Сок од брусница - ние подготвуваме свој природен лек за грип и настинки

Со доаѓањето на октомври, станува одвратно и влажно на улица, а настинките сè повеќе ги потсетуваат на оние што сè уште немале време да сменат лесна облека за потопла сезонска облека. Сепак, постои еден прекрасен лек што го користеле нашите баби за да го заштитат нашето тело од студ, кашлица и други задоволства на болеста - ова е сок од брусница. Покрај тоа што е многу вкусен, пијалокот е исто така исклучително здрав како резултат на богатиот витамин состав на црвени бобинки. Најважно е правилно да се подготви овошен пијалок, со цел да се зачува максималната количина на витамини, а потоа може навистина не само што да ја згасне жедта, туку и да го зајакне имунолошкиот систем. Знаеме неколку трикови како да го направите ова, и ние сме среќни што ја споделуваме тајната со вас..

Така што бобинки не ги изгубат своите корисни својства, тие мора да бидат правилно подготвени. 0,5 кг брусница прават 3 литри овошен пијалок.

Подготовка на бобинки

Прво, истурете ги брусницата во сад и темелно исплакнете под млаз вода. За да го исцедиме вишокот, ги исфрламе бобинките во колдер. Патем, нема апсолутно никаква потреба да седите и макотрпно да го изберете секој лист или гранче, бидејќи тие сè уште нема да навлезат во самиот сок.

Значи, бобинки се мијат и сега го започнуваме самиот процес:

1. Пополнете брусница стрмни врела вода.
2. Покријте и оставете 15 минути, веќе не. За ова време, бобинки ќе се стопат и потоа ќе дадат подобар сок.
3. После една четвртина од час, покријте ја тавата во која овошниот пијалок ќе се подготви со газа преклопена во 4 слоја и низ неа исцедете ги парените бобинки.
4. Сега, право во штитник на газа, почнуваме да го исцедуваме сокот од бобинки со помош на мелница за компири.
5. Ние ја превртуваме газата во еден вид торба и го исцедуваме сокот од истиот со иста мелница за компири.

Севкупно, добивме две состојки: сок заедно со вода, со кои истуравме бобинки и пумаце. Истурете го течниот дел во сад и ставете го настрана. Префрлете ја пумезата во тенџере - сè уште можете да добиете сок од нив.

Газа мора да се свитка во 4 слоја, во спротивно ќе се скрши за време на екстракција на сок од брусница.

Сок од брусница - фази на подготовка

За да добиете 3 литри овошен пијалок од 0,5 кг брусница, пополнете ја пастатата со вода во количина од околу 2,5 литри. Ставаме на оган и почнуваме да се загреваме. Сето ова време продолжуваме да ги мачкаме бобинки.

Ако овошниот пијалок е подготвен за возрасни, додадете 1 чаша шеќер во наведената количина течност. За деца, подобро е да се направи незасладен пијалок..

Невозможно е да се доведе до вриење, затоа што тогаш ќе изгубиме поголем дел од витамини, поточно витамин Ц. Затоа, кога течноста ќе се врие (ќе се појават меурчиња по должината на работ на тортата), тавата мора да се отстрани од шпоретот и да се филтрира.

Како заклучок, останува да се комбинираат затегнатите инфузија на сок од помса и брусница и да уживаат во миризлив пијалок со убава рубинска боја.

Чекор по чекор подготовка на сок од брусница