Сушење роза колковите дома

Шипињата се наградени за нивната висока содржина на витамин. Од античко време во Русија, вообичаено беше да се соберат розови бобинки за употреба во текот на целата година. Најчесто, сувите бобинки се користеле за да се добие силна инфузија. Пијалокот исполнет со врела вода се врати силата, помогна во случај на болест. Се користеше за лекување повеќе од само настинки. За болки во цревата, пиеле чај приготвуван на колковите од роза. Дури и болки во срцето помогнаа да се отстрани витаминскиот пијалок.

На тестото се додадоа и треснати суви бобинки, се печеа колачи и пити. Мирисот на летото потекнува од нив. Дури и велигденските колачи беа украсени со попрскување на дива роза, светли скали искри на сонцето, додавајќи радост на пролетниот празник. Тие дури и ја користеле инфузијата во бањите. Една метла ја натопи во неа за да испари болното место. Раните од штука и сабја удари заздравени побрзо по третманот со чај од шипинка. Тие се обидоа да користат бактерицидни својства насекаде..

Во текот на септември, содржината на шеќер се зголемува. Во октомври се забележува зголемување на содржината на шеќер, но зголемувањето на содржината на шеќер е незначително.

Ако бобинки не се отстранат понатаму, тогаш како резултат на негативната температура, површинското ткиво се омекнува. Јачината на овошјето се намалува. При чистење, можни се нарушувања на интегритетот на кожата. Има одлив на сок.

Како да одберете бобинки

Розовите во европската литература се нарекуваат розова или розова грмушка. Тие се карактеризираат со боцки по целата должина на стеблата. Листовите исто така остануваат незгодни. Вака растенијата се заштитуваат од диви животни. Само паднатите бобинки можат да станат достапни за птиците и животните. Јадејќи ги, живите суштества носат семе во нивните живеалишта. Телото само го апсорбира мекото ткиво.

Постојат неколку начини да се соберат:

• селективно собирање на бобинки. Во овој случај, гранките не се сечат, тие само се исфрлаат. Тие ставаат тесни ракавици на рацете. Зрелите плодови се грабуваат со дршка;
• пресечете ги гранките на кои се присутни бобинки. Тогаш тие само ја земаат жетвата од овие гранки;
• користете специјални стругалки и мали контејнери за да ги соберете испарчените бобинки. Со овој метод, стебленцата остануваат на грмушката..

Во пракса, многумина можат да ги набудуваат последиците од различните методи на чистење..

1. Повеќето корисници сметаат дека чистењето на места е најдобриот начин. Бобинки не се оштетени. Тие имаат прилично привлечна презентација. Ова е вид на култура што може да се најде на пазарот. Секоја Бери го задржува стеблото.
2. За грмушка, градинарски е подмладувачки градинарски. Во текот на следната година, фабриката ќе го врати својот изглед. Продуктивноста на грмушките ќе се зголеми. Ако нема градинарски гранки, тогаш во иднина се формираат многу суви гранки. Грмушката може да се исуши целосно по неколку години..
   Како и во првиот случај, сите бобинки ќе бидат со стебленца. Трошоците за работна сила за нивно раздвојување од гранките ќе бидат минимални. Затоа, можеме да препорачаме само сличен метод на собирање овошје од грмушка од роза..
3. Theетвата собрана со стругалки ретко се користи за сушење. Главната цел е конзерви за готвење, метеж, компоти. Оштетените бобинки не се најатрактивни изглед.

Примарна обработка за сушење на културата на шипинка

Постојат неколку приеми пред последователно сушење. Не мора да се произведуваат сите, но вреди да се прочитаат.

1. Може да се чуе мислење дека не е неопходно да се мие културата пред сушењето. Тешко е да се согласиш со таквата изјава. На површината на бобинките секогаш има прашина. Исто така, можни се и други видови на загадување. Затоа, треба да се миете во секој случај. Валканата вода што тече надолу ќе покаже колку нечистотија ќе се отстрани.
2. Донесените бобинки се сортираат. Неопходно е да се отстранат плодовите со знаци на гниење или премногу мали. Не треба да оставате незрела култура, тоа ќе го расипе вкусот со горчина и други не најпријатни постројки.
3. Можете да ги отстраните стебленцата пред сушењето. Сега потребата за нив исчезна.
4. За да го забрзате отстранувањето на влагата преку кожата, можете да го обоите овошјето. За да го направите ова, зовријте вода во тенџере или друг погоден сад. За секој литар вода, додадете 3 лажици сода бикарбона.
   Со перфорирана лажица, земи мала количина бобинки, натопена за 2 ... 4 s во раствор што врие. Потоа се шири на крпа што апсорбира вишок на влага. Како резултат на оваа термичка обработка, восочниот слој се мие. Суптилните мрежи на оштетување се формираат на површината на кожата. Полесно ќе биде да се испари влагата преку нив..
   Некои прават електростатско бланширање. Бобинки се ставаат во поле, чиј интензитет е 10 ... 20 V. Снем испуштање што минува низ културата ги разгорува микроскопските дупки. Активно испарување на влагата ќе се одвива преку нив..
5. Некои вршат отстранување на семето од овошјето. Тие се сечат на половина, а потоа семето се отстранува од секоја половина. Кога се суши, површината на испарување се дуплира, така што по таквата подготовка нема смисла да се бланшираме.

Како да се исуши колковите од роза

За употреба на сушење:

• електрични фен за домаќинство. Имаат неколку палети со дното од мрежа. Светилка или блескаво електричен грејач се користи како извор за загревање на фен. Во напредните модели, инсталиран е мал вентилатор, го активира движењето на средството за сушење во однос на материјалот што треба да се исуши;

• индустриски фен за транспортери. Бобинки се поставени на перфорирани ремени што се движат во проток на топол воздух. Неколку нивоа на ремени ви овозможуваат да ги свртите бобинките за време на процесот на сушење. Јас користам греалки за да организирам снабдување со топол воздух;
• сола за сушење овошје. Агентот за сушење се загрева со сончевиот флукс. Самите бобинки се во перфорирани ленти. Прилив на топол воздух од сончевиот колектор се внесува во комората за сушење. Влагата се отстранува само со конвекција и употреба на соларна енергија;
• во рерната на шпоретот на гас. Бобинки се ставаат на метална калап. Температурата во внатрешноста на материјалот се одржува не повеќе од 55 ... 60 .С. Промешајте постојано да промовирате испарување;

• расфрлано на каучот на обичен руски шпорет. При готвење или загревање на шпоретот на клупата на шпоретот, се создава оптимална температура за сушење (30… 40 С). За неколку дена од моментот кога се на ова место, бобинките се целосно исушени;
• традиционално се користел метален покрив. Бобинки се поставени на подлога од ткаенина на еден ветровит ден. Сонцето ги загрева, а од површината се појавува прилично брзо испарување на влагата. По 2 ... 3 дена, кучето се зголеми суши во потребната состојба.

За да може сушената култура да се одржи нормално, а мувлата да не се формира на нејзината површина, потребно е да се постигне преостаната содржина на влага од 9 ... 10%. Утврдено со органолептички методи. Овие вклучуваат следново.

1. Масата на бобинки треба да се намали за 7,5-8,0 пати.
2. Површината треба да остане малку мека и прифатлива за допирот.
3. Никаква влага не треба да се ослободи под силна компресија.
4. Пулпата не треба да остави белег на површината за контакт

Складирање на исушени колкови од роза

1. Сувото овошје е хигроскопско. Тие можат да апсорбираат влага од воздухот. Затоа, треба да одржите квалитет во запечатен сад..
2. Најдобро е да користите стаклен сад со тесен капак. Да се ​​чува на темно место, тогаш бобинки нема да изгубат боја за време на складирањето. Докажано е дека во вакви услови квалитетот се одржува 3 ... 4 години.
3. Шипинка што се продава во аптеките се чува во картонска амбалажа. За да се спречи влегувањето на водената пареа во воздухот, картонските кутии се ставаат во големи контејнери. Силика гел е дополнително поставен. Апсорбира водена пареа.
4. Во фармацевтските фарми се врши пакување во големи контејнери. Тие користат занаетчиски кеси. Нивната повеќеслојна структура спречува влага да навлезе внатре.
5. Приватните трговци кои продаваат суви колкови од роза до фармацевтски места за собирање го доставуваат производот во полипропиленски кеси или картонски кутии.