Стикел, или есенско лента со јаболка
Јаболкница Штрифел
Јаболкница Штрифел
Штрифел е есенска сорта, овие јаболка стануваат највкусни и ароматични до октомври. До тоа време, јаболката ја менува својата боја: на почетокот на летото и до јули, јаболката е зелена, тогаш тие постепено почнуваат да вртат светла боја со розови страни, но во октомври стануваат длабоко жолти, со кафени ленти. Вкусот и аромата на овие јаболка е неспоредлив.
Isално е што овие јаболка не се чуваат долго време, овие јаболка лежат до околу новата година. Но, тие прават вкусни празни места, правам компоти, пире од компири, варен џем, сув, а сега овие јаболка ги печем со урда и мед.
Јаболкница Штрифел
Оваа сорта дојде кај нас од балтичките држави, се смета за разновидна народна селекција, јаболкницата Штрифел има висок принос. Друга карактеристика на ова дрво е нејзината моќна круна, висината на самото дрво достигнува 8 метри, а круната може да биде и во дијаметар до 8 метри.!
Јаболкница Штрифел
Јаболчкото дрво не е чудно, добро ги толерира студените зими и ако замрзне, откако брзо ќе ги градина гранките (во рок од две години) се опоравува, а тоа не влијае на приносот. Но, за да одгледувате добро овошје од оваа сорта, треба да бидете трпеливи, бидејќи јаболчкото дрво почнува да дава плод на 8-9 години, а најголем принос се појавува на 15 години.
Јаболкница, сорта Штрифел
И друга плус точка на оваа сорта е нејзината издржливост. Ако правилно ги исечете гранките на јаболкница правилно на 20-годишна возраст, тогаш јаболкницата ќе започне со нови пука, а тие повторно ќе дадат раскошна жетва.
Грижата за ова јаболкница се состои во правилно отсекување на вишок гранки, наводнување, хранење и контролирање на штетници. Во пролетта, го завиткам стеблото со јаболкница близу земјата со крпа натопена во бреза катран, и во текот на летото капнувам бреза катран на оваа крпа околу секои 2-3 седмици - ова помага да се борите против aphids, а на гранките висат и мали контејнери со квас. Тоа им помага на јаболката да бидат почисти, како што ме научи баба ми.
Нашата јаболкница
Иако периодот на растење на ова овошно дрво е долг, вреди. Нема аналози меѓу другите сорти на јаболка во однос на нивниот неверојатен вкус и арома. Нашата јаболка е стара над 20 години, секоја година ја градинаме, можеби затоа дава плод секоја година.
Нашите други јаболкници не даваат јаболка секоја година, но сортата Штрифел нè радува постојано.
Расте јаболкници во вашата градина и уживајте во ароматичните и здрави плодови на овие прекрасни дрвја.
Во пролетта, јаболкниците цветаат многу убаво и нè воодушевуваат со нивното цветање.
Цвета јаболкница
Јаболкница во пролет 
Гранка на дрво од јаболка во пролет
Јаболката се бере, омилени овошја на масата.
Јаболка Strifel
Тие се одлични во сушењето.
Јаболка за сушење
Вкусно печено.
Печете јаболка
Тие прават вкусни компоти.!
Епл компот
Ова е она што е - мојата омилена јаболкова сорта Штрифел!
