејќи компонентите ќе треба темелно да се мешаат, подобро е да користите длабок сад. Ставете сенф во прав во сад и истурете ја течноста. Се препорачува да се меша со вилушка додека не се добие хомогена маса без грутки..

Покријте го садот со смесата со залепен филм или фолија. Направете мали дупки на врвот со чепкалка за заби. Ставете го садот на топло место 12 часа..

На крајот на времето, отворете ја чинијата. Нежно исцедете ја течноста што ја собрала на површината во мијалникот. Ако ова не се направи, тогаш Леќата ќе стекне погрешна конзистентност..

Потоа додајте шеќер, сол и масло во отечениот прав. Добро промешајте ја смесата. После тоа, преместете го во тегла, ставете парче лимон на врвот и затворете го со капак. Чувајте ги во фрижидер.

За да направите сенф од прав „енергична“ дома, ќе треба да додадете малку мелен ѓумбир во составот.

Леќата има краток рок на траење. За да се спречи да се исуши мешавината и секогаш да остане мирисна, треба да се додаде малку пастеризирано млеко со висок процент на маснотии при процесот на подготовка. Леќата добро функционира со месо или сало. Исто така е во состојба да го подобри вкусот на аспик.

Необичен рецепт за домашна пудра во прав

Постојат неколку начини за промена на вкусот на готовиот производ. За да не го расипете Летувањето, треба да се придржувате до препораките за време на процесот на готвење. Пред да направите сенф од сенф во прав, треба да знаете некои тајни.

Addе додадете мала количина суво вино во зачинот на зачини.

Сенф со мед се смета за нај мирисна и нежна. Дава богатство на производи и пријатен вкус. Овој сос оди добро со риба и месо. Светските готвачи го користат во салати и садови со јајца.

За да направите сенф со мед од прав дома, треба:

• 50 ml вода;
• 10 гр. парична казна сол;
• 50 гр. семе од сенф во прав;
• 50 гр. мед (леќата);
• лажица сок од лимон;
• лажица сончогледово масло.

Првата работа што треба да направите е да го поминете правот низ сито. Така, добро се засилува и дава униформа конзистентност на производот..

Додадете сол и вода во сенф. Промешајте ја смесата додека не се изедначи. Доколку е потребно, можете да истурете малку вода. Правилната мешавина е оној што се здоби со форма на паста..

Се топи медот во микробранова печка или во водена бања. Треба да стане течен и транспарентен..

Истурете мед во смесата со сенф, додадете масло и сок од лимон. Измешајте сè добро.

Добиената мешавина истурете ја во тегла и затворете го капакот. Остави во оваа форма 4 дена. Оптималната температура е 200C -220C. Потоа, излупете, темелно измешајте и ладете го.

За да ја задржите подготвената сенф од прав дома долго, треба да ставите парче лимон на врвот.

Овошен сенф дома

За готвење, можете да користите или готов прав од продавницата, или да го направите сами. За да го направите ова, гравот се меси во мелница за кафе и се просејува низ сито. Рецепт со овошје за домашна прашок од сенф е претставен подолу..

Зачинот на пире од јаболка оди добро со печеното јагне и сирење. Некои користат грозје, круши во готвењето.

Состојки за овошниот рецепт:

• едно слатко јаболко;
• прашок за сенф - една лажица;
• сончогледово масло - една лажица;
• јаболков оцет - две лажици;
• кафеав шеќер - една лажичка;
• сок од лимон - една лажичка;
• цимет;
• сол.

Да се ​​направи од сенф сенф во прав, мора прво да се пече на јаболко. Извадете го јадрото од овошјето, завиткајте во фолија и испратете го во рерната. Гответе на 1700 за 15 минути.

Излупете го вареното јаболко. Печеното овошје станува нежно и меко, па можете да користите лажица за да го исчистите. Мелете ја пулпата преку сито. Додадете ги останатите состојки во смесата, освен оцетот. Grind шеќер и сол во малтер. Микс на маса темелно.

Истурете оцет во мала браздичка. Ако сакате, можете да додадете малку шеќер. Се меша сè добро и се стави во тегли. Зачинете го зачинот на ладно место два дена, мешајќи секој ден.

Овошна сенф, кога се готви правилно, ќе вкуси слатка. Во споредба со класичниот рецепт, овој ќе биде помалку зачинет. Можете дури и да ги третирате децата на ова чудо на готвење.

Домашната прашкаста сенф ќе оди добро на секоја маса. Правилно направено зачинување нема да остави никого рамнодушен. Затоа, за сè да работи на највисоко ниво, треба да се придржувате кон горенаведените препораки и совети..

Видео рецепт за правење прав во прав на сенф