Спанаќот е здраво милениче со оригинален изглед

Интересот за правилно и здраво јадење расте секоја година. Треба да биде еколошки, зајакната, да не предизвикува алергии. Спанаќот ги исполнува сите овие барања. Поради својот изглед, хранливи својства и непретенциозност, ова растение е особено популарно..

За да растат здрави и убави зелени, треба да го следите осветлувањето, наводнувањето и правилното хранење. Спанаќот лесно се одгледува дома. Ако ги следите сите правила на грижа, тогаш културата ретко е нападната од инсекти..

Карактеристики на растенијата

Спанаќот е годишно тревни растенија од зеленчук од семејството Амарант. Познато е ширум светот, бидејќи има корисни лековити својства, пријатен вкус и припаѓа на храната со нискокалорична храна. Ова го прави популарен кај диетите или нутриционистите. Оваа билка се препорачува за употреба во храна за деца и бремени жени..

Спанаќот содржи многу растителни влакна, витамини А, Б, Ц, Е, есенцијални киселини и минерали. Фабриката се користи како превентивна мерка против болести на гастроинтестиналниот тракт, дијабетес, анемија, листовите придонесуваат за подобро варење.

Родното место на културата е Античка Персија. Таму спанаќот е познат уште пред нашата ера и на почетокот се сметаше за плевел. Буквално преведена, звучи како „зелена рака“. Во средниот век, за време на крстоносните војни, културата се појавила во Европа. Таа доби особено големо признание во Шпанија. Таму беа засадени цели насади на манастири, бидејќи лисјата од спанаќ може да се јадат за време на постот. Шпанците го раширија во Америка. Само во 19 век започнаа да растат во Русија, а првично чинија со спанаќ можеше да се најде само на благородна маса.

Семето може да се користи за одгледување единствена и корисна билка во вашата градина. Потребно е да се следат голем број правила за одгледување и грижа на отворено поле и да уживате во богата жетва. Спанаќот достигнува должина од 40 см. Формата на листот е разновидна - од круг до триаголен. Бојата може да варира од светло зелена до темна во зависност од сортата. За целосно созревање, доволно се 30 дена.

Видови спанаќ

Постојат многу варијанти на спанаќ. Кој да се избере - само градинарот одлучува врз основа на личните преференции и растечките цели. Многу сорти можат да бидат засадени на отворено. Со соодветна грижа, дури и во централна Русија, се одгледуваат сочни и здрави лисја.

За да ја изберете вистинската сорта, земете ја предвид климата во регионот на раст, периодот на зреење и целта на употребата. Најчести видови кај градинарите се јагода, џин, вода и маснотија. Меѓу себе, тие се разликуваат во различни периоди на зреење и вкус..

Ако сакате, многу сорти се одгледуваат на прозорецот во стан. За целосен развој, се избира источен или западен прозорец. Под поволни услови, зеленилото во станот расте исто толку активно како во стаклена градина или на отворено поле.

Разновидност на јагоди

Еден од најпопуларните е јагода спанаќ. Може да се користи како овошје и украсно растение. Популарно познат како „стапчиња од јагода“. Културата се смета за јадење и е побарувачка кај градинарите во Европа, Америка и Русија..

Преуредува годишно, термофилни видови со активен раст. Во основата, листовите се во форма на клин, стеснети на краевите, со пријатна текстура. Тие растат во отворени розети, слични на сорти на мек спанаќ. Свежите зеленили треба веднаш да се јадат, не се препорачува да ги чувате.

Вкусот е сладок, лесен. Богатиот и необичен мирис на лисјата е совршен за салати. Стеблата на спанаќ се крцкави, бели, малку мермерни, потсетувајќи на цвекло. Може да се користи свеж или во супи. Како што зрее, долниот лист со долго стебло станува пократок, се собира во големи копја на 2-3 см.

Спанаќска скара

Оваа сорта е погодна за ладни региони. Сортата е отпорна на флуктуации на температурата, има добра адаптација на ново место. Тоа е разгранета грмушка до 70 см. Цветовите се мали, зелени, формирајќи цели колонии. Кога зрели, се добиваат бобинки, кои во форма и боја личат на малини или јагоди..

Може да расте во засенчени области, но видот се смета за фотофил. Разгледајте ја оваа одлика кога слетувате. Може да се користи за салати, замрзнати или да се користи за солење за зимата. Погодно за одгледување на отворено.

Садење спанаќ со семиња

Предностите, покрај уникатната комбинација на придобивки и вкус, вклучуваат едноставност на спанаќ. Оваа трева не бара големи области, доволно е мала површина или дури и цветно легло. Соодветната почва треба да биде лабава, богата со минерали и витамини.

За добра аерација и пропустливост, големи честички, како што е песок, се додаваат во подлогата. Левата почва ќе биде одлична опција за одгледување.

Определување киселост на почвата

Еден од важните фактори што придонесува за богата жетва е киселоста. Треба да биде неутрален (pH 7). Можете да го утврдите со правење хемиска анализа или индикатор за ламус. И, исто така, со народни методи: користење оцет или користење на разни билки од локацијата. Неутрални крпи на почвата кога се истураат со оцет. Ако во вашата градина расте камилица, quinoa, детелина или коприва, ова укажува на тоа дека почвата е одлична за садење спанаќ..

Во случај почвата да биде многу кисела, можете да ја поправите ситуацијата со додавање вар на неа. Одлична жетва со спанаќ ќе биде на територијата што претходно одбрале растенија од тиква. При изборот на страница за садење, вреди да се земе предвид дека оваа култура сака светлина. Ротквиците стануваат соседи заради слични барања, но тие се засадени далеку од репка со цел да се намали инфекцијата со нематскиот репка.

Пред садење спанаќ, креветот се одгледува, ископа и збогатува со хумус. Важно е да се избере ѓубриво што брзо и ефикасно ќе ја збогати почвата, затоа што е потребно малку време за да созрее. Во првата декада на март, уреата во гранули се расфрла на местото на садење или се разредува во вода и местото се напои. Така, почвата е заситена со азот. Следно, се воведува хумус или ѓубриво.

Ако земјата не содржи црна почва, тогаш треба да додадете комплекс на минерални ѓубрива. Таквата мешавина се подготвува со комбинирање на 15 грама калиум, 10 грама азот на 1 кв. м. Имајте на ум дека азотот не се внесува во почвата во пролетта поради ризикот од нејзино акумулирање во лисјата, што е штетно за луѓето. Како резултат на маса, заедно со хумус, се дистрибуира на локацијата во есен за време на копање на почва.

Слетување на отворено

Семето за садење е подготвено однапред. Прво, семето се натопува во топла вода неколку дена. За ова време, тие треба да станат меки. И пред сеидба, не заборавајте да го исушите со салфетка или пешкир. Во градина или зеленчукова градина, тие се посеани во изобилство навлажнета почва и се сместуваат во кревети или во цветна постела.

Семето се притиска во подлогата 3 см, а растојанието помеѓу редовите се чува на 30 см. Првата жетва е можна еден месец откако ќе се појават пука.

Расте од ртење на ртење

Понекогаш градинарите претпочитаат да `ртат семе од дома на собна температура, а садат веќе растен саден материјал на отворено. Во овој случај, тие се сее за три до четири недели, во зависност од сортата, пред садење во градината. Тие `ртат една и пол недела по изборот, а остатокот од времето растат и се засилуваат.

Секое семе се сее одделно на длабочина од 1 см во универзална почва. Земјиштето со засадените семиња се навлажнува и покрие со целофан, кое се бере веднаш откако ќе се појават првите пука. За целосно зреење, вреди да се одржи температура од +18 степени. Осветлувањето мора да биде соодветно. Пред да се садат садници на отворено, треба да се земат надвор седум дена, за да се навикнат на тоа. И, потоа засадете го во постојан подлога на растојание од 15 см едни од други.

Спанаќот е отпорен на ладно. Во овој поглед, неговото садење може да започне на позитивна температура, веднаш откако ќе се стопи снегот. Земјиштето се сее од април до мај, во зависност од климатските услови. Ако ја затегнете постапката додека не се загрее, тогаш приносот ќе биде низок. Оваа трева не сака топло време, со што се намалува количината на влага во почвата..

Кон крајот на летото, кога топлината помина, можете повторно да го посеете семето. И тогаш на почетокот на пролетта веќе ќе има прва жетва. Свежите зеле добро ја толерираат зимата. Останува да почекаме снегот да се стопи и да ужива во вкусот на свежи лисја. Главната работа е да се изберат вистинските сорти.

Правилна грижа

Да се ​​води соодветна грижа за отворен засаден спанаќ го зголемува обемот, големината и вкусот на тревата.

Важни точки:

1. 1. Откако ќе се појават првите пука, неопходно е да се задуши културата. Вишокот, ослабени садници се извлекуваат, а останатите со зелена треба да бидат на растојание од 10 см едни од други. Можете внимателно да ги трансплантирате во празен простор. Препорачливо е да се спроведе оваа постапка што е можно порано, се додека редовите не се згуснат и цветаат..
2. 2. Второто слабеење се врши кога растенијата растат премногу блиску. Во овој случај, вишокот трева се отстранува имајќи предвид дека растојанието помеѓу преостанатите снопови е 15 см.Ова е неопходно за подобра аерација и намалување на веројатноста за појава на инфекција со прашкаст мувла. Залепениот спанаќ може да се јаде веднаш по бербата.
3. 3. Следните важни чекори се плевење и наводнување.

Неопходно е да се напои културата од моментот на садење. Особено кога семето се влече и откако ќе се појават лисјата. Навременото навлажнување не дозволува да се формираат пука на пука, поради што вкусот се влошува и се појавува вкочанетост. За наводнување 1 квадратен метар од засадената површина, потребни ви се 3 литри вода. Повторете ја постапката 2-3 пати неделно. Во отсуство на дожд, тие се навлажнуваат почесто, но така што водата не стагнира. Може да е спреј за овие цели..

Ако времето е влажно долго време, тогаш можете да го истегнете филмот над растението и да го поправите на штипки. Потребна ви е и заштита од сончева светлина и топлина над +25 степени. За да го направите ова, скријте ги грмушките под неткаена ткаенина или сенка на друг начин. Во спротивно, лисјата ќе се влошат, ќе ја изгубат својата сочноста..

1. 1. За време на растот, растението се напои со амониум нитрат како ѓубриво.
2. 2. За да добиете распространета жетва, закочете ги горните лисја. Ова го зголемува бројот на нови пука..
3. 3. Почвата периодично се олабавува за да не се исуши почвата. Оваа постапка ја штити тревата од пероноспороза, aphids, жолтица. Садници се развиваат поактивно.

Горенаведените правила на грижа ќе помогнат да се избегнат проблеми со штетници, како што е репка нематода, која гипса остава на дупки, шлаканици, размавта мувла (лоша мувла), гасеници.

Со правење превенција, што вклучува правилно сеење, навремено наводнување и постојано отстранување на плевелите и вишокот грмушки, спанаќот може да се спаси од какви било проблеми. Пожелно е да се третира тревни зеленчук со хемија. Затоа, во случај на лесна повреда, се лекува со раствор од тутун, домат или бибер, а во тешки ситуации е уништен.

Карактеристики на берба и складирање

Можете да соберете кога растението формирало четири до шест вкусни лисја. Прво, младите пука се грабнат. Со редовно отсекување на спанаќ, се стимулира растот на нови сечи. Големите примероци без стебла се погодни за храна. Можете да ги соберете сите лисја одеднаш и да го извлечете растението со коренот или постепено како што се појавуваат.

Не вреди да се одложи колекцијата. Обрасната растение станува тврда, груба и го губи својот вкус. За да се избегне оштетување на зеленчукот, чаршавите не се искинати, тие внимателно се раскинуваат. Најдоброто време во денот за берба е утро или вечер. Во текот на денот, ископаната трева ќе посака побрзо. Дождливото време исто така не е соодветно бидејќи влажните култури можат да изгниет. Треба да се напомене дека зимските сорти се повеќе кревки и мора внимателно да се отстранат..

Во случај кога е неопходно да се ослободи дел од областа што е издвоена за спанаќ за друго растение, таа се ископа од коренот и се става во пластичен сад, спуштајќи го надолу. Корените се нежно измиени и исушени со хартиена крпа. Листовите не се допираат, затоа што ако се влажни, времето за складирање на спанаќот ќе се скрати.

Фабриката се отстранува во сад и се лади не повеќе од еден ден. За транспорт, мразот мора да се стави на спанаќот. Најкорисни и вкусни се лисјата што штотуку се собрани. Тие можат да се користат одделно и свежи и во разни салати и ладни закуски. Сепак, се должи на фактот дека тие брзо се влошуваат, подобро е да ги замрзнете, исушите или зачувате..